来武汉旅游必吃的美食
1、热干面
武汉四大名小吃之一，热干面是武汉的美食代表，名声享誉世界各地，相比之下，它不再是一种美食，而是一种情怀，来武汉必吃的一大美食，在面上加以香油、芝麻酱、葱花、豆角等配料，搅拌均匀后大口即食，味道绝了。
2、三鲜豆皮
武汉八大名吃之一，由鲜肉、鲜蛋、鲜菇这三大食材制成，色黄味香，再配上一碗蛋酒，简直赛过活神仙，曾获中国饮食行业的“金鼎奖”，属于较高荣誉。
3、精武鸭脖
武汉传统美食之一，，因精武路而得名，有浓浓的武汉味，在全国各地都设有分店，又香又麻，辣口不辣心，刺激味蕾，吃到欲罢不能。
4、面窝
武汉八大名吃之一，较早出现在清光绪年间，又叫“武汉甜甜圈”，由米浆、黄豆浆、葱花制成，厚的地方非常松软，薄的地方格外酥脆，而且没有油腻感。
5、烧麦
武汉八大名吃之一，用肥猪肉、馒头、花生米、葡萄干等食材制成，通常采用蒸、炸的方式，里面油非常多所以很抗饿。
6、欢喜坨
武汉传统美食之一，有着百年历史，又叫“麻圆”，历史久远，用糯米、芝麻、面粉制成，色泽鲜艳，圆圆的像一个球，吃起来满嘴芝麻的香味。
7、排骨藕汤
武汉传统美食之一，由排骨、藕等食材制成，有排骨的浓香，还有莲藕的清甜，有补气养血之作用，营养价值极高，是接待贵客的必备佳肴之一。
在舌尖上的中国里有哪几种湖北美食
湖北作为荆楚文化的发源地，也是千湖之省，最有名气的却是美食。都说“民以食为天”，湖北人可是把吃整的明明白白的。不说这边走边吃是湖北人的独创、特色，单说这省会武汉，就藏着大大小小多少美食街。相信大家都看过《舌尖上的中国》吧，里面也提到过湖北的美食。今天小编就来说说在这部纪录片中提到过的记忆。
1.热干面在外地人眼中，热干面俨然已经成为武汉美食的一张响亮名片。
武汉的热干面不同于凉面，也不同于汤面。这是劲道十足的面条，淋上芝麻酱、香油和辣椒油，搅拌搅拌。使每根面条上的酱汁刚刚好，油润顺滑，一口就嗦进了嘴里。芝麻的香味在嘴里迸裂开来，浓郁的香气已经让整个人的脑瓜子都晕了，醉了。
武汉的每一家热干面，酱汁口味都有些不同，早晨起来来一碗热干面，就是这座城市最独特的问候方式。
2.老通城三鲜豆皮豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。湖北的三鲜豆皮以“老通城”最为著名，豆皮的制作较为精细，制作好的豆皮外表金黄透亮，入口软酥香糯。
3.武昌鱼一提起武昌鱼，湖北人没有人不知道这道菜，武昌鱼头团、背厚、鳞白，两侧呈菱形，口较宽，背鳍短，尾柄高，两侧各有14根肋骨，比其他鳊鱼两侧各多一根，腹内无黑膜。其肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，为上等佳肴，故有“樊口鳊鱼甲天下”之美称。曾有名人写诗这样赞美武昌鱼：“才饮长沙水，又食武昌鱼”。
4.煨汤煨汤是一道深受男女老少喜爱的湖北当地特色菜品，在形形色色的楚菜中，煨汤是最考验水平的一道汤品。煨汤的品种繁多，主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。特别是冬天，煨汤是卖的最火的一道菜。
5.糊汤粉糊汤粉，被誉为“武汉人的羊肉泡馍”。
千湖之省，百湖之市，武汉的早餐里自然不能少了鱼。鲜活的小鱼熬成糊汤，加上稻米熬出的米粉，撒上小葱、虾皮、胡椒、葱花、辣萝卜。武汉的过早，没有比这个更鲜的。
在武汉人眼里，糊汤粉一定要与油条搭配着来吃。把油条浸在汤里，那种鲜香和酥软的口感，就是对清早老武汉人的一种馈赠。
6.牛肉豆丝、面窝面窝是武汉人特别喜欢的一种美食，每一个早晨，武汉的大街小巷都弥漫这一股面窝的香味，面窝边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。吃起来厚处松软，薄处酥脆。豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。
7.汤包湖北汤包是一道很受男女老少喜爱的菜品，皮薄如纸，里面的汤汁鲜香，吃汤包是一种艺术的，汤包在湖北有着悠久的历史，最为著名的就是四季美汤包馆，座落在汉口中山大道江汉路口，开办于民国十一年（1922年）。
8.烧麦烧麦是湖北一道特色小吃，烧麦重油烧梅，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略微一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量，放少许精盐揉和成面团，擀成一张张荷叶形薄皮，放入馅心，加少许麻油包成。烧梅或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厌。
外媒称武汉夜生活“如火如荼”，武汉有哪些美食？
外媒发布了一条视频，短篇称武汉的夜生活如火如荼，短片中一群年轻人在酒吧里尽情欢畅，各种美食数不尽数。视频中的配音说对于世界上仍多数生活在疫情封锁区的人来说，她们都梦想着去中国的武汉参加派对。
笔者有幸去武汉培训过几个月，在那几个月中，另外一个让我印象深刻的就是武汉的小龙虾。武汉人夏天吃小龙虾的热情，能让小龙虾都感觉害怕。大家都知道小龙虾其实是一种是外来物种，在上世纪90年代左右登陆中国。如果您在夏天的夜晚到武汉的街头看一看，您就会发现每一个坐在烧烤摊上的人都带着一次性手套，手中剥着小龙虾，嘴里吸允着小龙虾的汤汁。虽说这小龙虾真是没什么肉，但是吧，这香辣的味道就着几口啤酒，真的是好不快活。
再有一个就是武汉的豆皮，虽然说豆皮没有热干面的名气大，但是武汉人民都爱吃，成黄黄的蛋皮里面裹着糯米，外面撒上一层葱花和花生碎，咬上一口，真的是酥到心都碎了。
盘点武汉特色小吃，你都吃过吗？
1、热干面
热干面是武汉最著名的传统早餐。
面条不同于冷面和面汤，事先煮熟，用油摊开，吃的时候用开水加热。配以芝麻酱等调料，成品面滑、黄、油、香、味美，诱人食欲。
虽然“蔡林记”热干面是历史上最有名的，但街头巷尾的各种热干面风格各异，毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人的另一种主食，也是武汉民间的传统小吃。
过去，人们在节日用绿豆和大米混合、研磨、摊皮，用糯米和肉丁包裹，作为节日美食油炸，后来成为普通的早餐。
在制作豆皮的过程中，需要“皮薄、瓤清、火力正”，所以炒出来的豆皮外脆内软，油而不腻。炒后有光泽，黄色，有香味。“老桐城”三鲜豆皮最有名。
3、面窝
面窝在武汉人心中的地位，丝毫不亚于热干面。
在武汉，只要有面窝摊子，就会有一圈人围着等吃。在特制的铁勺中淋上大米黄豆混合磨成的米浆，入油锅炸成边厚中空的圆形米饼，就是“武汉甜甜圈”。
做面窝，讲究的是技术活。一个优秀的面窝，必须是外围薄脆，内里松软蓬松，还留有余香，不油腻。
4、卤鸭脖
武汉鸭脖是武汉市著名的传统小吃，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国，是武汉著名的特色美食之一。
武汉鸭脖通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精制而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。
鸭脖子更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”湖北榜名单。
5、排骨藕汤
排骨藕汤湖北省的一道传统名菜，属于鄂菜，是由排骨、藕等主要食材制作而成，也是湖北武汉一道特色美食之一。
在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。而武汉选用武汉蔡甸莲藕，加排骨煨汤，文火煨到肉烂脱骨而成。
蔡甸莲藕曾作为贡品，闻名遐迩，因此，这道特色菜品更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。
6、黄蜀郎鸡公煲
黄蜀郎鸡公煲是武汉市的一道特色美食，味道以麻辣鲜香让人难以忘怀。
用砂锅将鸡肉做成干锅，搭配各种配菜口味非常丰富，是武汉人喜欢的“重口味”美食。
武汉的饮食文化丰富多样，有哪些当地的特色美食值得推荐？
武汉是中国中部的大城市，也是湖北省的省会，拥有悠久的历史和灿烂的文化。作为长江和汉江交汇处的重要交通枢纽，武汉不仅地理位置优越，而且饮食文化也非常丰富多样。武汉的饮食以湖北菜为基础，融合了周边地区的风味，形成了自己独特的地方特色。以下是一些值得推荐的武汉当地特色美食：
热干面：武汉最具代表性的早餐之一，以其独特的口感和简单的制作工艺著称。热干面的面条经过煮熟、冷却、再蒸的过程，最后拌入特制的芝麻酱、酱油、辣椒油等调料，口感既滑爽又香辣。
武昌鱼：武昌鱼是武汉的传统名菜，以肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。武昌鱼通常采用清蒸的方式烹饪，最大限度地保留了鱼肉的原汁原味。
豆皮：豆皮是武汉非常受欢迎的小吃之一，主要由黄豆制成。它的做法是将豆浆煮沸后形成的薄膜晾干，再切成片状，搭配不同的馅料卷起来食用，口味多样。
三鲜豆腐脑：豆腐脑是一种传统的汉族小吃，武汉的豆腐脑以细腻的口感和丰富的配料而受到食客的喜爱。通常在豆腐脑中加入虾仁、猪肉丝、木耳等“三鲜”配料，再淋上特制的汤汁，味道鲜美。
面窝：面窝是武汉的传统面食，外形类似于小馒头，但制作工艺更为复杂。面窝的面团需要反复揉搓，发酵后蒸制而成，表面撒上芝麻，内部松软，香气扑鼻。
鸭脖：武汉的鸭脖是全国闻名的小吃，以其香辣可口、肉质紧实而受到许多人的喜爱。鸭脖经过秘制香料腌制，再进行卤制，吃起来外酥里嫩，香辣适中。
糯米鸡：糯米鸡是武汉的传统节日食品，尤其在端午节期间非常受欢迎。它是用糯米、鸡肉和其他配料包裹在竹叶中蒸煮而成，具有浓郁的竹叶香味和糯米的甜味。
荆楚春卷：荆楚春卷是武汉的地方特色小吃，以薄如纸张的春卷皮包裹着各种新鲜的蔬菜和肉类，炸至金黄酥脆，外酥内软，风味独特。
糊塌子：糊塌子是武汉的一种传统煎饼，主要原料是面粉和鸡蛋，摊成薄饼后煎至两面金黄，表面可以涂抹各种酱料，卷起来食用，简单美味。
武汉的美食不仅限于以上这些，还有很多其他的小吃和菜肴等待着食客们去探索和品尝。无论是在街头巷尾的小摊贩，还是在高档餐厅，武汉的饮食文化都能给人带来舌尖上的享受。
武汉都有什么特色小吃？
1、热干面，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。
2、面窝，是武汉地方性小吃之一，通常只在早餐时间（武汉人称为过早）提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
3、老通城豆皮，是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉。
4、武昌鱼，得名已有1726年的历史，武昌鱼的学名一一团头鲂；历代诗人，以武昌鱼借喻乡关之情，武汉市洪山区东南隅靠近梁子湖，梁子湖是武昌鱼的母亲湖。洪山区有可养鱼淡水水面172万公顷，年产鲜鱼两千万公斤。
5、洪山菜薹，俗称红菜苔，色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代已是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。
以上内容参考：百度百科-硚口区
以上内容参考：百度百科-江汉区
以上内容参考：百度百科-洪山区
湖北有什么小吃
湖北的10大小吃如下：
1、热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。
2、三鲜豆皮：是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮，外脆内软，油而不腻，软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香等丰富的食材。
3、四季美汤包：意为一年四季都有汤包供应，汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多：蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包等，风味独特。
4、东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味。
5、云梦鱼面：云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面。
6、襄阳牛肉面：是襄阳人最喜欢的早餐之一，它的特点是：一辣二麻三鲜，味道可口，百吃不厌。
7、面窝：是武汉特有的传统小吃，它可以直接食用，也可以和热干面，蛋酒，汤面等搭配食用。
8、孝感米酒：它的制法独特，是以优质糯米为原料制作出来的，口感甜润爽口，味道醇香浓稠。
9、黄石港饼：它的色泽油亮金黄，口感松酥爽口，味道香甜。
10、黄州烧梅：又被称为“石榴烧梅”。皮包馅多，它的制作方法有很多：可蒸、可炸、可烤，香甜可口，让人吃了回味无穷。
