有哪些地方特色的美食值得推荐?
美食文化源远悠长
各地都有独具特色风味小吃
不过令人流连忘返
难以忘舍得
应该就是自己家乡的美食吧!西安肉夹馍中国十大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号,是陕西闻名遐迩的特色美食小吃,尤其以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍最为出名。宝鸡西府的肉臊子夹馍就是在肉臊子里放上食醋,不同于其他地方放一些肉末香菜葱或者辣椒。而且岐山肉臊子主要原料是后臀肉、盐、料酒、酱油、五香粉、姜末、辣椒粉、岐山香醋,岐山臊子夹馍的馍种类较多,有香香甜甜的白吉饼、白嫩较软的荷叶饼、也有自己家蒸的大馒头。臊子夹馍把红油带到馍里,里面就是红红的还滴油,非常馋人。肉夹馍更是被中国烹饪协会评选为陕西省的“中国地域十大名小吃”,西安樊记腊汁肉夹馍被评为“中国金牌旅游小吃”。羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美馔。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。陕西特色小吃,嫩甜,枣香浓郁,做法超简单,即食饼是陕西一带非常有名的特色小吃,主要食材是糯米和枣组合而成,陕西人一般做起来就是大锅,口感柔软甘甜,枣香浓厚,层次丰富。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有劲道、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是陕西最具代表的小吃之一。宝鸡茶酥是陕西省宝鸡市传统风味小吃,以面粉猪板油为主料,烤制而成。汉中热米皮,是将大米磨碎制成的面皮蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。橡子凉粉,产于陕西汉中南郑县元坝一带的一道有名的传统小吃。采用橡树果实,经去壳、晾晒、浸泡脱涩、碾磨等多道工序制成鲜凉粉,凉拌即食,美味可口。水盆羊肉主要以渭北地区的尤为出名,最有名的属于蒲城县。其次有渭南市,澄城县,三原县等。水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”,唐宋时又叫“山煮羊”。麦子泡是陕西省渭南市澄城县的特色美食,如今已走进了饭店餐桌。澄城麦子泡从用料、制作和食用搭配都有严格的标准,吃起来口感鲜香。
昆明10大特色美食小吃排行榜:破酥包子上榜,第一名声最旺
昆明又被称为春城,四季温暖如春,是一生不容错过的地方,来到昆明一定要尽情享受当地的美景美食,来一场舌尖上的冲浪,小编整理了昆明10大特色美食小吃,赶快收藏起来吧。
昆明10大特色美食小吃排行榜
1、过桥米线
2、汽锅鸡
3、烧饵块
4、老奶洋芋
5、大酥牛肉
6、鲜花饼
7、竹筒饭
8、摩登粑粑
9、破酥包子
10、火腿月饼
1、过桥米线
中国最好吃的十大米粉之一,已有百年历史,由汤、米线、酱料、生片组成,吃法独特,需要依次加入各种食材酱料,即做即食,关键之处在于汤,味道十分鲜美。
2、汽锅鸡
由蒸汽将鸡蒸熟,保留了鸡原有的味道,肉质鲜嫩,肥而不腻,既是美味佳肴,又是食疗上品,内含多种营养成分,有滋补养颜的功效。
3、烧饵块
采用优质大米烤制而成,呈圆形,涂抹上不同口味的酱料,香辣酥脆,十分爽口,也可蒸、煮、炸、烧等方式,家家户户都有它的身影。
4、老奶洋芋
昆明最地道小吃,由本地马铃薯制成,在出锅前加上葱花、香菜、辣椒等调料,可谓是色香味俱全,老人小孩都可以食用。
5、大酥牛肉
以牛肉、辣椒为主要原料,采用小火慢慢熬制,牛肉质地更加酥脆,再加上薄荷的味道,入嘴更是一种享受,非常有嚼劲。
6、鲜花饼
昆明特色小吃之一,由玫瑰花、面粉、蜂蜜等原料烤制而成,香甜可口,有着淡淡的玫瑰花香,内含多种微量元素,有清热解毒的功效。
7、竹筒饭
将糯米放在竹筒里加入适量的水进行蒸煮,既有大米的香味,又有竹子的清香,极具山乡风味,吸引不少中外游客前来品尝。
8、摩登粑粑
昆明十大名小吃之一,因卖粑粑的女郎穿着十分艳丽得名摩登粑粑,呈金黄色,外焦里嫩,油而不腻,包含着昆明人的情怀。
9、破酥包子
昆明传统小吃,以面粉、猪肉、玉兰片、香菌为主要食材,富有弹性,口感鲜美,且营养价值极高,能够止咳化痰、改善食欲等。
10、火腿月饼
又叫四两坨,由火腿、猪油等食材烤制而成,比一般月饼更具韧性,满口酥脆,咸甜适中,让人吃了还想吃。
云南特色美食
云南特色美食
云南特色美食有很多种,下面列举几种常见的:
1.过桥米线:由细米粉、鸡肉、豆皮、肉片、香菜和葱花组成。这道菜的特色是先将清汤煮沸,再将米线、肉片和蔬菜等食材逐一加入清汤中,即食。米线质地细腻,口感香糯,清汤鲜美。
2.荷花饵:也叫糍粑,是一种用糯米粉制作的小食品,外形像荷花瓣,故而得名。荷花饵清甜软糯,口感独特。
3.雪菜鸡:由鸡肉、辣椒、花椒、姜蒜等配料炒制而成,口味辣鲜。
4.火腿腊肉烤饼:是一种烤制的小麦饼,夹上当地特色的火腿和腊肉。烤饼外酥内软,口感香脆。
5.三蛇过街:由用辣椒爆炒的三种蛇肉(青竹蛇、银环蛇和放蛇)和几种蔬菜炒制。该菜口味鲜辣,蛇肉具有很高的营养价值。
6.粑粑:是一种比较古老的云南小吃,由淀粉、青菜等食材制作而成,口感软糯,味道清甜。
7.豆花米线:是云南一道特色早餐,由米线、豆花、肉片、豆腐、蒜泥等食材组成,清爽鲜美。
8.压条饭:也叫擀面筋,是一种采用麦芽糖制成的条状面饼。压条饭外酥里嫩,口感独特。
去广西必带十大特产零食_广西最出名的八种特产,有你家乡的吗
去广西必带十大特产零食?
柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州著名的特色美食,也是柳州十大特产之一,其口感酸、辣、鲜、香,深受全国各地人们的喜爱,当地也有做包装的螺蛳粉,可以买回来自己煮。
2、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林的特色美食,主要以早籼米和卤水为原料制作而成,口感酸香顺滑,非常开胃,桂林米粉也有做袋装的方便游客购买。
3、南宁老友粉
4、巴马火麻糊
巴马火麻糊是以巴马火麻仁和墨米为原料制作的一种美食,吃的时候只需要加入开水和白糖冲泡搅拌即可,口感香滑,营养丰富,还具有很好的保健功效。
5、环江香猪
环江香猪是广西环江毛南族自治县的特产,主要以当地特产的6公斤左右的环江香猪为原料,先烤后焖制成,吃起来外酥里嫩,肉质鲜美,令人百食不厌。
6、博白桂圆
博白桂圆是广西省玉林市博白县的特产,当地产的桂圆皮薄肉厚,品质优良,还有加工成桂圆干、桂圆罐头等,是值得购买的特产零食。
7、北海海鱼干
北海海鱼干是使用广西北海产的鱿鱼、鳕鱼、红娘鱼等各种海鱼制成的即食类的零食,味道非常鲜美,价格也很实惠,非常适合买来自己解馋或者送人。
8、玉林牛巴
玉林牛巴是广西省玉林市的特色传统小吃,是以新鲜牛肉为主料秘制加工而成,外观色泽油亮,香气浓郁,口感鲜美,韧而不坚,深受人们喜爱。
9、钦州海鸭蛋
钦州海鸭蛋是广西省钦州市的特产,当地的自然环境非常适合海鸭养殖,所产的海鸭蛋不仅比普通鸭蛋大,口感也更好,营养也更加丰富。
10、马蹄糕
马蹄糕是广西南宁一带非常流行的甜点小吃,主要使用马蹄粉、马蹄、白砂糖等食材制作而成,外观晶莹剔透,口感香甜,入口即化,老少皆宜
广西最出名的八种特产,有你家乡的吗?
广西位于中国的西南边陲,是一个少数民族众多的自治区。广西的地理位置属于额斯特地貌,土地含有众多特别的矿物质。广西种植出的食物特别好吃,在国内是出了名的。
1.荔浦芋
荔浦县是桂林地区管辖的一个县,种植的芋头本地人称槟榔芋,外界称为荔浦芋。在大家的认知中,荔浦芋吃起来很香,特别粉。可以直接煮来吃,也可以和鸭肉一起焖来吃,很多人更喜欢用来做扣肉吃。有历史记载,荔浦芋曾作为广西的首选贡品,在年末挑选精品进贡皇朝,清朝乾隆年间达到了巅峰。
2.巴马香猪
河池地区下面的一个巴马瑶族自治县,特产香猪,在其它地方是复制不来的。巴马香猪素有一家煮肉,四邻香,七里之遥闻其味的称赞。巴马香猪被誉为猪类的名门贵族。
3.容县沙田柚
容县是玉林地区下辖的一个县,享誉盛名的特产是沙田柚。容县沙田柚是国家地理标志性产品。沙田柚果肉饱满,清甜可口,多汁无渣,吃过的人都拍手称快。沙田柚的名字是由清朝乾隆皇帝在1777年赐名。
4.石硖龙眼
平南是贵港地区下辖的一个县,石硖龙眼是平南县的特产。全国农产品地理标志产品。平南石硖龙眼,又圆又大,果肉饱满又清甜。有历史记载,平南石硖龙眼种植始于1927年,2019年入选中国农业品牌目录。
5.灵山荔枝
灵山是钦州地区下辖的一个县。荔枝是灵山县的特产,有历史记载,灵山荔枝历史悠久,在宋朝年间就有了很大的发展。灵山荔枝是国家地理标志性产品,2007年被评为中国十大内资优质品种。
6.贵港莲藕
在广西有句顺口溜:广西莲藕看贵港,贵港莲藕看钱塘,钱塘莲藕又香又粉,吃过后有种异样的感觉。钱塘莲藕已有一千多年的历史记载。2014年,钱塘莲藕被实施农产品地理标志登记保护。
西安最有名的6种特色小吃
西安是一座十三朝古都庇护的城市,是一个有当下与大唐繁华的共同存在的城市,不仅是一座历史悠久的古都,更是一座宝藏的城市。西安美食数不胜数,每一种都承载着厚重的历史文化气息,都是当地人难以割舍的情怀。今天小编为你们带来了西安最有名的6种特色小吃,吃货们一起来看看吧。
西安最有名的6种特色小吃第一种:肉夹馍
肉夹馍,堪称中国风味的“汉堡”,又比汉堡更健康,是陕西西安的美食担当。走在西安大街上,随处可见排长队购买肉夹馍的场景。西安肉夹馍由白吉馍和腊汁卤肉两部分组成。白吉馍焦黄酥脆,腊汁卤肉肉质细腻鲜香,肥肉不腻,瘦肉不柴,吃起来满口生津,百吃不腻。
第二种:羊肉泡馍
肉夹馍是酥脆爽口的即食快餐,羊肉泡馍是浓香味美的暖胃美食,它们都是古都西安的城市名片,都是西安人的心头最爱。西安的羊肉泡馍肉质软烂且特别入味,当地人烹制地特别精细,料香味醇,肉质肥而不腻,吃一口肉,喝一口汤,唇瞬间齿留香,令人回味悠长。
第三种:甑糕
甑糕是陕西西安的特色美食,许多人到西安都会去吃它,是西安人的心头爱甑糕流传至今,百余年,可它的热度丝毫未减。在西安的大街小巷随处可见甑糕摊位,那叫一个火热。尝一口,味蕾瞬间被它征服,没想到只是糯米、枣泥和红豆蒸制而成的甑糕会如此美味,那种软、糯、绵、黏,枣香如蜜的自然口感如清风般沁人心脾,在舌尖回旋往复。
第四种:陕西凉皮
凉皮几乎是人见人爱,尤其是在炎炎夏日吃一口凉皮,那真是特爽!陕西凉皮可谓是凉皮界的天花板,风味独特,吃一次就念念不忘。凉皮的历史久远到可以从秦始皇时代说起。陕西凉皮一般有小麦粉和米粉制作的两种,现在比较流行的有麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮等,种类繁多,口感各异,但殊途同归,每种凉皮柔软嫩滑,香辣爽口,无比美味。
第五种:葫芦头
葫芦头这个名字乍看还以为是一道素菜,实则不然,它其实并不是葫芦。只因这道菜里的大肠形似葫芦,才叫它“葫芦头”。葫芦头里有馍、大肠、鸡肉、猪白肉、鱿鱼等十多种食材,可以说是个大杂烩了,量大,非常实惠,光看着就食欲满满。逛累的时候来一大碗汤鲜味美、口感丰富的葫芦头,别提多解馋了!
第六种:biangbiang面
Biangbiang面之所以叫这个名字是因为当地人在做面的时候特别卖力,会发出biangbiang的声音。闻其名便知,这个面筋道有嚼劲,吃着过瘾。Biangbiang面是陕西八大怪之一,形似裤带,还有花边和波浪,外形看着就很惹眼,吃起来柔韧鲜香,喝一口面汤浓郁醉人,令人回味无穷。
西安的特色小吃?(西安十大必买零食?)
1.西安的特色小吃?
第一种:肉夹馍
肉夹馍,堪称中国风味的“汉堡”,又比汉堡更健康,是陕西西安的美食担当。
走在西安大街上,随处可见排长队购买肉夹馍的场景。
西安肉夹馍由白吉馍和腊汁卤肉两部分组成。白吉馍焦黄酥脆,腊汁卤肉肉质细腻鲜香,肥肉不腻,瘦肉不柴,吃起来满口生津,百吃不腻。
到西安的朋友一定要去打卡地道的西安肉夹馍,不然真是白去了。
第二种:羊肉泡馍
肉夹馍是酥脆爽口的即食快餐,羊肉泡馍是浓香味美的暖胃美食,它们都是古都西安的城市名片,都是西安人的心头最爱。
西安的羊肉泡馍肉质软烂且特别入味,当地人烹制地特别精细,料香味醇,肉质肥而不腻,吃一口肉,喝一口汤,唇瞬间齿留香,令人回味悠长。
第三种:甑糕
第一次听到甑糕这个词是在一部特别火的电视剧里,当时看着女主对这个糕点如此痴迷,每次那么津津有味吃的场景,都不禁咽了口水,好馋。后来有幸吃过,真的感觉比想象的还要美味许多。
甑糕流传至今,百余年,可它的热度丝毫未减。在西安的大街小巷随处可见甑糕摊位,那叫一个火热。
怀着激动迫切的心情,买到,尝一口,味蕾瞬间被它征服,没想到只是糯米、枣泥和红豆蒸制而成的甑糕会如此美味,那种软、糯、绵、黏,枣香如蜜的自然口感如清风般沁人心脾,在舌尖回旋往复。
第四种:陕西凉皮
凉皮几乎是人见人爱,尤其是在炎炎夏日吃一口凉皮,那真是特爽!陕西凉皮可谓是凉皮界的天花板,风味独特,吃一次就念念不忘。
凉皮的历史久远到可以从秦始皇时代说起。陕西凉皮一般有小麦粉和米粉制作的两种,现在比较流行的有麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮等,种类繁多,口感各异,但殊途同归,每种凉皮柔软嫩滑,香辣爽口,无比美味。
去西安旅游的朋友可以多尝试几种特色凉皮,细细品味它们独特的美感。
2.西安十大必买零食?
1、三原蓼花糖
蓼花糖是陕西省三原县土特产,本名僚(陕西关中土话,“好”的含意)花糖,由江米、白芝麻、白砂糖、麦芽糖做成,样子长条状像鼓槌,表皮是裹满白芝麻的金黄酥皮,吃起来咔哧直响,里衬则是蜂巢状糖心,又酥又蓬、酥脆甘甜。
2、泾阳石子馍
石子馍是陕西省民俗的传统美食,做法很是初始,是白混沌皮胚放到高温加温碎石子上烘烤而成,搞好的饼上印着清楚的碎石子纹理,油酥饼咸香,长久耐放。
3、水晶饼
西安市的一种特点小点心,其馅晶莹透亮,宛如紫水晶而得其名,高颜值,口感好,在其中以德懋恭的更为知名。
4、琼锅糖
经历800很多年的琼锅糖,是天然食品,所有选用手工制作纯手工制作,自明、清至今为往年皇宫供品,不仅营养成分高,吃起来也是香酥爽口。
5、龙岗风干牛肉
是陕西省非物质文化财产,早已有几百年的历史时间。
6、柿子饼
流传,闯王李自成涉足北京时,谷物紧缺,临潼老百姓就用烂熟的火晶柿子拌小麦面粉烙成柿混沌皮,供兵士们走在路上服用。
7、甑糕
是一种粘糕,最开始追朔到三千多年前。甑糕是檽米、大枣与红豆同锅煮制而成的,檽米黏软、红枣甘甜、红豆甜且面。口味细致,营养丰富。
8、太阳锅巴
在西安的任何一个超市都会有锅巴卖,太阳锅巴更是从小吃到大的,妥妥地登上零食榜。
9、临潼石榴
临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。
10、红星软香酥
陕西红星软香酥食品集团有限责任公司,创建于1998年,陕西省著名商标,陕西名牌。
3.陕西有哪些特色美景特色美食?
陕西特色美食介绍:羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
陕西特色美食介绍:岐山臊子面
臊(sào)子面是西北地区汉族传统面食、着名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。
陕西特色美食介绍:肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西着名小吃。
陕西特色美食介绍:汉中面皮
汉中面皮一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,拌匀即可食用(当地多热食,称热面皮儿),亦可置于通风处降温后凉拌(当地称冷面皮或凉面皮)。
陕西特色美食介绍:灌汤包子
灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
陕西特色美食介绍:葫芦头
葫芦头,陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚,形状象葫芦,因此叫葫芦头。到了20世纪30年代,葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种,猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化,如汤中增加了骨头和鸡,使汤味更加浓醇,质量提高,成为秋冬时节的风味小吃。
4.陕西特色饮料?
冰峰(ICEPEAK)橙味汽水碳酸饮料330ml*24罐装饮料整箱陕西特产饮料(新老包装随机发货)
即食粽简介
在端午节即将到来之际,即食粽作为一款便捷的美食选择,受到了越来越多消费者的青睐。这种粽子特别之处在于采用真空包装,只需开袋即可享用,为忙碌的现代生活提供了极大的便利。据淘宝网数据魔方的报告显示,该平台每日销售量惊人,平均每日售出高达20万只粽子,显示出其在市场上的热销态势。
在口味上,淘宝网上的即食粽种类丰富,深受消费者喜爱。鲜肉、蛋黄、豆沙以及板栗肉等传统口味的粽子尤为畅销。这些口味各具特色,满足了不同消费者的味蕾需求,使得即食粽在端午节期间成为了网购粽子的首选。