宝宝的辅食怎么做?
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥
原料:红薯1块,奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。8.鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁
原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
11.南瓜汁
原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
肉类的稍晚一些吃,现在宝宝的肠胃功能还未健全。七八个月后吃。
婴儿辅食添加顺序是什么?
首先第一个添加的是含铁米糊,最主要是米糊是一个不容易过敏的食物,可以给孩子提供热能,加速孩子的生长发育。而且孩子到六个月之后从妈妈体内带来的铁基本上就消耗完了,所以这个时候我们需要给孩子补铁,否则孩子贫血,会引起孩子生长发育的落后,免疫力的下降以及大脑发育的滞后。
在我们吃了米粉之后,之后添加的是蔬菜,因为蔬菜也是一种不容易不容易过敏的食物,建议蔬菜可以加到米糊里面,然后加水果泥也是加在米糊里面,特别是水果泥单独吃口感是比较好的,酸酸甜甜的好口感孩子吃了以后可能会对淡而无味的米糊不感兴趣,清淡的东西就会不喜欢吃,所以我们把米糊做像我们吃饭一样,有饭有菜,我们米糊就是孩子的饭,先加米糊,再在米糊上加水果泥,加蔬菜泥。
到七八个月可以给孩子吃点粥,加点肝泥、蛋黄泥。到了孩子十个月,基本上孩子已经可以吃比较软的饭了,蔬菜肉类都可以给孩子吃了药了,先加瘦肉,之后再加鸡肉,最后才加鱼。从孩子相对不容易过敏的食物去添加。
建议一岁之前的孩子每天5克油,不需要加盐和其他的调料,调料对孩子来说是一种负担,所以我们建议一岁以后再加盐,每天2克盐就可以。特别是喝汤时最好不要加盐,因为汤水多,一加盐常常会导致我们的钠超标,特别是孩子的肾脏比较小,会造成肾脏的压力大。
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不同年龄阶段如何辅食
宝宝辅食应该注意什么呢?一起来看看小编的分享吧。
给宝宝添加辅食,是每个妈妈都需要学习的功课,很多新手宝妈在宝宝添加辅食期,都是迷茫不知所措,其实在宝宝不同的年龄段,适合添加不一样的辅食。宝宝添加辅食有哪些注意事项?什么时间段给宝宝添加什么辅食?下面我们一起来看看吧。
一、宝宝添加辅食注意事项:
1、应遵循从少到多、从稀到稠和易咀嚼、易消化的原则来挑选辅食。
2、婴儿添加辅食时间最早是四个月,最晚是八个月。
3、宝宝辅食避免添加盐、辣椒、味精等调味制品,食用这些会使宝宝身体发育受阻,还会引发宝宝挑食,偏食的情况。海鲜制品也应避免让孩子进食。
4、给宝宝添加的辅食最好现吃现做,如不能现吃现做,也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒,以防病毒进入宝宝体内,引起疾病。
5、如果宝宝出现皮肤红肿,有湿疹,应停止添加这种辅食。此外,还要注意观察宝宝的大便,如大便不正常也应暂停添加这种辅食,待其大便正常,无消化不良症状后,再逐渐添加,但量要小。
6、辅食的食材要新鲜,最好是家长自制辅食,新鲜食材也不会刺激到宝宝的味蕾,更加有利于肠胃的吸收和健康。
二、宝宝各个年龄段添加辅食时间表
1、4-6个月宝宝辅食
作为第一段添加辅食的时期,选择适合宝宝口感的辅食很重要。小编建议尽量选择口感天然、接近母乳的辅食来开始。另外先从液状和糊状进行喂食,最好是素菜和淀粉,如蔬菜泥、米粉等,由稀到稠,让宝宝先学会如何吞咽。适应米粉后可再在原来基本上添加一些泥状的蔬菜或是水果,有助于宝宝消化。2、6-8个月宝宝辅食
这个时候,宝宝已经开始长牙了,小编建议可以尝试添加肉类辅食。如:鸡肉泥、新鲜的蔬菜泥可以锻炼孩子的咀嚼能力,适当的添加辅食的粘稠度,食量也由少到多慢慢变化,家长应时刻关注孩子的动态,如果平时喂入的量满足不了宝宝就应该添加几勺食量了。如果宝宝对某些食物存在抗拒时,可为宝宝多多更换几辅食的摄入。
3、8-12个月宝宝辅食
这个时候肉类和素类的辅食,孩子已经学会怎么食用了,也让宝宝尽量多地接触各种食品,接下来就该从糊状食物到成人食物过渡了,这时候食物应以碎屑状为主,比如:馒头片、包子、米粥等,肉泥和菜泥也可以换成碎肉和碎菜,还是以宝宝能接受为主。小编建议这阶段可以让宝宝尝试用手吃煮熟蔬菜和软的、熟透了的水果就是不错的选择。
4、1岁以上宝宝辅食
这时候宝宝的模仿力非常强,看见大人吃的东西可能也会要求吃。孩子能吃的的食物也越来越多,与成人食物接近了,只是宝宝的食物要稍微软一些,并且以清淡少盐少油为主。美妈们做饭时可以先将宝宝吃的部分煮熟后拿出来,在大人吃的那部分添加一些盐和调料,锻炼宝宝的饮食逐渐加入大家庭中。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
怎么用土豆做出1岁宝宝喜欢吃的辅食?
1.土豆泥:将土豆煮熟后,用勺子将其压成泥状,可以加入一些蔬菜泥或者肉泥增加营养。
2.土豆饼:将土豆煮熟后,捣成泥,加入适量的面粉和鸡蛋搅拌均匀,然后放入平底锅中煎熟即可。
3.土豆丝:将土豆切成细丝,用开水焯一下,然后捞出沥干水分,可以加一些胡萝卜丝一起炒,既美味又营养。
4.土豆汤:将土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜切块,加入清水煮成汤,可以加入一些鸡肉或者牛肉增加蛋白质。
5.土豆蒸糕:将土豆蒸熟后,压成泥,加入适量的面粉和鸡蛋搅拌均匀,然后放入模具中蒸熟即可。
以上都是适合1岁宝宝吃的土豆辅食,但是要注意的是,每个宝宝的口味和接受程度都不同,所以在制作的过程中要观察宝宝的反应,如果有任何不适的情况,应立即停止食用并寻求医生的建议。
1岁以上宝宝辅食六款肉饼,这样做补铁补钙。喜欢吃的建议收藏
一:香煎牛肉饼
1:所需食材:牛里脊100克、洋葱15克、土豆70克、鸡蛋1个、白芝麻核桃粉适量。
2:烹饪步骤:
A:洋葱切碎炒香。
B:土豆洗净切片蒸熟压成泥。
C:牛肉用料理机绞成肉馅,加入土豆泥,洋葱碎,鸡蛋,一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
D:取出适量的馅做成饼状,一个个的做好后,锅中倒油,油热后准备好的肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
二:鲜虾米饭饼
1:所需食材:虾仁70克、包菜35克、胡萝卜35克、米饭140克、黑芝麻海鲜粉适量。
2:烹饪步骤:
A:胡萝卜包菜洗净切片焯水,虾仁去虾线,然后一起放入料理机中打成泥。
B:倒入碗中加入米饭和调味粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
三:鸡肉玉米饼
1:所需食材:蛋清1个、鸡胸肉200克、玉米粒30克、胡萝卜25克、黑芝麻牡蛎粉适量。
2:烹饪步骤:
A:胡萝卜洗净切片焯水,和鸡胸肉一起打成泥。
B:鸡胸肉胡萝卜泥中加入玉米粒,鸡蛋清,一勺淀粉和调味粉,搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
四:猪肉莲藕饼
1:所需食材:猪里脊130克、莲藕70克、鸡蛋一个、小葱适量、芝麻红枣猪肝粉。
2:烹饪步骤:
A:猪肉和莲藕打成泥。
B:猪肉莲藕泥中加一个鸡蛋和小葱碎,一勺淀粉和调味粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
五:芹菜牛肉饼
1:所需食材:牛里脊80克、洋葱15克、芹菜30克、土豆70克、鸡蛋一个、黑芝麻海鲜粉。
2:烹饪步骤:
A:洋葱和芹菜洗净切碎炒香。
B:牛肉打成泥,土豆洗净切片蒸熟压成泥,加入土豆泥,蔬菜碎,鸡蛋一个,一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
六:时蔬鳕鱼饼
1:所需食材:土豆170克、鳕鱼80克、西兰花65克、胡萝卜25克、黑芝麻海苔粉。
2:烹饪步骤:
A:胡萝卜西兰花洗净焯水和鳕鱼打成泥。
B:土豆洗净切片蒸熟压成泥加入打好的胡萝卜西兰花鳕鱼泥,加一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,煎至两面金黄即可。
一岁宝宝辅食怎么做做什么辅食给宝宝吃
1、一岁宝宝是可以和大人一样正常吃饭了,但是每天还要保证宝宝有350ml的奶量。家长可以给孩子多吃一些新鲜的水果蔬菜,鸡蛋,鱼类,肉类等。
2、鸡蛋蔬菜面疙瘩汤。家长可以先把面搅成面疙瘩,然后再加入鸡蛋和蔬菜组成汤给宝宝喝。
3、肉松粥。家长可以把大米熬成粥,然后上面加一层肉松喂给宝宝吃。
4、水果泥。家长可以把各种应季的水果做成泥给宝宝吃。