妈妈学会煲5道辅食粥,简单易做且营养丰富,宝宝开胃又易消化
给宝宝喝点粥,好处很多。
因为粥比较适合小宝宝的肠胃,粥通过长时间的熬煮,变得软烂,不会刺激宝宝的肠胃;而且它还是锻炼宝宝咀嚼能力的好帮手,特别适合刚从泥糊状辅食过渡到少许颗粒状辅食的宝宝,用粥来过渡是最好的选择。
今天教大家做几道营养粥,妈妈学会煲5道辅食粥,简单易做且营养丰富,宝宝开胃又易消化。
1.猪肉干贝粥(宝宝一岁以内不放盐)
材料:大米150克,干贝100克,猪肉50克。
调料:盐、植物油、葱花各适量。
做法:
①将干贝用温水泡开,洗净,切碎;猪肉洗净,切末,大米淘洗干净,稍加浸泡,捞出沥干水分,用植物油、盐拌匀稍腌渍。
②净锅中倒入适量清水,加入大米,用大火煮沸后下入干贝碎、猪肉末,改用小火熬煮片
2.山药薏米红枣粥
材料:山药200克,意米、大米各100克,红枣6颗。
做法:
净,去皮,切块。
②锅置火上,倒入800毫升清水,加入大米、薏米,中火煮沸后,改小火煮至黏稠,再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右即可。
温馨提示:
山药含有大量的蛋白质和维生素,可以增强体质。
如果宝宝没有食欲,坚持吃一段时间的山药,健脾胃,能够促进身体发育。
3.牛肉粥
材料:牛肉40克,大米30克,骨头汤适量。
调料:植物油
做法:
①牛肉洗净,切碎。
②大米、和骨头汤一同下锅,大火煮沸,转小火熬煮30分钟左右。
③把牛肉碎倒入煮烂的粥中,加入植物油,搅拌均匀,煮5分钟即可。
温馨提示:
牛肉可以补脾胃、强筋骨,牛肉粥可以使宝宝身体更强健。
4.鳕鱼粥
材料:大米100克,鳕鱼肉30克,盐适量,清水适量。
做法:
①将大米淘洗干净,用冷水泡2小时左右。
②将鳕鱼肉洗净切成碎末备用。
③锅内加水,将大米下进去,用小火煮20分钟左右。
④将鳕鱼放进粥里和大米一起,煮30分钟,到汤稠米烂鱼熟时熄火,加入盐调味即可。
温馨提示:
鳕鱼是海洋深水鱼,肉质厚实,刺少,并且味道鲜美。
鳕鱼肉里含有丰富的蛋白质、钙、镁、钾、磷、钠、硒、烟酸、胡萝卜素和维生素A、维生素D、维生素E等营养元素,用它来做辅食粥,对宝宝很有益处。
5.鸡蛋燕麦粥
原料:燕麦30克,大米50克,新鲜鸡蛋1个,新鲜绿叶蔬菜20克左右,香油5~10滴,清水适量,盐少许。
做法:
①把燕麦泡上一个晚上,再放到榨汁机里|打成糊,将大米淘洗干净,先用冷水泡2个小时左右。
②蔬菜洗干净,放入开水锅中汆烫一下,捞出来沥干水,切成碎末备用。
③鸡蛋洗干净,打到碗里,用筷子搅散。
④锅内加水,水沸后加入泡好的大米和燕麦,用小火煮至黏稠,边煮边搅拌。
④将上放入剁好的蔬菜末中,煮至熟软,将蛋液缓缓地倒入粥里,再一边搅拌,一边用小火煮沸。
加入盐,淋上香油,搅拌均匀即可。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期,吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。
辅食是否吃得好,直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱,因此,想要喂养出健康聪明,免疫力强,不爱生病的宝宝,一本好的辅食书籍必不可少。
这下问题又来了,很多宝妈由于经验缺乏,或是相关的育儿知识不足,不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理,那应该怎么办呢?
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书的作者是南京儿童医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱。
列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱,内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,215道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底,特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里,如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频,老人用起来也很方便。
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《辅食每周吃什么》可以用三年。
给孩子的辅食书一定要正版,因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们,还有已经生下小宝宝,正准备给宝宝添加辅食的家长们,想了解这本《辅食每周吃什么》,请点击下方“购买”,即可了解详情和进行购买。
婴儿稀饭的做法大全
有过孩子的都知道,养一个宝宝真的是一件很费心的事情了,不说别的就说给宝宝添加辅食吧,当宝宝有四个月以后,就要考虑这个问题了,我们都知道添加辅食都是从稀到硬吧,这是因为稀饭比较好消化,不会给宝宝的肠胃增加太大的负担,那么做为这个过渡阶段的稀饭要怎么做才更有营养了,下面就来介绍一下宝宝辅食稀饭的做法。
一、胡萝卜青菜肉末粥
原料:胡萝卜(20~50克)、青菜(2~3颗,25~50克)、猪肉(10~20克)、大米、麻油+亚麻籽油(3~5克)做法:
1、取少量胡萝卜,青菜的嫩叶洗净,剁碎,备用。
2、猪肉剁碎,或者直接买饺子馅形状的肉末。
3、将适量的大米(25~50克,根据实际情况调整)淘洗干净后,放入小电饭煲或小点的锅里,加入适量的水,然后开始煮。
4、等水开后,加入胡萝卜,肉泥,继续加热10~15分钟。
5、等即将出锅时,加入青菜叶,再加热1~2分钟。
6、出锅前,滴几滴麻油+亚麻籽油。
二、胡萝卜山药粥
原料:山药30g,胡萝卜30g,稀饭30g,盐适量,老酒适量,生姜适量,醋适量。
做法:
1、胡萝卜,山药切块。排骨过水,去味去血水
2、烧好热水入生姜备用。放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋。
3、大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右,待气消后,开盖。
4、入山药,胡萝卜炖煮15分钟。
5、取山药胡萝卜捣烂,白米稀饭一小碗,加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开,搅拌均匀。
三、南瓜枸杞粥
原料:大米,南瓜。
做法:
1、大米,南瓜切丁,南瓜盖上保鲜膜放进微波炉高火蒸熟。
2、用勺子把南瓜尽量压碎4.大米洗一遍放进锅内,加适量水大火煮开。
3、转小火继续煮至大米开花,加入南瓜泥搅拌均匀。
4、再小火继续煮5分钟,焖一会儿再盛。
一岁宝宝辅食粥、面条辅食的做法
一般一岁的宝宝已经能吃大部分的食物,并且饮食方式可以和成人一样固定为一日三餐。在早餐方面,妈妈们可以给宝宝吃点蛋、面、粥类辅食,而肉类、蔬菜类等食物,妈妈们可以在午晚餐的时候给宝宝吃。之前我有介绍过一些适合1岁宝宝的肉类、蔬菜类辅食的做法,比如鳕鱼、鸡胸肉、山药等的做法,那下面就给妈妈们整理一些适合1岁宝宝早上吃的粥辅食和面条辅食的做法吧。
一、香菇鸡肉粥
食材:大米一把,鸡腿肉一小块,香菇一朵,盐少许,淀粉适量,姜一点,植物油少许
做法:
1、将大米洗净,放入清水中浸泡半个小时到一个小时,然后放入锅中加适量水煮开后转小火慢熬;
2、将鸡肉洗净切成薄片,加少许盐、植物油和适量淀粉搅拌匀,腌制几分钟,再把香菇洗净切丁;
3、大约煮了三十到四十分钟后,放入鸡肉和香菇拌匀,再洗好姜切碎放入,搅拌一下,盖上锅盖,再煮十几分钟即可。
二、肉末茄泥粥
食材:茄子一小段,瘦肉一小块,白粥一碗,盐、淀粉和植物油少许
做法:
1、将瘦肉洗净切成薄片,加入少许盐、淀粉和植物油拌匀,腌制几分钟;
2、将茄子洗净切开,把腌好的肉泥铺在茄子上,再上锅蒸熟,然后取茄泥和肉片捣烂;
3、将白粥放入锅中煮,倒入捣好的茄泥和肉碎,搅拌均匀,煮一会即可。
三、西红柿鸡蛋面
食材:鸡蛋1个,西红柿半个,宝宝面条一把,植物油少许
1、敲破鸡蛋打散,将西红柿洗净切碎;
2、热锅,在锅中倒一点植物油,然后煎鸡蛋,鸡蛋基本凝固后倒入开水煮,煮开后转小火,掰断宝宝面条放入,再放入切好的西红柿,加少许盐,搅拌均匀,煮几分钟即可。
四、鸡汤蛋花面
食材:婴儿面条一把,鸡汤一碗,鸡蛋一个,盐少许,豌豆尖适量
做法:
1、先将鸡汤倒入锅中煮开,然后下入掰断的婴儿面条煮软;
2、敲破鸡蛋打散,然后将鸡蛋液慢慢倒入煮沸的面条汤里,再洗净豌豆尖切碎放入面条汤中煮烂,最后再加少许盐调一下味即可。
上面就是一些适合1岁宝宝吃的辅食粥和面,妈妈们可以看一下。此外,喜欢动手的妈妈们还可以自制手工面给宝宝吃,制作过程中加入一点玉米粉、紫薯粉等,还能让面条颜色丰富起来。
7个月宝宝吃的粥怎么做
正常来说,7个月的宝宝,就需要适当地添加一些辅食了。宝宝的辅食不仅要容易消化吸收,还要经常变化口味和注意营养搭配。让宝宝喜欢上辅食,可以给宝宝做各种粥,既营养还容易消化。那么,7个月的宝宝粥怎么做呢?下面,小编就给各位家长分享既营养又好做的粥谱。
一、牛奶蛋黄粥
材料:大米1小杯;新鲜鸡蛋1个、奶粉适量。
做法:
1、首先要把大米放进凉水中泡软;
2、然后把泡软后的大米熬成粥;
3、把全蛋用蒸蛋器煮熟,鸡蛋煮熟后取出,用大勺子碾成蛋黄泥,倒入到熬好的大米粥中;
4、把奶粉冲泡好,慢慢倒入大米粥中;
5、最后,把所有食材搅拌均匀即可。
二、青菜肉糜粥
材料:大米50克;青菜适量、瘦肉1小块
做法:
1、首先用凉水将大米洗净后泡软,加入水放入锅中用中火熬煮大概半个小时。
2、然后把青菜洗干净,放进沸水中煮软后切碎;
3、接着把瘦肉洗干净,剁成肉泥,加入少量的精盐腌制一会,放入沸水锅中灼水后沥干水;
3、最后,把青菜和肉末都放入粥中煮沸即可。
三、腊八粥
材料:黄豆10克;花生10克;红豆10克;大米10克;红枣10克;薏米仁50克;莲子10克;桂圆肉10克;糖适量。
具体做法:
1、首先,将黄豆、花生、薏米仁还有红豆洗干净,然后,浸泡大概5小时,加入水然后煮烂;
2、接着,加入大米和红枣,再煮大概25分钟;
3、最后,加入桂圆肉,继续煮20分钟,加入糖煮开就可以了。
宝宝营养辅食粥。
宝宝营养辅食粥。??
藜麦小米燕麦粥
准备食材:
藜麦、小米、燕麦
步骤:
食材放入锅中水火煮开转小火煮20分钟
红豆大米红枣粥
准备食材:
红豆、红腰豆、胚芽米、红花生、红枣
步骤:
红豆红腰豆花生提前浸泡后和胚芽米红枣一起下锅水火煮沸转小火煮20分钟
黑芝麻黑米粥
准备食材:
黑芝麻、黑米、花生
步骤:
黑米、花生提前浸泡后和黑芝麻一起下锅,大火煮沸转小火煮20分钟
银耳莲子粥
食材:银耳、绿豆、莲子、百合、胚芽米
莲子百合银耳提前浸泡后和胚芽米绿豆一起下锅水火煮沸转小火煮20分钟
茯苓莲子小米粥
准备食材:
茯苓、莲子、百合、胚芽米、银耳
步骤:
莲子、百合银耳提前浸泡后和胚芽米、绿豆一起下锅煮沸后转小火煮20分钟
紫薯苦荞燕麦粥
准备食材:
紫薯、燕麦、苦荞麦、胚芽米
步骤:
苦养燕麦提前浸泡后和紫薯胚带米一起下锅大火煮沸转小火煮20分钟
别再给宝宝喝白粥了!妈妈常做这7款营养辅食粥,孩子吃出好身体
导读:别再给宝宝喝白粥了!妈妈常做这7款营养辅食粥,孩子吃出好身体
各位点开这篇文章的朋友们,想必都是很高的颜值吧,我们真的是很有缘哦,我每天都会给大家带来不一样的育儿资讯,如果对我的文章或者其他的什么,有什么一些意见的话欢迎在下方积极评论哦,我每条都会认真看的。那么本期的内容是:别再给宝宝喝白粥了!妈妈常做这7款营养辅食粥,孩子吃出好身体!那么我们就来看看吧!
在秋天和冬天,天气寒冷。婴儿不但可以温暖肠胃,还可以喝一些稀饭来保持健康。营养专家说:稀饭非常适合婴儿的肠胃,尤其是刚从泥泞的食物过渡到有点颗粒的婴儿食物。由于长时间煮熟的米粥很软很烂,因此不会刺激宝宝的胃并且容易消化。
今天,小树冲的妈妈推荐了7种营养粥。宝的妈妈可以改变每天的饮食方式,以便宝宝可以吃得很好。
1.鸭糊米粉粥
原料:鸭胸肉和米粉各50克。
调料:植物油,各少许盐(一岁以下的婴儿无需放盐)
实践:
①将鸭胸洗净,切成小块,然后炒成鸭糊。
②将米粉用冷水煮沸,倒入锅中,加温水搅拌均匀。煮沸后,加鸭糊和少许盐,煮5分钟。
提醒:鸭肉富含钾,铁,铜,锌和其他微量元素;米粉中含有丰富的B族维生素,可以温暖脾胃。这种粥可以帮助脾胃不好和食欲不振的婴儿。
2.双米银耳粥
材料:大米,小米和水制成木耳各20克。
实践:
①分别清洗大米和小米;用水挑选并洗净银耳,然后将其撕成小花。
②将水倒入锅中,大米加小米煮沸,放入银耳,中火煮约15分钟,直至煮熟。
提醒:大米具有健脾,胃和肺的作用;小米含有多种维生素和无机盐;银耳是一种富含胶体的食物,用三种原料煮成的稀饭,富含营养,柔软而蜡质,可以经常给宝宝吃。
3.牛肉粥
原料:玉米粒,牛肉和大米各50克。
调料:适量盐和姜。(一岁以下的婴儿不需要放盐)
实践:
①洗牛肉,赚钱,分别洗大米和玉米粒;分别洗净洋葱和生姜,切成细末。
②将锅放在火上,倒入水烧开,加入米饭和玉米粒,煮10分钟,再加入牛肉末,葱花和姜末。煮沸后,用小火煮15分钟以煮成粥。食用前先加盐。
4.鸡肉和油菜粥
原料:鸡胸肉50克,大米15克,油菜适量。
调味料:适量的植物油和盐(一岁以下的婴儿无需放盐)
实践:
①洗净大米,浸泡1小时;清洗油菜籽并切碎;洗鸡胸肉并剁碎泥。
②将锅放在火上,加米饭和水,用高火烧开,然后转小火煮粥直到变浓。
③再煮一锅,加油烧热,加入鸡泥煮熟;将炸鸡泥放入米粥中,煮约10分钟,撒在油菜底部,加盐后即可食用。
5.香米粥
原料:米饭和紫米饭各S0g,适量的芝麻和山楂糕。
实践:
①将芝麻炒至香;将山楂饼切成薄片。
②分别洗净紫米饭和米饭,加适量的水,放入锅中,用高火烧开,然后小火煮15分钟,直到粥变浓。
③将芝麻糊和红糖倒入稀饭中,搅拌均匀,然后将山楂饼撒在稀饭上。
提醒:这种稀饭非常适合消化不良的婴儿,但不要吃得太多,否则很容易引起胃酸。
6.肉和蔬菜粥
配料:大米20克,猪肉末50克,油菜适量。
调味料:植物油,切碎的大葱和生姜。
实践:
①清洗油菜籽并剁碎;将米洗净,放在一旁。
②将油倒入锅中加热,加入葱花和姜末至香,再加入肉炒1分钟。煮熟后,放入碗中备用。
③将米和适量的水倒入锅中。用高火煮沸后,转小火煮10分钟,然后将肉加入油菜籽下煮5分钟。
7.玉米排骨粥
原料:玉米粒10克,猪排20克,稀饭1碗。
实践:
①将玉米粒洗净切碎,排骨洗净,切碎。
②锅中加水,大火煮开,加入玉米切碎,排骨,小火煮,再加入白粥煮一会儿。
营养价值:排骨可以为婴儿补充优质的蛋白质和矿物质,例如钙和磷。玉米含有大量的膳食纤维,可以促进婴儿的肠蠕动。
小书虫母亲的提醒:秋天和冬天很冷。制作一碗有营养的粥来温暖宝宝的胃,这是完美的选择。这7种营养粥,总有一种适合您的宝宝。妈妈,请这样做。
我是一个家庭教育老师,一个高级的产科教师,也是一个多平台的育儿作者。跟随我给你带来实用的母性和育儿知识。如果你有任何困惑或疑问,请发私信,我会及时回复,希望我的一些建议能让你作为一个家长突然敞开心扉,不再孤独地走上育儿之路。