宝宝虾仁馄饨馅的做法总结
1、材料:猪肉、虾仁,葱、盐,生抽、香油
2、将虾仁剁成尽可能小的虾肉末,放一边待用;
3、将猪肉剁成肉末,最好选用新鲜的猪里脊肉;
4、把虾肉末、猪肉末和到一起,再加上少量的盐、生抽、香油,调料不宜家过多,宝宝饮食要尽可能清淡,过多的调料会引起肠胃不适;
5、将所有食材和调料搅拌均匀,宝宝虾仁混沌馅就完成了。
6、宝宝虾仁馄饨馅做好后,再选用较薄的馄饨皮,将馄饨馅包成馄饨,即可下锅烹煮。
给宝宝吃大虾怎么做好
将虾肉剁成泥后,做成虾丸或是馅料食品,这样孩子容易咀嚼和吸收。
以虾肉馄饨为例,制作方法如下。
材料:馄饨皮、猪肉馅、虾泥、小香葱、盐、白胡椒粉、料酒、香油、姜适量
1、准备好要做馅料需要的材料。
2、将姜、葱一起剁碎后,加入肉馅与虾泥再剁一会儿。
3、剁好的馅料装入容器中,加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀(个人喜欢葱多放了一些)。
4、馄饨皮托在手心,放入馅料。
5、根据个人习惯包成馄饨。
6、锅中放清水烧开,下入馄饨煮3-5分钟后捞出。
7、盛入碗中,调味后直接食用即可。
13个月宝宝虾仁馄饨馅怎么调
1、鲜虾适量,处理干净。
2、用柠檬腌制十分钟,去腥。
3、再准备胡萝卜少许,水开焯熟。
4、虾和胡萝卜粒放入搅拌机,打入一个蛋清,少许玉米淀粉。
5、打成泥状。备用。
6、用馄饨皮包上馅儿。多的话可以放冰箱冷藏,吃的时候取出即可。
7、馄饨疏开下锅,煮熟即可。
宝宝餐之虾仁馄饨的做法
宝宝餐之虾仁馄饨的做法,一起来看看。
1、把买回来新鲜的虾,去掉虾头和虾线,剥开壳,然后把虾肉切碎。
2、虾仁加入一颗鸡蛋,适量的盐,少许淀粉,搅拌均匀。
3、然后开始包馄饨,按照自己的手法包,一个金元宝馄饨就包好了。
4、锅里烧开一锅水,水开后,把馄饨放入锅中煮熟,煮熟后,撒上少许葱花,就可以吃了。
怎样用鲜虾给宝宝包馄饨
原材料:馄饨皮,鲜虾,小葱;
1、将虾在冰箱冷冻层冻大概半小时的样子然后拿出来去掉虾壳,用牙签挑掉虾线;
2、将整理好的虾洗干净,小葱剥好洗干净,分别切成小末;
3、将切好的小葱和虾肉末放在一起剁均匀;
4、用筷子夹一小点虾肉放到小馄饨皮上,左右各盖一下,盖上小被子,包成一个小馄饨;
5、锅里水烧开下入包好的馄饨再煮开两次,即可盛出。
宝宝虾肉大馄饨宝宝辅食,青菜+馄饨皮+小葱做法大全
【主料】
2人份虾肉160克馄钝皮15个小白菜60克小葱2根
步骤1
食材:(15个大馄饨):虾肉160克,青菜60克,馄钝皮15个,小葱2根
步骤2
鲜虾去虾线,虾壳
步骤3
先将青菜邦、小葱切碎
步骤4
青菜邦、葱、虾一起打成泥。小贴士:青菜叶没有加进去一起打,一是为了避免出水太多,二是为了更好的锻炼宝宝的咀嚼能力。倒出来后如果想加调味,在这里可以加了稍微盐腌制会,不建议加生抽蚝油之类的,会破坏虾本身的鲜味
步骤5
将青菜叶切碎,和刚打好的虾泥搅拌均匀。小贴士:我接下来包的大馄饨买的现成的皮,如果你是手擀皮,前面的3步都完成了,先擀皮,最后要裹的时候再来完成这一步。也就是切青菜叶加入馅中裹之前再完成。避免出水过多不好裹,或是裹好后容易露馅
步骤6
今天大馄饨样子像元宝,可以叫它元宝馄饨:四周抹一圈水,中间可以放多一点馅,面皮的两端对折起来,边边都捏紧了,在右上角抹点水,靠近身体的这边面皮往上翘一点
步骤7
左上方和右上方两个角捏紧,元宝馄饨就捏好了
步骤8
排排坐
步骤9
接下来吃多少煮多少,其余的在这里就得下冷冻了
步骤10
煮馄饨,开水下锅,飘起后再多煮2分钟
步骤11
皮薄馅大,多多的虾肉,多多的绿叶菜,都是我想宝宝们多吃点的食材。由于大馄饨有点大,煮好后,2岁以下的宝宝将馄饨切成小块,会更容易抓取和吞咽
步骤12
瞧,这水嫩嫩的大馄饨,想起了小时候妈妈裹的馄饨,一家人一起吃的画面,暖融融~。希望我给孩子做的也将成为他美好的回忆