宝宝辅食鸡蛋饼怎么做
鸡蛋饼是许多小朋友喜爱的美食，不仅口感柔软、美味可口，而且营养价值高，非常适合小宝宝食用。制作宝宝辅食鸡蛋饼有多种方法，每种都有其独特的风味和营养价值，家长们应当掌握这些做法。那么，我们来看看如何制作宝宝版的鸡蛋饼吧。
1.葱花鸡蛋饼：准备两个鸡蛋、一勺面粉、少许油、盐和葱。制作步骤如下：将面粉与适量水混合调成面糊，加入鸡蛋、葱花，再撒上适量的盐进行调味。在平底锅中倒入少量油，加热后倒入适量面糊，摊开成饼状，待两面煎至金黄即可食用。
2.土豆鸡蛋饼：需要一个土豆和一个鸡蛋，以及少许盐和黑胡椒。制作方法如下：将土豆洗净、去皮，切成细丝。将土豆丝与面粉混合，加入打散的鸡蛋、适量水，搅拌均匀后加盐和黑胡椒调味。在平底锅中加少许油，加热后倒入面糊，摊开成饼状，煎至两面金黄即可。
3.胡萝卜鸡蛋饼：准备一个胡萝卜、两个鸡蛋、一勺面粉，以及少许油、盐和葱。制作步骤如下：将胡萝卜洗净，切成细丝。在热锅中加油，放入胡萝卜丝翻炒一分钟，然后盛出备用。将鸡蛋打散，加入面粉、胡萝卜丝、葱花，加盐调味。在平底锅中加油，加热后倒入面糊，摊开成饼状，煎至两面金黄即可。
以上三种鸡蛋饼的做法简单易行，家长们可以尝试制作，为宝宝提供美味营养的辅食。
六个月婴儿饼干做法有哪些
等到宝宝长大一些，到六个月的时候妈妈就可以给宝宝添加辅食了。市场上卖的东西不干净，宝妈们可以动手做出美味的营养饼干，那么六个月婴儿饼干做法有哪些呢？
其实婴儿饼干做起来并没有想象中的那么困难，只要掌握一些简单的方法就可以了。
1.婴儿蛋黄饼干：需要准备的材料有婴儿奶粉、鸡蛋、糖、玉米淀粉。首先需要准备的是将蛋清与蛋白分离，用打蛋器将蛋白打发，加入柠檬汁，和适量的玉米淀粉、糖。搅拌均匀，装在裱花袋中。均匀的挤在烤箱盘中，烤箱上下火预热一百二十度，放入烤盘中烤十五分钟即可。
2.手指饼干，需要准备的材料低粉、母鸡蛋、细砂糖。做法如下，将蛋清与蛋白分离。蛋黄中加入十克的细砂糖，用打蛋器打至颜色微微发白，用打蛋器将蛋清打到发泡变硬，以放立一个筷子不倒为宜，然后将蛋清与蛋白均匀在容器中，筛入低筋粉。装在裱花袋中，挤出像手指一样条状的饼干，放在烤盘中。上下火预热一百五十度，烤二十分钟就可。
另外做饼干的时候，宝妈需要注意的是只需要放少量的糖可以了，过多的糖分会影响宝宝的牙釉质，而且宝宝代谢尚不完善，不能刚将糖代谢的产物，排出体外。
宝宝营养辅食饼的做法
1、准备1个番茄，3个鸡蛋，35克面粉。
2、番茄去皮：将整个番茄放入水中清煮，约2分钟水烧开后将番茄取出用冷水冷却一下，这时候番茄的皮就能轻松揭去。
3、将番茄压成泥，打入鸡蛋，放入葱花、面粉进行搅拌。
4、起锅，待平底锅变热的时候，加入准备好的面团，摊成饼状起煎，要注意不断翻转饼，以免烧焦。
5、将煎好的番茄鸡蛋饼转盘，用小刀切成小份，待比较凉之后，番茄鸡蛋饼就做好了。
1岁以上宝宝辅食六款肉饼，这样做补铁补钙。喜欢吃的建议收藏
一：香煎牛肉饼
1：所需食材：牛里脊100克、洋葱15克、土豆70克、鸡蛋1个、白芝麻核桃粉适量。
2：烹饪步骤：
A:洋葱切碎炒香。
B:土豆洗净切片蒸熟压成泥。
C:牛肉用料理机绞成肉馅，加入土豆泥，洋葱碎，鸡蛋，一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
D:取出适量的馅做成饼状，一个个的做好后，锅中倒油，油热后准备好的肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，加一点点水锅盖焖一会儿，煎至两面金黄即可。
二：鲜虾米饭饼
1：所需食材：虾仁70克、包菜35克、胡萝卜35克、米饭140克、黑芝麻海鲜粉适量。
2：烹饪步骤：
A:胡萝卜包菜洗净切片焯水，虾仁去虾线，然后一起放入料理机中打成泥。
B:倒入碗中加入米饭和调味粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状，锅中倒油，油热后把肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，加一点点水锅盖焖一会儿，煎至两面金黄即可。
三：鸡肉玉米饼
1：所需食材：蛋清1个、鸡胸肉200克、玉米粒30克、胡萝卜25克、黑芝麻牡蛎粉适量。
2：烹饪步骤：
A:胡萝卜洗净切片焯水，和鸡胸肉一起打成泥。
B:鸡胸肉胡萝卜泥中加入玉米粒，鸡蛋清，一勺淀粉和调味粉，搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状，锅中倒油，油热后把肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，加一点点水锅盖焖一会儿，煎至两面金黄即可。
四：猪肉莲藕饼
1：所需食材：猪里脊130克、莲藕70克、鸡蛋一个、小葱适量、芝麻红枣猪肝粉。
2：烹饪步骤：
A:猪肉和莲藕打成泥。
B:猪肉莲藕泥中加一个鸡蛋和小葱碎，一勺淀粉和调味粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状，锅中倒油，油热后把肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，加一点点水锅盖焖一会儿，煎至两面金黄即可。
五：芹菜牛肉饼
1：所需食材：牛里脊80克、洋葱15克、芹菜30克、土豆70克、鸡蛋一个、黑芝麻海鲜粉。
2：烹饪步骤：
A:洋葱和芹菜洗净切碎炒香。
B:牛肉打成泥，土豆洗净切片蒸熟压成泥，加入土豆泥，蔬菜碎，鸡蛋一个，一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状，锅中倒油，油热后把肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，加一点点水锅盖焖一会儿，煎至两面金黄即可。
六：时蔬鳕鱼饼
1：所需食材：土豆170克、鳕鱼80克、西兰花65克、胡萝卜25克、黑芝麻海苔粉。
2：烹饪步骤：
A:胡萝卜西兰花洗净焯水和鳕鱼打成泥。
B:土豆洗净切片蒸熟压成泥加入打好的胡萝卜西兰花鳕鱼泥，加一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状，锅中倒油，油热后把肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，煎至两面金黄即可。
宝宝辅食饼的做法大全图解
宝宝辅食饼的做法大全
一、葱油饼
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用料:
面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。
做法：
1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花。
2、饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子。
3、将小剂子擀成约0、3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花。
4、再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条。
5、将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷。
6、将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些。
7、再用擀面杖将其擀成约0、5厘米厚的圆饼。
8、再将圆饼的两面都沾上芝麻。
9、平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可。
二、口袋饼
用料:
面粉200克。
做法：
1、面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
2、饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子。
3、将小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0、2厘米厚的面皮。
4、取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油，边缘刷上水，再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧，口袋饼生坯就做好了；用同样的方法将剩下的面皮做完。
5、平底锅内放油，下入口袋饼生坯，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起时取出，从中间切开成两个口袋饼，装上炒好的馅料即可。
三、南瓜鸡蛋煎饼
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用料:
南瓜350克，面粉100克，糯米粉50克，鸡蛋2个，水约150亳升，生姜、葱适量。
做法：
1、南瓜去皮和瓤后洗净切成末，葱切成花，生姜切成末；鸡蛋打散成蛋液。
2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊。
3、平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
四、包菜虾皮饼
主料:
面粉200克，包菜250克，虾皮适量。
配料:
料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。
做法：
1、包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分；虾皮洗净沥干水分；姜蒜切末，葱切花。
2、热锅放油，下入虾皮，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用。
3、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。
五、香甜玉米饼
用料:
糯米粉150克，玉米粉50克，嫩玉米1个，白糖适量。
做法:
1、先将嫩玉米煮熟，放凉后剥成粒。
2、将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。
3、加入适量温水，揉成面团。
4、将面团搓成长条再分成小剂子，将小剂子揉圆后再用手按扁，制成玉米饼生坯。
5、平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。
辅食饼的做法
思妈又来安利自制小零食啦~这次是娃最爱的米饼。
以前都是去海淘买那种米饼，这次试试自己来做，不仅省下了海淘一半的钱，一碗米能做出1大盘米饼呢！而且纯大米做的米饼，满嘴都是大米的香味哟~
如果平时宝宝喜欢吃零食，买那些带有各种添加剂的，还真不如自己做，这款大米饼可以给宝宝提供碳水，填饱肚子，平时出门也可以带着用来饱腹，也可以磨牙~
不过这次我做出来的成品口感还是硬脆的，咀嚼能力不太好的小宝宝可能就吃不了了，建议3岁以上咀嚼好的宝宝吃哈~
自制米饼
食材：大米150克、清水一杯
是否搭配主食：可以作为宝宝的零食
参考月龄：3岁以上
难易程度：高难度（用时比较长，做法比较复杂）
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
-1-
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：大米150克、清水一杯。
-2-
把大米淘洗好，在大米中倒入清水，把米浸泡一个晚上。
tips：大米浸泡的时间长一些，这样泡好的米会更软。如果天气比较热，记得放进冰箱冷藏浸泡。
-3-
将泡好的大米放入破壁机中。
-4-
启动搅拌键，把大米打成米浆。
tips：搅拌机速率不够高，用来打米也容易损伤刀头，最好能用破壁机来做哈~
-5-
取一个纱布或者是网布，将米浆倒入网布中过滤，最好能静置过滤至水分沥干为止哈！
tips：这个过程可能会有很长的时间（大概需要12小时），可以放入冰箱冷藏慢慢静置沥干水分。
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等到水分控干了，把网布兜起来，用手捏一捏，把剩余的水分都尽量沥干!
-7-
得到的大米粉会聚成硬硬的米团。
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用手把米团捏的碎碎的。
tips：这一步要捏的越碎越好，这样之后烘烤不会有硬结、
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连带着网布一起放入蒸锅中，蒸40分钟。
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把蒸好的米粉取出，戴上一次性手套将米粉捏成光滑的米团。
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分成统一大小的小剂子。
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再用手捏成小薄饼。
tips：尽量把米饼捏的薄一些，这样膨化之后的米饼会更脆。
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做好的米饼需要风干，直到米饼完全干透，这样做出的米饼才更酥脆。
tips：如果有烘干机也可以用上，没有的话放在通风阴凉的地方风干就可以了。
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将风干的米饼放入微波炉中，烘烤3分钟左右。
tips：这一步最好用微波炉不要用烤箱，能够起到膨化的效果，做好的米饼会鼓起来变脆，有点像是爆米花的原理。
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这样的米饼最好是趁热乎来吃，味道会更好，不过自己做的米饼口感还是有些硬的，所以建议月龄大一些的大宝宝来吃哈~做好的米饼满口都是米香味哟~
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
宝宝辅食家常饼怎么做宝宝辅食家常饼
1、小米300克，面粉200克，葱50克，盐、花椒粉、花生油各适量。葱洗干净切末；小米淘洗干净煮至八成熟捞出。
2、小米加入面粉、葱末、盐、花椒粉拌匀揉透，搓成长条，分成剂子，擀成圆饼；锅内注花生油烧热，放入圆饼烙黄，刷上一层花生油，翻身烙黄熟透即可。特点:软嫩成香，营养丰富。
