鸡蛋怎么做辅食婴儿辅食鸡蛋黄怎么做
1、蛋黄泥。将煮熟的鸡蛋去皮后,分离开蛋白和蛋黄,然后将来蛋黄压碎以后,可以适量的调入冲调好的米粉糊糊,或者其他的蔬菜泥等,然后搅拌均匀后就成为蛋黄泥,蛋黄泥本身比单独吃蛋黄时更容易吸收和消化,同时蛋黄泥的营养价格会更高。
2、蛋黄小饼干。将鸡蛋黄和鸡蛋清分离后,把鸡蛋黄放进适量的中筋面粉中,然后搅拌均匀,期间看不到任何颗粒为止。然后把混合中筋粉的蛋黄液放进裱花袋中,从裱花袋中挤压出一个一个小饼干后,放进烤箱中烘烤十分钟,就会成为蛋黄小饼干。
3、鸡蛋羹。将鸡蛋打碎以后,适量添加一些饮用水,然后可以根据宝宝喜欢的口味,添加不同类型的食物,比如说鱼肉、虾仁,或者添加一些瘦肉,然后放进蒸锅中蒸一段时间,在出锅以后,可以放进适量的香油等,来调剂鸡蛋羹的味道。
宝宝辅食鸡蛋黄怎么做
鸡蛋,几乎是所有宝宝们会吃的辅食类型,而且,鸡蛋中的营养成分是宝宝在每个成长阶段都必不可少的,甚至成年以后也需要每天进食,可以满足身体所必需的营养,对于宝宝来说,鸡蛋的烹饪方法也是多样的,那么,宝宝辅食鸡蛋黄怎么做呢?
1、蛋黄泥。鸡蛋黄本身的营养非常丰富,但是鸡蛋黄单独进食的话,对于宝宝来说,有一些发干,所以讲煮熟的鸡蛋黄压碎以后,可以拌入不同类型的蔬菜泥,或者鸡肉泥、鱼肉泥等,都可以让鸡蛋黄的味道更鲜美,宝宝也会更容易进食和消化。
2、蒸鸡蛋。鸡蛋羹,是很多宝宝们都会摄入的一种辅食类型,将鸡蛋打碎,尤其是鸡蛋黄一定要打碎的更加均匀,其中添加适量的水,其中也可以放入适量的肉末、虾肉等,放在蒸锅中蒸熟进食,蒸鸡蛋羹,口感松软易化,是很多宝宝们都喜欢的辅食类型。
婴儿蒸鸡蛋黄怎么做好吃又嫩婴儿辅食蒸鸡蛋黄如何做好吃
1、具体方法是选用新鲜的鸡蛋,把蛋黄从打开的鸡蛋中分离出来放入碗中打散,加入少许水,盖上碗盖,在开水的蒸锅中蒸6-8分即可。2、蒸蛋黄羹滑滑嫩嫩,宝宝吃了容易消化吸收,第一次喂宝宝吃时要从1/4蛋黄羹开始吃;2-3天后孩子吃了没有出现呕吐、腹泻等不适,可以增加到1/2个蛋羹;吃了3-7天后,可以增加到一个蛋羹。
鸡蛋黄做辅食怎么做好吃
蛋黄辅食的做法一:蛋黄泥
1、鸡蛋洗净后煮熟,剥壳去蛋白;
2、取1/4蛋黄加开水少许,用勺调匀成糊糊状,不可太稀或太稠。
3、成半流状,用小勺喂食。
4、观察宝宝的反应。
说明:
只要孩子肠胃适应,不腹泻、不呕吐,可以在3-5天后逐渐增加蛋黄量。
蛋黄辅食的做法二:蛋黄羹
1、分离蛋黄,可以用分离器。
2、加入与蛋黄同量的温水搅开。
3、蒸锅内倒入适量温水,碗放入蒸屉。
4、看着开锅后蒸三分钟即可。
蛋黄辅食的做法三:其他吃法
第一种:蛋黄米粉糊
熟蛋黄+米粉+白开水,调成糊状
第二种:蛋黄蛋羹
一份生蛋黄+三份水,搅拌均匀,蒸熟。
第三种:蛋黄菜泥蛋羹
一份生蛋黄+半份菜泥+三份水,搅拌均匀,蒸熟。
第四种:蛋黄豆腐蛋羹
一份生蛋黄+半份碾碎的豆腐+三份水,搅拌均匀,蒸熟。
第五种:蛋黄增稠菜粥
一份婴儿蔬菜米粥,最后把一个搅匀的生蛋黄倒入,慢慢搅拌,蛋黄全部熟后关火。
第六种:蛋黄增稠面汤
一份婴儿蔬菜面汤,最后把一个搅匀的生蛋黄倒入,慢慢搅拌,蛋黄全部熟后关火。
宝宝辅食添加顺序参考
1、米粉:婴儿辅食添加第一位
选择原味米粉,最好选择强化铁的原味米粉,因为这个时期的小朋友,很多都会出现缺铁性贫血。
2、菜泥:婴儿辅食添加第二位
从绿叶蔬菜、或者南瓜胡萝卜等根茎类食物添加均可,强调一种一种的添加,在添加过程中随时观察发现哪一种有过敏可能,及时做调整。
3、果泥:婴儿辅食添加第三位
苹果、香蕉为首选,随后逐步扩大范围。也是强调一种一种的添加,在添加过程中随时观察发现哪一种有过敏可能,及时做调整。
4、蛋黄:婴儿辅食添加第四位
因为含有动物蛋白,所以需要婴儿胃肠道已经接触过一些辅食后再添加,此时胃肠道功能及适应性都有增强,此时添加可以降低过敏发生几率。