鲜虾面的做法家常时蔬鲜虾面做法步骤介绍
鲜虾面的家常做法
我是灰灰妈豆仙儿,也是婴幼儿高级营养师,如果您的宝宝即将要添加辅食或者正在接受辅食,就来关注我吧!
食材
香菇2朵、胡萝卜10g、油菜20g、面条50g、牛油果油(或植物油)5g、水250ml、鲜虾1只
是否搭配主食:可作为宝宝的主食
参考月龄:1岁以上
做法步骤
1.香菇、油菜去根后,洗净,放入清水中浸泡。
2.锅内倒入适量水,煮沸后倒入泡好的香菇油菜。
3.绰水后的香菇油菜放入冷水中,浸泡。
4.将浸泡后的香菇油菜去处,攥出水后,油菜切末,待用。
5.香菇切末,待用。
6.胡萝卜切末,待用。
7.鲜虾去除虾头,拨皮后,去除虾线,切成末,待用。
8.锅内倒入牛油果油,烧热后倒入胡萝卜末炒熟。
9.倒入香菇末、油菜末炒匀。
10.倒入虾模,翻炒均匀。
11.使所有食材混合均匀,炒熟。
12.倒入250ml水,烧开。
13.水开后,放入面条,直到煮熟,即可。判断面条是否熟透,可以捞出来一根尝尝看,如果还有硬芯,再多煮一会。
TIP:
1、食谱用的面条里面有汗盐,所以没加调料调味,如果你用的面条是无盐的,可适当加盐调味。如果月龄小的宝宝也可以不加盐。
2、胡萝卜比较硬,建议多炒炒,这样比较容易烂。
3、由于面条的吸水性不同,用水量请自行调整。
鲜汤鲜虾面的做法,满满一碗优质蛋白质
我今日要分享满满一碗优质蛋白质的辅食,鲜汤鲜虾面的做法比较简单,以下就是DIY虾肉面条具体做法。
鲜汤鲜虾面10M+
营养价值
虾中含有丰富的蛋白质,以及钙、铁、磷等矿物质。并且肉质松软,好消化。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾以及矿物质,非常适合作为宝宝辅食。
图文详情步骤~
准备食材:虾、鸡蛋、面粉、青菜叶。
主要工具:辅食机、平底不粘锅。
1、把鸡蛋打散。
▽起油锅,放一茶匙食用油,倒入蛋液,等一面凝固后,翻面,使另一面也凝固,关火
2、熟蛋皮冷却后,剪成细丝状待用。
4、把虾头表面的尖刺和须剪掉。
▽鲜虾剪去头和尾,剥出虾仁,剔掉肠线
5、虾仁剪成小段,放入辅食机的搅拌杯打成虾泥,加水约2勺。
▽可适量加水,更容易打得细腻
6、加入面粉,约是虾泥的二分之一,继续搅拌均匀。
▽打出来的虾泥呈厚膏状
7、青菜取绿叶部分,剪成适合宝宝咀嚼能力的大小。
8、锅中倒入一茶匙食用油,煸炒虾头。
▽加入水,水量为宝宝一餐面条的汤水量,煮沸后再煮1-2分钟,然后捞出虾头
注意啦注意啦,我把虾头最后作为点缀,是为了拍照更漂亮哦,虾头不能给宝宝吃的哈!
9、把虾泥倒入裱花袋后,剪去裱花袋的尖头,注意不要太大。
10、在煮沸的汤中,挤入虾泥,虾面就会慢慢产生啦~
▽加入青菜叶,煮到柔软可食用
为保温碗注入温水待用。
倒出虾汤和虾面,再放入蛋丝就搞定!
可依据宝宝的喜好,加几滴香油或直接食用。
又嫩又鲜的鲜虾面,鲜到眉毛都快掉啦~
这样做虾面也是我第一次尝试,虽然有点费时间,但感觉很新鲜而且营养丰富。单看面条的形状,有点神似乌冬,“面条”的质地吃起来很软很嫩,比普通面条更容易咀嚼。
辅食面条怎么做好吃七个月
说起面条,这是大家在日常生活当中常常吃到的主食吧,而对宝宝来说,面条也是一个不错的选择,因此,面条也是宝宝辅食菜单中经常出现的,面条好消化,而加上不同材料和汤汁的面条营养也更加的全面,对于宝宝的成长也是很有帮助的,为了让宝宝能吃到不同口味的面条,我们一起来学习一下宝宝辅食面条的做法吧。
一、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面
材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。做法:
1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。
2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。
3、放入剁好的虾肉并搅散。
4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。
5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。
6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。
二、冰凉南瓜面
材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。
做法:
1、南瓜蒸熟,放冷。
2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。
3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。
4、冰冰吃~面微苦,QQ的。
三、宝宝洋葱乌龙面
材料:乌龙面一份,洋葱一颗,胡萝卜半条,花椰菜适量,鸡胸肉半副。
做法:
1、乌龙面切小段,鸡胸肉切小块,洋葱切末,萝卜也切末,花椰菜切小株备用。
2、全部材料放在小碗中,放点酱油,日式味霖跟橄榄油增加些许味道跟颜色。再放入约80CC的水或高汤。
3、电锅外锅放一杯水,蒸至跳起来就好罗!!简单又不花时间!给宝宝吃的时候小心烫口罗!!
宝宝辅食:青菜豆腐虾面做法大全
【主料】
1人份面条(虾蓉面)1小把
【辅料】
基围虾6只内脂豆腐八分之一青菜叶八片
步骤1
是不是很清楚的可以看到,用材并不复杂,在你们看到之前,我已经将基围虾收拾了一顿,去了头,烫了下,不建议太久,容易肉质变老,变了色就可以捞起来备用了!此时豆腐、青菜、五彩苗条的颜值,都没有虾酱君高~~~
步骤2
成了末了,除了面条都没有逃过“变形”这一关,青菜,我只留了叶子,毕竟我家娃还小,咀嚼的能力,还未到能够与青菜梗对抗的地步;虾切碎,可大可小,取决于你家宝贝嘴里的“牙齿大街”的筹备状态;豆腐,被刀刮了几下,就这样了,其实大块一点也没事,我当时做的时候,没有想太多,失策失策!
步骤3
温馨提示,如果你对于面条的熟烂程度不好掌握,可以选择煮之前用水泡一会儿,最多五分钟;开煮啦~宝宝专用核桃油上场,放虾,炒一炒,加水放面条、豆腐、青菜,快出锅的时候,来点儿宝宝专用食用盐,可想而知,你家宝宝有口福了!
7个月婴儿面条怎么煮
婴儿在成长到6个月左右的时候,就可以吃一些辅食了,烂面条是很多宝妈的首选,因为它容易咀嚼和消化,当然了想要营养更好一点,可以加入蔬菜汁做成面条给宝宝吃哦,那么7个月婴儿面条怎么煮呢?我来介绍吧。
7个月婴儿面条怎么煮一、番茄鸡蛋鲜虾面
食材:番茄、蛋黄、鲜虾、配方奶、碎碎面
做法:番茄去籽去皮打成泥;鲜虾去头去虾线打成泥;锅烧热放入番茄泥煸炒出汁;加清水、虾泥烧开后,倒入碎碎面煮15分钟;出锅前加入配方奶即可。
二、奶香南瓜浓汤面
食材:南瓜、配方奶、碎碎面
做法:南瓜去皮切片蒸15分钟;锅烧热倒入清水;水开后放入碎碎面煮15分钟;出锅前加入配方奶即可。
三、奶香西兰花土豆面
食材:西兰花、土豆、配方奶、碧欧奇碎碎面
做法:西兰花焯水打成泥;土豆去皮切块蒸15分钟;锅中水烧开放入碎碎面煮10分钟;依次加入西兰花、土豆块煮5分钟;出锅前加入配方奶即可。
四、宝宝洋葱乌龙面
材料:乌龙面一份,洋葱一颗,胡萝卜半条,花椰菜适量,鸡胸肉半副。
做法:
1、乌龙面切小段,鸡胸肉切小块,洋葱切末,萝卜也切末,花椰菜切小株备用。2、全部材料放在小碗中,放点酱油,日式味霖跟橄榄油增加些许味道跟颜色。再放入约80CC的水或高汤。3、电锅外锅放一杯水,蒸至跳起来就好!!简单又不花时间!给宝宝吃的时候小心烫口哦!
怎么做面条给婴儿吃食材:面条,适量的菜花,西红柿,木耳,葱花。准备好这些食材之后,宝妈们就可以开始给宝宝制作这款辅食了哦!
1,首先,宝妈们要先将西红柿给去皮然后切成丁,菜花清洗干净后放置清水里面浸泡个三十分钟,木耳也是一样,放置清水里面浸泡三十分钟左右。
2,等到三十分钟过后,将浸泡好的木耳和菜花再用清水清洗干净,放入沸水中烫熟后捞出。
3,捞出来的菜花和木耳先晾凉一下,以免烫手,然后将木耳和菜花分别都切成丁,记住,木耳这种食物容易卡着宝宝喉咙,记住一点要切碎一些哦!
4,往锅里面倒入少量的油,然后加入葱花爆香,转中火加入木耳和菜花之后翻炒片刻后,在锅里面加入一碗的水,盖上盖子等个五分钟。
5,五分钟之后,加入面条在煮五分钟左右,然后根据宝宝现在目前的咀嚼能力,看下面条的软硬程度是否适合宝宝吃就可以出锅了。
婴儿第一次吃面条,可以煮熟软一些,因为第一次吃面条等主食,需要锻炼婴儿的咀嚼和味蕾,需要煮的软透一些,同时不用加太多的盐巴等调料,因为幼儿的口味都很淡的。
宝宝营养辅食面/超好吃/易消化
宝宝营养辅食面,超好吃,易消化
1.青菜肉丝面
里脊肉、青菜,锅中油热放入,里脊肉丝炒菜,加适量清水煮开,放入面条,在煮5分钟放入青菜,在煮2分钟即可。
2.时蔬鲜虾面
鲜虾、胡萝卜、西蓝花,锅中油热放入虾碎炒香,放入西蓝花、胡萝卜碎,炒熟加适量清水煮开,放入面条煮5分钟,出锅了美味营养。
3.土豆牛肉面
牛肉、西红柿、土豆,牛肉切丁用,宝宝酱油腌制5分钟,锅里油热炒香牛肉,放入土豆西红柿,西红柿炒出汁水,加适量清水煮开下入面条,煮5分钟即可。
4.南瓜浓汤面
南瓜蒸熟,放入辅食机,加配方奶打汁青菜剁碎,倒入锅中在加适量清水煮开,水开放入面条煮5分钟,放入青菜碎在煮两分钟,出锅了营养美味。
5.番茄鸡蛋面
西红柿剁碎,鸡蛋打撒,锅中油热放入番茄炒出汁水,加适量清水煮开,下入面条煮5分钟,下入打撒的鸡蛋,在煮两分钟即可,出锅了美味营养。
6.香菇鸡肉面
香菇、鸡脯肉、青菜、面条,锅中油热放入鸡肉炒熟,放入香菇片炒熟,加入适量清水煮开,下入面条在煮5分钟,放入青菜碎在煮两分钟即可。
宝宝辅食面条怎么做
宝宝营养辅食面合集附详细做法,给大家分享几款比较家常但不失营养的宝宝辅食面一周不重样,简单又美味。
8月龄以上的宝宝都可以吃,妈妈们根据自家宝宝的实际咀嚼情况来决定食材的大小和分量,灵活运用。具体可以看做法介绍。
【杂蔬蛋黄牛肉面】
食材:番茄、牛肉、蛋黄、油麦菜、面条
步骤:番茄牛肉翻炒出汁;加适量温水煮开;放面条;加入油麦菜煮1分钟;最后加煮好的蛋黄和一点亚麻籽油。
【秋葵鲜虾面】
食材:秋葵、虾、胡萝卜、面条
步骤:面先煮过一遍水捞出放凉水里冷却一会;胡萝卜、虾和秋葵翻炒一下;适量加点温水;将煮好的面条放入均匀搅拌煮一分钟;最后加一点亚麻籽油。
【菠菜鸡蛋肉沫面】
食材:菠菜、鸡蛋、猪肉
步骤:小火各翻炒一下鸡蛋和猪肉;加适量温水煮开;加面条煮至变软;放入焯过水的菠菜搅拌均匀煮1分钟;最后加一点亚麻籽油。
【芹菜玉米肉沫面】
食材:芹菜、玉米、胡萝卜、面条、猪肉(玉米需要去皮)
步骤:把胡萝卜、玉米和猪肉沫翻炒;加温水煮开;加面条煮至变软;放入芹菜煮1分钟;最后加一点亚麻籽油。
【香菇生菜鸡肉面】
食材:香菇、生菜、鸡肉、面条
步骤:先小火将香菇和鸡肉翻炒;加适量温水煮开;加面条煮至变软;加生菜;最后加一点亚麻籽油。
【番茄土豆鸡蛋面】
食材:番茄、土豆、鸡蛋、面条
步骤:先小火翻炒一下鸡蛋;加番茄和已蒸熟的土豆翻炒出汁;加适量温水煮开;放面条煮至变软;最后加一点亚麻籽油。
【南瓜鳕鱼面】
食材:南瓜、鳕鱼
步骤:将蒸熟的南瓜压成泥入锅翻炒一下;加温水煮开;加面条煮变软;放入已蒸熟的鳕鱼;最后加一点亚麻籽油。
【菠菜猪肝面】
食材:菠菜、猪肝
步骤:将提前腌制好的煮好放入锅里翻炒;加温水煮开;加面条煮变软;放入已焯水过的菠菜;最后加一点亚麻籽油。
【香菇青菜鸡蛋肉沫面】
食材:香菇、鸡蛋、油麦菜、猪肉
步骤:鸡蛋先入锅翻炒;加入香菇和猪肉沫一起翻炒;加温水煮开;加入油麦菜;最后加一点亚麻籽油。