辅食虾滑的做法
用料?
虾??四只??
鸡蛋??半只??
淀粉??适量??
宝宝辅食－虾滑的做法?
虾去皮去虾线，用姜片腌一下，我每次腌虾都会接小半碗的水，然后再放入姜片，这样姜水可以完全去掉虾的腥味儿
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因为我只用了四只虾，所以也懒得用搅拌机了，就直接用刀剁了，尽量剁的细腻一点
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因为我用的虾比较少，所以只放了蛋黄，怕液体太多，会稀，如果虾多的话，也可以放整颗鸡蛋的
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根据虾泥的稀稠程度加入淀粉，稀了多放点，稠了少放点
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稀稠差不多成这样的程度，用筷子顺时针的搅拌，搅拌时间越长，虾滑越Q
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三种方法，第一种：把虾泥放入保鲜袋中，剪一个小口，然后烧一锅水，待水沸后，挤入虾泥，按照自己喜欢的大小，用筷子截断就可以了。
第二种：用勺子挖一块，放入沸水里。
第三种：手湿水，自己团成丸子，然后扔沸水里
以上待全部下完之后，煮两分钟，飘起来即可
因为水实在太烫，所以来不及拍图了
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煮好的虾滑特别的Q
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王小样一口吃几颗没问题
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将虾滑作为手指食物，给王小样一颗一颗的捏着吃，可以锻炼他的手指精细程度
虾滑宝宝辅食的家常做法大全怎么做好吃视
主料
虾10只 料酒适量
盐适量 胡椒粉适量（可不加）
淀粉适量 蛋清一只
虾滑宝宝辅食的做法步骤
虾滑宝宝辅食的做法图解11.虾去虾线、切碎、切成虾泥、放入碗中、加入料酒、盐、少许胡椒粉（可不加）一个蛋清、用筷子搅拌、搅上劲
虾滑宝宝辅食的做法图解22.搅上劲、慢慢加入淀粉、感觉虾泥黏稠、用勺子可以做出球形即可、放入冷藏室冷藏10分钟
虾滑宝宝辅食的做法图解33.开锅、水沸腾后放入、飘上来再咕嘟几秒钟即可（不要煮太久、太久虾容易老、小孩吃会硬）
宝宝辅食虾滑炖蛋该怎么做？
宝宝辅食虾滑炖蛋是一道营养丰富、口感嫩滑的美食，适合宝宝在适当的月龄开始添加固体食物时食用。以下是制作虾滑炖蛋的步骤：
材料准备：
新鲜虾仁：100克（选择无污染、新鲜的虾仁，确保宝宝食用安全）
鸡蛋：1-2个（根据宝宝的月龄和食量调整）
清水：适量
盐：少许（可选，一岁以下宝宝最好不加盐）
姜：1片（用于去腥，可选）
香葱：少许（切碎，用于装饰，可选）
制作步骤：
虾仁处理：将虾仁洗净，去掉虾线，然后用刀背轻轻拍打虾仁，使其成为泥状。也可以使用料理机打成泥，但要留意不要过于细腻，留点小颗粒可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
蛋液调配：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐（可选），用筷子或打蛋器搅拌均匀，打至蛋液略微起泡。
混合虾泥：将处理好的虾泥加入蛋液中，搅拌均匀，使虾泥和蛋液充分混合。
加水调整：根据需要加入适量的清水，水的量大约是蛋液量的1-2倍，这样炖出的蛋才会嫩滑。如果喜欢更稠一些的口感，可以适当减少水的量。
过滤气泡：将混合好的虾滑蛋液过滤一遍，去除大的气泡和未拌匀的蛋白，使炖出的蛋更加细腻。
隔水炖制：将混合好的虾滑蛋液倒入炖盅或耐热碗中，用锡纸或保鲜膜覆盖，防止水蒸气滴入影响口感。然后将炖盅放入蒸锅中，大火烧开水后转小火，隔水炖约10-15分钟。
检查熟度：用筷子轻轻扎入炖蛋中心，看是否还有液体流出，如果没有，即表示已经熟透。
出锅装饰：关火后，撒上切碎的香葱作为装饰，增加风味。
冷却切块：将炖好的虾滑蛋稍微冷却后，切成宝宝易于食用的小块。
注意事项：
确保虾仁新鲜无污染，以免引起宝宝过敏。
一岁以下宝宝最好不要添加盐，以免加重肾脏负担。
炖蛋时火候不宜过大，以免蛋液膨胀过快，造成孔洞。
根据宝宝的月龄和消化能力调整虾泥的细腻程度。
首次给宝宝尝试新食物时，要观察是否有过敏反应。
这样，一道美味营养的宝宝辅食虾滑炖蛋就完成了，既适合宝宝的口味，又便于消化吸收，是宝宝辅食添加的好选择。
一岁宝宝辅食虾最简单的做法
处于生长期的宝宝对于营养的摄入是很重要的，光通过母乳喂养可能达不到其营养需求，这个时候就需要制作一些宝宝辅食给小孩子食用了。而虾这种富含蛋白质以及其他对人体有益的微量元素的食物，就是制作宝宝辅食的好材料。那么如何用虾给宝宝制作辅食呢？下面就来介绍一下。
宝宝辅食烹饪步骤:
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鲜虾70克、蛋黄液10克、玉米淀粉2克、柠檬半个烹饪时间：20分钟难度分析：初级这个虾滑只加了蛋黄，所以对蛋清过敏的宝宝，可以放心尝试。我想一次做多点储存起来，所以虾肉里面没有添加蔬菜，因蔬菜存储的时间较短，并且营养容易流失。如果保存比较短，你可以加点西兰花、胡萝卜都是很好的选择。
鲜虾洗净，直接用刀去头去尾是最省事儿的，剥除虾壳。新鲜的活虾是最佳选择，如果买回来的虾活蹦乱跳，不好处理，可以放冰箱冷冻5-10分钟，再处理会更方便。有些宝宝会对虾过敏，第一次添加时要少量添加，仔细的观察3天，如果宝宝无过敏反应，才可以正式添加。
用刀划开虾背，借助牙签去除虾线。虾线在背部和腹部各有一根，记得全部去掉哦，不然会影响虾本身鲜甜的味道。
先切小丁，用刀剁成细腻虾泥。虾肉一定要多剁一会儿，才会更细腻更有粘性，这样做虾滑的时候，比较容易粘在一起呀，口感也会更加的细腻。如果你家里备着料理机，直接用料理机就好了，打成细腻的虾泥，简单省时省力气。
柠檬切片，放在虾泥上，腌制15分钟，帮助去除腥味儿。用生姜也可以代替柠檬片，但是腌制步骤最好不要省略，否则宝宝很容易因为腥味儿，拒绝吃虾。
虾泥中倒入10克蛋黄液，继续加入2克玉米淀粉。玉米淀粉在超市就能买到，用红薯淀粉、土豆淀粉也可以。淀粉可以帮助虾泥顺利地粘合在一起。淀粉是调味品，不属于添加剂，麻麻们可以放心给宝宝食用。因为虾丸本身有咸鲜味，所以不加盐也比较好吃，大一点月龄的宝宝，可以添加少量盐调味。
顺一个方向搅拌均匀。最后虾泥的状态要和我图中的状态相似，如果感觉虾泥太稀，可适量增加一点点淀粉。如太干，可加点蛋黄液。小范围调整可以，但是你们做的时候，不要随意，大范围的改食材的用量哈，容易失败的。搅拌的时间越长，做出来的虾滑越Q弹。你可以根据宝宝的咀嚼能力，自己调整一下哈。
把混合好的虾泥装入裱花袋中，用剪刀剪小口。裱花袋在烘焙时经常用到的，也可以做虾滑，面条等等，所以家里可常备点。没有裱花袋的妈妈可以去购点备着
