武汉特色美食小吃有哪些
武汉特色美食小吃探秘
武汉，这座拥有悠久历史和秀美山水的城市，不仅是湖北省的省会，更是一个美食聚集地。今天，就让我带你领略湖北武汉最有名的六大特色美食，感受这座城市的独特魅力。
一、热干面
武汉的特色小吃中，首当其冲的便是热干面。一碗热干面，浓缩了武汉人的“江湖气”。面条需选用黄亮的碱面，而且是圆面条，足够筋道弹牙。最关键的芝麻酱，要细腻浓郁，有磨碎芝麻的颗粒感。每一口都充满了浓郁的酱汁，让人回味无穷。
二、武汉豆皮
武汉豆皮是湖北武汉独有的特色小吃。它并不是普通的糯米饭或煎饼果子，而是把蛋和豆粉煎成皮，铺上糯米和各种配料如香菇、笋丁、肉末等，然后翻煎切块，撒上葱花。尽管它的名气可能没有热干面大，却深受当地市民喜爱，是武汉早餐的佼佼者。
三、鲜鱼糊汤粉
武汉三镇历史悠久的特色小吃中，鲜鱼糊汤粉绝对是一绝。它以活鲜鱼为主料，文火熬至糊状，再配以米粉、淀粉等。在武汉的潮热天气里，吃一碗热腾腾的鱼糊汤粉，配上鲜油炸的油条，那滋味真是妙不可言。
四、面窝
面窝是武汉特有的特色小吃，因其独特的造型而出名。皮薄软嫩的烧麦中，有一个被称为“武汉甜甜圈”的面窝。而其中的糍粑面窝更是口感绝佳，把糍粑条加入面窝混合炸制，吃起来更加香糯。由于面窝味美价廉，符合武汉人快、热、鲜的消费习俗，因此很快普及开来。
五、欢喜坨
欢喜坨是湖北武汉的特色美食，也叫空心芝麻球。只需糯米粉、白糖和芝麻就能制作。想吃更甜的或者口感更丰富，可以包点豆沙馅。炸出来后空心酥脆，甜甜的，暖暖的，芝麻香十足。
六、武汉糯米鸡
武汉当地的特色美食“糯米鸡”也是一道不可错过的美味。虽然名为“糯米鸡”，但这道美食里并没有鸡肉。只是用糯米裹上香菇、笋干、肉丁等配料，外面裹面糊后油炸而成。虽然用料和做法看似简单，但米、面、油完美结合，口感十分美味。
武汉的美食文化丰富多样，这六种特色小吃只是其中的一部分。如果你有机会到武汉，一定要亲自品尝这些美食，感受它们带来的独特魅力。
武汉吃货的三大圣地
武汉吃货的三大圣地是：户部巷、武汉天地和吉庆街。
1、户部巷
武汉最经典的美食街，里面的小吃多如牛毛，商铺百花齐放，让人眼花缭乱。可以说户部巷是武汉美食街里人流量最密集的，如果是周末或节假日，户部巷基本是人山人海。
户部巷集齐了武汉甚至是湖北的各种街头美食，还有来自湖南、河南等周边省份的美食，比较出名的有老谦记豆丝大王、石记石太婆热干面、江明混沌、成明记一根排骨、徐嫂糊汤粉等。
2、武汉天地
武汉出名的小资美食圈，也是武汉的美食地标之一，属于汉口区消费偏高的地方，这里聚集着许多知名的美食连锁品牌，周末这里停满了豪车，武汉的小资人士都会来这里喝个下午茶，吃个网红店，颜值碾压其它的武汉商业街，既有高档的西式料理，也有精致的粤式料理，很多人都喜欢来这里探店，比如有北京羲和雅苑烤鸭坊，爱么泡芙，青瓦碳等。
3、吉庆街
吉庆街和户部巷有着异曲同工之妙。街上美食多如牛毛，不过更受到本地人的欢迎。如果说白天到户部巷去吃，那晚上的夜宵一定是吉庆街，如今它也成为武汉美食街的代名词。以前这里还有很多人文习俗的表演，各种各样的吹拉弹唱，充斥着街头巷尾。
而这里最大的优势就是价格便宜，比起前两个简直就是白菜价，所以也是很多武汉人喜欢的原因，比较出名的有蔡林记，老通城豆皮，冠生园等。
武汉有哪些旅游景点好？
1、昙华林
位于老武昌的东北角，地处城墙内的花园山北麓与螃蟹岬南麓之间，全长1221.23米，是明洪武四年武昌城扩建定型后逐渐形成的一条老街。昙华林有50多处百年以上的近代历史建筑。老教堂、老医院、老学校、老民居、老城墙……1861年汉口开埠后，昙华林一代逐渐形成华洋杂处、比邻而居的地域特色。因此昙华林建筑中西风格多元。
2、黄鹤楼
黄鹤楼与鹳雀楼、岳阳楼、滕王阁并称为中国古代四大名楼。历代屡建屡毁，1884年被火焚毁，1985年在今址重建。相传故址始建于三国，唐时名声始盛。
以上内容参考：百度百科-武汉天地御江苑
以上内容参考：百度百科-吉庆街
武汉最好吃的糊汤粉
武汉最好吃的糊汤粉，或称糊汤、糊粉，是武汉地区非常有名的特色小吃之一。下面我将讲述这道美食的独特魅力。
糊汤以绿豆、芡实等为主要原料，加之大量肉骨、葱姜等调料制成，味道鲜美、热气腾腾、香气四溢，给人以浓郁的荤香和鲜美的口感。更有趣的是，每一碗糊汤都是按照客人口味提供配料的，可以自由搭配放入几种不同的小菜，让旅客们随意DIY自己心仪的味道。
在武汉人的眼中，糊汤不仅是美食，还是儿时、青春的回忆，如今也是来武汉旅游、观光必吃的标志性美食。在武汉，你可以在任何一个角落都能找到糊汤的身影。一碗香气扑鼻的糊汤粉，不论何时何地，总是能让人感受到家的温暖和幸福。
总之，武汉糊汤作为湖北的地方美食之一，是值得品尝的佳肴。同时，糊汤粉的魅力也在于它的历史与文化底蕴，是全国范围内的传统饮食文化之一，非常值得游客和外地人士来此一探究竟。
汉口哪些地方有小吃特色？都有哪些吃的？
1、江汉路步行街特色：★★★★☆美味指数：★★★★★
步行街是逛街购物的必去之处，也是享受美食的好地方。从京汉大道至武汉关，每十来步就有一处小吃店，精武鸭脖连锁店里鸭脖的香味散发在整个大街上，安大妈丸子嚼劲十足，天桥旁的泰国香蕉竹小吃，水果和泰国香米再刷上奶油装满细细的竹筒里叫人欲罢不能，成把成把的鱿鱼串在铁板上烤得是滋滋作响，香气四溢，江西桃酥王里各式新鲜出炉的桃酥点心热气腾腾的，苕粉拌着醋、辣椒、肉末、花生碎、黄豆等佐料，再撒上点香菜红艳艳的酸辣粉辣得够味，酸得开胃，让你吃过就忘不了。煎包一绝，油光水滑，底子焦黄，再浇上特制的香辣酱那真叫一个绝。
2、花楼街特色：★★★★☆美味指数：★★★★★
这条老街上天天热闹非凡，食客如云。新派特产风头正劲：万达“摩尔”美食城、伊家子快餐连锁、大连铁板鱿鱼、台湾车轮饼、日本可丽卷、朝鲜酸辣年糕等各地小吃云集，还有唇齿留香、回味无穷的南粤特产水果酸奶西米露、木瓜盅、姜汁撞奶和双皮奶，好吃的葡京蛋挞、核桃派。老字号特产也魅力不减：婆婆卤味、顺香居烧麦、花楼街鱼汁糊汤粉、煎包一绝、酥脆的油酥饼，等美食扎堆，真叫人不知从何吃起。吃完后，再来一大杯浓浓的红豆沙或者嫩嫩的豆腐脑，真棒！
3、滑坡路特色：★★★★☆美味指数：★★★★★
在武汉广场和世贸广场夹缝中有条滑坡路，是条不错的市井小食天地。一进街里，红油浮面的酸辣粉、滋滋作响的铁板鱿鱼、馅大皮薄的馄饨、孜然飘香的穆斯林烧烤、甜美可口的花式奶香饼、香脆的地菜春卷、咸酥的藕丸……让人直流口水。
4、万松园特色：★★★★★美味指数：★★★★★
万松园路上的各种餐馆、小食店越开越多。川湘菜是这儿的领军店：湘味堂、老成都、老灶壁亮相于此，色亮味浓农家土灶汤、山野飘笼蒸大碗菜、香辣清爽；东北饺子馆里来盘大馅饺子配瓶啤酒感觉真好，小金牛鲜活的鳙鱼头做涮锅料，沾着秘制酱椒吃，酸咸鲜嫩很刺激；蒸菜快餐店门口贴的香菇滑鸡饭、蒜蓉辣骨饭、香焖猪手饭看着都想吃。颇有小资情调的“约定”、“苦雨”咖啡馆提供的各种花式咖啡给年轻人换换口味；韩国料理店土大力里的辣炒年糕、石锅拌饭、大酱汤吸引着哈韩一族；另类的第三空间是年轻人聚会的理想去处，各式饮品冰淇淋应有尽有，边吃边玩让人high到顶点。
5、台北路特色：★★★★☆美味指数：★★★★★
从杂技厅到台北新视听附近，有着越来越多的好吃的东西。这些餐馆铺面都不大，但家家都有看家绝活。绿园是这条街上最早的酒家之一，姜葱炒鱼头、砂锅炖鱼档、过江腰花获过江城美菜的名誉；大食堂更出奇招，服务员都穿上了统一的绿军装；七道菜则以自家独创的七道菜吸引着客人猎奇的胃，杂技厅旁的小蓝鲸以山珍制作的美味健康菜肴赚足了食客的眼球。罗莎牛排、大亨小传、一番馆日本烤肉、寿司，甜蜜蜜的金色垂沙、古藤椅则是白领消费的热点。重庆卤菜店的卤味飘香万里，快餐式风格的麻辣鸡翅、招牌牛肚、台北烤鸭，排列得整整齐齐，在此等车的人都会带一点回家吃。
6、香港路餐饮街特色：★★★★★美味指数：★★★★★
以“乡里人家”为代表的中式餐饮店分布两侧。建成后，周围聚集了天赐食府、洞庭水鱼、夷城巴风小吃等数十家餐饮店。
7、吉庆街特色：★★★★☆美味指数：★★★★☆
吉庆街是晚上消遣的绝佳去处。一走进夜色中的吉庆街，遍街的红灯笼顿时映入眼帘，狭窄的街道上，摆满了简易的各式圆桌和凳子；大排档摆在马路上，生意旺得不得了。对来武汉探亲访友的您来说，这里是不得不来的地方，挑个位子坐下，滋滋有味地吃着麻辣田螺，啃着卤香四溢的鸭脖子，上一盘牛骨头，来几样小杂拌，喝着扎啤和白酒，聊聊天，再伴着充满楚汉风韵的民俗表演，别有一番滋味。
武汉的最好吃的是什么?
武汉特色小吃地点全攻略
刘胖子家常菜
民生路靠江边第一个路口。原本是个大排挡,但物美价廉,味道很好,所以生意奇好，现在胖子发达了，重新装修，味道不变。
姊妹大排挡
武汉六中附近，移动球场路合作营业厅斜对面。主营火锅，老板是一对外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味,很香,的确煮不老哦!而且底料味道很好,爱火锅的朋友别错过。
浙乐海鲜酒店
大兴路鞋城对面大巷口第二家饭馆。白马万商背后十字路口。主营海鲜和浙江菜,物美价廉。四五个人吃饱绝不超过一百五。比如扇贝只3元一个,炒蛏子15元一盘。主食可以点炒粉(两人的话只需小盘),这是特色哦,很细的粉丝,海鲜味,干软香!要是你爱吃辣记得嘱咐服务员,浙江厨子不爱放辣椒。
瓦萨奇
市二医院靠近江边下一个路口左边。特色是烧鲇鱼,没有土腥味,不错.另外:蒸虾,卤蝌蚂,炒虾球上菜率也非常高!
阿木牛骨头
堤角边,反正是好多家全做牛骨头的,堤角最热闹的地方了。这一家是堤角的第一名,看人气就知道了。特色是牛骨头啦!麻!辣!香!不过偶要推荐:锅仔--里面的透明宽粉和牛肉园子！
熊胖子酒家
蔡家田小区里有一家熊胖子酒家，原来只是个小门面，但现在装修后味道还是和以前的一样好，价格也不贵。推荐：荆沙财鱼和尖椒爆鸭肠。
小康菜馆
还是在蔡家田，从交行花桥支行对面的那条路进去，有一家小康菜馆，里面的藕泥以及辣子鱼都很不错。
半条鱼
三阳路的麟子路口有家---半条鱼（是武汉最正宗的），那点生意超级好。价位也超级底，举例-半条鱼，10元。小份鱼嘴巴，12元。干鱿鱼烧肉，10元。
小夫子
三阳路立交桥下，就是罗莎蛋羔旁，有家小夫子，里面的铁板烧烤很棒哦！羊肉锅仔，28元，很鲜，里面没有其他的锅底，全是羊肉哦，所以超级鲜美，现在去那，凭学生证打八折，很便宜哦！
江胖子火锅
宗关水厂有个“江胖子猪弯弯”火锅，是鸳鸯锅，辣的那一半是牛肉和竹笋，另一半就是猪弯弯隈藕，味道确实不错，那个汤也非常好喝～～！一个小锅是35块，大锅是45还是55忘记了～！
红玫瑰火锅
其实正宗的猪弯弯应该是在汉阳郭茨口知音西村，就是520转弯进来的这条路上。有家红玫瑰火锅，这里的猪弯弯才是最正宗的，在红玫瑰的斜对面，也有家江胖子。两家我都吃过，红玫瑰的味道不用说了，江胖子就差多了。但两家的价钱都是一样的，35一锅，内容看上去也一样，一半牛肉加笋子，一半猪弯弯，但味道就差的太远了，红玫瑰每天都是暴满，并且晚上10点之前是绝对会打烊关门的，但是江胖子就会做的很晚，因为没有红玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小学附近,武汉晚报路.川菜馆,非常正宗.顾客一进门,服务员(全部四川籍)就会放嗓子用正宗的四川话一个个传话,"有客人罗!!!!!!........."嘻嘻，他们玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他们表演,都是很可爱的服务员.
偶强烈推荐它!!味道真的好!!!好可不仅仅在于辣!!还有香!!!推荐辣子基围虾(应该没记错名字,川辣椒爆炒的),缺点就是比较贵,这一个菜就是80块,扁担排骨也是很不错的哟。可是一般菜价比别的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九万方,老江大的斜对面吧。过福星惠誉的新建楼盘后十分钟(如果步行)。特色是各类野山菌,养生的哦!!营养价值很高,可以偶尔带家人去食补一下~~
它是以清汤火锅的形式涮煮着吃滴,汤可自选,比如乌鸡鸽子等,刚端上来的汤别忙下菌子,要赶紧喝一点,好鲜的!由48种野山菌和你点的锅底熬制.推荐菌种:竹荪牛肝菌鸡心菌等.
爱酒的同志可以选那里特制的药酒,有山蚂蚁的,各类野山菌泡制的,都有药用价值的.
价格不算很高,三个人吃近两百。
避风塘高屋娇
建设大道,武汉电视台,信合大厦对面。店堂的陈设就比较特别,有几条船可以坐哦~而且吃完可以继续喝茶,打烊时间很晚。
台湾风味,菜品味道比较特别,如果你爱南部口味会很爱吃,做得很精致。木瓜炖雪蛤偶好喜欢,甜甜哦,但不腻，因为是冰糖和木瓜本身的甜味。
这里比较贵,比如一份木瓜炖雪蛤是50元,一个人一份.
士大力
北湖附近刚开了一家韩国烧烤店——士大力，就在建银往前走一点，正北湖车站，一个红色的招牌很醒目。店不大，经营的韩国菜虽不算特地道，但还是有点小特色的，里面的韩国烧烤有十来种，可以按串买也可以买套餐，其中叶菜卷和鱼籽卷的味道非常之好，还有他的石锅拌饭也才￥15，反正我们两个人吃得很饱也才50多块，价格也还挺便宜的。韩国菜都主要以烧烤为主，冷碟都会送点的，主食以石锅拌饭和冷面为主。主要看你吃什么了，一般四个人吃大概100块左右就好了。
年年有鱼
长江日报路,报社正对面。特色是鱼啦!各种鱼,比如瓦罐江鲇(很多都可一鱼三吃),29元一斤,按鱼种类看,价格不一。味道很不错,鲜嫩,进味,香但不腥。两个人的话再点个青菜就够了。它还有中华鲟哟。
张记牛骨头
江汉路步行街上中百后门（就是中百的写字楼出口处）斜对门的张记牛骨头，里面的一品鲜和咕噜烤鱼很不错，舍得花心思！份量很多，建议如果两个人去吃，最好是上述的任意一种再加上一盘青菜就足够了。如果想一次将两道好菜都品尝到，那就多带点人克吃！一品鲜好象是28块一份，咕噜烤鱼是32块一份。
武汉首家泰国餐厅
还有江汉路时尚广场{新世界}对面刚刚开了武汉首家泰国餐厅，我比较喜欢青咖喱炒蟹，及凤梨饭味道还不错。3个人差不多200块左右，有点贵，不过很干净，味道也还算正宗。
东来顺
江汉路上面的东来顺，里面的小牛扒做的也不错，只要15块一份，有一杯柠檬茶，两块三明治，一块牛肉，就是没有红酒，但比很多地方28一份，38一份有红酒的要划得来多了，并且味道也很棒！
香惠水饺
桥口，军工医院对面胡同内，香惠水饺。纯粹原汤，而且水饺肉多皮薄，个大，比生煎包子还大！我们一般称它们包子。。。
后来，为满足新老客户第需要，又出来一个简装版第水饺，比原来的水饺要小。
价格是：大包子3.00/碗小包子1.50/碗
我家香湘菜馆
云林街上有家“我家香湘菜馆”里面的湘菜很不错。
前进二路排档
六渡桥前进二路，桃园菜场往自治街方向走300米有一些大排挡，晚上有蛮多烧烤的都蛮便宜，有一家胖嫂做汤的，种类繁多，量比较足，土鸡汤8块一份，肚片汤9块一份，最贵的不超过10块，真是物美价廉。旁边的一家正宗东北人的饺子也很不错哟！
小贝壳酒楼
靠近江边，一元路旁边，蔡鄂路口有个小贝壳酒楼，是大碗家常菜出名的，菜蛮便宜的！一锅香鲶鱼，一砂锅18-22元（它的一锅香鲶鱼不比差瓦萨奇的差，口味略有不同！但价格就更便宜。来一桶（就是鸡蛋汽水肉，用木桶装）小桶12元，大桶18元。特别是藕拖，炸得酥香脆的！当零食一极棒！
当然，其它较家常的菜，什么尤鱼爆腰花了等等之类，各种档次都有！不但好吃而且便宜！一般去吃饭的话，七八个人也不过百多元钱！
土匪鱼
还有一家是叫么名字不晓得了，特色菜是土匪鱼，在武汉美校的旁边，就是在汉口岳飞街，(金源世界和零点OK中间的一条街)吃过的老食客都晓得，一条鱼半开做一盘，是孜兰麻辣的味道，香辣诱人，还有香菜，顶美味！
老食客去都是吃的一大盘16元，超极便宜，现在做得小有名气了，涨价了，是28元一盘！如果你去的话，一定装作是去过好几次的，跟老板侃侃价。好象是正宗四川老师付操刀的！
武昌
余家头烧烤大排挡
余家头往青山方向车站往里走就是,在右边有固定门面第二家.这里有极好吃的烤馒头,香酥无比,分甜咸两种口味,真不是一般的馒头啊,呵呵！
口味堂
武昌卓刀泉有个口味堂~我们去过一次~旁边的几家空荡荡的~他家里居然没位置坐~可见生意好~味道也不错~
乐川麻辣烫
在首义路背后，什么红遍天火锅城的对面，有一家很破门面的麻辣烫，叫乐川麻辣烫。味道简直是好啊，都是两毛钱一串的，什么都有，比前两年红遍武汉的什么重庆串串香要好吃得多，吃完了也是直接数签子算钱，蛮便宜。
青山
大红浪火锅城
在红钢城问单桥洞即可.还想吃香辣蟹吗?偶的最爱,不过现在已经快绝迹了,幸亏我们红钢城还有,嘻嘻。建议中午去,晚上人巨多。味道就不废话了。
老幺烧烤
在红钢城二十街,又名好吃街,过潘婷美发店走一分种有一家电烧烤的门面即是.
在满街炉烧烤的情况下,偶会又反过头想吃电烤的,它的特色是炸鸡肉串,是一种与众不同的香,也没什么作料,微辣鸡肉香,你不会不喜欢,去尝尝,不好吃找偶.对面是民盟翻译和一个有友网吧。
有十几年的历史了。勒里炸东西的油特别奇怪，有一种满怪的香味。那里羊肉串是真正的羊肉，不象其他地方都是猪肉。不过最好吃的是油炸的东西。比如炸鹌鹑炸鸡串之类。
王中王
青山建三路口进来有个王中王，里面的啤酒鸭真的是好吃`还买一个送一个~价格也不贵。
小乐川
红钢城的小乐川也可以，建七路口望江边走就是。里面豆皮和桂花糊是我每次回来都要去吃的。卤藕也可以。
洪山
蜂蜂虾球
亚贸对面,和街道口之间,很好找。特色是烤虾球,用特制卤水浸泡后烤制,味道非常好。现在推出的炸猪排，也很不错。六点以后没位子了,要早点去。
美咪酒家
武工大雄楚大道方向往校区走十分钟.在武工大一带是非常有名的,偶被一老工大朋友带去吃过,家常菜。
有两个菜非常棒:糖醋里脊--味道太正宗了!脆皮猪手--孜然味,香啊~~~皮脆,肉入口即化,一点不腻,口水~~~~
湖滨花园酒店
东湖开发区站对面.你要是爱吃西点可千万要去尝尝,实在好吃,每次我们都像饿女扑食一样，见笑了!!
自助餐,68元一位,很值得。
关山
东鑫酒店
城建学院,关东科技园对面.装修不错,有一定档次,主要客源来自附近公司.
偶只说我们必点的:辣酒煮肥牛--非常够味,里面的粉丝每次都最早被消灭干净。幻影鱿鱼丝。印度抛饼--薄脆浓香,味道正宗,是吃过最棒的抛饼.
无名农家（番茄鱼）
真的是无名，不过只要你去关山一路中建三局二公司（曙光软件园附近，老武黄公路加油站那边）就能看到，在公司大门口，一家有遮阳棚的农家饭馆。
特色是番茄鱼，绝对的农家风味，但可一点不土！草鱼切片，番茄打底，面上的油是爆过辣椒和花椒后浇上去的，香得~~~~~~一大锅端上来馋死你！！汤极鲜，酸溜溜的，可不放醋哦，同事爱用汤泡饭，偶爱就这么喝！！！便宜，一锅鱼才40块，可以吃饱四个大胃美女，哈哈！
炸荷花
地点在江夏区汤逊湖旁。166、168、901都可到。
汤逊湖有个鱼丸一条街。都是以吃鱼丸而闻名。过澳门山庄，数胖子家的味最好！其中有个小菜，就是炸荷花。
炸好后，外观有点象炸茄子，酥润可口，，可比茄子清甜得多！夏季可以吃到！
武汉特色小吃与传说
1)热干面的诞生?
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天，他沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，捞起来凉在案板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机一动，便索性将面条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下，捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面?”李包脱口而出：“热干面”，这一天的面条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。?
2)武汉小吃十二绝?
汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家?
不是文人才笔大，焉能写尽各生涯?
芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖?
水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆?
小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂?
且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞?
吃新食品较常添，荤素相参价亦廉?
麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆?
3)武汉小吃名店?
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡林记的热干面，谈炎记水饺，顺香居的烧梅，福庆和的米粉，鲁源兴的米酒，五芳斋汤圆，田启恒的糊汤粉，谢荣德的面窝。?
4)湖北名菜——鱼圆传奇?
鱼圆是湖北民间的传统菜品，逢年节喜庆，餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉，当即怒斩厨师，此后，文王食鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼丸。
5)湖北名菜“龙凤配”?
“龙凤配”是古荆州的传统名菜，有千余年历史，后传入武汉。相传三国时刘备往东吴招亲后，偕孙夫人回荆州，当地人民为庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话，便用了以鳝鱼为龙，以鸡喻凤的形象手法，烹饪出这道千百年来一直流传的名菜。在喜宴特别是婚宴上，必不可少，以象征吉祥如意。?
6)湖北名菜——东坡肉的来历?
东坡肉是古黄州一带的名菜，已有900余年历史，后传入武汉。北宋元丰二年，苏东坡被贬黄州。在此期间，他常亲自烹制各式菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋，直至局终才想起锅里的肉，急忙跑进厨房，觉香气扑鼻，揭开锅一看，但见肉色红艳，他尝了一块，满口醇香，糯而不腻，客人们更是交口称赞。后人为怀念苏东坡，便把他创造的这道菜取名为“东坡肉”。?
7)毛脚女婿与吊子煨汤?
武汉人特别讲究煨汤，逢年过节家中贵宾来访，特别是“毛脚女婿”第一次上门，必煨汤相待。女婿上门时，还要在汤中下细粉丝或鱼圆，表示情意绵长和婚姻圆满。煨汤罐子一般多用U形陶罐，俗称吊子。?
8)婚俗趣谈说三茶?
一般说来，在武汉，男女缔亲之前要讲究“三茶”礼节。“三茶”指的是：男女订婚以后，男方须在春节、端午、中秋三个重要节日向女方家中馈赠礼品。礼品以食物如茶叶、糕点、鱼肉、烟酒为主，俗称送茶或送节礼，一年三次合称“三茶”。
武汉名小吃
老通城豆皮
"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。
四季美汤包
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，被誉为"汤包大王"，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
小桃园煨汤
"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年，有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊，经营油条、豆浆之类的小吃，后来两家合作，经营煨汤，店名"筱陶袁"，解放后谐音化为“小桃园”，是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名，其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先人油锯爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火粮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原计原味，营养丰富，是老人，病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色，鲜香可口，深受食客喜爱。
谈炎记水饺
谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号，距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年，有独到的制作水饺技艺，从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序，都有严格的标准，如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅，猪蹄熬汤，配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料，使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口，吃后留有余味，使人吃了还想吃。除了传统的鲜肉水饺，名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种，适应不同食客的口味.
蔡林记热干面
蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。生意兴隆，日销量约15000碗，接待品食者万人以上。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记
老谦记牛肉豆丝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店，主要经营牛肉豆丝，兼管牛肉汤菜，随意小酌。
豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝，炒时按顾客要求，可以枯炒，也可软炒，味道各有千秋，区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等，外加调味佐料，用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩，豆丝绵软滋润，牛肉与豆丝的味道交合在一起，别有风味。
面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。
面窝是武汉特有的，创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。昌智仁称之为面窝，流传一百多年，成为一种价廉物美的特色早点。
武汉的风味小吃品种很多，不能一一详细介绍，兹再列举数种，供有兴趣者选择品尝:
五芳斋汤圆"五芳斋"坐落在汉口中山大道1207号，邻近兰陵路口，经营以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有"宁波汤圆大王"之美称。
民生全科小汤圆由汉口民生路212号的民生甜食店创制，体形小巧，清香纯甜。
福庆和米粉"福庆和"坐落在汉口中山大道855号，在六渡桥一带，以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑，味鲜可口。
雅园湖南米粉雅园米粉馆坐落在武昌解放路383号，创办于1935年，经营湖南风味的米粉，以牛肉粉著称。田恒启糊汤粉田恒启粉馆位于汉口花楼街252号，经营的糊汤粉特色在场，是鲜鱼加料熬制而成，加上淀粉成为糊状，米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内，再撒葱花、胡椒，十分可口。备有油条配食。经济实惠，食客盈门。
楚宝桂花赤豆汤楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。
宝庆牛肉面宝庆面馆位于汉口利济路171号，有半个多世纪的历史，以经营湖南宝庆、新化一带的传统牛肉面著称。该店的牛肉面与众不同:．牛肉选用老黄牛的腿肉，并以粗壮梗长的甘草作配料，面条制成韭叶形，入碗装成元宝状。味道鲜美。一品香大包一品香甜食馆位于汉口中山大道1445号，在公安路附近。开业半个多世纪，除经营甜食外，还制作一品大包，人称一品香大包，皮薄馅美，远近闻名。
顺香居重油烧梅"顺香居"位于汉口花楼街、交通路的交汇处，是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人，形如银菊，味道鲜美，久负盛名;
老会宾五叶梅位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜，而且造型美观，形如五叶梅，五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜，五彩缤纷，诱人食欲。
橘颂饼是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点，饼形似橘，红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果，霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名，颇有诗意。
东坡饼宋代著名文学家苏轼谪居黄州时爱吃的一种饼，人们以其号命名，叫东坡饼，流传至今，是黄州城、鄂州市的传统食品。汉阳归元寺素餐馆仿制供应，颇受欢迎。
油香油香本是北方的油炸食品，经襄樊市传人武汉市，为市民喜爱的早点之一，以油香扑鼻得名。武汉街头到处都有供应。
发米粑又以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市，成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆，内肉洁白软润。价廉物美，到处都有供应。
什锦豆腐脑武汉街头早晚均有供应，因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料，称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，异常鲜美。
黄鹤楼边上有什么好吃的
黄鹤楼边上有什么好吃的？这是众多游客来到黄鹤楼时最为关心的问题。事实上，黄鹤楼周边有很多美食，下面就为大家介绍其中三种。
第一种是热干面。热干面是武汉的传统小吃，也是黄鹤楼周边非常有名的美食。热干面的香气扑鼻，口感独特，主要由熟芝麻酱、黄鱼薄片、葱花以及辣椒油等食材组成。吃起来香辣可口，是不容错过的美食。
第二种是鸭脖子。鸭脖子也是武汉有名的小吃之一。它选用新鲜鸭肉制成，经过腌制、烤制，口感咸香、鲜美，外表焦脆，内里鲜嫩，吃起来有种爽脆的口感，很受年轻人欢迎。
第三种是豆皮。豆皮是武汉的传统美食，味道鲜美，营养丰富。它是用豆浆制成的，先将豆浆煮开，再利用风干和晒干的方法，制成色泽黄亮、柔软有韧性的豆皮。豆皮可以做成多种不同的吃法，如凉拌、火锅等，口味也会随着配料的不同而变化。
总之，黄鹤楼周边的美食丰富多样，每一种都值得尝试。而且不仅美食，黄鹤楼的历史与文化也值得深入探索。希望大家在游览黄鹤楼的时候，不妨尝尝这里的特色美食，体验不同的风味。
尖草坪有好吃的吗
位于河南郑州市的尖草坪是一个有着丰富美食文化的地方。这座城市的美食文化受众广泛，不论是年轻人还是老年人，都能在这里品尝到美食。如果你到了尖草坪，想要尝试当地的美食，一定要去尝尝当地的豆皮。豆皮是河南地区的传统美食，甜辣口味都很受欢迎。
除了豆皮之外，尖坪草还有其它美味的小吃。比如肉夹馍，由于发源地在陕西，所以河南的肉夹馍也有着自己独到的味道，牛肉细腻，口感鲜美，非常值得一尝。另外，当地还有一种被誉为“霸王羹”的汤粉，汤粉中加入了芝麻酱和香菜，味道清香可口，非常适合夏天的消暑解渴。
如果你有兴趣，可以去探店“南苑小吃街”，那里汇聚了许多当地的小吃和特色美食，各种小吃琳琅满目，一定会给您一个美食的大胃口。尖草坪的美食文化不仅仅是一种口感，更是一种体验，一种感受。不妨细细品味，好好享受这段河南之旅。
