疫情封禁期间,食材受限,如何做出不重样的美食?
近日多地疫情严重,食物供应受到了一定影响,又恰逢春天,家中囤的都是一些耐放的蔬菜,土豆和蒜薹,每天都是单一的炒菜,难免会吃腻味,今天我们就来把这些简单的食材来个大变身,做出不重样的美食,来惊艳你的味蕾。
吃了炒土豆丝,土豆片,那就换一道土豆泥来尝尝。把土豆去皮上锅蒸熟,用勺子背碾压成泥,加入食盐和牛奶,搅拌到土豆泥粘稠顺滑,然后整形成圆形。平底锅中放15克的黄油,小火融化后倒入一勺水淀粉,放蚝油和黑胡椒粉,熬煮一分钟,汤汁变得粘稠后浇在上面,色香味俱全的土豆泥就做好了,甜香微咸,还有淡淡的黑胡椒香味,这口感绝对秒杀KFC了。不喜欢吃土豆泥,那我们就来换一道孜然烤土豆片,土豆切片,放入平底锅中,刷少许的油煎至两面金黄,然后把孜然粉,辣椒粉,胡椒粉和食盐混合,浇在土豆片上,烧烤风味的土豆片就做好了,那香味能馋你个跟头。
蒜薹炒肉,蒜薹炒鸡蛋,头大的感觉自己都变成了蒜薹,油腻腻的太没有食欲了。今天我们就来一道开胃的腌蒜薹。把蒜薹洗净,擦干水分,切成适中的段。锅中放生抽,香醋,白糖,干辣椒段,几粒花椒和八角,大火煮开后放凉。把蒜薹放入无水无油的容器中,倒入调料水,然后加入几勺料酒,密封腌制2-3天,脆脆爽爽好吃极了。大家可以多做上一些,没菜的时候来上一碟腌蒜薹,开胃又下饭呢。还有什么白萝卜,胡萝卜,白菜根都可以一起腌制。每次夹的时候要用无水无油的筷子,这个调料水只要没有被污染,可以重复使用2-3次呢。
是不是给了你很多灵感,大家赶紧动手试试吧,让你疫情封禁期也能享受到美味。
有什么适合疫情期间自己在家做的美食?
只能说疫情期间虽然出不去但是却间接的让我们的厨艺大增,胖的请举手!
疫情期间,没有外卖,想想都觉得自己的可怜。没有吃的,我们就要用我们勤劳的双手来创造。于是乎,各种黑暗料理和大家见面了。俗称美食,我妈说明天还能见到我就是奇迹。
剁手党真应该把这双没啥用的手剁掉,柿子炒鸡蛋居然没有一块完整的鸡蛋。我也是服了我自己,那么,不好的开端只要我坚持住,就会有一个良好的结局,一星期之后,堪称完美的柿子炒鸡蛋诞生了。
为啥要做这个,因为简单啊,十个人都会的菜,最后别忘了放点香菜提鲜啊。
锅包肉,一个只出现在外卖世界的顶级食品,居然在我的手里创造了出来,虽然黑乎乎的。但不得不说,其实锅包肉一点都不难,正所谓"会者不难,难者不会”。就是费点油,但是咱干净卫生啊,不是老油地沟油,咱是纯纯的植物油。重点是火候,反正有大把时光,在家里做个十遍八遍,你就可以出师了。哎呀,我的口水已经不淡定了。
但是记得第一次做的时候,火候别太大,小心咱们的老牙一下子干碎了,还不能去医院,得不偿失了。
再来个大盘菜,配菜有黄瓜、干豆腐丝、凉皮、辣椒油、胡萝卜丝、腐竹、花生碎。超级好做就是配料有点麻烦。里面含有丰富的维生素C。里面还可以放一点点的小肠肠,哇哦,美妙的味道呢。
这个疫情给我最大的感受就是我怎么这么厉害呢。以前看外卖馋的要命,现在居然变成厨房小能手。为自己开心,鼓掌。
疫情期间时间比较充裕,我还学会了发面,给自己蒸肉包子,以后妈妈再也不用担心我会吃不健康的肉包子了。先说好,发面是我见过美食里最郁闷的一个,因为我不是发不好就是发大劲了。做了两次之后,我双手投降,姐不做了。
东方餐饮我大多都尝试个遍了,虽然大多以失败而告终,但是姐不屈不挠的工匠精神犹存,我又开始进军西式戚风蛋糕,说是戚风蛋糕,不如说是气疯我糕。因为做这个戚风蛋糕,姐足足做了19次,反正姐有的是时间。最后一次,成功了,喜极而泣啊。发面咱不行,以后有蛋糕吃了。还有,想做糕点的,先买个烤箱啊。
记得2020年突然的爆发疫情,小区封锁,家里啥都没有,幸存的就是楼下食杂店居然还开着救了我的狗命,买了两箱方便面和一代烤冷面。这个烤冷面也成了我的开胃小零食,工序极其方便简单。摊上个鸡蛋即可。
还有炸土豆条,也是方便的不要不要的。
武汉热干面,网上有卖,疫情期间建议大家多购进点这种能存放时间久点的食品,没有饭吃的时候就能够对付一下。麻辣烫啊其实也可以自己做,做方便的方法就是买一袋火锅底料,里面放上点芝麻酱,最后和卖的一个味道。
好吧,说的我都馋了,先去给自己弄个脏脏包吃去。你们看着弄吧。
疫情期间晒自己做饭的美食文案【分享】
疫情期间晒自己做饭的美食文案(篇一)
1.对奶茶有一种执念:三分糖,要去冰。
2.山有木兮木有枝,甜皮烤鸭吃不吃。
3.鸡腿配奶茶,快乐又一倍。
4.山有木兮木有枝,脆皮烤鸭吃不吃
5.虽然冬天又冷又灰暗,但幸好我家厨房又暖又明亮。
6.今天也是碌碌无为的知食份子。
7.摆摊:想吃什么随便拿
8.取悦自己才是生活的王道。
9.世界只有一个,但食堂有很多。
10.人生得意须尽吃,不然空腹站不直
11.治愈心灵的私房红烧肉。
12.无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待。
13.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。
14.不开心睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。
15.桂花飘香板栗黄。
16.干饭人干饭魂干饭都是人上人
17.减肥出尔反尔,干饭言出必行。
18.上天给了我很多变胖的机会我都抓住了。
19.世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰撞壁叮当响。
20.脑子装不下的东西,就用肚子来装。
疫情期间晒自己做饭的美食文案(篇二)21.夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
22.快乐星球持证赏味官
23.上帝给了我吃货的胃,却没给我土豪的身份。
24.如果对方喜欢你的话,能一起吃早餐,才是真爱。
25.每个城市都有自己的深夜食堂,每个深夜食堂都有自己的故事。
26.眼见为食。
27.既然生活,就要有滋有味。
28.word妈呀!脂肪每日正常营业
29.如果快乐有开关,那享受美食就是一键快乐。
30.月亮掉海里,今晚海底捞。
31.把美食与爱装进口袋。
32.吃货的最高境界:眼见为食!
33.至尊蔬菜堡,管你吃个够。
34.心里有光,慢食三餐。
35.睡前要吃夜宵,不然会做饿梦。
36.卡路里充值成功
37.我的梦想是住在食家庄日日食全食美夜夜喋喋不休。
38.百年修得同船渡,千年共吃刺身船。
39.秀色饱餐当然快乐
40.厨房是幸福的最后堡垒。
疫情期间晒自己做饭的美食文案(篇三)41.谁不眷恋一茶一饭的光辉。
42.天若友情天亦老,人间正道吃烧烤。
43.一人料百味,一味总关情。
44.又不赚走秀那份钱,干嘛吃超模那份苦。
46.谁的心底都有一碗面,让你暗自揣摸它的滋味。
47.数不清的快乐,逃不掉的肥肉
48.享受美食。把这顿饭当作难得的一顿,把朋友相聚看作是最后时光,把生命中的所有来倒计时看待,会更加知道珍惜,懂得感恩。
49.月半弯,胃好满。
50.没人生来就是好厨师。
51.一夜暴富的秘密,就是吃饱喝足心有抱负。
52.美食从来不说谎。
53.请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯,四海为家。
54.行走千万里,心系不过几碗烟火
55.我把自己吃圆,就是为了不被人看扁。
56.让胃感到充实,心也觉得满满的。
57.投递喂食的快乐碎片
58.那些无需付出的岁月,并不是真正的生活。
59.幸好我是一个小胖子难过还可以摸摸小肚子。
60.在最好的时光里,遇见美食的精致。
周末自己做饭晒美食的朋友圈文案周末自己做饭晒美食的朋友圈文案【篇一】
1.百年修得同船渡,千年共吃刺身船。
2.岁月悠然,茶知冷暖,给灵魂一个出口。
3.美食带来的快乐,有很香很香的味道。
4.生活很忙记得吃肉
5.是胃和大脑一起的快乐
6.吃好喝好睡好快乐人生。
7.那些我为你烹饪的食物,是写给你最美的情书。
8.为什么专家建议吃七分饱,因为还要留着三分吃夜宵。
9.月亮掉海里,今晚海底捞。
10.这辈子唯一拿得起,放不下的就是——筷子。
11.人生苦短再来一碗。
12.心中有爱,饭菜好吃。
13.美食吃进肚子,快乐漫无边际。
14.不闻人间烟火,但食人间美味。
15.视体重为无物视美食为全部。
16.今天是128G的胃。
17.日子慢慢过,美食认真吃
18.既生美食,何生脂肪。
19.人生在世三万天,有酒有肉小神仙
20.心里有光,慢食三餐。
周末自己做饭晒美食的朋友圈文案【篇二】21.保持快乐的秘诀:碗里时常有肉
22.一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
23.人莫不饮食也,鲜能知味也。
24.邀你来品人生的酸甜苦辣。
25.故乡遥,怎归去,故乡食,故乡音。
26.通往干饭之路的大门已开启。
27.知食份子,食堂教学
28.天下没有不散的宴席,但是如果你请客,我可以陪你多吃一会。
29.美食皆可贵减肥价不高。
30.秀色饱餐当然快乐
31.要旺一起旺,要胖一起胖
32.那些无需付出的岁月,并不是真正的生活。
33.星河滚烫不如麻辣烫。
34.今天也是碌碌无为的知食份子。
35.一天不端奶茶杯,孤独一生没人追。
36.深夜的饭,吃进胃里,刻进心里,再化作点滴絮语给彼此力量。
37.脑子里装不下的东西就用肚子来装。
38.只要我吃的够快,体重就追不上我。
39.别低头,皇冠会掉;别忍者,肚子会叫。
40.雨停荷枝逗浓香,热拌干拌来一筐。
周末自己做饭晒美食的朋友圈文案【篇三】41.我们对食物能表达的最高敬意。
42.减什么肥我又不是吃不起。
43.喜欢你说的情话,比火锅里的肉麻。
44.百年修的同船渡,千年共吃刺身船。
45.人间烟火气,最抚凡人心。
46.料理是一场原地的旅行。
47.深夜不打烊,聚享好时光。
48.你们去征服世界吧,我只想征服一个人的胃和心。
49.做饭是件快乐的事。
50.别人都是宝藏女孩,而我是饱胀女孩。
51.投递喂食的快乐碎片
52.我在发胖,见者有份。
53.我爱吃木耳里的肉,肉里的四季豆。
54.如果快乐有开关,那享受美食就是一键快乐。
55.又是被碳水围绕的幸福一天。
56.英雄不问出处,干饭不问斤数。
57.只有填饱肚子,人才不会空虚。
58.好的食物包含着温情与良心。
59.眼见为食。
60.满肚子的食物,人才不会空虚。
关于晒自己做饭的说说关于晒自己做饭的说说
一、难道爱闹爱笑的女孩就不持家不会洗衣做饭了?!什么嘛!那些爱晒做饭晒自己怎么贤惠的才最矫情!搞什么文艺小清新!
二、昨天和表妹聊天,说到我在朋友圈晒做饭,晒幸福~其实所谓的晒只不过是想让父母知道,您们的女儿能照顾好自己,照顾好小家,和齐叔感情很好不用担心,我能照顾好苗妹~希望在江苏的您们对在天津的我们少一份担心,多一份安心~
三、最近说说里回家的孩子都在晒做饭的图,少不了男生也晒,我想说,很开心看到现在的男同志这么贤惠,以后不愁嫁人了没做饭的了,哈哈!
四、她是女神。一个贤妻良母。给我晒做饭。谢谢你。感谢能遇到你
六、一大清早翻了一下空间,两个晒车的,五个晒娃的,两个晒游戏的,一个晒聚会的,两个晒旅游的,一个晒做饭的,还有两个晒心情的,婚纱照暂时没看到,麻烦自己来躺好么/嘘.../嘘.../嘘...
七、说实话,今天非常不高兴,坐公交遇上变态,晚上在空间看同学晒做饭,没叫上我,都怪我能吃自己居然还傻傻地以为。不高兴,每次思考问题都是以自己的思维方式去理解别人,自己会做的别人不一定会这么做,别人终究是别人!自作多情的我啊!人生啊!怎么那么多的不愉快
八、盆友晒做饭过程,末了补上一句会做饭的是男神。我也想当男神。我当不了男神一定是因为厨房不够好。等以后换了厨房说不定我也是男神了。
九、最近朋友们都在晒做饭的图片,有的让人清新美好,有的则能让人笑岔气。我感觉,女的无论美丑,如果能做一手好菜,周末和男人一起做一桌可口的饭菜,那是很美好的。
十、什么叫闲?就是怀孕生仔可以休息半年,每天上班qq聊天,看看淘宝喝喝茶轻松领钱,工作无压力,唯一可以担心的是下班后参加这个乐队好呢,还是参加演讲比赛好呢?每天各种晒做饭照吃饭照旅游照孩子照,但是工资照领,奖金照发。所谓工作家庭两不误是需要条件的,条件就是你很闲。
十一、小时候写作文,绝大部分同学都写过第一次做饭,最后肯定是失败了,煮饭忘记加水了,盐放多了,酱油倒过了。但是呢,吃起来特别好吃,因为是自己亲手做的。然而到现在有些人晒做饭,也还只是停留在因为自己做的,所以特别好吃的阶段。
十二、朋友圈估计快玩完了。现在用鸡肋形容最合适不过,晒做饭,晒衣服,晒运动,晒工作,晒美丽,晒感悟,他妈的还有推销产品的!我只想说,都忙着晒自己的,没人有时间看你晒!
十三、好久没有晒做饭了。今天周一,全素食。简单的饭菜,但把简单的做得狠好吃也不容易
十四、今天小老弟问我天天有意思没,我说没意思~大家都窝着晒孩晒植物晒电影票晒旅游晒做饭~以前我知道自己想要的,所以即使无聊,也会满怀期望~现在呢,对于自己,没有什么建设性设想~唯一的乐趣就是看花样或者花儿~感受国外的文化~
十五、我特别想臭不要脸的说,肿么前一段时间跑步的时候看到圈里都在晒健身照,最近自己跟厨子较劲了之后,看到大家又都在晒做饭了捏~~这说明了神马~~我是风向标麽~
十六、半夜翻朋友圈看别人晒做饭,饿的百爪挠心。明天就算雾霾再大,也要奔赴菜市场!
十七、看到人家晒做饭,想起要去买一点儿小米,做二米饭比纯的大米饭更好吃呢。
十八、其实为父母做一件事,比如洗衣服、捶背等等,并不只有做饭,但是我还是比较想要晒做饭,已经很久很久没有做饭了,感觉我厨艺已经下降了呢~
十九、喜欢看别人晒做饭,看完自己就想尝试,做完了就吃吃完了还不动。觉得自己没救了
二十、总结一下,节日期间朋友圈的内容:晒出游的,晒月亮的,晒做饭的,晒IOS7的,晒买房的,晒买车的,晒结婚的,晒健身的,晒baby的,晒咖啡的
二十一、好久没有晒做饭了,来点儿正能量和幸福感!哈哈做完了觉得自己真的是很有天赋呀!凉拌粉丝,煎刀鱼,西红柿炒蛋,还有做的绿豆芽土豆丝炒肉加辣椒!大家鼓掌!
二十二、发现对我而言的深夜报社不是晒美食而是晒做饭因为会很想爬起来做菜orz话虽如此其实已经蛮久没正经练习过了说到底还是吃饱了所以不饿吧
二十三、每次看到有人晒做饭成果都会有那么一瞬间咬牙切齿暗下决心有朝一日老娘也一定会做很多很多又好吃又漂亮的菜,但是在所有做饭机会面前都以五花八门的比如好累没心情料不全得刷碗等理由毫无例外地放弃了,所以时至今日我仍旧是个只会煮方便面的挫女,归根结底是我太懒了吧
二十四、他们已经和好如初一起安定在美国某城,过上了周末晒出行平日晒做饭的小生活。原来爱情是嘴放身放不了,身放心放不了的。选择无对错,只愿你不悔。
二十五、大学毕业那阵子就开始晒做饭成果的不是在外地就是在外国,先在开始晒菜的基本都是刚结婚不久的。
二十七、各种社交状态都是晒做饭的照片,我不要,我要晒别人做饭给我的照片,那是我如何享受上帝的眷顾,如何珍惜这份幸运的照片。造福是快乐和自豪的,享福是快乐和骄傲的。
二十八、就缺少父爱,会是多少可怜!因为不满公婆,现在一点儿事我就想冲老公发火,最近也时常看他不顺眼,有时候我转念一想,我又有多么好呢?看到大S婚后微博晒做饭,熨衣服,努力跟婆婆搞好关系我想不管怎样,我都该摆正心态,不要让自己老生活在抱怨中,都说相由心生,我都感觉自己丑了不少啦!
二十九、在朋友圈晒做饭的,下面回复好想吃好贤惠你好棒的那都不是真爱。真爱只会说你怎么这么胖这菜这么简单你也好意思拍下来。
三十、又一个面包出炉~无油无糖,健康且难吃而且根本不敢给人晒。好可怜哦难道晒做饭正好处于我不是在装B但对方认为我在装B的象限中?这次买了蛋糕粉,和不健康的油类材料下次就要走向不健康的面包道路了?!
三十一、好久没出现了~冒个泡泡~空间里各种男神女神晒做饭晒工作、好生喜爱啊~我每天还在与小学生为伍当中~每天一脚下去二十迈、每天一两白酒哈哈待遇比我爸还高、好吧、大学最后的假期~睡觉ing~
三十二、婚前晒自拍,婚后晒做饭,产后晒萌娃,你的朋友圈躺枪了么?
疫情期间温暖人心歌曲分享文案疫情期间温暖人心歌曲分享文案(篇一)
1.很多人喜欢你是因为你有点漂亮好说话而有的人喜欢你是因为明白你的狼狈想把肩膀和糖果都给你用全部的爱去保护你
2.可是我真的不够勇敢,总为你忐忑为你心软。——《趁早》
3.你知道我的痛,你知道我们感受都相同。——张杰《我们都一样》
4.音乐是这个夜晚划过的流星,是与世界碰撞了一天之后的皈依。
5.离别的错,错过一个人的世界,再见人生的梦,分手人生的读懂,只是回首错,只是无情泪,选择对于离别,只是内心无奈的坎坷。
6.音乐是陪我熬过那些孤独夜晚唯一的朋友。
7.你一定很爱她,你一定很懂她,你一定很深情,可我不是她,也没有这份福气。
8.深夜不宜听歌,本来心情美滋滋的。
9.女人如诗,典雅脱俗,女人如歌,欢畅悠扬,女人如花,美丽清新,女人如酒,醇厚香甜,女人如宝,碧玉天成,女人如画,美仑美奂。
10.人生就是那么回事,跟厨房一样腥臭。要捞油水不能怕弄脏手,只消事后干净,今日所谓道德,不过是这么一点。
11.不会轻易悲伤
12.以后好听的歌可爱的小猫月光星辰的浪漫黄昏日落的温柔乱七八糟的情绪我都不会再分享给你了
13.她正打算告诉爸妈自己的决定
14.我不是很想你,只是每次醒来,第一个想到你。
15.我多希望你也能听到我耳机里的音乐啊,这样你就能陪我睡不着了。
16.“生活就像随机播放的音乐,你永远不知道下一首是悲伤的还是快乐的”
17.深夜听歌画画,心无旁物,心无挂碍观心自在。
18.似木头似石头的话得到注意吗?其实怕被忘记,至放大来演吧,很不安怎去优雅,世上还赞颂沉默吗?不够爆炸。——陈奕迅《浮夸》
19.深夜惊醒听歌,听到这首,突然觉得,真希望自己听不懂陈奕迅的歌。
20.“好看的电影好听的音乐好的风景大好的天气都让人想挺直腰板变成更好的人”
疫情期间温暖人心歌曲分享文案(篇二)21.每个人都会不习惯,看见了人真诚为先。每个人都会很习惯,面对了人先做表面。——《看穿》
22.“人生没有解药但止疼片很多比如音乐电影诗集家里的小床和朋友一起吃的麻辣火锅以及爱人的怀抱”
23.在给你所说的话中没有任何陷阱
24.我能说的,只是没有停止过对你的想念。
25.有时候听歌听的是一种心情,反复的播放,直到那些歌词深入了自己的心底,突然有一种感觉,那首歌写的就是自己。
26.在回忆里重播被错过,所以我唱的都是寂寞。
27.我们都没错,只是不适合——蔡依林《柠檬草的味道》
28.亲爱的宝贝,你想我了吗?我真的好想你!
29.人这一辈子都在作,摔倒了才知道疼,撞了墙才知道回头,不多走几条路永远不知道哪条走得通哪条路上风景更好。
30.我的梦里有她,即使我在哭也请别吵醒我。
31.这么久,亦没信心走出教堂,没理由,为何未够好请听我预告,就算跟你未游尽花都,可给你的都会做到,并未求什么唯一志愿想你安好,谁能及我好我也想知道,就算这相貌从未讨好,总可当跟椅垫共老,任地厚天高,回家也都想得到拥抱。——李克勤《合久必婚》
32.逝别了的人再不可拥有。——周柏豪《无力挽回》
33.“我承认我是个喜欢文字和伤感音乐的人,也注定了不会太快乐,那笔尖下音乐里融入了别人的故事,却华丽的伤了自己”
34.吃好些我想应该会好一点,睡好些我想应该会好一点,你站在这一面心在哪一边……《浮城》
35.人来到这个世界本来就不容易,为了活着我们需要努力去拼搏换取更好的资源,为了带着我们爱的人与爱我们的人过得更好!
36.生活就像是在漆黑的冬夜里往雪地里撒尿,你可能做的确实不一样,但是你很难说出来。
37.你认识多少人和你有多少朋友完全是两码事。这就像你见过多少钱和真正有多少钱是一样的道理。
38.也不愿在没有你的世界里苟且,我爱你,和你无关。——薛之谦《方圆几里》
39.傻瓜和聪明人都是同样无害的。最危险的是半傻不傻和半聪明不聪明的人。
40.哪怕我们出一点动静
疫情期间温暖人心歌曲分享文案(篇三)41.死亡迟早都找到你,切勿凭自己。——陈奕迅《黑泽明》
42.今生欠你一笔没有承诺的债,来世做你齐眉的刘海,长了修,乱了裁,从黑到白。
43.好好活着,看淡世事。没有谁总一帆风顺,没有谁总事事顺心。遇不顺时,挺一挺,遇困难时,忍一忍,总会苦尽甘来,总有柳暗花明。
44.长出了妖精的尾巴。——邓紫棋《一路逆风》
45.无言的亲亲亲,侵袭我心。——《你瞒我瞒》
46.你没想象中那么念旧,回忆唤不会你的温柔。
47.送来些许凉意
48.偶然想起,人是苦的,心是酸的,泪是真的,付出,未必换来真心,感动自己了,才知道别人已经走远。
49.人生的路上有无数条轨道可走
50.深夜听歌,下载了十几首新歌,然后单曲循环了一首老歌,二十遍!准备睡觉。
51.这些女人生前考究的生活越是闹得满城风雨,她们死后也就越是无声无息。她们就像某些星辰,陨落时和初升时一样黯淡无光。
52.所有漂泊的人生都梦想着平静、童年、杜鹃花,正如所有平静的人生都幻想伏特加、乐队和醉生梦死。
53.根本不需要被爱,永远在床上发梦,余生都不会悲哀。——陈奕迅《红玫瑰》
54.与其去追星星不如去成为像星星一样的人
55.耳机是人类的避难所,音乐是心脏的救命。
56.当你开心的时候,你是在享受音乐,但当你悲伤的时候,你会明白歌词的含义。
57.现代人送花的方式:分享网易云音乐。
58.我不难过,这不算什么,只是为什么眼泪会流,我也不懂。——孙燕姿《我不难过》
59.不要太乖,不想做的事能够拒绝,没法做到的事无需强求,不太喜欢的话装作没听见。人生并不是拿来讨好别人的,而是要好好爱自己。
60.一天比一天像公主,梦都被满足。——Tank《会长大的幸福》
疫情在家待着的时候,你都学会了制作哪些美食?
疫情在家时,学会了两道一直非常喜欢吃的面食,豆沙饼和饺子皮臊子面,现在把做法分享给大家。
【豆沙饼】
当时家里的米,面,油准备得还很充足,虽然青菜水果不太多了,总是多坚持几天再出去,当时的原则是,不剩最后一粒米,坚决不出门!
看了一个做豆沙饼的小视频,看着可操作性强,而且用料家里基本都有,最重要的是非常喜欢吃,于是学着做一做!
准备食材,白面1000g,酵母5g白糖1勺,鸡蛋1个,色拉油,豆沙馅适量
首先把面,酵母,白糖放在一个容器中拌匀,打入一个鸡蛋,放适量色拉油,放温水调和成软硬适中的面团,把面团揉光滑,放入盆中盖好,等待发酵。
观察面团里面是丝密的蜂窝状就可以了,把发好的面放在面板上,擀成一个长方形的大面饼。
在大面饼上抺匀提前准备好的油酥,再洒上一层干面粉,卷成筒形,均匀的分成6份,封好边,摊成圆形,放入豆沙馅,包好团成圆形放五分钟。
在面团上涂油按成长条状,擀成长条,锅放油,油热放入擀好的面胚,小火烙。
烙至金黄,刷油翻面,再烙另一面,两面金黄豆沙饼就成功了。
在操作过程中,出了些小毛病,豆沙馅有点调稀了,包的时候有些往外挤,略微有些手忙脚乱,可看到成品还是有些成就感,尝了一口之后,顿时觉得自己可以开个店了!待到疫情结束就可以大显伸手了。
这款豆沙饼的特点就是卖相特别好,外表一看就有食欲,而且味道特别好,外酥里软香甜可口
真心的好吃,操作简单,强烈推荐尝试一下!
【饺子皮臊子面】
在家一直看外地美食的制作方法,每每成功复制尝了味道之后,都会由衷地感到自己的世面见得太少,相同食材经过不同的烹饪和不同的调味,收获的味道竟然如此的不同,想去当地尝尝最正宗的味道的想法更浓烈了!但是疫情的原因还是不出去的好,在家自己操作吧!
想做臊子面的起因,是之前单位楼下有家卖臊子面的,经常光顾非常喜欢吃,疫情原因老板返乡一直没回来馋虫早已开始闹腾,偶然在网上看到一个视频,一位陕西人在法国做臊子面给周围的老外吃,迷翻了一群馋老外,也迷倒了我,这是网络的魅力,更是我们大中华美食的魅力。
买了猪肉赶紧学习一下,没想到结果还是出人意料的好!
主要食材:岐山醋,臊子(猪肉馅),面条(饺子皮),鸡蛋。
操作方法:先煮几个鸡蛋,扒好壳备用,臊子就是肉丁的意思,我的直接用的肉馅。
小葱切段,姜切丝,热锅凉油,小火炒花椒粒,炒至花椒粒变黑,用铲子滑到锅外面,转大火,放入肉馅翻炒,炒至肉馅白全部变色发白,放葱段姜丝炒出香味,放适量盐,倒醋,添凉水,大火烧开,转小火。
倒生抽,放入鸡蛋,这时喜欢吃辣的就可以加辣椒了,小火炖30分钟,闭火,臊子面的灵魂面汤就准备好了。
趁着锅上炖着臊子汤时,准备饺子皮宽面条,实在是不会擀面条,只好用饺子皮代替了,饺子皮一摞,(我准备的是三碗臊子面,买了8两饺子皮,吃的正好)。
饺子皮二刀三段宽度正好,轻轻地从中间往两边抻,全部抻好备用。
锅里放水烧开,放抻好的宽面,煮一会用筷子划开,再次沸腾之后,捞出。
平均分三份,撒上葱花,浇上臊子汤,捞入一个鸡蛋,一碗好看的香喷喷的臊子面就做好了!
汤味酸爽,面条筋道滑嫩,让人惊奇的是汤里的肉香醇厚,喝起来却没有油腻感,反倒格外清爽,让人忍不住大囗吃面,大口喝汤,突然脑子里有一个画面,一群陕西汉子大口吃面,大口喝汤,原来美食可以让大家统一状态。
饺子皮的臊子面,做法简单,可操作性强,做一锅臊子汤可以吃两天,而且可以添加不同食材,对于真正的陕西臊子面,放的食材可不止这些,黄色的鸡蛋皮,黑色的木耳,红色的胡萝卜,绿色的蒜苗,白色的豆腐,即好看又好吃。
可以提前准备一锅臊子汤,第二天早餐来一碗臊子面,面条也可以换成手干面,或者挂面,但万变不离其宗,臊子汤中的岐山醋一定要放,不吃酸的少放一些。汤口要保持酸香,才是臊子面的灵魂。
好了,试着做一做吧,我是喜欢吃,愿意做的如意厨娘
疫情期间,哪些吃货不容错过的健康美食?
世间唯爱与美食不可辜负也,特别是健康美食,很多朋友都表示很喜欢。追剧的时候,下午茶的时候,来上那么两款健康可口的美食,真的是生活中的小确幸。
2022有哪些吃货不容错过的健康美食?
这款松软可口,甜度刚刚好的轻芝士蛋糕,让人吃过一次就念念不忘,已经回购好几次啦。之前在体验烘培的时候就知道,轻芝士蛋糕的制作工序比较复杂,要制作成功很不容易。
一、松软可口的轻芝士蛋糕
有的轻芝士蛋糕会有点甜,吃上一个就腻了。这款轻芝士蛋糕只有一点点甜,让人吃过之后意犹未尽,好期待下一个啊。
每盒有6个,有原味和白桃味两种口味。每次买回来,就会把它们的包装拆了,藏在零食桶里。每次从零食桶里掏出来,好像掏出一件宝贝似的,让人充满期待与惊喜。
萌萌的小猫咪仿佛也看上了这款美味可口的轻芝士蛋糕呢,哈哈。
二、含铁量丰富的葡萄干
另外一款就是含铁量丰富的葡萄干啦,最喜欢的就是红绿香妃葡萄干了,个头比较大,清甜可口,每天吃上几颗就好啦。
还有如水葡萄干也不错,个头小一些,不过性价比比较高。
葡萄干含有丰富的铁元素,除了可以当零食吃,还可以用来搭配营养早餐。
做上一顿热气腾腾的营养早餐,再搭配一些水果,鸡蛋,坚果和干果,食材丰富营养均衡,开启元气满满的一天。
三、葡萄干的营养价值
葡萄干除了可以当零食吃,还有很不错的营养价值:
1、葡萄干中的膳食纤维,可以吸附肠道壁的毒素,促进排毒,适量吃些葡萄干对胃肠道很有好处;
2、葡萄干含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老;
3、葡萄干含有丰富的铁质,对于改善脸色苍白,手脚冰凉等轻度贫血症状有较好的效果。
每天早上做营养早餐的时候,加点水果,红枣,核桃和葡萄干,营养均衡又丰富多彩,看着就很有食欲呢。吃上一顿这样的营养早餐,感觉每天都元气满满的。
二十条之后,除了做好自身防护,戴口罩,勤洗手,少聚集等,我们还可以适当补充一些营养元素,如蛋白质,维生素A,维生素C,维生素D,维生素E,多晒晒太阳促进维生素D的吸收等等,提升自身的免疫力。
疫情对我们工作和生活的影响接近三年时间了,期待早日可以回归正常的工作和生活方式。努力工作,热爱生活,珍惜平安,简单,快乐的每一天。
疫情当下,你最想念哪个城市的美食?
“电饭煲蛋糕”、“自制双皮奶”等网友们在家的自制美食,在网络上掀起一波又一波的热潮。让大家在“云办公”的同时,也练就了十八般厨艺,同时也困住了远行人的脚步。等疫情过去,我们一起去吃遍祖国的大好美食吧!
成都
成都的美食太多了,火锅串串担担面,夫妻肺片龙抄手,冒鸭子、甜水面、三大炮、老妈兔头......听到都流口水;成都比较出名的小吃街在电子科大的建设路,还有奎星楼,以及藏在各个巷子里的苍蝇馆子,等你发现它的美味!
重庆
没有啥子事情是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿!
重庆,除了重庆小面、酸辣粉、万州烤鱼外,夜晚霓虹下,全是火锅的故事。相比于成都的火锅,重庆的火锅更辣更刺激,让你吃下的第一口,就能感受到重庆这座城市的火热。重庆人的性格就如同火锅的味道一般,直爽大方,热情泼辣;而重庆的4D魔幻建筑,又会让你分不清东南西北,不是上坡就是下坎。
重庆的人与城市的奇妙结合,自带一种烟火气息,会让你感觉身处于江湖之中。如果你不认识路了,你可以问路边的重庆人,他们会很热心的告诉你如何走:前头一直直走,看到一个牌牌左转,再跟到上个坡坡,顺到坡坡走一哈哈就到了哈。这时你会发现他们每个人都是绝世高手,因为你根本听不懂他的武功秘籍。
广州
广州的早茶可以说是精致中的极致了,茶点有:叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、皮蛋瘦肉粥、水晶虾饺、叉烧包、榴莲酥、蒸肠粉、豉汁凤爪等等。茶类又分为:发酵茶,乌龙茶。
早晨在美食中唤醒一天的活力,吃完早茶,年轻人赶去上班,老年人继续喝茶聊天,这样一种惬意的早茶文化,让人在不经意间就能感受到食物背后的用心。你只有来到广州,吃过这里的美食之后,才能理解他们对于食物精致和品质的坚守!
西安
作为“面食之都”,这里有油泼面、biangbiang面、岐山臊子面、肉夹馍、裤带面、冷面、羊肉泡馍……真的是让人眼花缭乱,也是喜好面食者的天堂。之前去西安旅游,随意走进了一家面馆,没想到它的面之劲道,之好吃,不得不由衷的感叹一句西安的面食真牛。
西安这座城市如同它的面食一样厚道,如同它的城墙一样坚固,十三座王朝的古都,也影响了西安人的性格,豪气大度,耿直开朗。
北京
炸酱面、驴打滚,北京爆肚、烤鸭、卤煮、豌豆黄、炒肝、豆汁......可以说,北京的美食在挑战你的味蕾极限,上一秒还在为北京烤鸭的美味而惊叹,下一秒被豆汁臭到神志不清。传统与创新交织的北京美食,也为北京增添了北京特属的烟火气息。
人间烟火气,最抚凡人心。
上面所说的城市里有没有你的家乡?其实除了上面的五个城市之外,还有很多很多各具美食特色的城市!因为篇幅原因没有介绍完全,小伙伴们一起评论介绍你所在城市的美食吧!