元宵节吃啥(元宵节吃什么?)
元宵节是中国的传统节日之一，各地都有吃美食的习俗。下面为您介绍元宵节必尝的十种传统美食以及它们所蕴含的美好寓意。
一、汤圆
南方的汤圆是元宵节不可或缺的美食。糯米为主料，馅料多样，甜馅为主，寓意团圆美满。它的名字与“团圆”音相近，因此，吃汤圆象征着全家人团团圆圆，和和美美。
二、元宵
元宵，又名“灯节”，在北方正月十五是必不可少的吃食。它的制作精细，通过将馅料沾上水后在糯米粉中摇匀滚成圆球，口感黏软外皮松软有嚼劲。元宵象征着珠圆玉润、团团圆圆，寄托了人们对美好生活的向往。
三、打油茶
在广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族，元宵节有吃打油茶的传统。这是一种提前炒制好的面茶，熬成糊状，里面加入芝麻、花生等配料，寓意着丰收与美满。
四、饺子
北方人逢年过节必吃饺子，元宵节也不例外。饺子形似元宝，寓意招财进宝。此外，河南等地有“十五扁、十六圆”的习俗，元宵节吃扁食象征着喜庆和团圆。
五、枣糕
豫西一带的人喜欢在元宵节吃枣糕。枣糕寓意着未来的日子红红火火、甜甜蜜蜜。它以面粉、枣泥、红糖为主料烤制而成，据说原是清朝宫廷御用糕点，流传至今已有百年历史。
六、生菜
广东人在元宵节除了吃汤圆外，还喜欢吃生菜。生菜寓意生财和富贵吉祥，清爽脆口，非常适合凉拌或爆炒。无论是哪种吃法都非常美味可口。油炸春卷也是广东人的元宵节美食之一。春卷皮薄馅大，口感酥脆鲜美，寓意着春天的到来和好运连连。七、面条
元宵节吃面条是长江以北地区的传统习俗。古有民谚“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”。面条寓意喜庆不断，日子绵长。可以根据自己的喜好选择各种面条款式如牛肉面、小肠面等。八、年糕
有些北方地区在元宵节有吃年糕的传统。年糕以粟米和红枣为主要原料制成，香甜粘糯，口感独特。吃起来口感粗糙，较为“粗犷”，寓意年年高升、步步高升的美好愿望。九、麦饼
正月吃麦饼是浦江地区的特色习俗之一。麦饼又大又圆，馅料有甜有咸，口感酥脆香糯，象征着“发子发孙大团圆”。十、元宵茶陕西等地的元宵节有喝元宵茶的风俗。元宵茶并非普通茶水，而是将各类食材如瘦肉、虾肉等加入面汤中煮成类似粥的饮品。
元宵节要吃什么元宵节传统美食有哪些
1、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。
2、元宵
元宵节，北方人要吃元宵。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
3、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。
4、粘糕
粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载_“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。
5、面灯
说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺。
6、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。
7、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
8、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。
9、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
10、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
11、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
12、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
13、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
14、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
关于春节，元宵节的美食名称及做法？
1.汤圆：南方人在元宵节偏好汤圆，象征着家庭团圆和甜蜜。汤圆所用的糯米具有补虚调血、健脾开胃等功效，搭配果料和干果馅料，如芝麻、核桃、花生等，富含植物油，营养价值较高。简单的煮汤圆方式既健康又美味。
2.元宵：北方人在元宵节则食用元宵，这种食品历史悠久，曾被称为面茧、粉果等，直至明永乐年间定名为元宵。虽然元宵和汤圆在原料和外形上相似，但制作工艺有本质区别。北方的元宵制作繁琐，需要多次滚制，而南方的汤圆则类似包饺子，口感细腻。元宵可煮、蒸、炸食，尤其是炸元宵，外皮蓬松，馅料流质，口感独特。
3.饺子：正月十五，北方传统吃饺子。河南地区有“十五扁、十六圆”的习俗，因此元宵节食用饺子也成了一种传统。饺子作为一种受欢迎的民间食品，有着丰富的历史背景，常被赞誉为“好吃不过饺子”。
4.元宵茶：在陕西等地，元宵节有吃元宵茶的习惯，这是一种将热汤面中加入各种蔬菜和水果的食品，类似于古时的“元宵粥”。元宵茶增加了纤维素、矿物质和维生素的摄入，减少油腻感，对于节日中食用过多动物性食品导致的酸性体质有中和作用，使得营养更为全面。
元宵节各地必吃的10道美食
元宵节是春节之后的猜灯谜，还要合家团聚吃元宵，寓意新年团圆甜蜜。元宵节是必吃元宵的，当然因为一些地区的差异，很多地方吃的食物是不一样的。下面一起来看下元宵节各地必吃的10道美食。
1.汤圆
要说元宵节要吃什么，首当其冲的一定是汤圆了。汤圆，寓意着团团圆圆，在元宵节这天吃是很合适不过了。传统的汤圆以馥香软糯的糯米面为皮，包入花生、黑芝麻等馅料，软糯清甜、馥香怡人，是南方地区有名的特色小吃之一。
如今随着时代的发展，汤圆不仅只有花生和黑芝麻馅的，还有咸蛋黄汤圆、红豆汤圆、水晶汤圆、水果汤圆等等，各式各样，不管想吃什么样的，只要想的到基本都能买的到，不仅能够大饱口福，也能大开眼界。
2.元宵
在很多人的印象中，元宵和汤圆是同一种东西，只不过是南北方叫法不一样。其实这种看法说对也对，说不对也不对。汤圆和元宵的原料和外形都差不多，但个头大小和制作工艺却不同，所以它们的本质还是两种不同的东西。
汤圆的做法相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上则要繁琐一些，首要先将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
也可以这样理解，南方包汤圆，北方滚元宵。一般汤圆个头较大，而元宵则个头较小。
3.生菜
广东人过元宵除了吃汤圆，他们也会吃生菜。生菜谐音“生财”，符合了广东人对节庆图个好意头的需求。此生菜不仅平时常用于新店开业等节庆场合，更是成为元宵节必备的节庆用品，被看作是象征财富的喜庆之物。
4.元宵茶
元宵节这天，在陕西等地有吃元宵茶的风俗。元宵茶就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”，并不像普通元宵那么油腻，也使元宵的营养更为全面。
5.油茶
元宵节晚上的吃食，民间流传“十五扁，十六圆”，就是说一天吃饺子，一天吃元宵。所谓“十里不同俗”，在山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶，也称为面茶。
6.油锤
元宵节的应节食品有很多，南北朝时期，浇上肉汁的米粥或豆粥较为常见。到了唐朝，有书记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，类似我们现在的炸元宵，也有蛋白质、维生素等营养成分。
9.粘糕
粘糕又称年糕。元宵节除元宵、面条外，在我过北方地区，还有吃粘糕的，在元朝便有了元宵节吃粘糕的记载。北方的枣年糕其实与南方的糯米年糕大相径庭，是用红枣与金的黏性黍米面蒸制而成，非常美味。
10.饺子
元宵节这天，饺子和汤圆可是黄金搭档。北方还有“好吃不过饺子的说法”，因此饺子也是北方地区常吃的食物，元宵节几乎家家户户都会包饺子，庆团圆。
以上就是关于“元宵节各地必吃的10道美食”的相关介绍，希望对大家有帮助。
元宵节吃什么元宵节传统美食盘点
1.汤圆：元宵节时，南方家庭传统上会享用汤圆，这种食物象征着团圆和和谐，希望全家人都能在这一天聚在一起。
2.元宵：而北方的习俗则是吃元宵，它们是通过滚动的方式制作而成，因此通常呈现出圆球状。与汤圆相比，元宵的形状较为单一，但同样承载着祈福和庆祝的意义。
3.豆面团：在某些地区，人们还会在元宵节制作豆面团。这种食物的制作方式与元宵相似，口感Q弹，尤其在昆明地区颇受欢迎。
4.面条：在江北地区，元宵节有吃面条的习俗。面条象征着喜庆和连续不断的幸福，当地有“上灯元宵，落灯面，吃完以后旺明年”的说法。
5.枣糕：枣糕曾是古代仅供皇室贵族享用的糕点，象征着吉祥和如意。尤其在元宵节这样的节日里，枣糕是不可或缺的传统食品，目前在豫西地区仍然流行。
6.元宵茶：元宵茶并非由元宵制成，也不同于常见的茶。它是一种汤面，其中加入多种蔬菜和水果，类似于粥。这种食物在中国陕西地区较为流行。
7.饺子：饺子作为中国人喜爱的食物，具有浓厚的中国特色。它们不仅在春节等重要节日出现，元宵节时也同样是餐桌上的主角。饺子象征着财富和好运，是庆祝新年的传统食品。
8.生菜：在广东地区，元宵节有吃生菜的习惯，因为生菜的谐音“生财”代表着人们对新一年财运的期望。生菜也成为了一种吉祥的蔬菜，寓意着繁荣和富裕。
元宵节传统小吃都有哪些?元宵节都吃什么美食
一年一度的元宵节马上就要到来了，元宵节是我国一个重要的节日。元宵节又称上元节、元夕，也叫做小正月、灯节，是我国农历中在之后人们迎来的第一个重要传统节日。元宵节到来时，各地民间赏月观灯，还有舞龙狮、踩高跷等民俗表演，而应景的节日美食更是少不了的，那么就让我们一起来看看，此时除了必吃的元宵以外，还有什么传统美食。
1、汤圆和元宵
元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米，其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵则多为甜馅，一般是果料和干果为主。
2、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
3、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
4、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
5、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。
6、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
7、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
元宵节吃什么?盘点各地元宵做法享尽美味
元宵节吃什么?正月十五元宵节是我国的传统节日，吃元宵是元宵节的习俗之一，寓意团圆美满。元宵的做法也是多种多样，我国各地制作的汤圆风味各异，今天小编就给大家介绍一下各地元宵
元宵节吃什么?正月十五元宵节是我国的传统节日，吃元宵是元宵节的习俗之一，寓意团圆美满。元宵的做法也是多种多样，我国各地制作的汤圆风味各异，今天小编就给大家介绍一下各地元宵的做法，让你享尽美味，一起来看看吧。
广东四式汤圆：将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料，将汤圆皮分别包入4种不同的馅心，做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，4种味道各异。
港式够姜汤圆：“够姜汤圆”的名号蒙倒不少人。它的糖水以姜汁熬制，清淡透彻，但鲜辣的姜味似乎嵌到了薄皮的汤圆里，而一咬开，内馅里自磨的芝麻蓉便肆意流出。
海南鸡屎藤汤圆：鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效，民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条，接着随着浸软的糯米一起碾(或舂)成粉末;然后拌上适量的水掐成大小直径为1厘米的汤圆;最后放入滚烫的水中煮，待汤圆熟了，才放入适量的砂糖，美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了。
台湾菜肉汤圆：在遍地是甜味汤圆的情况下，菜肉汤圆这种咸口味的便显得物以稀为贵。所谓的菜肉汤圆，无非用的是类似于饺子的馅料。比如猪肉、姜末、芹菜、春笋等等，将其腌好搅拌均匀，做成馅，再和面团一起，做成汤圆，其为咸香爽口，且有粘性，别有一番风味。实际上，肉汤圆是福建一带的特色小吃，和燕丸一样，都是用面裹着馅料，口感稍有不同。
