怀远县美食
1、烧全鸡：怀远县烧全鸡是一道由鸡、中药材等材料制作的美食。经多道工序，文、武火烧制而成，入口浓香、爽口鲜嫩。
2、龙亢辣汤：因风味独特，当地有不喝辣汤，白来龙亢之说。辣汤的特点是即辣，又香又鲜，喝过之后，细细品味，有一种苦尽甘来的感受。
3、泡条馓子：龙亢泡条馓子是怀远著名地方特色小吃。泡条馓子在龙亢已有千余年历史，虽不能说是独家生产，但外地罕见。北京的泡条馓子，其油炸工艺也是从龙亢传入。
4、烧泥鳅：怀远泥鳅是安徽省蚌埠市怀远县的特产。怀远泥鳅品种主要有大鳞副泥鳅和真泥鳅，行销上海、广州、武汉等大城市，产品供不应求，其中烧泥鳅是大众喜欢的一种泥鳅做法。
5、烧饼夹里脊：烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的传统小吃，初创于九十年代。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域性，更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。
怀远县自古就有“淮河明珠”的美誉,你知道哪些怀远的美食特产?
怀远县，坐落于安徽省北部，淮河中游，是蚌埠市的一个县份，自古以来便被誉为“淮上明珠”。这座美丽的县城不仅自然景观秀丽，还以丰富的美食特产闻名。以下是一些怀远不容错过的美食特产：
1.泡条馓子
龙亢古镇的泡条馓子是怀远的历史名吃，传承千年，以其独特的口感和风味深受喜爱。这种馓子粗细适中，易于消化，既焦香又酥脆，适合所有年龄段的人食用。
2.龙亢辣汤
龙亢辣汤是当地的传统小吃，以其丰富的食材和独特的风味广受欢迎。这种辣汤含有十种食材，如千张、粉丝、海带等，因此得名“十全大汤”。它不仅是当地人的日常美食，也是游客必尝的特色汤品。
3.河溜小豆饼
河溜小豆饼是怀远县河溜镇的特产，以其优质的绿豆为原料，经过精细的制作工艺，成为色、香、味、形俱佳的美食。它可以炒、炸、烧、炖，或入汤食用，风味独特。
4.怀远烧全鸡
怀远烧全鸡是当地最有名的菜肴之一，选用散养的草种公鸡，加入多种中药材烧制，口感浓香、热烫、鲜嫩，是怀远的一大名菜。
5.怀远河蟹
怀远的河蟹以其甲壳光亮、肉质肥美而著名，是当地餐桌上的常客。怀远河蟹年产量丰富，营养价值高，深受消费者喜爱。
6.烧饼夹里脊
烧饼夹里脊是蚌埠的特色小吃，在怀远同样受到欢迎。这种小吃虽然只有二十多年的历史，但已经成为蚌埠饮食文化的一部分，广受欢迎。
怀远县自古就有“淮河明珠”的美誉，你知道哪些怀远的美食特产？
怀远县位于安徽省北部，淮河中游，淮北平原的南端，是蚌埠市的下辖县，素有"淮上明珠"的美誉。怀远县人杰地灵，风景优美，是个旅游的好去处。除了优美的自然风光外，怀远的很多地道美食特产也是让人交口称赞，尤其是龙亢古镇的很多小吃的味道让人忍不住回味，下面给大家分享一下到了怀远县有哪些美食特产是不容错过的。
1、泡条馓子
龙亢古镇的泡条馓子是怀远著名的地方特色小吃，已经有着近千年的悠久历史，至今仍被当地民众所喜欢，是不少人逢年过节的馈赠佳品。泡条馓子条粗，起泡易消化，干吃不戳嘴，焦、香、酥、脆，老少皆宜。虽然现在吃馓子的人是越来越少了，但是作为一种地方特产，到了龙亢还是有必要品尝一下的。
2、龙亢辣汤
辣汤也是龙亢传承久远的一种地方小吃，在当地深受欢迎。很多人出门之前或者从外地回来都要喝上一碗辣汤，讨一个好的彩头。在当地，龙亢辣汤也被称为十全大汤，因为所用食材有千张、粉丝、海带等十种，所以有此称呼。因风味独特，当地有"不喝辣汤，白来龙亢"之说，因此辣汤也是到了怀远必喝的。
3、河溜小豆饼
小豆饼是怀远河溜特产，也是淮海平原著名的地方特色食品。河溜小豆饼是以优质绿豆为原料，再经多道工序精制而成，厚薄均匀，色泽淡黄，味美清香，有多种做法，炒、炸、烧、炖、入汤皆可，是不可多得的一道乡土味很浓的美食。百年来，河溜小豆饼以其色、香、味、形俱佳成为地方特色食品，并被人们作为礼物辗转送到上海、南京、合肥、淮南、蚌埠等地。
4、怀远烧全鸡
到了怀远县，当地最有名的美食烧全鸡是不容错过的。烧全鸡，选料考究，全部选用农村山野处散养多年健壮的草种公鸡，配有数十种对人体有益的中药材，经多道工序，文、武火烧制而成，入口浓香、热烫、爽口鲜嫩。鸡肉酥嫩却不失韧性，口味很重，偏咸偏辣，是非常好吃的一道地方名菜。
5、怀远河蟹
河蟹是怀远最著名的一种河鲜，也是怀远人餐桌上永远少不了的佳肴。怀远县河蟹年产量300多吨，所产河蟹甲壳光亮、青背白肚、黄毛金爪、个体肥大、品质新鲜，属无公害水产品，不但风味独特，鲜美可口，而且营养价值很高，备受人们的青睐。
6、烧饼夹里脊
烧饼夹里脊是蚌埠的一种特色小吃，在怀远也是相当的流行，在街上随处可见卖这种小吃的摊位。虽然烧饼夹里脊仅仅出现才二十多年，但是时至今日，它已经成为现代蚌埠饮食文化的典型代表，在整个蚌埠地区都已经流行开来。
以上6种怀远美食小吃的味道都很不错，到怀远的朋友一定要找找尝尝。当然，一个地方的美食小吃是包罗万象的，吃上三天也是吃不完的，我所介绍的也仅仅是九牛一毛，欢迎大家留言补充。
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怀远特色美食？(凤阳仙膳舫地锅鸡怎么样？)
1.怀远特色美食？
怀远县，隶属于安徽省蚌埠市。位于安徽省北部，淮河中游，淮北平原的南端，东邻固镇、蚌埠、凤阳，南界淮南，西毗凤台、蒙城，北依濉溪、宿州。
怀远县地方著名特产有涂山烧全鸡、怀远石榴、淮王鱼、芡河银鱼、四方湖螃蟹、白莲坡贡米、怀远鲜桃、沙沟西瓜、高老庄黄瓜等。特色小吃有:生炸丸子、人生鱼、烧杂鱼、农家圆子、小豆饼、玉兰酥、泡条馓子、龙亢糟鱼等。
2.凤阳仙膳舫地锅鸡怎么样？
凤阳仙膳舫地锅鸡好吃。凤阳仙膳舫地锅鸡全部来自大自然，是完全的绿色无危害的食材。凤阳仙膳舫地锅鸡闻起来尤为甜美。凤阳仙膳舫地锅鸡当做一道特色的地方的美食，三山五岳都远近文明。
凤阳仙膳舫地锅鸡加工过程解决尤其容易吃起来尤为的可口凤阳仙膳舫地锅鸡经由一定的工序生产完善，尤为合适成年人及孩童。凤阳仙膳舫地锅鸡与馅料的混合,使里面的营养元素充分的得到释放。凤阳仙膳舫地锅鸡鲜辣回味无穷。
3.凤阳哪里菜味道好？
凤阳因居淮河中游，饮食以咸辣为主，兼具淮扬菜的“炖、焖、烧、焐”的烹调方法，讲究“原汁原味，一物一性，百菜百味”的特点。凤阳是朱元璋的的家乡，宫廷菜也有传承，经过挖掘、整理、创新，创制了朱元璋“布衣宴”、“洪武宴”，其中的御膳豆腐享誉大江南北。地方风味中梅市盐水鹅、刘府卤猪蹄、武店大粘圆子等各具特色，小吃种类较多，牛肉汤，麻圆、油酥烧饼等别具风味。御膳豆腐御膳豆腐又名“酿豆腐”，是凤阳传统名菜。相会是明朝初期一位凤阳姓黄的厨师创造出来的，至今已有六百多年历史。明初，凤阳每年把“酿豆腐”作为贡菜送往京城，朱元璋品尝后，十分赞赏，黄厨师后来进了宫，当了御用厨师。“酿豆腐”的制作方法精细考究，做时要把“三关”(选料、制作、火候)、“走四步”(做菜坯、打蛋清、下油锅、熬糖汁)。酿豆腐味似樱桃，外脆内嫩，爽清鲜美，营养丰富，为席上之佳肴。近年来，凤阳宾馆根据酿豆腐的传统配料和制作方法又加以研究，并多次试制，使酿豆腐更为鲜美，营养更加丰富。“万口牌”腊香狗肉元顺帝至正四年，兵祸天灾，赤地千里，朱元璋年未弱冠，父母长兄相继饿死，彷徨无计，入於皇寺(现称龙兴寺)为僧。又三年，寺中亦断粮。元璋被迫出走乞讨度日。逢腊月，几日粒米未进，饥饿相迫，倒卧于濠州乡下一农户门外，主人怜他，取出家中仅备年货腌腊狗肉赠之，方得挽回性命。明洪武二十年，素向简朴的朱元璋有厌腻宫食，忽忆起当年狗肉，命御厨烹制，百般无味，遂令人自凤阳老家进之，朱元璋食后赞不绝口。这就是“万岁爷就好这一口”的由来。有诗曰“十二生肖戌位低，舍身投箸或有期。谁说命里无合面，金口一开始上席”。从此，腊香狗肉名声不胫而走。梅鱼梅鱼，学名“鲌鱼”，又名“贡鱼”，“梅鲌鱼”，俗称“梅白鱼”、翘嘴白，当地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼。其产于凤阳县梅市乡一带的梅河中，其体形细长，食用季节以黄梅季节最佳，从古至今，一直列为席上佳肴。凤阳外出的游子归来及外地来凤阳的客人，都要品尝此菜。古人徐洛珊有诗咏“梅鱼”：“生气随新涨，黄梅雨又晴……”《辞海》解释说：“硬骨鱼纲，鲤科，一群栖息淡水中上层的中型鱼类，体侧扁；口大斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，脊梁两侧着淡黄色花纹，通体银白色，布满细小鲮片，其味鲜美。”真正的梅鱼必须产在梅雨季节，且需是梅雨绵绵、久日不见阳光，或者大雨如注，流经梅市乡境内的梅河水位暴涨，梅鱼便从池河下游下游乘波而上洄游排卵后，此时新水活流翻滚，梅鱼求偶情动劲满，处于兴奋状态，成群浮游水面，所捕获的梅鱼是最好吃的佳期。小者数寸，大者盈尺，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。只有此时的梅鱼鱼尾才有乳汁一样的分泌物溢出，这是梅鱼区别于同类鲌鱼或其它地方鲌鱼的主要特征，也是梅鱼独具鲜嫩而有营养的主要标志。明朝时，此鱼专作珍馐献给皇帝膳用，所以也称“贡鱼”。当地农民在这个季节捕捞梅鱼，“虽遇密杆(一种捕鱼工具)，犹昂首作冲锋状，毫不退却。”因此，捕鱼人可以顺势捞取之。其体小如“千的老”，用网不可和。捕捞要适时，“数日即不见，不知其何往也。”梅河只有梅市境内一带有“梅鱼”。梅市咸水鹅梅市咸水鹅源于明朝洪武年间，一回民从河南南下，落脚于梅市池河岸边，以养鹅卤鹅为生，因其手艺高明，味道特别，而远近闻名，流传至今。梅市咸水鹅之所以味道独特，主要是在选鹅、配方、火功三个环节特别讲究，所以梅市咸水鹅饱满、色泽黄亮、并有淡淡的草药味。
怀远县美食
怀远县的美食探索怀远县，这座位于中国安徽省淮北市西北部的县级市，因其丰富的农产品和独特的美食文化而备受瞩目。这里被誉为“鱼米之乡”，以清淡自然的家常菜闻名遐迩，每一道菜肴都注重食材的原汁原味。
怀远烤圆子：作为怀远的标志性美食，怀远烤圆子以其酥脆的外皮和多汁的馅料吸引了无数食客。无论是猪肉、牛肉还是韭菜，都可成为馅料的选择，特别是糖酱烤圆子，甜而不腻，香甜诱人。
怀远千层糕：这款由粘米粉制成的糕点，层层叠加、香甜可口，软糯入口，是怀远美食中的细腻之作。
怀远炖猫耳朵：冬日里的温暖之选，怀远炖猫耳朵选用新鲜猫耳朵菌和鸽蛋，炖煮出浓郁的菌汤，口感层次丰富，是怀远冬季的美食佳品。
怀远糟石头：以糯米、糖和黄酒为原料，糟石头的甜糯口感和独特的形状，使其成为怀远传统节日中的美味点心。
这只是怀远美食的冰山一角，这里的美食文化丰富多样，值得每一位旅行者亲身体验，品味其中的美味与韵味。
宁夏怀远夜市的哪些小吃值得游客品尝？
宁夏怀远夜市是一个充满当地风情和美食的热闹场所，这里汇聚了众多宁夏特色小吃，是游客体验宁夏风味的绝佳选择。以下是一些值得游客品尝的宁夏怀远夜市小吃：
羊肉串：宁夏地区以养殖羊群著称，羊肉串自然是夜市中的明星小吃。新鲜的羊肉切成块状，串在铁签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，现场烧烤至金黄香脆，肉质鲜嫩多汁，是品尝宁夏风味不可错过的美食。
手抓羊肉：这是一道传统的宁夏特色菜，通常选用带骨的羊肉块，经过烹制后，食客可以直接用手抓着骨头，撕下肉来食用，味道鲜美，富有草原风情。
羊杂碎：羊杂碎是将羊的各种内脏煮熟后切碎，再加入香菜、葱花、辣椒等调料拌制而成，口味独特，营养丰富。
宁夏盖碗茶：这是一种特色的茶饮，通常由枸杞、红枣、桂圆等多种药材和茶叶混合泡制而成，具有很好的保健功效，尤其适合在夜市中边逛边饮。
炒米糕：炒米糕是宁夏的传统小吃之一，主要原料是糯米，加入红糖、花生、芝麻等配料炒制而成，口感香甜糯软。
枸杞炖鸡：宁夏是中国枸杞的主要产地，枸杞炖鸡是一道养生佳肴，将新鲜鸡肉与枸杞一起炖煮，汤汁鲜美，具有很高的营养价值。
油泼面：这是一种简单却极具风味的面食，面条劲道，上面浇上热油和各种调料，拌匀后食用，味道香辣适口。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是将烤制的馍块放入熬制好的羊肉汤中浸泡，馍块吸收了羊肉的精华，吃起来既有馍的韧性，又有羊肉的鲜美。
凉皮：宁夏的凉皮与西北其他地区的凉皮有所不同，通常更加筋道，调料也各有特色，是夏季夜市中的消暑佳品。
糖葫芦：虽然糖葫芦在全国各地都有售卖，但宁夏怀远夜市的糖葫芦以其独特的制作工艺和口味，成为了一种不可错过的甜品。
总之，宁夏怀远夜市的小吃不仅品种丰富，而且具有浓郁的地方特色，是游客体验宁夏风土人情的窗口。在这里，游客可以边走边吃，享受美食的同时，也能感受到宁夏的热情与活力。
怀远夜市必吃的小吃
怀远夜市——必吃小吃合集
1.热气腾腾的豆花
怀远夜市最有名的小吃莫过于豆花了。豆花有冷热两种吃法，最受欢迎的是热豆花。热豆花是由新鲜的黄豆榨出豆浆，再经过一系列复杂的工序，加入各种口味的香料和调料制成的一种美食。在夜市中，豆花摊位经常排着长队，有各种口味，比如甜口和咸口，还有加果粒的豆花，美味可口。
2.香脆的烧饼
烧饼是怀远夜市中出了名的美食之一，消费者可以在不同的摊位找到不同口味的烧饼。烧饼的制作非常讲究，烤制时必须有一位专门的摊主掌握火候和时间。烧饼皮香脆，内陷肉松、青菜、豆腐等不同的食材，也是理想的追求口感的必选。
3.地道的煎饼果子
在怀远夜市小吃中，煎饼果子也是非常有名。煎饼果子是在薄薄的饼皮上，加入肉松和豆腐、豆芽等多种食材制成的。这种小吃味道鲜美，营养丰富，受到大众的喜爱。吃煎饼果子时可以配上各种酱料，酱油、辣椒、芝麻酱等，让人食欲大增。
4.特色滋补的养生汤
怀远夜市除了美味的小吃，还有一种特色滋补的养生汤，非常适合在夏季消暑。汤料包括枸杞子、芡实、鸡肉、田鸡、葱、姜、酒等，让人吃得放心。鸡肉熬制的养生汤，滋味鲜美，口感极佳，并且具有滋补健康、祛暑止渴的功效。夜市中的吃货们不容错过这道美食。
5.虫草花鸡蛋煲
虫草花作为一种名贵的中草药，具有非常高的营养价值，也非常适合够夜市。虫草花鸡蛋煲是将鸡肉、蛋、虫草花及各种调料熬制而成的。在怀远夜市中有不少摊位提供这种美味，富含营养和美味，特别是对于爱吃鸡肉的吃货来说这是不容错过的！
6.经典的羊肉泡馍面
羊肉泡馍是一种非常经典的西北特色美食，在怀远夜市里也能找到。吃羊肉泡馍就是把面片泡在先炖好的羊肉汤里，再把炖好的羊肉块放在面片上，后续添上自己喜欢的葱花、蒜泥等调料，口感鲜美、增加食欲。如果你是羊肉爱好者，那么怀远夜市羊肉泡馍一定不能错过哦！
7.脆皮炸鸡
怀远夜市的炸鸡也很受欢迎，一口咬下去鸡皮酥脆，肉汁鲜美。吃起来特别有嚼劲。炸鸡摊位常常会比较拥挤，因为许多人都喜欢吃炸鸡。那么如果你是一个吃货，那炸鸡绝对是你在夜市中必不可少的美食之一。
8.糕点甜品
怀远夜市中还有很多好吃的甜点小吃，比如说以豆浆、蒸糕、凉粉等为主的糕点系列甜品。这些小吃吃起来口感细腻可口甜，而且价格非常便宜，夜宵推荐之选。一边吃美食一边四处逛逛，道不同不相为谋，这正是怀远夜市的另一番风景。
结语
怀远夜市是一处充满着美食气息、历史文化以及古朴风情的夜市，有着许多美味小吃等你来品尝。愿你们在吃喝玩乐的同时也能感受到这里独有的文化底蕴与人情味。
