宝宝吃辅食需要准备什么工具
1岁以内宝宝辅食不要加盐加糖等调味品。
小酒窝刚吃辅食那会,没让加盐,爷爷奶奶一天到晚担心,不吃盐孩子会没有力气的。不加盐饭没有味道不好吃,怎么让孩子吃。
宝宝一岁前对钠的需求量非常低,母乳,配方奶,米粉等婴儿食品中的钠含量已经足够了。婴儿肾功能不够成熟,钠摄入过量会增加成人期高血压,心脏病等慢性疾病的发生。
另外不要以成人的口味来判断宝宝的味觉,婴儿对味道要求不高,1岁前尽量让宝宝尝天然的食物味道。
具体的本篇先不展开说了,等以后再另写一篇关于食盐添加的问题,下面进入今天重点来说说添加辅食需要的辅食工具。
宝宝添加辅食了,肯定是离不开制作辅食的工具,今天推荐的基本都是我用过的,感觉比较基础,算是最低配置吧。
勺子类
初期添加辅食,建议最好用硅胶勺子。虽然小酒窝开始用的是感温勺,但是勺子是否需要感温的,我觉得不是非常必要。判断食物还烫不烫,可以舀一点放到手腕内侧试一下,温热就好。
硅胶勺子至少准备两把吧,喂辅食的时候宝宝会要勺子,一把给他探索,一把来喂他。刚开始可以选窄一点的浅口勺,宝宝比较容易吃到辅食。等辅食吃的比较熟练后,可以准备深一点的塑料小勺(塑料制品注意不要含BPA),舀辅食不容易洒落。
再备一把不锈钢勺子,用来刮一些果泥压蔬菜泥也比较方便。
碗类
现在市面上各种儿童碗,餐盘,花样十分多,我个人使用的感觉,碗餐盘其实不用买太多。
初期推荐保温的不锈钢碗,塑料小碗。吸盘碗感觉用处不大,小酒窝的吸盘碗没怎么用,后面力气大了,还是会想法设法弄下来扔的,不让扔这个就扔别的。
餐盘也没怎么用,现在一岁半吃菜和米饭,分开给她放,她就一直吃菜不吃饭,要提醒才会去挖一勺饭,然后我都给搅拌一起了。感觉两岁以后餐盘估计会用多一点。
小酒窝一直常用的就是一套注水保温的不锈钢碗,一大一小,刚做出来的食物比较烫,用小的分出来一点。现在大些了,炖蛋羹,吃酸奶我都给用的陶瓷碗。但是建议陶瓷碗还是慎用,说不定哪一次一不高兴就给你扔了,看孩子自家情况吧。
饭兜
一定要准备饭兜,喂辅食的时候洒的到处都是,建议选清洗比较方便的。
小酒窝用过塑料围兜和硅胶围兜,都是准备了两个换洗。反穿衣最好也买一个,冬天我给小酒窝穿上反穿衣再围上硅胶围兜,衣服干净了不少。
餐椅
餐椅我觉得非常必要,是培养宝宝以后吃饭好习惯的必备工具,并且给宝宝喂饭也安全。
用过两种,在老家买的是那种可以升降的多功能餐椅,挺稳的但是很沉重,在老家有时候大家坐在院子里吃饭,搬来搬去比较麻烦,有轮子没有安装。从老家出来后一直用的便携式餐椅,价格比较便宜,小酒窝比较瘦,用着也可以。
也有好多朋友推荐宜家的餐椅,便宜好用。
选餐椅觉得主要看安全带,稳定性,好清洗,有升降功能是最好了,可以多用一阵子。安全带最好选择打开比较方便那种的。
水杯
吃辅食以后,水杯也是必备了。6个月前不建议给宝宝喂白水,添加辅食后可根据情况适当补充一些白开水。每次吃辅食后可以给孩子喂一点,有助于清洁口腔。
麻麻们都推荐的鸭嘴杯我们没用过,直接上的吸管杯。感觉吸管杯的挑选最重要看看是否漏水,是否轻巧方便好携带。我们买的两个都不好用,一个漏水一个太重。
后面买了一个两用的保温杯还挺好用的,容量大也不沉重,出去玩的时候携带方便。
辅食研磨碗
这个好多人都推荐NUK的研磨碗,说是比较好用。我准备的是一套陶瓷的研磨碗,其实用的也不是特别经常,磨过几次胡萝卜,捣过几次青菜红薯山药泥。后来发现用不锈钢勺子能搞定大部分食物,并且不用清洗很多东西。
南瓜红薯山药蒸熟后都可以用勺子压,香蕉苹果也可以用勺子刮。青菜和肉后来都是用刀剁成泥。
研磨碗看麻麻们自己的选择吧,刚开始压一些葡萄蓝莓牛油果之类的也还是比较好用的。
滤网
这个是小东西,也写出来,建议备一个。用的挺频繁的,炖鸡蛋羹的时候过滤一下蛋液会比较细腻。辅食初期觉得山药南瓜泥不够细腻的话,都可以过一下。以后过滤蔬菜汁用来做面食也是很方便的。
小蒸锅和高压锅
这两口锅建议都备一个,小蒸锅用的很频繁,给蔬菜焯个水,蒸南瓜红薯馒头丸子蛋羹之类的离不了。
用高压锅炖骨头汤肉汤比较方便,以后想给孩子做点豆类的食品,用来压豆子也是很快的。
平底不粘锅或电饼铛
辅食添加后期,常给孩子煎个蛋饼蔬菜饼肉饼之类的。虽然1岁前建议尽量给孩子多吃蒸的煮的辅食,煎的少吃一些,我觉得平底锅还是必不可少的。
搅拌机和辅食机
搅拌机买的比较晚,买的是分杯那种。小酒窝一岁的时候才买,这之前菜啊肉啊都是靠刀剁的,有时候也挺费劲的。不过用搅拌机的话,还要多清洗几样东西,反正都是麻烦。这个备一个也挺必要的,搅拌蔬菜肉啊,研磨个虾皮粉芝麻粉什么的还是很方便的。
辅食机感觉太贵没有买,这个也是比较火的一个辅食工具,也拿出来说说。据用过的人说优点就是很方便,搅拌蒸熟一次做成,方便快捷,食物不用移来移去也比较卫生。缺点就是用的时间比较短,并且贵。辅食机也看麻麻们各自需求吧。
切菜板
能给宝宝专用一个切菜板也是很好的,比较卫生减少细菌滋生。嫌麻烦实在不想分的话,每次都要把菜板冲洗晾晒干净。
辅食剪
很多麻麻推荐,我们买了没有用,基本刀剁。熟食做好了比如面条,用勺子稍微切几下就好了。这个看各自情况吧。
冰格
买了没有用,这个觉得也不是非常必须。
用冰格冻汤比较方便,肉汤晾凉后放冰格里冷冻成块状。买的冰格冰块好取的话就不用再另外分装,感觉冰块每次取出麻烦的话,冻成冰块后取出再放到密封袋里冷冻,给宝宝做辅食的时候取一两块用。
我觉得麻烦,有时候直接用深一点的不锈钢饭盒冻汤,每次用的时候再解冻,如果汤解冻一两次还可以,需要解冻次数比较多的话不建议这种,容易滋生细菌,还是建议冰格或者玻璃密封盒。
辅食冷藏盒
比较多的麻麻推荐OXO辅食盒,用来冷藏宝宝暂时吃不完的辅食。这个我们没用,小酒窝很少余下辅食,余下的都被我吃了(捂脸)。做的丸子或者有时候米饭剩下了,我们用的是玻璃密封盒,带个盖子,玻璃也可以直接加热。
11个月的宝宝应该吃什么样的辅食?
11个月的宝宝辅食的话像蒸得软烂的米饭、肉汤、花样粥、软烂的面条、小馄钝、鱼肉、虾仁、肉末、豆制品、碎菜等都是不错的选择。
11个月的宝宝活动能力大大增强,有的已经开始扶着物体学走路了,体力消耗的也多,宝宝这个阶段喂养的原则就是营养全面,以保证身体的生长需要。值得注意的是,烹饪的方法要科学,不能给宝宝吃油炸的食物,所选的食材最好的当季的。为了锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,妈妈们要多制作一些颗粒状的食物。
我家曦宝马上就11个月了,现在每天的饮食已经很有规律了,基本早上7点半左右睡醒了然后喝120毫升的奶,9点钟会喂她吃早饭,早饭一般是花样粥或者米粉。中午的11点半左右会吃午饭,午饭像小馄钝、面条、蔬菜饼或者自己做的猪肉肠、午餐肉等等。下午3点左右会给她吃点水果还会给她喝120左右的奶,然后晚上6点钟的时候跟我们一起吃晚饭,晚饭基本以面条或者馄钝为主。8点钟睡觉的时候她会再喝150左右的奶,不然哭死也不睡!
下面是我给我家曦宝制作的一些辅食,你可以参考下,制作起来也不麻烦。
胡萝卜猪肉肠:1:胡萝卜洗净切块,土豆洗净切块,猪肉洗净切块,少许葱,一小片姜,鸡蛋取蛋清备用。(对蛋清过敏的宝宝可以省略掉蛋清)
2:把步骤1中备好的材料倒入搅拌机内打成细腻的肉泥,如果不想放葱姜的话可以滴几滴柠檬汁去腥。肉馅一定要搅拌得细腻些,这样做出来的成品口感才会好。
3:肉馅搅拌好后,用筷子挑一下里面的肉筋,然后把淀粉加进去搅拌均匀,没放蛋清的宝宝这一步可以适量的加一点植物油,这样可以让肉馅更加顺滑,口感更好,周岁以后的大宝宝可以给他们加适量的盐或者酱油调味。
4:把肉馅放到裱花袋中,然后用剪刀在裱花袋底部剪开一个口。(可以先把裱花袋套到一个杯子上面,这样装肉馅的时候就不会弄得到处都是)
5:锡纸裁好,刷一点点植物油,这样蒸熟以后会比较好撕开,然后把肉馅挤到锡纸的一侧,卷起来后像拧糖果那样把锡纸拧好。
6:锅内烧水,水开后中火隔水蒸15-20分钟左右,蒸熟即可。放温后撕去锡纸即可。
黄金小煎饼:1:胡萝卜洗净去皮擦丝,土豆洗净去皮擦丝,放入容器内上锅蒸熟。虾皮用温水泡一下捞出沥干水分切碎备用。
2:把蒸熟的土豆丝、胡萝卜丝放入稍大的容器内加入鸡蛋、面粉、切碎的虾皮搅拌均匀。如果宝宝没尝试过蛋清的用2个蛋黄即可。
3:不粘锅内放少量油,用勺子挖一勺蔬菜糊放入不粘锅内,整理成薄饼状。这个量我正好做了6个小煎饼。
4:小火慢煎,两面金黄,煎熟出锅。
红枣山药鸡蛋糕:1:红枣去皮切丁备用。
2:山药洗净去皮切小块。这一块山药呢我比划了一下大概比我的手掌长度略长一点,去皮后重67克。
3:把切好的山药放入料理机内加入鸡蛋直接搅拌,打成细腻的浆,不要留有山药颗粒。打好后的山药鸡蛋浆会有一种蓬松的感觉,而且会看到很多的小气泡。
4:在模具的底部和四周刷一层油,然后把打好的山药鸡蛋浆倒入进去,把切好的红枣丁撒上搅拌均匀。
5:冷水上锅,大火蒸20分钟。
6:放凉后脱模、切块。就可以给宝宝吃啦~
胡萝卜虾肉小混沌:1:大虾去壳去虾线剁成虾泥,猪肉剁成肉泥,香菇切细丁,胡萝卜用擦子擦成细末。
2:不粘锅内放几滴橄榄油把胡萝卜炒一下,此过程也可忽略。炒好后把所有处理好的材料混合,顺时针搅拌。我还放了一个蛋黄~也可以不放。
3:把混沌皮用刀划十字切成4小份,然后就可以包了。如果混沌皮比较干捏起来费劲的话就沾点水抹在混沌皮上面这样就好捏了。
4:锅内放入高汤或者水煮开后把小混沌放入,煮熟就可以吃了,加点紫菜更营养美味哦。包的多的可以放冰箱冷冻,随吃随下。
11个月的宝宝一般都能吃父母日常吃的食物,所以即使不为他做特别的食物,让宝宝吃家里现有的东西也可以。
如果宝宝已结束了以喝牛奶和奶粉为主的饮食生活,完成了断奶期的任务,如果认为结束了断奶期,就必须停止喂牛奶和奶粉,那是错误的。随着宝宝的身体成长,各部分的组织都需要增加养料,人体的血液,肌肉和脏器都是由蛋白质构成的,为了制造这些蛋白质,就需要动物性的蛋白,也就是说鱼肉蛋类的食物无论如何也不能缺少。尽管如此,也还有不喜欢吃这些东西而不吃,或者连续吃就烦了的孩子。
下面列举一个男孩A的饮食生活,这个是宝宝日常生活中常见的添加辅食类型。
临睡前的牛奶仍然是装在奶瓶里,给宝宝自己拿着,喝完后宝宝就睡着了,这是最简单的入睡方法,为了孩子良好的睡眠,可以这样继续做下去。
有的宝宝不喜欢吃米饭,而辅食吃得多。男孩k就属于这类型。
这个男孩爱吃水果是合理的营养方法,因为不太爱吃米饭,吃很多动物蛋白,牛奶鱼肉,但是要大量的摄取维生素c,临睡前或天喝天然果汁也是很自然的要求。
宝宝早上起床时不喝牛奶,改在早餐后喝也行。晚上临睡前喝的200毫升牛奶中加了米粉,为了宝宝能安稳的睡觉,可以冲的浓一些。
有的宝宝从这时起想自己拿勺子吃东西,可以让他自己拿着试一试,即使撒了食物也没关系,孩子费劲地舀起来想送到嘴里,就是练习的开始,手灵巧的宝宝在周岁之前,怎么样都能对付着,把食物舀起来送到嘴里吃。吃饭还是自己主动吃才吃得香,这样也可以保护宝宝的积极性。如果宝宝觉得练习用勺子吃东西麻烦而用手抓着吃,也不要斥责孩子,只要父母文明的吃饭,宝宝长大了就不会用手抓着吃饭。
根据《中国居民膳食指南(2016)》的介绍,10~12个月的宝宝应该尝试并适应多种种类的食物,在继续扩大婴儿食物种类的同时,还需要增加食物的稠厚度和粗糙度,并注重培养婴儿对食物和进食的兴趣。
频次:母乳或配方粉3~4次/天;辅食喂养2~3次/天。
推荐量:保证每天600ml的奶量;鸡蛋1个,肉禽鱼50g,适量富含铁的婴儿米粉、稠厚的粥、软饭、馒头等谷物类;
辅食质地:各种厚糊状或小颗粒状的辅食。尝试不同种类的蔬菜、水果,在这一阶段,建议家长为宝宝准备一些便于用手抓捏的“手指食物”,鼓励宝宝自己吃。
推荐食谱:
01玉米豌豆鸡肉肠
适用月龄:10个月以上~
鸡肉肠是非常常见的手指食物,口感Q弹,可作为零食给宝宝吃,也可以搭配米粉、粥、面条等,宝宝都爱吃哦!
准备食材:
鸡胸肉:100g
玉米:适量
豌豆:适量
蛋黄:2个
淀粉:少许
做法:
1.鸡胸肉切丝,滴几滴青柠腌制去腥,玉米和豌豆切碎,蛋黄和蛋白分离,取蛋黄部分做准备。
2.将蛋黄倒入鸡胸肉中,然后放入辅食机搅打成泥,如果太粘稠不好搅拌,可以适当加一点儿纯净水。
3.将玉米和豌豆碎、淀粉、搅拌好的鸡肉泥翻拌均匀。
ps:担心颗粒太大会噎到宝宝的家长可以将玉米、豌豆也用辅食机打成泥。
4.淀粉的多少视混合物的黏稠程度而定,淀粉过多口感不够Q弹,过少又不易成型。
5.混合后装入裱花袋,均匀地挤在锡纸中间,两头留白位置稍多些,以便最后拧起来的时候有空间。
6.将包裹好鸡肉的锡纸放入蒸锅,蒸15~20分钟即可。
7.出锅!嗯~香~
食谱来源微博@璐stefanie
02南瓜盅焖饭
适用月龄:10个月以上~
用南瓜盅作为宝宝盛辅食的容器,既美腻又有趣,是一道色香味俱全的宝宝辅食哦~
食材准备:
胡萝卜、小白菜、鸡蛋(只取蛋黄)、南瓜、米饭
做法:
1.用工具将南瓜“打开”,做成盖子和碗,挖去南瓜中间的籽,备用。
2.鸡蛋取蛋黄打散,然后倒入平底锅,小火翻炒至凝固即可。不用炒太久,以免鸡蛋太老。
3.将炒好的鸡蛋盛出备用,胡萝卜切碎,小白菜入滚水焯熟,然后切碎。
4.热锅,然后倒入胡萝卜碎翻炒,再倒入提前煮好的米饭、鸡蛋、菜叶继续翻炒一会。5.将混合好的米饭诚如南瓜盅内。
6.冷水上蒸锅,大火煮开转中小火蒸15分钟左右。
7.一碗既好看又好吃的南瓜盅焖饭完成啦!
食谱来源微博@王大贝
11个月宝宝吃什么辅食好?经验丰富的二孩妈妈带你一起探讨关于宝宝辅食的那点事儿。
11个月宝宝可以吃什么11个月的宝宝活动量增多,能量消耗变大,对于辅食中营养的需求也越来越多。此时的宝宝已经萌出几颗小乳牙,具有一定的咀嚼能力了,辅食也可以由糊状、泥状过渡成带有一些咀嚼力的食物碎块了。
这个时候的辅食,你可以给宝宝做成比较容易嚼碎的蔬菜丁、水果丁或者条,平时常见的蔬菜水果都可以让宝宝试一试。
11月宝宝辅食注意一岁左右是宝宝味蕾发育的关键期,也是口味喜好形成的关键期。此时的辅食尽量采用原汁原味,辛辣刺激的食材及各种调味剂都不太适合给宝宝吃呢,尤其是盐与糖,都会对宝宝产生不良的影响。所以妈咪做辅食的时候一定要清淡,鉴于此时宝宝咀嚼力有限,食物尽量加工的软烂但又有一些咀嚼力比较好。
日常宝宝饮食注意还是以母乳或者配方奶为主,辅食制作也尽量合理搭配,做到营养均衡。
宝宝辅食推荐蔬菜猪肝粥
猪肝焯水,切成小碎块,蔬菜同样切成小碎块,大米煮粥,加入蔬菜和猪肝,继续煮十分钟,即可。营养丰富,搭配合理,很不错的粥。
蔬菜鲜肉馄饨
蔬菜和猪肉做成馅料,包成小馄饨,宝宝一口一个,营养丰富味道好。
宝宝11个月时,大概有5-7颗牙齿,家长要注意开发宝宝的咀嚼和吞咽能力。这时,可以给宝宝适当添加一些碎菜或颗粒状的食物,也可以煮一些营养粥类,不要将大人的饭菜直接喂给宝宝,里面含大量的调味品如味精等,不利宝宝身体健康。推荐几款适合宝宝的食谱以供参考:
小米蛋奶粥原料:小米(100克),牛奶(300克),磷虾鸡蛋1~2个,白糖少许
制作方法:
1、将小米淘洗干净,用冷水浸泡,沥水备用;
2、锅内加入约800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米涨开,加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟;
3、磷虾鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。
土豆胡萝卜肉末羹原料:土豆20克,胡萝卜1根,肉末30克,生抽、香油各适量
制作方法:
1、胡萝卜洗净、切块,放搅拌机打成浆,与土豆泥以及肉末混合;
2、将三合一的土豆胡萝卜肉末糊在盘子里,上锅蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可。
清蒸豆腐丸子原料:豆腐50克,磷虾鸡蛋生蛋黄半个,葱末、盐各少许
制作方法:
1、豆腐压成豆腐泥;磷虾鸡蛋生蛋黄打到碗里拌均匀;
2、蛋黄液混入豆腐泥,加葱末、盐拌匀,揉成豆腐丸子,然后上锅蒸熟即可。
营养香菇豆花原料:香菇,豆花(或者嫩豆腐),水发黑木耳,高汤
2、锅内放橄榄油,热后煸香葱姜末;然后下香菇末、木耳末,煸炒;接着下高汤烧沸;最后下豆花,转中小火焖煮3-5分钟即可。
虾皮菠菜鸡蛋羹原料:虾皮5g,磷虾鸡蛋1个,菠菜5棵
制作方法:
1、虾皮温水浸泡10分钟两次后备用,菠菜放入烧开的水中烫1分钟后捞出剁碎;
2、磷虾鸡蛋打散后混入1.8倍温水后搅拌均匀,倒入虾皮和碎菠菜拌匀;
3、蒸锅水烧开后放入搅拌好的蛋液,中小火蒸十分钟即可。
11个月龄的宝宝,要从稠粥转为软饭,从烂面条转为混沌、包子、饺子、馒头片,从肉粒、菜粒转为碎菜、碎瘦、小块儿水果等。可以适当增加食物的硬度,给宝宝一些可以用手抓着吃的食物。
具体的添加方法:(1)一日饮食安排向3餐1点2顿奶转变,逐渐增加辅食的量,为断奶做准备,但每日饮奶量不应少于600毫升。
(2)宝宝的食物不可太醉,要让他学习咀嚼以利于语言的发育和吞咽功能、搅拌功能的完善、增强舌头的灵活性。
(3)虽然宝宝已经可以和大人一起吃3餐饭了,但宝宝的磨牙还没长出,不能吃大人吃的那种硬度的食物,水果类食物可以稍硬一些,但肉类、菜类、主食类还是应该软一些;而且大人的食物对宝宝来说太咸,因为还是要单独给宝宝做饭,而且要注意食物种类的搭配,以保证营养的均衡。
(4)10-12个月的宝宝活动能力增强,可自由活动的范围增加,有些宝宝不喜欢一直坐着不动,包括喂食物的时候也是如此,若出现这样的情况,在喂食物前最好先把能够吸引宝宝的玩具等东西收好。但宝宝吃饭时出现扔汤勺的情况时,家长要表示出不喜欢宝宝这样做。如果宝宝仍然重复扔就不要再给宝宝喂食物了,最好收拾起饭桌,千万不要到处追着宝宝喂食物,以培养宝宝良好的饮食习惯。
(5)此时宝宝已有自己进食的基本能力,可以让宝宝使用婴儿餐具,学着自己吃饭。
您好。
11个月大的婴儿可以添加的辅食种类较初期以增加了很多,同时烹调样式也会越来越多,以满足孩子此时生长发育阶段各方面的需求。
首先在保证母乳或配方奶占主导地位的前提下,尝试之前一些未尝试的食物,如:蛋清、各类果蔬、禽畜肉,如果孩子对坚果不过敏,也可以磨一些坚果粉拌入粥或是米糊中食用。
因为从6月龄起,孩子逐渐开始长牙,到了8-10个月时,可以逐渐尝试手指食物,锻炼抓握和自主进食的习惯。在11个月左右可以继续沿用,只是可以适当增加食物的种类和硬度。爸爸妈妈在喂食辅食时尽量不要强迫或者硬逼孩子去食用,以防他们产生厌食等情绪出现。
可以让它们自己选择喜欢的婴儿专用餐具、尤其是辅食勺,坐在自己的餐椅上,自行食用辅食,一是锻炼了他们,为日后良好的就餐习惯打下基础,也可以让他们产生自己吃饭的乐趣和成就感。
11月龄的宝宝咀嚼动作已经非常熟练了。此时期宝宝大部分处于咀嚼期(以牙齿咀嚼为主),添加的辅食也从小颗粒状转变为大颗粒状,以满足宝宝锻炼咀嚼能力的需求,也刺激宝宝乳牙的萌出。
米饭、面条、粥、馄饨、馒头片、自制丸子、饺子、发糕、蔬菜条、水果等都可以给宝宝尝试。奶量还是要保证在每天600–800毫升,可以缓慢减量,并减少喂奶次数,尤其是夜奶,逐渐过渡到完全断夜奶。
此时期给宝宝添加辅食需要注意的点:
虽然宝宝快1岁了,但也不意味着可以随意添加辅食。高致敏的食物保险点还是要再大点时候添加;盐、糖等调味料能不添加尽量不添加。
另外这时候的宝宝越来越调皮了,喜欢边吃边玩,妈妈们要注意不要养成追着喂饭的习惯。
推荐三道适合此时期宝宝的辅食食谱给需要的家长参考下:
1鸡肉豆腐丸子食材准备:鸡胸肉豆腐淀粉
制作方式:
1鸡胸肉洗净,切小块,有筋膜的话要去除。
2豆腐入沸水,焯水一两分钟后捞出沥干水分。
3鸡胸肉和豆腐放入辅食机里搅拌成鸡肉豆腐泥。
4鸡肉豆腐泥里加入淀粉搅拌均匀。
5锅里水烧到冒小泡时候换中小火,然后用勺子团入丸子,最后煮至丸子浮起食材熟透即可。
鸡肉虽然没有红肉的补铁补血效果,但比红肉容易消化。丸子里加入了豆腐,口感比较嫩不毁那么的柴,宝宝会更喜欢的。丸子可以单独给宝宝吃,也可以加到汤里、粥里给宝宝搭着吃。
2肉末蔬菜烩饭食材准备:猪里脊肉胡萝卜西兰花大米
制作方式:
1猪里脊肉洗净切成碎肉末。
2西兰花、胡萝卜分别处理干净后,也切成碎丁状。
PS:食材的颗粒大小要根据宝宝的咀嚼能力做调整。
3锅里刷点油,放入肉末、西兰花、胡萝卜翻炒下。(炒至肉末变色即可)
4电饭锅里放入大米和翻炒过的肉末蔬菜丁搅拌均匀,然后加入3-4倍量的水按煮饭键。
5煮好后,在焖10分钟即可盛出稍凉后给宝宝喂食。
烩饭比米粥干点又比干饭软点,很适合此时期的宝宝吃。给宝宝做一碗这样的烩饭,再给他一把小勺子让他自己吃,可锻炼宝宝的进食能力,食材里的颗粒状也能锻炼宝宝的咀嚼能力。
3山药鸡蛋糕食材准备:山药鸡蛋红枣
制作方式:
1红枣洗净,用温水浸泡半小时。然后去皮去核取肉,切成碎丁。
2山药洗净去皮切小块,然后和鸡蛋一起放入辅食机里,搅打成泥。
3山药泥倒出后加入红枣碎丁拌匀。
4取一上锅蒸的容器底部铺上硅油纸,倒入搅拌好后的山药泥。
5冷水上锅,大火蒸20分钟左右,关火焖几分钟后再取出。(焖几分钟在取出是为了防止山药糕一下子接触空气回缩。)
6最后倒扣冷却,脱模切成宝宝一手抓大小即可。
鸡蛋和山药搭配一起打成的泥,口感很蓬松,适合宝宝咀嚼,加入红枣碎丁又清甜,味道就更好了。红枣也可以换成葡萄干、核桃仁等其余干果类,注意颗粒大小就好了。
主食:面条,挂面,手工面,总之细的那种
鸡蛋羹,鸡蛋饼
自己做的小肉丸子、小水饺、小馄饨
不要盐也不要加调料,尽量不要油,如果觉得味道不好可以加点西红柿、白菜、滴几滴香油
汤:粥,小米粥,大米粥,八宝粥也可以,但是要注意孩子别吃到豆子,不容易消化
疙瘩汤
小零食:两餐之间可以吃小面包或者小饼干,不要夹心、不要甜的,就吃普通的小饼干
两餐之间还可以吃点水果,比如苹果、香蕉
牛奶或者奶粉食谱实例宝妈你好,我认为你的烦恼是多余的,理由如下。
11个月的宝宝还处于婴儿阶段(0—12个月),肠胃功能不全,牙齿最多也就长到7颗,吞咽功能比较弱。尽管如此,此阶段的宝宝身体发育迅速,对营养的需求并不少。比如钙,成人每天需要800毫克,此阶段婴儿是400毫克,已经达到成人的一半了。
潘老师主张,此阶段宝宝营养的最好来源是母乳,其次是配方奶粉和配方米粉。不管是馒头还是自制辅食,作为调节胃口可以,但不可作为宝宝主要食物,因为其营养不能满足宝宝生长需要。
11个月的宝宝可以配方米粉为主,辅之以配方奶粉和自制辅食。等到2岁半以后再考虑喂哺米饭。
之所以强调配方,是因为潘老师看到很多自制米粉喂养的宝宝,越喂越瘦。配方米粉是根据国家标准生产,营养全面,应该说是宝宝3岁前比较理想的辅食。
宝宝辅食系列之"菜肉包"怎么做
-准备食材-
猪肉
黑木耳
芹菜
姜
葱
盐
生抽
麻油
植物油
胡萝卜
自发面粉
-步骤-
1.自发面粉加水揉成面团饧发柔软。
2.葱,姜,切碎,胡萝卜切丁。
3.木耳泡发,摘除根蒂,加少许盐搓洗,入水煮熟断生,捞出沥水,切碎。
4.芹菜去根洗净切碎。
5.将肉绞成肉泥,放植物油,麻油,画圈式搅拌均匀。
6.加入葱,姜,木耳,芹菜,少量盐,生抽,画圈式搅拌均匀。
7.将饧发柔软的面团揉搓光滑。
8.面团中间挖洞。
9.转动揉捏均匀扩大面圈。
10.切断。
11.取一段揉搓成面条。
12.切等同剂子,撒干粉以免粘连。
13.按扁。
14.擀成厚面皮,边缘略薄。
15.取适量馅料放于面皮上。
16.捏摺。
17.收口,馅料完全包裹面皮里。
18.蒸锅加水,屉布洗净拧干铺平,码上包子,放胡萝卜丁装饰,加盖饧发40分钟左右,季节温度影响饧发时间,待包子明显变大,开小火加热5分钟左右。
19.转大火蒸15分钟左右,关火闷5分钟即可。
20.绵软喷香的菜肉包,宝宝也会多吃几个。
21.美味,健康,营养的小包子,满足快速发育中宝宝所需的养分,把宝宝不喜欢吃的肉肉菜菜统统包起来,让宝贝儿们不再挑食,吃好,睡好,玩好,学好。
辅食机对宝宝来说真的是个鸡肋吗?
在孩子六个月添加辅食之后,辅食工具是每个家庭都必备的物件,“是否需要买辅食机”这个问题四年前我也考虑过,最后经过多方比较放弃购买。而我认为它是“鸡肋”的原因主要有以下两点:
伪方便很多妈妈买辅食机是为了方便快捷省力,但使用下来会发现并非如此。我表妹当时就买了一台比较轻便的搅拌机,专门用来给孩子打辅食。但据她反馈,打食物的时间是缩短了,但频繁的清洗让她心烦。
对于小月龄的宝宝来说,辅食要一种一种添加,尽量不出现混合喂养。那么如果要打两种或者两种以上的辅食,就需要搅拌一次清洗一次。虽然现在的机器都是全身水洗,但连接刀头的很多缝隙还需要仔细刷才能保证没有食物碎渣残留,如果不刷干净很容易霉变产生细菌。我表妹的那台用了不到一个月就束之高阁了。
难保食物新鲜我最初考虑想要购买的是蒸煮搅一体的辅食机,总觉得只需要把食物放进去一拧旋钮,整套工作都可以结束,连锅都可以省了很方便。但我到母婴店仔细研究了说明书之后才发现搅拌量是有最低要求的。
吃糊状辅食的一般都是低龄婴幼儿,每餐食用量极少,如果按照要求量去加工辅食,那么每次加工的差不多够孩子半星期的餐量,除非家长把剩余的食物吃掉,否则孩子就要不断的去吃解冻再重复加热的食物,对健康无益。当然我身边很多妈妈会选择直接给孩子做好一个星期的辅食,并不在乎冷冻和再加工会破坏食物的营养,因此这个问题需要自行考量。
虽然现在多数辅食机的售价仅在100300元左右,买一台并不会对家庭生活造成负担,但短暂的使用期过去后,您还要付出空间成本去存放它,是否划算并不单单是金钱的问题。
我家孩子从10个月左右开始吃细碎的固体食物,因此我认为真正需要父母去精加工的辅食期只有短短四个月左右。那么在这短暂的加工期内,没有辅食机我们该怎么样给孩子方便地制作辅食呢?我是这样做的:
果泥我家孩子吃水果是最省事儿的,并没有专门制作成泥,而是根据不同的种类采用不同的喂食方法:
像香蕉、火龙果之类的软水果从最初就是直接用牙床啃;
像葡萄、橘子之类有子有膜的水果就是用咬咬袋;
像苹果、梨之类的硬水果我会用勺子刮给她吃。
菜泥菜泥的制作相对麻烦,我用到了辅食碗。先把各类蔬菜在锅里蒸熟,然后用擀面杖在辅食碗里碾压成泥。
肉类我家孩子在添加辅食时,并不是所有的肉类都以“泥”的形式出现。
像鸡肝、猪肝、鱼肉、虾肉等本来细腻柔软的荤食,我一般会在辅食碗里给碾压成泥;
像鸡肉、猪肉、牛肉之类粗纤维的肉类,我会直接把它们炒成肉松,给孩子添加在米糊或粥里。
其实加工孩子的辅食可能没有您想象中那么复杂,没有辅食机照样操作。而且为了孩子日后的咀嚼能力和肠胃消化功能着想,不建议您给孩子加工过于精细的辅食。
很有必要的我觉得,我家也是刚开始加辅食!
为宝宝准备就餐装备,至少包括:
1只宝宝专用碗;
1把软头勺;
1把儿童餐椅;
2~3件防水围兜。
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选购攻略——餐具
推荐使用:塑料or硅胶
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【塑料餐具】
优点:质轻、美观、不易摔坏。
缺点:容易附着油垢,难清洗。
选购和使用建议:
1.选择食品级PP(聚丙烯)制成的餐具,这种材质在-20到120的温度范围内使用是安全的。
2.选择标有“不含双酚A(BPA)”字样的塑料餐具。
3.最好选择无味、透明或浅色的塑料餐具。
4.不要用塑料餐具盛放油腻的食物。
5.清洗塑料餐具时请用柔软的海绵或者软性棉布清洗,不能使用粗糙的菜瓜布、硬质钢刷或者表面粗糙的清洗器具清洁,以避免对餐具造成划痕或者损伤。
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【硅胶餐具】
优点:耐高温、隔热性好、防滑、耐摔、便携。
缺点:价格偏高、材质偏软。
选购和使用建议:
1.推荐购买硅胶材质的软头勺。
2.硅胶餐具能承受的温度范围在-40到240之间。在这个温度范围内使用是安全的。
3.硅胶餐具和塑料餐具一样,都不能使用粗糙的清洁工具。
4.硅胶表面有轻微静电,容易粘附灰尘,长期不用时不要直接暴露于空气中,要收纳在包装袋里。
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选购攻略——宝宝餐椅
推荐使用:木质餐椅or塑料餐椅
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【木质餐椅】
优点:牢固
缺点:较重
【塑料餐椅】
优点:轻便
缺点:安全性略差
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餐椅选择注意事项:
1.?餐椅要有安全带。这个年龄段的宝宝还不能很好地控制自己,会动来动去,安全带能很好的保护宝宝的安全。
2.挑选底部较宽的餐椅,这样椅子不容易翻倒。
3.确保餐椅的边缘没有尖利部分或毛刺、塑料细屑等。
4.座位深浅要适合宝宝,宝宝坐在上面能有一定的挪动空间。
5.最好配有可拆卸托盘,方便拆洗的同时,托盘四周的高度边缘还能防止食物从托盘中掉下去。
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选购攻略——防水围兜或吃饭衣
推荐使用:硅胶材质or纱布材质
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刚开始添加辅食的宝宝,一定会把把食物弄得满脸、满身都是。
在吃饭前我都会给宝宝穿上专门的防水围兜,衣服就不会弄脏了。
需要提醒家长的是,每餐后都要清洗晾晒,因此我们建议最好购买2-3件,便于替换。
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为宝宝制作辅食的专用工具,至少包括:
1.菜板
菜板是每天都会多次使用的器具,一定要给宝宝使用专用菜板制作辅食。
另外,处理食材时要做到生熟分开,这样可以减少同时处理生熟食物带来的卫生隐患。
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2.刀具
准备一套做宝宝辅食专用的刀具也是非常有必要的。宝宝每顿辅食的量较小,使用小号的陶瓷刀就可以了。
为了减少病菌的交叉感染,给宝宝做辅食用的刀具,最好与日常成人做饭时用的刀具分开。
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3.研磨碗
给宝宝制作泥糊状辅食时,需要把食材磨碎。
宝宝的食量不大,准备一个研磨碗就可以了。研磨碗可以很方便地将煮熟的菜或胡萝卜、薯类压碎,清洗也很容易。
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4.厚底小锅
给宝宝准备一口厚底的小锅,用来煮菜、面条、粥等各种辅食。
宝宝每顿辅食的需求量都较少,稍不注意就容易煮糊。所以最好选择锅底较厚的小奶锅,这种锅传热更均衡,不容易糊。
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5.蒸锅
宝宝的许多辅食(如土豆、南瓜、蛋羹、鱼等)都需要用蒸锅先蒸熟再做其他的处理。
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6.辅食料理机
辅食料理机操作简便,通常集蒸煮、搅拌于一体,比较方便。只要将食材切块放进去后过一会儿就能做好,适合时间紧张的家长。
使用辅食机做出的食物比较细腻,适合处理肉类和块状菜。但如果用它来处理叶菜,就会破坏菜中的纤维素,造成营养的流失。因此,不建议你用辅食机加工叶菜。
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7.料理棒
料理棒和料理机一样,都能快速地搅打食物。
不同的是料理棒无法蒸煮食物。如果你要做肉泥或菜泥,则需要先把肉或菜做熟后再放进去搅拌。
料理棒的价格相比料理机来说便宜一些,比较容易清洁。当宝宝不吃辅食后,它还可以用来制作成人食物(比如肉馅、果汁、奶昔等)。
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8.辅食保鲜盒
如果你一次做了很多辅食,可以按照宝宝每顿的饭量将辅食分成几份,装入保鲜盒内,再放入冰箱的冷冻层保存。冷冻保存辅食,会比冷藏保存的时间要长一些,而且不会导致营养过多的流失,但最好也不要超过5-7天。
在购买辅食保鲜盒时,要选择密封性好,不含BPA的保鲜盒,这样能更好地保证食物的安全。
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9.称量工具(可选)
很多家长在给宝宝制作辅食时会凭经验和感觉称量食材,这样容易导致制作的食量过多、浪费食材。而使用厨房秤和量勺,不仅可以避免浪费,还可以准确了解宝宝的食量。
我家宝宝已经一岁多了,在宝宝四个多月的时候就已经有很强烈的食欲,流口水,大人吃饭时抓碗,吧唧嘴。我当时就给他添加了辅食(含铁,锌,钙)的米粉,第一次吃可高兴了,抓着碗不放手,后面慢慢循序渐进蒸的南瓜泥,胡萝卜泥,再就是蔬菜汁,蔬菜泥,水果泥,鸡蛋羹…那时候其实也挺纠结的到底买不买辅食机,看了好多家,挑过来挑过去到底还是没有买,为什么呢?
1.一岁以内的宝宝基本以母乳或奶粉为主,辅食吃的量少。
2,宝宝辅食基本都是细软的量又少,辅食机一次做太多,时间长了不新鲜,还浪费食材。
3.宝宝添加辅食刚开始都是泥糊状的,随着咀嚼肌发育和出牙,他也要逐渐过渡到颗粒状的,大块的食物,辅食机就仅能用两三个月,不划算。
4.辅食机的高速旋转研磨会破坏食物中的部分营养成分,长期吃对宝宝发育有影响。
5.平时家里面的厨房用具就可以做婴幼儿辅食,蒸,煮,炖。
6.辅食机价钱不等,几十到上百,综合上述不介意够买。
《中国居民膳食指南》2016指出婴儿在满6个月(180天)后开始添加辅食。于是妈妈们便开始筹划购买些方便实用的辅食工具,其中辅食机就在考虑的名单内。但有的人认为辅食机太贵,可以用研磨棒代替,是个鸡肋产品;有的人认为辅食机很实用,是必备育儿神器。那么婴儿的辅食到底是怎么做的,是否需要用辅食机呢?
先来看看婴儿的辅食是怎么做的辅食的目的除了增强营养,还需要承担提高宝宝咀嚼能力的任务,让宝宝从接受新食物到自主进食。总体来说辅食做法几乎为蒸、煮、炖。但不同时期辅食的做法却不同。
综上所述:6~8个月之间的辅食是最麻烦的,因为需要把食物弄成泥糊状。像山药土豆南瓜等蒸熟之后用勺子就可以将它们捣成泥,像胡萝卜肉这种本来比较硬的食材,如果不借用专用工具,就很难将它变成泥糊状。9个月以后,随着宝宝出牙的数量增多,咀嚼能力增强,宝宝就能吃的颗粒状、大块食物,我们只需要切碎,简单加工即可。
总的来说辅食的过程就是先把食物蒸煮熟透,然后打成泥,父母为主导用勺子喂食,然后是从小的软的颗粒,根据宝宝的能力,慢慢的过渡到大的硬的颗粒,让宝宝慢慢领悟如何咀嚼。
辅食机有那些实用之处呢当我们知道了宝宝的整个辅食过程之后,根据需要来看看辅食机在各个阶段起到的作用。
虽然市面上各种各类的都有,但我想妈妈们在选择辅食机时,首先会选择一款:容易清洁、方便操作,可碎食物、打成泥,不占地方,使用和材质都安全的辅食机。这样的辅食机大约在300元左右,我也买了一台。
以上3点就是我在使用过程中感受到辅食机的优点,对于我一个人带孩子来说,它帮了我很大的忙,虽然在整个育儿过程中出现的时间非常的短。随着宝宝的长大辅食机就没什么用了,一是宝宝不用再吃泥糊状食物,二是辅食机的容量已经喂不饱孩子了。在我宝宝8个月的时候,就把他送给其他更小的宝宝了。但是有两类家庭,我是非常推荐你们购买辅食机的:
第1类妈妈(或全职爸爸)是像我这样一个人在家带孩子的妈妈。一个人在家带孩子,常常会被各种事情耽误,忙得头昏脑胀,六七个月大的孩子活动量很大。用辅食机制作孩子的食物不会有烧干锅的风险,每次的辅食很新鲜。
第2类是带着老人(或者保姆)和孩子一起上班的上班族妈妈。每天出门的时候带一点食材,用辅食机就可以在办公室里把宝宝的辅食做好。既没有油烟,又能给宝宝制作健康的辅食。
我认为,是否购买辅食机还需要考虑到全家人的使用,一个全家人都能使用得上厨房工具应该说是最实用的!
上面两种家庭是肯定家里人口较少(不然就不会没有人帮忙带孩子),所以这个家庭每天的食材也不需要很多。而有老人带孩子的家庭,人口至少在4个人以上,也就是晚上吃饭的时候至少有3大1小。这个家庭食材的需求量就会很高,再用辅食机就觉得画蛇添足。
毕竟辅食机的使用周期太短了,一旦宝宝进入手指食物阶段(8个月以上),就不需再吃泥、糊状食物,而且辅食机的量也不够宝宝的胃口了。
一般家庭不用辅食机如何做宝宝辅食对于人口相对较多的家庭来说,我们完全可以不用专门买辅食机,利用现有的或者是可以即将购买一些另外的工具,来辅助我们完成辅食工作。
同时,儿科医生崔玉涛建议宝宝的辅食应该和妈妈的饮食相对应,妈妈吃什么菜,宝宝就可以吃什么样的辅食,只是做法不一样而已。这样吃辅食不仅减轻妈妈单独买菜做辅食的负担,也能减少宝宝过敏情况,宝宝更容易接受。
举个例子:今天我们全家人吃山药炖排骨,那么我们就可以给宝宝吃山药泥,这份山药泥只需要单独蒸熟即可,不需要再另外去买其他的食材。这样不需要另外再给宝宝买不同的食材,即使宝宝吃不完,我们也能够将帮他吃光,不会造成食物浪费,也能保持食物新鲜。
写在最后我承认辅食机确实是有用的,只是在整个育儿过程中它有用的时间是短暂的。辅食机除了对宝宝有好处,同时也可以增强厨师对做饭的兴趣。是否需要购买辅食机,可以参考我上面所说的这几种家庭情况,再结合自己带孩子的实际情况来决定。
感谢阅读!
看你经济能力跟需求!以下是我花了许多钱总结的经验,你看了一定有用!
1.辅食工具有很多,研磨碗一个在十块钱左右,磨碎煮熟了煮烂的食物!
2.料理机几十块可以磨粉、榨汁、豆浆、米糊、绞肉缺点是不能加热!
3.料理棒,几十块可以搅碎食物,买的时候觉得看起来很方便,买了以后觉得只能用来碎菜!
4.辅食机一百多块,我想买但是没有买!感觉功能只有蒸煮粉碎,不太实用!宝宝一岁以后比较喜欢吃煮的粥跟面条
5.豆浆机带米糊果汁功能的三百块左右,这行豆浆机可以说淘汰了,缺点价格贵优点做豆浆方便!
6.破壁机,三百块左右,包含以上所有功能!不需要去商场买一千多两千多的牌子!网上买三百多的挺好用的了!包含以上工具所有功能,蔬果汁、豆浆、米糊、研磨粉末、绞肉,加热、蒸煮无所不能,还可以一键清洗,缺点噪音有点大!但还能忍受!看到我家的一堆小电器好头疼!
我是一名早产儿妈妈,孩子现在纠正13个月。我觉得挺有必要的,而且很实用。
当给孩子开始加辅食后,一般先加高铁米粉,以后就要加蔬菜泥,果泥这些,儿保医生告诉我们不过敏三天换一种,当时我真的就是这样把能吃的都加了一遍。
如果没有辅食机,六个月的孩子牙齿还不具有咀嚼的功能。开始都要是糊糊,有了辅食机,很方便的,节省时间而且打的很细腻,孩子容易接受。
虽然我儿子比较瘦,检查微量元素,骨密度都正常,而且身高没问题,而且基本上不生病,我觉得和营养有很大关系。有的孩子都很大了,八九个月,妈妈只给吃小米粥,面条这些,可能孩子比较胖乎,但是营养肯定跟不上的。
大点了,做个鱼丸,肉肠,等等都离不开辅食机的,可能家里有料理机,研磨机等,但是比较大,孩子每次吃的很少,不好操作,而且出门时带着也不方便。
如果您想好好给孩子做辅食,推荐您买一个,很实用,很方便,我很有必要!
宝宝从六个月开始就要准备添加辅食,首先第一阶段从米粉,之后到到一些根茎类,薯类泥湖状食物,这些形态的食物,都非常适合用辅食机来制作。
之后等宝宝7-9个月,开始吃一些颗粒状的食物,也可以用辅食机作为一个初步搅碎的过程,但是不用像刚开始六个月适合搅得那么碎,只需要做成颗粒状就可以。
到宝宝10-12个月,宝宝可以是一些手指食物,包子,饺子,混沌,稀粥等,那么辅食机可以帮我们把馅料搅碎,然后给宝宝做饺子,包子。
到宝宝1-2岁,基本上就可以吃米饭,一些相对大块的食物,也可以做一些猪肉,鸡肉肠,奶昔等,这是辅食机也可以派上用场。
如果宝妈是自己照顾孩子时间比较多,辅食要求也比较讲究的,建议入手一个辅食机,可以省去很多麻烦。
下面说说怎么选辅食机。
1、研磨碗
这个我也有买过,价钱很便宜,但是太费力了,而且弄得不会太细腻,对于刚刚添加辅食的宝宝来说,不太合适。我用了两次之后,由于太累就闲置了。
2、辅食机(只有搅拌功能)
这种就是纯搅拌,需要宝妈先把食物煮熟,在放进去搅碎。
3、辅食机(蒸熟+搅拌功能)
这种功能比较齐全,宝妈就完全不用开锅,一个辅食机就能满足需求,非常适合懒人或者只有一个人带宝宝的宝妈,节省很多时间。
4、料理机
这种有磨碎和搅拌的功能,目前也有出了有加热功能,也有单单只是搅拌功能,这种还可以用来打蛋功能会更齐全,也适合全家使用,不过相对较贵。
综上所述,宝妈可以根据自己预算和要求来选择一个品种,选定一个品种后,不同牌子也是有不同价钱从一百多到上千不等,根据自己实际情况进行选择最适合自己的就行了。
宝宝六个月可以开始吃辅食了,可以给宝宝从米粉开始摄入辅食,用辅食机给宝宝添加一些蔬菜泥、果汁泥,是很有必要的。
辅食机主要有两种类型的,一种是电动的,一种是手动研磨类的,看自己的偏好了。
1、电动辅食机
可以考虑入手一个宝宝专用的电动辅食机,即使很少的量都可以很好的打成泥。蔬菜、水果、肉类都可以。
而且从材质方面对于宝宝也很安全。
或许有些人觉得宝宝用一段时间就没用了,性价比不高。但作为一款电动料理机,平时做饭对于量少的打泥作业也是好帮手。比如蒜泥,比如摊片用的蔬菜泥等。
而且现在的辅食机设计简单,清洗也很方便。
2、手动研磨器
如果嫌电动的不方便,可以根据实际需要入手一款研磨器,宝宝前期吃辅食毕竟有限,可以选择需要的研磨工具简单研磨一下,比较方便快捷。而且辅食的颗粒度自己可以很好的把控。
这个的缺点就是有些硬的食物不容易研磨,费点劲。
可以根据自己的习惯选择一款适合的辅食机。
个人的意见来说,没有必要给孩子来买辅食机。六个月的孩子来说,脾胃还比较虚弱,喝点粥,吃点菜泥或者是肉泥一类的就可以,尽量要亲力亲为,不要去买现成的。
不管是手擀面或者是粥一类的,最好是家里刚做好的,这样喂宝宝既营养又新鲜,还能预防宝宝腹泻和消化不良的各种症状出现。
六个月的宝宝,如果胃口好,吃东西应当适量的带孩子做些运动,让食物在胃里消化的更快,这样也注意孩子的身体健康和脾胃消化。
关于宝宝添加辅食的时候,是否需要购买辅食机,辅食机是否实用这些问题,还是让我们先来了解一下辅食机吧。
什么是辅食机?一般来说辅食机就是专门为宝宝研发的,用来研磨制作辅食的机器。现在市面上辅食机的种类也比较多,价钱也从几十到上百元不等。
其实这个辅食机,大部分的使用时期,就是针对小朋友添加辅食的这个阶段使用的。
一般来说,辅食机研磨出来的东西,都会非常细腻,非常适合添加辅食的宝宝消化吸收。
一体成型,一键完成的操作方式也非常的方便。大大节省了给孩子做辅食,所花费的时间。
不过随着宝宝的月龄慢慢增大,孩子的咀嚼能力也需要得到相应的锻炼,所以一般来说,为一岁以后得孩子添加食物的时候,辅食机的作用就显得不是那么明显了。
所以最后总结一下,辅食机更适用于一岁以内的宝宝,并且没有太多时间给孩子准备的家庭。
如果家庭里面有多余的成员,可以抽时间为宝宝单独准备辅食的话,建议家长斟酌购买。毕竟在养育孩子的道路上,所需要的花费实在太多了,大部分的家庭都必须精打细算,量力而行。
想给孩子做辅食,需要准备什么工具?
辅食初期6-7月龄必备工具
餐椅围兜兜、碗、勺、料理机/搅拌棒、蒸锅/奶锅、菜刀菜板、辅食盒或带盖冰格、厨房秤、吸管杯,可选研磨碗、调料碟、漏勺汤勺等。
餐椅,重中之重,要想养成吃饭的好习惯,一定要从一开始就坐餐椅,坐不稳的时候可以放个靠垫过渡一下。
碗,初期基本上大人拿着,要求不高,随意都可以,后面等到宝宝总想抓你的碗或者手指食物吃起来的时候可以准备一个强吸力的吸盘碗,最好分格子那种。在慢慢过渡到自主进食联系,需要准备一个不要太深碗底宽的,这样好操作。如果总外出,建议买个带盖的密封好点的。
每次做的辅食孩子都吃不完,辅食该怎么保存?
宝爸宝妈要尽量给宝宝吃新鲜的辅食,因为新鲜辅食含有的营养物质全面丰富,能更好地满足宝宝的生长需求,而且不会滋生各种对人体有害的细菌,对宝宝的健康产生负面影响。那么,宝爸宝妈该如何让宝宝吃到新鲜的辅食?有什么保存辅食的好方法?
每次做的辅食孩子都吃不完,辅食该怎么保存?由于宝宝的胃容量比较小,每顿吃的辅食量比较少,甚至全天吃的辅食量都不多,所以,宝爸宝妈制作好的辅食往往超出了宝宝的食量。为了让宝宝吃上新鲜的辅食,宝爸宝妈尽量不要把宝宝每顿吃剩下的辅食留下来,要么自己吃掉,要么直接处理掉。为了避免浪费,宝爸宝妈可以用干净的勺子从制作好的辅食中盛出一部分到碗里给宝宝吃,如果不够吃,再用干净的勺子取出一些辅食到碗里。等宝宝吃饱以后,宝爸宝妈再把剩下的辅食放冰箱冷藏,并让宝宝在下顿中吃掉,如果还吃不完,就不能再继续保存了。
此外,宝爸宝妈还可以把某些辅食做成半成品放冰箱冷藏,比如:宝爸宝妈把新鲜的里脊肉剁成肉泥,分成若干份,用食品袋分别封装后放冰箱冷藏,每次只要取出其中一份给宝宝制作辅食就可以了。这样做就能延长食物的保鲜期。不过,这些冷藏辅食的存放时间不宜超过三天,否则食物的营养价值就会大量流失,还会滋生大量细菌。
当然,有些宝宝吃不完的辅食不宜继续存放,比如:蔬菜泥、水果泥等。因为这些辅食特别容易变质,滋生细菌。而且,宝爸宝妈必须将冷藏的辅食加热后才能给宝宝吃,而加热会导致蔬菜和水果中的大量营养物质流失。所以,宝爸宝妈最好能根据宝宝的食量制作这些辅食,即便宝宝吃不完,也不要留到下一顿给宝宝吃。
宝爸宝妈不仅要采购新鲜的食材制作辅食,还要合理保存制作好的辅食或者辅食的半成品,并尽量让宝宝尽快吃完,这样做就能充分发挥各种辅食的积极作用,让宝宝更为健康地成长起来。
宝宝辅食菜泥用什么菜好些
1宝宝辅食菜泥用什么菜好些
最好的是深绿色的蔬菜,还有黄色的蔬菜,这里面维生素A的含量是比较高的。深绿色蔬菜,比如说像芹菜叶、油菜叶、小白菜叶、莴笋叶、油麦菜、木耳菜、菠菜叶等,黄色的蔬菜比如胡萝卜、南瓜。其他如白萝卜、冬瓜、山药、土豆都可以,可以切成菜末加到粥里、饭里混着吃。
2青菜泥原料:油菜叶。
做法:
1、将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。
2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸5分钟左右。
3、捞出,用勺子压成泥状。
4、菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。
功效:营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜。
3菠菜糊原料:菠菜适量。
做法:
1、菠菜用开水淖过后,切小打汁。
2、米粉加波菜汁调成稀糊状。
3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。
4、沸锅后烧一会即可。
功效:菠菜焯掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。
4胡萝卜泥原料:胡萝卜1个。
做法:
1、用清水除去胡萝卜的脏物后去皮。
2、放入蒸屉中,待熟后取出捣碎。
3、把处理过后的胡萝卜泥放进锅里,添上少量清水,小火慢慢煮一段时间,直到变为糊状。
功效:胡萝卜每百克就含有1.35克的萝卜素,对提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进宝宝的生长发育,具有重要的作用。