中国的名小吃有哪些？
北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉
太原：栲栳、刀削面、揪片
西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州：拉面、油锅盔
新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭
山东：煎包
江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南：煎堆、竹简饭、抱罗粉
河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝??面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线
山东各地特产美食各具特色，你知道哪些地方的特色小吃？
说到山东美食，大家第一联想到的便是煎饼果子、小葱和海产品，实际上除去这3样，山东省也有特别多的美食特色，如鲅鱼饺子、羊肉汤、烧饼这些，外省人吃完回味无穷，当地人也是天天吃，每一个城市都是有最象征性的特色美食，看看你吃过几类？
1、临沂市沂蒙煎饼
临沂煎饼是山东的地区传统特色小吃，作法是将一大勺面浆倒在椭圆形的加温不锈钢板上，摊正圆形，抹匀，再加之火锅配菜，最终卷起来吃就可以了。色调金黄色、地区风味十足，口味劲道、咬合味鲜。在其中沂蒙地域的煎饼果子做得最美味，本地人几乎每一天都吃。
2、菏泽市单县羊汤
民俗有“赶到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，相当于白来菏泽市走一桩”的观点。单县羊肉汤，属于鲁西南山东菏泽市汉族人传统式名吃，色白似奶，鲜而不膻的特有设计风格，写入中华民族名菜谱，被中国人称之为中华民族第一汤。菏泽市每家每户都是会制造的羊汤，过年或过节招待客人倍有面。
3、德州扒鸡
德州扒鸡是徽菜传统。早在乾隆年间，德州扒鸡还仅仅皇宫里的菜式，之后逐渐渐渐地在普通百姓中广为流传，扒鸡五香出骨、肉嫩味纯、鲜奇滋补养生，造型设计十分美观大方，被称作“天下第一鸡”。如今市面上受欢迎许多扒鸡，吃的过程中一定要选择德州市品牌，那才算是百年老字号纯正牌扒鸡。网上购买的真空保鲜扒鸡便是花糊涂钱，爱吃一定要到山东省德州市吃新鲜的刚出炉的扒鸡才美味。
4、青岛市酱猪蹄
酱猪蹄，大酱汤又浓又香，骨肉分离，恰如其分，肉软嫩又有嚼头，香而不腻。
5、青岛鲅鱼饺子
青岛是靓丽的海滨城市，特色美食丰富多彩被称作“徽菜名镇”。烟台的海鲜肥硕美味，本地人最爱用海产品做饺子，在其中鲅鱼水饺被称作青岛第一鲜，属于非非遗文化。鲅鱼肉质地细致、美味可口、含丰富多彩蛋白、维他命营养成分比较丰富。
江苏有名的13种小吃(江苏特产美食有哪些)
江苏特产美食一览：13种诱人小吃背后的故事与魅力
江苏，这片经济繁荣与文化丰富的土地，是中华民族传统文化的发祥地之一。作为美食之都，江苏更是拥有众多脍炙人口的小吃。接下来，让我们一同探寻江苏有名的13种小吃及其背后的故事与魅力。
1.狮子头：淮扬菜的代表，红润油亮，肥瘦相间，肉香四溢，令人垂涎三尺。
2.盐水鸭：晶莹透亮，鸭皮薄肉厚，做法独特，让鸭子的腥臭味消失无踪，口感肥而不腻，香味四溢。
3.松鼠鳜鱼：淮扬菜的另一道名菜，炸至金黄的鳜鱼配上糖醋汁，酸甜可口，让人胃口大开。
4.阳澄湖大闸蟹：享誉天下，青壳白肚，黄毛金爪，蒸煮后即可享用，鲜美的蟹膏让人欲罢不能。
5.文思豆腐：考验厨师技艺的一道菜，鲜味著称，尤其适合老年人食用。
6.东坡肉：大块猪五花肉制作而成，先煮后烧，最后焖锅收汁，入口软烂鲜甜，令人回味无穷。
7.蛋饺：江苏人民的美食必备，鸡蛋摊成的饺子皮加上猪肉馅，香气四溢。
8.小龙虾：全国热门美食，江苏盱眙小龙虾更是佼佼者，肉质饱满鲜嫩，美味且有益健康。
9.猪皮冻肉冻：用猪皮制成，晶莹剔透，口感有嚼劲，富含胶原蛋白，适合皮肤干燥的人群和女生食用。
10.扬州炒饭：简单却不失技艺，配菜丰富，色彩搭配鲜艳，香糯可口，令人难以忘怀。
11.毛蛋：南京特色美食，虽给人恐怖之感，但尝上一口便让人欲罢不能。
12.藏书羊肉：苏州传统小吃，历史悠久，汤汁乳白色，口感鲜而不腻，酥烂可口。
13.奥灶面：以独特的高汤为底，鲜红透亮，食欲大增，三种味道在舌尖打转，让人久久不能忘怀。
除此之外，江苏还有诸多著名特产美食：
*雨花茶：全国十大名茶之一，外形圆绿、条索紧直，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈的形象。
*太湖大闸蟹：肉质鲜嫩、黄多脂肥，被誉为蟹中之珍品。
江苏这座城市不仅旅游资源丰富、风景优美，其小吃更是一绝。江苏用优质的水质孕育出独具特色的小吃，口味纯正、用料讲究。江苏的小吃历史悠久、种类繁多。如果你是一个吃货，那么江苏绝对是你的天堂。保证让你吃了不想回家。
尝遍全国美食，发现的10款超好吃的各地特产！
尝遍全国美食，发现的10款超好吃的各地特产！
中国是一个风味独特的国家，中国大地上有各种各样的美食，每个地区都有自己的特色美食。我特意走遍全国，探寻各地美食，终于发现了不少超好吃的各地特产。本篇博客就为大家介绍这10款特产，每一款都是让人难以忘怀的美食。
1.重庆小面
重庆小面是典型的重庆特产之一。它小巧精致，汤鲜面嫩，麻辣味道浓郁。它的粥眉、鲜香、辣味、酸菜等多种口感组合在一起，让人吃到了火辣、清新、鲜美、顺口等美食感受。
2.杭州莼菜汤
杭州莼菜汤又叫西湖莼菜汤，是杭州当地的特色美食。它以鲜美的莼菜为主料，加入优质的肉骨、鸡蛋、豆腐等原料，熬成一锅浓郁、软滑、鲜美的莼菜汤。吃一口汤，有桂花、香料、豆腐、肉、葱、姜等味碟的香气扑鼻而来。
3.衡阳臭豆腐
衡阳臭豆腐是中国五大臭豆腐之一，被誉为“臭豆腐之王”。它是由优质大豆浸泡、发酵、熏制而成，入口后酥脆爽口，滋味鲜美，香味浓郁。吃了衡阳臭豆腐，别的臭豆腐都会黯然失色。
4.沙县小吃
福建沙县小吃以其菜品丰富、味道独特而著名，深受广大消费者和游客的喜爱。沙县小吃包括手抓饼、爆浆鸡蛋、五花肉、蚝烙等，在福建当地的小吃摊上，手抓饼最受欢迎。它的主要原料是面粉，口感酥脆，配以香葱、肉松等佐料，香味四溢，根本停不下来。
5.四川火锅
四川火锅是国内有名的特产美食之一，其最大特点就是辣，然而不同于重庆火锅以红油为主，四川火锅更强调用各种鲜香菜品和独特调料来调味。它的特定他在于热辣中富有层次感的口感，四川火锅面对不同消费者的不同口味需求有各种不同口味。
6.北京烤鸭
北京烤鸭是焦香、脆嫩、口感鲜美的一道特色美食。它是由甄选的优质鸭子肉经过特定的腌制、烤制工艺，烤成表皮金黄，肉质香嫩鲜美的美食。无论是国内还是国外，都能看到许多人为了体验这道美食而来到北京。
7.广州点心
广州点心是广式饮食文化的代表之一，以其松软、香味浓郁而成为广州厨艺的最高级别。糯米藕粉、肉蓉莲、蛋挞、芒果班戟等，每一款都独具特色，口感诱人。广州点心因其精美可口，成了很多糕点店以及茶点馆的宝贝。
8.上海小笼包
上海小笼包是上海地区的特产，是中国传统点心之一，样子小巧玲珑，独具特色。它的皮薄馅多，馅料鲜美可口，一口咬下去，先入口鲜味，随后渗出的浓汁口感醇香，让人吃了欲罢不能。
9.山西刀削面
山西刀削面是山西地区特色食品之一，它的方法和工序不仅极其讲究，而且技术含量十分高。刀削面条又细又宽、薄而不烂、富有弹性，浓郁的面汤里加上葱姜、蒜泥等佐料，清香扑鼻，美味至极。
10.湖北热干面
湖北热干面是湖北地区流行的特色美食，最大的特点就是干，只用少量的黄油、酱油、醋、蒜泥和特制面肯等调料将面条和葱花、香菜搅拌均匀即可。它口感韧劲十足，滋味咸香。
