宝宝辅食玉米饼的做法
一、所需材料:
1.玉米面:1杯
2.水:2杯
3.盐:适量
4.鸡蛋:1个
二、制作步骤:
1.准备工作
首先,我们要准备好所需的材料。将1杯玉米面放在一个碗中,加入适量盐,然后徐徐加入2杯水,搅拌均匀。在搅拌的过程中,我们可以尝试调整面糊的稠度,以便得到更合适的饼状物。将搅拌好的玉米面糊放在一旁,等待下一步操作。
2.煎饼
我们需要一个平底锅,并在其中热些油。等油热后,将一勺面糊放入锅中。用勺子轻轻平摊面糊,使其形成薄薄的圆形饼。等待大约1-2分钟左右,直到底部变成微黄色,再翻转饼,并用同样的方式继续煎3-4分钟。
3.装盘
较后,将煎好的玉米饼放在一个盘子或者碗子中,并添加一些切碎的蔬菜和水果。如果需要,我们还可以添加一些酱汁或调味酱来增强口感。玉米饼可以累计或提供即食。
总结:
辅食制作是一件非常重要的事情,我们要全心全意地做好。玉米饼是一种非常适合宝宝的健康食品,它富含营养且容易制作。在制作这种食品时,我们需要优先考虑宝宝的口感和健康需求,掌握好适量的质量和稠度以及合适的油温煎制。通过这些略微调整,玉米饼可以成为您宝宝饮食中的主要组成部分。
玉米粒煮面条怎么煮
吃面条对于肠胃健康是有好处的,是健康的主食选择,面条中可以加入的食材有很多,下面就来看看玉米粒煮面条怎么煮。
玉米粒煮面条怎么煮
用冷水和面,用普通的面粉就可以了,在面粉中需要打上两个鸡蛋,再撒上一小撮的精盐。和好面之后就可以醒上20分钟,然后再选择揉面,接着醒面40分钟,接着继续揉,然后再醒面20分钟就可以了。制作好面之后坐锅,水开之后放入玉米粒,然后再把面条下到沸水中,煮熟之后捞出过凉水就可以吃了。
宝宝可以吃玉米煮面条吗
面条和玉米都是很有营养的健康食物,其中含有一定量的蛋白质,还有维生素和矿物质的存在,可以帮助宝宝补充身体中所需要的营养物质,而且因为宝宝的肠胃功能是没有完全发育好的,这时候是应该吃一些容易被人体消化和吸收的食物,这时候选择吃玉米粒煮面条是不错的选择,所以说玉米粒煮面条是很适合给宝宝作为辅食来吃的。
玉米吃了对身体有什么好处
1.玉米中有大量的脂肪,其中主要是亚油酸,可以帮助减少胆固醇在血管中沉积的情况,还可以有效的预防高血压、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的产生,是糖尿病患者很适合吃的。
2.玉米中含有非常丰富的维生素E,是可以起到防止皮肤色素沉着的效果,还可以预防皱纹,是延缓衰老的优秀粗粮食物。
3.玉米中含有大量的谷氨酸,这种物质是可以帮助我们促进脑细胞的呼吸,还可以帮助我们脑组织中氨的排除,这样就可以发挥出的键脑和增强记忆力的效果。
4.在玉米中纤维素的含量也是很高的,可以帮助促进肠胃的蠕动,减轻毒腐质在肠道中积累的情况,这样就可以有效的帮助降低便秘、痔疮等问题的出现,还对预防心血管疾病有好处。
玉米什么人不适合吃
1.玉米中含有植酸和食物纤维的存在,这些物质是会和微量元素进行结合,会形成沉淀,这样无疑是会阻碍机体对各种矿物质的吸收,如果有缺钙、铁等元素的问题,这类人群是不适合吃玉米的。
2.长期的摄入大量的纤维素,这时候就会导致蛋白质补充受阻,还容易出现脂肪利用率降低的问题,这时候就容易造成骨骼、心脏、血液等脏器功能受到损害,会大大的降低人体免疫能力,所以免疫力低下的人群最好也不要吃玉米。
鲜玉米发糕宝宝辅食食谱怎么做好吃
主食材:鲜玉米粒60克,面粉80克,玉米面25克。
配料:鸡蛋1个,玉米油25克,细砂糖10克。
步骤1:
参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鲜玉米粒60克、面粉80克、玉米面25克、鸡蛋1个、玉米油25克、细砂糖10克、酵母2克辅料:水85克,蔓越莓碎操作时间:35分钟难度分析:初级
步骤2:
玉米面加入面粉中。这里直接用中筋面粉就可以了,通常用来制作花卷、馒头、面条等中式面点。如果你没有中筋面粉,如果没有用低筋面粉也是可以的。没有玉米面,全部用中筋面粉也无碍,但不要用高筋面粉哈~会影响松软度哦。
步骤3:
继续加入细砂糖、酵母。
步骤4:
打入鸡蛋,倒入玉米油25克和85克清水,用手动打蛋器搅拌均匀。发糕的面糊是非常湿润的,搅拌的时候有粘稠感,用手动打蛋器挑起面糊会如图中的带状滑落。不同的面粉吸水不一样,如果面糊太干、太稠,需要酌情再加入一些水,直到面糊达到合适的浓稠度。
步骤5:
加入玉米粒,继续用筷子搅拌均匀。小月龄的宝宝可以把玉米粒剁碎,或者打成泥,方便咀嚼和吞咽。
步骤6:
盖上保鲜膜,接下来就是静静的等待发酵完成啦,面糊发酵至2倍大就可以啦。面团在30°左右的环境下,50-60分钟左右就能发酵完成。发酵其实没有具体的时间,一定要看发酵状态,是不是已经明显膨胀到2倍大。
步骤7:
发酵完成的面糊,倒入模具中。我用的是12厘米活底圆形派盘,这些食材量大约可以做3个。如果没有,可以放到一个耐高温的碗中,效果也是一样的。
步骤8:
表面撒蔓越莓碎。表面还可以撒葡萄干、红枣碎、蓝莓干,也可以换成自己喜欢的干果啥的,想放什么放什么。
步骤9:
冷水上锅,中火蒸15分钟,然后再焖3-5分钟取出,中间不要打开盖子哈。蒸的时候,要冷水上锅。让锅里的温度慢慢上升,这样发酵的效果才好。如果发糕比较大或者比较厚,就要相应的增加时间。
步骤10:
蒸好后晾凉脱膜,然后切块,即可食用。
步骤11:
不管是热的还是温的还是凉的,都超级好吃!!或者你还可以直接在不粘锅中放入发酵好的面糊,煎至熟透。
步骤12:
▲摇身一变成鲜玉米饼也不错哦~香气更加的浓郁,口感层次也更丰富。
步骤13:
非常健康的一道家常主食,姐妹们有时间一定要试试哦~
宝宝辅食玉米馒头的详细做法及松软秘诀
馒头大家都会做最主要的是要做得松软可口。写得非常详细照着做包成功。玉米面可换成南瓜等其他材料。宝宝辅食玉米馒头的详细做法及松软秘诀你想知道吗?下面跟小编一起来看看吧。
食材面粉200g玉米面50g酵母菌4g水适量白糖看个人口味由于用的是安琪活性干酵母,所以要先准备好酵母,200g面粉加上50g的玉米粉,我准备好了4g酵母,用温水泡好,放置10分钟,也就是告诉酵母准备要干活了~
1将200g面粉加上50g的玉米粉混合好
将200g面粉加上50g的玉米粉混合好。加入少许白糖。给宝宝准备的,所以可以不放糖,或者少许糖,我家宝宝1岁多了,所以加了一点点糖(加糖会加速发酵过程),正常成人实用,请放30g糖,当然了,口味随人。
宝宝辅食可以放玉米淀粉吗?怎么做比较好?
我可以告诉您,宝宝辅食中可以适量添加玉米淀粉。玉米淀粉是一种天然的碳水化合物,可以为宝宝提供能量和营养。
在给宝宝添加玉米淀粉之前,您需要确保宝宝已经开始适应辅食,并且没有对其他食物过敏或不耐受的情况。此外,建议在添加新食物时逐渐引入,以观察宝宝的反应。
以下是制作玉米淀粉辅食的简单方法:
1.准备材料:新鲜的玉米粒、适量的水和玉米淀粉。
2.将新鲜的玉米粒剥下来,放入搅拌机或食物加工机中。
3.加入适量的水,搅拌成泥状。
4.将搅拌好的玉米泥倒入锅中,加热并不断搅拌,直到变得浓稠。
5.在煮熟后,将玉米泥倒入碗中,加入适量的玉米淀粉,搅拌均匀。
6.将搅拌好的玉米淀粉糊冷却至室温,然后可以将其放入冰箱保存,以备下次使用。
请注意,玉米淀粉辅食的质地应该适合宝宝的年龄和发展阶段。对于较小的宝宝,可以将玉米淀粉糊调得稍微稀一些,以便更容易吞咽和消化。
最后,我建议您在给宝宝添加任何新食物之前,咨询儿科医生或专业的营养师,以确保您的宝宝得到适当的营养和健康成长。
宝宝辅食玉米粥怎么做
1.准备食材:玉米面或玉米粉、水或牛奶、适量食盐或糖。
2.将玉米粉或玉米面放入容器中,加入少量冷水(推荐使用凉水,这样可以避免玉米粉结块),搅拌至无颗粒状。
3.将水或牛奶放入锅中,加入适量食盐或糖,煮开。
4.将搅拌好的玉米浆倒入锅中,不断搅拌至浓稠状。
5.转小火煮5-10分钟,让玉米粉煮熟。
6.煮好的玉米粥可以加入适量的牛奶或蔬菜泥来丰富口感。
7.最后,让玉米粥稍微冷却一下即可给宝宝食用。
婴儿玉米辅食的做法
一、玉米汁——4个月以上宝宝
材料:新鲜玉米1个
做法:将玉米煮熟,晾凉后把玉米粒掰到碗里;将玉米粒和温开水以1∶1的比例放到榨汁机里榨汁,然后直接饮用。
二、鸡蛋玉米糊——4个月以上宝宝
材料:鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。
做法:
1.鲜牛奶100ML左右倒入小锅里,加入玉米糊适量,搅匀。稀稠自由撑握。
2.开小火煮涨,加入鲜鸡蛋一只,迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。
3.加入适量有甜味即可。
三、蛋黄玉米粥——6个月以上宝宝
材料:米少许,煮熟的鸡蛋黄一个,玉米少许,盐和香油。
做法:将玉米放入搅拌机加水搅烂,用纱布过滤倒入锅中,放入洗净的米熬粥。待粥熬好后,放入碾碎的鸡蛋黄,加盐和少许香油调匀。
四、鸡蓉玉米面——10个月以上宝宝
材料:鸡胸肉30克,玉米粒20克,干面条60克
做法:
1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。
2.面条置于滚水中煮5分钟。
3.加入鸡胸肉与玉米碎粒,共同煮至面条熟烂即成。
五、牛奶玉米粥
原料:牛奶250克,玉米粉50克,鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
做法:
1.将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。
2.将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。