宝妈可以用虾做什么辅食?快收藏了,分享给其他宝妈们~
文/喵呜
虾,一样既营养又美味的食材。
它含有丰富的蛋白质、钙等元素,宝宝吃虾可以补充钙、锌等物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育,能促进宝宝的身体发育。其含有的脂肪酸,可以提高宝宝的注意力集中度,培养宝宝的的集中注意力;另外虾仁肉质比较松软细嫩,更容易咀嚼,消化易吸收。
总之,时常给宝宝添加些虾类辅食,总不会错,好处多多。
那虾可以做什么样的辅食呢?
这个问题,昨天一邻居宝妈也问我了,然后我给她推荐了这几道用虾做成的辅食食谱。
现在把它整理出来和大家一起分享,有需要的宝妈,不妨点击收藏!
注:虾是比较容易过敏的食物,所以首次给宝宝添加的话,要少量,然后观察。确定没有不良反应后再继续添加。
参考月龄:10个月以上
食材准备:鲜虾仁、鸡蛋、葱花
制作方式:
1鲜虾仁处理干净后,放入锅内加生姜片焯水至变色后捞出,剁碎。
PS:可留一两只完整的虾仁,做装饰。
2鸡蛋打入碗内打散,加入1.5倍温水搅打均匀,撇去浮沫,然后过筛。
3虾仁碎加入蛋液里拌匀,容器盖上盖子或者耐高温保鲜膜,上用中火蒸。
4蛋羹蒸定型后,放上完好的虾仁,继续整三四分钟后出锅,撒上葱花即可。
参考月龄:10个月以上
食材准备:鲜虾仁、馄饨皮、胡萝卜
制作方式:
1虾仁清洗干净,生姜片稍微腌制去腥下,然后剁成虾泥。
2胡萝卜去皮也剁成细末;虾泥和胡萝卜泥混合一起搅拌上劲。
3取一块馄饨皮取适量虾泥放上,包成小馄饨。
4小馄饨包好后,用高汤或者清水煮熟即可。
PS:用虾仁做馄饨馅儿很鲜美,除了搭配胡萝卜外,还可搭配其余蔬菜,玉米、白萝卜等都行,话说搭配上白萝卜出来的成品是超级棒。
参考月龄:18个月以上
食材准备:西兰花、鲜虾仁
制作方式:
1鲜虾购回后,去头去壳去虾线,虾仁清洗干净后,盖上姜片去腥。
2西兰花掰小朵,流水清洗干净后,放入沸水锅里焯水一两分钟捞出,沥干水分。
3开火起锅,倒点食用油,放入虾仁翻炒,变色后放入虾仁翻炒均匀,最后加点盐出锅。
PS:其实1岁之后的宝宝就可以吃,但在吃的时候要注意虾仁和西兰花的大小;大孩子吃还可以用生抽、淀粉稍微腌制下虾仁。
另外除了炒西兰花外,还可和玉米粒、胡萝卜粒、腰果等一起炒。
另外,用虾仁煮粥也是个不错的选择,比如你可以做这些虾仁粥:
参考月龄:9个月以上宝宝
食材准备:鲜虾仁、玉米粒、胡萝卜、葱花、大米
制作方式:
1鲜虾仁清洗干净沥干水分,切成碎末。胡萝卜洗净切碎。
2玉米粒入沸水锅焯水,然后去皮切碎。
3锅里一次性加足水,水开后淘入洗净后的大米熬粥。煮沸几分钟后转中小火慢煮,待粥煮至快粘稠时,加入胡萝卜末、玉米碎、虾仁末,然后小火遍煮遍搅拌至粥粘稠食材熟透,关火时撒上一点葱花即可。
参考月龄:10个月以上
食材准备:秋葵、鲜虾仁、胡萝卜、大米
制作方式:
1洗净大米,先把米放进锅里煮粥。
2煮粥同时处理其余食材。虾仁洗净切碎,秋葵入沸水锅焯水一两分钟后捞出,切成薄片或者切碎。(依据宝宝咀嚼能力选择)胡萝卜也去皮切成细末。
3粥煮至开花时加入胡萝卜碎末先煮,煮熟后加入秋葵和虾仁与粥同煮。
4所有食材煮熟煮透后即可关火出锅。(1岁以上宝宝可以加点盐调味)
秋葵是这几年比较火的一样食材,富含维C和可溶性纤维,粘液里含有果胶,能帮助宝宝肠胃蠕动,可预防和缓解宝宝便秘,是非常好的绿色蔬菜。但它滑溜溜的口感,有些宝宝会不接受,(对这点,我得夸夸我家大宝,对秋葵是喜欢的不行,直接用沸水焯熟后的给她吃,她都接受。)但把它加进粥里面去,和胡萝卜、虾仁一起吃,或许宝宝就能接受了。
给稍大宝宝吃的话,可把秋葵切成薄片放进粥里去,因为秋葵的五角星形状会让宝宝很惊喜。
参考月龄:11个月以上
食材准备:大米、香菇、杏鲍菇、玉米粒、鲜虾仁
制作方式:
1大米洗净入锅煮粥。
2香菇和杏鲍菇入沸水锅焯水一两分钟后取出,沥干水分切成碎末。(若用的是干香菇,就不要入沸水了,但要提前泡涨。)
3鲜虾仁洗净切成碎末。
4煮至米粒开花快粘稠时,加入香菇和杏鲍菇碎末、玉米粒进去煮。(若是给小宝宝吃,建议玉米粒入沸水焯水后去皮切成碎末在添加)
5煮至锅里食材快熟时加入虾仁再煮几分钟至食材全部熟透即可关火。
虾仁含有丰富的钙、菌类食材含有丰富的蛋白质、维生素及多种矿物质,两者结合一起简直是营养不要太丰富。煮这道粥时建议香菇用干香菇,干香菇里的维D含量比鲜香菇要丰富许多,更能促进钙吸收。
参考月龄:12个月以上宝宝
食材准备:鲜虾仁、花蛤、芹菜、大米
制作方式:
1先开火上锅煮粥。先大火煮开几分钟后转中小火慢煮。
2煮粥同时处理其余食材。切菜切碎,鲜虾仁洗净切成末。
3花蛤提前吐沙,然后冷水入锅煮,放几片生姜进去去腥。煮至开壳后捞出。
4取花蛤肉,去除内脏后清洗干净,切成碎末。
5待粥煮至粘稠时,加入芹菜碎和花蛤肉碎先煮。
6十几分钟后加入虾仁碎。最后关火盛出。(有加盐巴调味的话,在最后一步加入)
其实煮虾仁粥,可以往里面放入的其余食材还是挺多,但个人大部分还是和蔬菜的搭配,比如秋葵换成西兰花、丝瓜、芹菜等蔬菜。
最后,宝妈们平常喜欢用虾做什么辅食呢?欢迎评论分享!
虾可以做什么好吃的辅食?
虾是一种营养丰富、味道鲜美的食材,适合作为宝宝辅食的一部分。在为宝宝准备虾类辅食时,应确保虾是新鲜的,并且彻底煮熟,以避免食物中毒和过敏反应。以下是一些可以制作的虾类辅食食谱:
虾泥:将新鲜去壳的虾仁用搅拌机打成泥状,可以加入少量的水或母乳/配方奶来调整稠度。适合6个月以上的宝宝食用。
虾肉蔬菜粥:将洗净的大米和适量的水煮沸,然后转小火慢炖。在粥快熟的时候,加入切碎的蔬菜(如胡萝卜、南瓜、菠菜等)和去壳的虾仁,继续煮至食材熟透。适合7个月以上的宝宝食用。
虾肉土豆泥:将土豆蒸熟后捣成泥,与煮熟的虾仁一起搅拌,可以加入少量的牛奶或黄油增加风味。适合8个月以上的宝宝食用。
虾肉蛋黄酱:将煮熟的虾仁和煮熟的蛋黄一起捣碎,加入适量的橄榄油和少量盐调味,搅拌均匀。适合9个月以上的宝宝食用。
虾肉面条:为宝宝准备一些细软的面条,煮熟后捞出。将虾仁炒熟,可以加入一些蔬菜如西兰花、胡萝卜等,然后与面条混合。适合1岁以上的宝宝食用。
虾肉饼:将虾仁、鸡蛋、面粉和适量的水混合,调成糊状。在平底锅中加少量油,将混合物摊平成小饼,两面煎至金黄。适合1岁以上的宝宝食用。
在为宝宝制作虾类辅食时,要注意以下几点:
确保虾是新鲜的,没有异味。
虾必须彻底煮熟,以避免寄生虫感染。
一开始引入虾类辅食时,量要少,观察宝宝是否有过敏反应。
如果宝宝对虾类过敏,应立即停止喂食并咨询医生。
根据宝宝的年龄和消化能力调整食物的稠度和大小。
总之,虾是一种很好的辅食选择,但引入新食物时应谨慎,逐步增加,以确保宝宝的安全和健康。
虾怎么做辅食
家长们都希望能够给宝宝多增加一些营养,所以在孩子可以吃辅食之后,就会变着花样的在宝宝的饮食中添加蔬菜、肉类、鸡蛋以及虾类。不过家长们在添加食材的时候,还应该多注意做法。那么,虾怎么做辅食呢?
1、将虾做成辅食的方法有很多,在家长们想要将虾添加给宝宝的时候,做成虾滑汤是最好的方法之一。首先要准备大虾、山药、西红柿以及鸡蛋。
做法是先把大虾的头部去掉,然后将虾线拔出,并且还要去壳。把虾身放进料理机,再加几块山药和蛋清同时打碎。在锅中倒油开火,把切成块的西红柿放入进行翻炒,然后加适量的水煮开,把打碎的虾肉、山药挤到锅里面煮熟,最后再把蛋黄倒进锅里,这时候香喷喷的虾滑汤就完成了。
2、用虾给宝宝做辅食,还可以做成虾仁蒸蛋。要先准备大虾和鸡蛋。做法是先把大虾去虾线,然后再煮熟去皮、剁碎,在碗里面打入蛋黄,并且加适量的水搅拌均匀。将鸡蛋放进锅里蒸5分钟左右,然后再将虾肉末放进鸡蛋中蒸两分钟就可以出锅了,可以滴一些核桃油来提味。
给一周岁宝宝吃虾饺怎么做
现在生活质量的提高,人们也是锦衣玉食。虽然说现在二胎政策放开了,但是迫于生活的压力,还是很多家庭选择要一个孩子,所以孩子也是一个家庭的重心,在饮食上自然也是非常讲究的。那么1岁内宝宝吃虾饺怎么做?
材料:面粉100g,生粉30g,盐2g,水100ml,糖2g,白瘦肉80g,鲜虾500g,胡萝卜少许。
1、鲜虾先将虾线去除干净;虾切成丁,剩下的剁成虾泥;瘦肉剁成肉泥;胡萝卜切小块。
2、将切好的虾泥与瘦肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁全部混合,加入少许盐、糖均匀搅拌。
3、均匀搅棒后在把泥团捏起,从高处往盆里来回甩,差不多二十来次,因为这样虾泥才能更有弹性,完成后在虾泥中假如虾肉丁即可。
4、将搅棒好的馅料放入冰箱待用。
5、面粉加入10g生粉还有少许盐搅拌均匀。切记边加入沸水边搅拌,然后将烫好的面粉盖上闷5分钟。
6、再逐次加入剩余的20g生粉后继续揉搓,后面在加入5g油,继续揉搓。
7、面团醒发20分钟,20分钟后取出一部分粉团再次揉搓,弄成小团按压成皮。
8、开始包虾饺咯,但是馅料不可放太多,免得馅料膨胀,饺皮胀破。
9、最后开水下锅,中大火蒸8分钟差不多。
虾类的食品怎么给宝宝吃
您好:宝宝在5个月以后才可吃辅食的,买一个小型家用粉碎机,宝妈妈用粉碎机给宝宝做一些营养丰富易消化的辅食,促进宝宝健康成长。五至七个月宝宝辅食,可食用碎菜、蛋黄,蛋羹、小米粥、面条、鱼肉泥、虾肉泥,菜汤等。辅食的性质还应以柔嫩为基础、半固体为好,一次不要喂得过多,不要吃油性高的食物,易引起腹泻及消化不良。喂辅食要经常观察宝宝的消化情况,如未发生消化不良等现象,以后也可以喂一些软烂的米饭。给宝宝做的蔬菜品种应多样化,如:胡萝卜汁、西红柿汁、洋葱汁等,对经常便秘的宝宝可选菠菜汁、卷心菜汁、萝卜汁、葱头汁等含纤维多的食物。宝宝只有处在饥饿状态时,更容易接爱新的食物,所以,新增加的食物应当在喂奶前吃,喂完食物以后再喂奶。
熟磷虾怎么做
熟鳞虾的做法步骤:
准备:50g磷虾、140g胡萝卜、100g青椒、四个荸荠、适量油、适量盐、适量料酒、适量糖、适量姜、适量胡椒粉、适量生粉。
1、胡萝卜和荸荠去皮切小粒,青椒去蒂除瓤切小块,磷虾提前从冷冻层取出
2、锅里加油加姜末,烧热,倒入磷虾
3、倒入荸荠块和胡萝卜粒
4、加入盐和糖,翻炒几下,加入胡椒粉、料酒
5、倒入水,煮3分钟
6、加入青椒,翻炒
7、最后用生粉勾芡,收汁,盛盘。
知识链接:
鳞虾,体长4-6cm,成熟个体重0.7~1.5g,体色是粉红色,几乎透明,腹部发光器可发出蓝绿光。繁殖能力很强。雌虾产卵平均可达7000粒,孵化后仔虾发育期约需7周,越冬后至翌年春夏即长到6cm,寿命一般2~3年。
磷虾属节肢动物中的磷虾目磷虾属,如果说我们常见的小龙虾,对虾,龙虾,鳌虾等才是真正的虾类的话,那么磷虾其实并不属于虾类,因为磷虾属于磷虾目。
磷虾的营养含量比他们都高,蛋白质含量高达50%以上,远超任何粮食作物,维生素A和虾青素的含量也很高。因此磷虾资源被认为极具开发价值,也被称作“海洋粮食”。
宝宝辅食先加什么肉
小宝宝添加辅食是成长到一定阶段所必须要做的事情。很多人都是从小宝宝到了一定的时候就开始给宝宝添加辅食的,刚开始的时候需要添加不用咀嚼的食物,比如粥类等,随着宝宝成长到了六七个月可以添加肉类。那么宝宝辅食先加什么肉比较好呢?
小宝宝添加肉类最好是先从鱼肉、虾肉开始添加。鱼肉和虾肉都是比较清淡,而且容易消化的肉类,小宝宝这个时候消化系统还是很娇嫩的,所以先从鱼类和虾类开始添加辅食,是最容易被小宝宝消化的。
同时宝宝添加鱼肉和虾肉的时候最好是采用蒸煮的方法,不要添加盐,因为这个时候小宝宝的味觉正在发育中,还不太适合吃盐,最好是将鱼肉和虾肉做熟之后碾压成为肉泥来给宝宝添加,这样可以更好的促进宝宝的神经系统的发育。
开始添加肉肉的时候,请不要将很多肉类混合在一起,比如添加鱼肉,就一定要只给宝宝吃鱼肉,添加虾肉就一定要只是给宝宝添加虾肉,不要胡乱混杂,这样更加有利于宝宝味觉系统的发育。
同时需要注意的是添加的时候一定要从少到多让宝宝逐步适应,如果宝宝拒绝吃辅食,那么肯定是存在着问题的,一定要找出原因,不可以强迫宝宝才好。