儿童营养粥食谱
鲜肝薯粥
材料:土豆20克,大米30克,鸡肝5克,盐1克。
做法:
1.鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟,捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状。
2.土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯蓉。
3.大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状,加入鸡肝泥和土豆蓉,调入盐,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。
妈妈喂养经:
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等,给宝宝食用
有保护视力、明目的作用。鸡肝煮熟后较猪肝软,也可用猪肝代替。
玉米牛奶粥
材料:玉米粉50克,牛奶150毫升,红枣25克,奶油少许。
做法:
1.将牛奶倒入锅内,加入泡好的红枣,用小火煮开,撒入玉
米粉,用小火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。
2.将粥倒入碗内,加入奶油,搅匀,放凉后喂食。鳕鱼香菇菜粥
材料:鳕鱼1小块,香菇1朵,圆白菜叶几片(或小油菜),大米粥半碗,盐少许。
做法:
1.将鱼洗净,切碎,加入少许盐拌匀,放入微波炉加热1分钟即熟。
2.将香菇和菜叶分别洗净,放入碗里,加入适量水,在微波
炉里煮2分钟,至鲜软,切碎。
3.将鱼泥和菜泥一起放到粥里搅拌均匀,微波炉加热2分钟至滚熟即可。
宝宝补锌辅食的做法俩款补锌辅食做法详解
宝宝补锌辅食的做法
鲜肝薯粥
材料
A.大米20克→加水浸泡1小时
B.鸡肝20克→用水浸泡1小时→用水煮一下切碎
C.土豆30克→去皮切小丁
做法
锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B、C熬熟即可
功效
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛。
牛肉饼
材料
A.牛肉50克→剁成泥
B.洋葱10克→切碎
芹菜10克→切碎
C.蛋液少许
做法
1.将A、B、C全部混合→搅匀制成小饼
2.蒸锅水开放入肉饼→蒸15分钟
功效
牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食材都要高,它对增长肌肉、增强力量特别有效,肌氨酸还可以提高宝宝的智力。
适合10个月以上宝宝
含锌量高的食物有瘦肉、动物肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。
6个月宝宝辅食
1、蛋黄泥,食材:鸡蛋1个。做法:将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥,然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。
2、鲜肝薯糊,食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。
6个月婴儿混合喂养辅食一天吃几次,什么时候吃
六个月宝宝一天可以吃一两次的辅食,喜欢辅食的宝宝可以多增加一次,六个月可以吃的辅食也有很多,第一款就是鱼泥粥,要准备鱼肉,大米,先将鱼肉炖熟以后再挑净鱼刺捣碎,然后捞起鱼肉,在鱼汤里加入大米,煮成粥,再在粥中加入鱼肉,搅拌后喂给宝宝食用。
第二款是蛋黄泥,要准备鸡蛋一个,再煮熟,用勺子,研碎成泥,加入适量的开水或者是配方奶粉,均匀的调成糊状就可以了,要一点点的给宝宝吃。
第三款是鲜肝薯粥,要准备土豆,大米,鸡肝,然后先将鸡肝用干净流动的水洗干净,放入锅内煮熟,鸡肝汤留着备用,再取三分之一的鸡肝捣碎成泥,土豆洗净,放入锅内煮熟软,也压成泥,大米洗干净后加入鸡肝的水内,煮成粥,再加入土豆泥跟鸡肝泥就可以了。
第四款是米粉糊,要准备米粉,然后依照宝宝的食量,加入温开水或者是奶倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉跟水或者奶充分接触,调成糊状就可以吃了。
第五款是土豆泥,只需要将土豆去皮切成小块,蒸熟了以后用勺子压成泥,加入少量的水调匀就可以了。
六个月宝宝要吃一两次辅食,不要一次性吃的太多,否则对宝宝的健康没有什么好处,此外,也可以给宝宝喝些果汁或者是开开水,不要提前给宝宝摄入太多咸的食物,以免加重肾的负担,多跟宝宝玩玩,增加感情。
5-6个月宝宝辅食食谱
5到6个月宝宝的食谱如下:
1、菠菜胡萝卜汤。原料:菠菜25克,胡萝卜末20克,肉汤50~100克。取菠菜叶子用水洗干净切末,上火煮软,将研碎的胡萝卜末一起放入锅内煮,放入肉汤后用勺子搅拌均匀即可食用。
2、苹果酱。原料:苹果1/4个,玉米面25克,蜂蜜适量。把苹果洗干净,削皮去籽,用容器研碎;将玉米面放入锅内加水调和均匀后加入苹果末上火煮,边煮边搅拌至糊状后停火,加蜂蜜即可食用。
宝宝6个月怎么做辅食给宝宝吃的
【蛋黄泥】
材料:鸡蛋。
做法:
1、将鸡蛋洗净,放入锅中煮熟;
2、剥掉蛋壳,用刀子切开鸡蛋,取出蛋黄;
3、往盛有1/4蛋黄的碗中加入少许开水,并用勺子将蛋黄搅烂。
【苹果泥】
材料:苹果半个。
做法:
1、将苹果洗净去皮,隔水蒸熟;
2、把蒸熟的苹果切成小块,去核;
3、将苹果捣成泥,晾凉后可以喂宝宝食用。
【蔬菜泥】
材料:绿色蔬菜嫩叶10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/4小匙。
做法:
1、将玉米粉与等量水调成玉米粉水;
2、将绿色蔬菜嫩叶煮熟后切碎、过滤;
3、取碎菜放入锅中并加少许水,边煮边搅;
4、加入牛奶和玉米粉水,继续加热搅拌,煮成泥状即可。
8个月宝宝补铁辅食
铁是我们每个人都需要的元素,无论是大人还是孩子,身体缺铁都会对身体造成影响。孩子长期缺铁,甚至会影响正常的发育。八个月的宝宝已经可以吃大多数的食物,此时是给宝宝补充铁元素的最佳时期。接下来介绍八个月宝宝补铁的食谱。
1、猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
2、菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
3、芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
做法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1000毫升至1500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。
4、燕麦粥
原料:牛肉50g、燕麦50g。
做法:燕麦泡一泡,洗干净,将燕麦煮成燕麦粥,将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟,煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机。打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。
5、鱼肉豆腐
原料:三文鱼50克,豆腐80克,盐、葱、香油、淀粉各适量。
做法:三文鱼洗净,剁成泥,拌入少许淀粉。豆腐洗净,切大块,葱洗净,切末。在切好的豆腐块上铺上拌好的鱼泥,放入蒸锅,用大火蒸7分钟至熟,出锅后加葱末、盐、香油即可。
以上食谱妈妈们可以尝试给宝宝烹饪哦!无论宝宝是否缺铁,预防还是最好的方式!任何保健品都不如饮食安全健康,妈妈们在安排宝宝饮食中,不仅要注意补充铁元素,还有注意营养全面哦!