宝宝最爱辅食奶酪蒸蛋好吃吗5步教你做出美味辅食
1、准备食材：荷兰豆4颗、胡萝卜10克、鸡蛋2个、奶酪5克、虾2只。
2、将荷兰豆掐筋。荷兰豆的好处真是有很多，营养丰富，最重要的是健脾和胃，能够促进消化，还能提高免疫力哟，
3、锅中烧开水，将荷兰豆焯一下，捞出后切得碎碎的。将虾用开水煮熟，用刀切得碎碎的。把胡萝卜也切碎。PS：这些蔬菜啊食材啊，大家都可以随意替换哟，将奶酪擦碎。
4、直接在模具里打一个鸡蛋，撒上荷兰豆碎和胡萝卜。PS：我用的是可脱模做小蛋糕用的耐高温的硅胶模具，大家可以去烘焙店找一找，用普通的碗下面铺上烘焙纸，碗边刷些油防粘也是可以的。接着撒上虾碎和奶酪碎。用筷子轻轻的搅拌一下就行，不用搅的很散。
5、冷水上锅蒸15-20分钟，蒸制蛋糕熟透成型，尤其是里边的蛋黄熟透即可出锅。
6、把奶酪蒸糕拿出来，别急着脱模，稍微放凉些更容易脱模。切开看看，五颜六色的，样子很是讨喜呢，我这些食材做出来的量比较多，大概有两个鸡蛋杯，但不必让宝宝全部吃掉，根据宝宝的月龄吃掉半个到1个即可。
奶酪怎么吃简单做法
今天之前的你一定不知道，奶酪还可以这样吃！搭配山药和栗子，粉粉糯糯的夹杂着奶酪的香，口感很顺滑。另外，山药也是宝宝不可多得的养胃好物哦，蒸着吃腻了搓成小丸子，说不定宝宝更喜欢哦！
还记得我们给大家说过的，挑选奶酪的法则吗？低钠高钙，钙钠比大于1的最好。
菜名：
奶酪栗子山药小丸子
月龄：
9月+
食材：
栗子50g、山药100g
辅料：
菠菜少许、奶酪一块
工具：
蒸锅、普通锅、料理杯、研磨碗
制作过程：
1.食材准备：栗子50g、山药100g、菠菜少许、奶酪一块；
栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成份，而且栗子也属于坚果类，但它并不像其他坚果类富含油脂，而是淀粉含量较高，宝宝可以适量吃一点，但要注意给宝宝切碎。
2.将栗子去壳，取出肉后备用；
完成：
3.山药洗净去皮，切成块状备用；
完成：
4.将处理好的栗子和山药放入蒸锅中蒸熟；
5.在蒸的过程中，我们可以处理下菠菜。将菠菜清洗干净，放入锅中焯水；
6.将焯好的菠菜捞出沥水，取嫩叶部分切碎备用；
7.这个时候我们的山药和栗子也蒸好了，将栗子和奶酪一起放入料理杯中打成泥状；
完成：
8.山药待凉后，用研磨碗磨成泥状；
TIPS
山药需要冷却一会儿再手工捣成泥，用料理杯或者辅食机打会把水蒸气闷在里面，而且很黏；
9.将奶酪栗子泥、山药泥、菠菜碎末混合搅拌均匀；
10.清洗干净手，但不要擦干，这样方便搓丸子；
好啦，完成了，这道辅食不仅可以当做小点心吃，还可以搭配奶、粥、糊等辅食一起吃也很棒。
适合婴儿吃的奶酪怎么做？
婴儿的消化系统尚未完全发育，因此在引入辅食时需要特别小心。适合婴儿吃的奶酪应该是柔软、易于消化且低盐的。以下是一些步骤和注意事项，用于制作或选择适合婴儿食用的奶酪：
选择适合的奶酪类型：对于婴儿来说，最适合的奶酪类型是软质奶酪，如奶油奶酪（creamcheese）或婴儿专用的软质奶酪。这些奶酪通常脂肪含量较高，但质地柔软，易于婴儿咀嚼和消化。
确保奶酪成熟：选择全脂奶酪，并确保它已经充分成熟，这样更容易被婴儿的消化系统接受。未成熟的奶酪可能较硬，不易消化。
低盐选项：婴儿的食物应该低盐，因此选择无盐或低盐的奶酪产品。高盐食品对婴儿肾脏的压力较大，应尽量避免。
有机和天然：尽量选择有机和无添加剂的奶酪，以避免婴儿摄入不必要的化学物质和防腐剂。
制作过程：
（1）准备原料：新鲜的牛奶或羊奶，适量的凝乳酶（rennet），这是制作奶酪的关键成分。
（2）加热奶液：将奶液加热到适宜的温度，通常在85°f到100°f之间。
（3）添加凝乳酶：按照凝乳酶的说明书添加适量的凝乳酶到奶液中，搅拌均匀。
（4）凝固：静置一段时间，让奶液凝固成凝乳块。
（5）切割凝乳块：用干净的刀或专用工具将凝乳块切割成小块。
（6）加温搅拌：轻轻加温并搅拌凝乳块，使多余的乳清排出。
（8）盐渍：如果需要，可以在表面撒上少量的盐。
（9）成熟：将奶酪放置在适当的温度和湿度下成熟一段时间。
安全检查：在给婴儿食用之前，务必检查奶酪是否有任何异味或霉变的迹象。婴儿的免疫系统尚未完全发育，因此食物的安全性至关重要。
首次引入：当首次给婴儿引入奶酪时，应该从少量开始，观察是否有过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
咨询医生：在给婴儿引入新食物之前，最好咨询儿科医生或营养师，以确保食物适合婴儿的年龄和发育阶段。
总的来说，虽然自制奶酪可以确保食物的新鲜和纯净，但对于婴儿来说，最安全的方法是购买市售的、专为婴儿设计的奶酪产品，因为这些产品通常会经过严格的质量控制和营养配比。在制作或选择婴儿奶酪时，始终将婴儿的健康和安全放在首位。
奶酪脆薯条【宝宝辅食】做法大全
【主料】
3人份土豆淀粉90克土豆泥65克奶酪碎55克黄油50克
【辅料】
小葱5克盐适量
步骤1
·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·土豆淀粉90克/土豆泥65克奶酪碎55克/黄油50克/小葱5克辅料：盐
步骤2
土豆切块
步骤3
上锅蒸制15分钟。熟透取出，捣成土豆泥
步骤4
小葱切碎。我放小葱主要还是为了提味，如果宝宝不是很喜欢这个味道，也可以不加
步骤5
土豆泥当中加入淀粉、奶酪碎、黄油、葱花和盐。土豆是我之前削完皮蒸好的，再捣碎就行了。加上奶酪碎一个是为了增加奶香味，再一个也是看中了它补钙的效果，你们给孩子吃记得选择原制的
步骤6
土豆泥和调料充分搅拌，直到搅拌均匀
步骤7
搅拌好的土豆放入油纸当中，表面再盖上一张硅油纸防粘
步骤8
用擀面杖将土豆泥擀成长方形的片状，放入冰箱冷冻30分钟。之所以冷冻是为了让土豆泥更好定型，方便之后切块
步骤9
待土豆泥定型好之后，取出，把表面的油纸撕掉
步骤10
用多功能波浪刀把土豆泥切成波浪形状的小块块，如果没有工具的姐妹也可以直接用刀切
步骤11
切好的土豆条整齐放入烤盘当中，烤箱预热完成，放入烤盘，调到160度23分钟
步骤12
如果你的烤箱没有自动预热功能，可以提前调到160度，手动预热5到10分钟的时间
步骤13
烤好取出，装盘即可。
步骤14
这个酥酥软软的奶酪脆薯条和平时我们经常做的软糯小糕很不一样，对宝宝来说也是个小惊喜。我还特意做多了一点，不仅宝宝可以解馋，全家人都能咔哧咔哧一起分享！
宝宝辅食食谱_补钙长高高的健康小食
宝宝辅食，补钙饼干。
奶酪鲜虾可乐饼
食材：
土豆、虾、奶酪、鸡蛋液、面包糠。
做法：
1、土豆蒸熟压成泥，加入虾泥搅拌均匀。
2、取一块土豆泥，按扁中间包入几块奶酪，按压成土豆饼。
3、土豆饼裹上一层蛋液，再裹一层面包糠，送入烤箱180度烤20分钟。
番茄奶酪厚蛋烧
食材：
西红柿、油菜、鸡蛋、小圆奶酪。
做法：
1、西红柿去皮切小块，油菜焯水后切碎末。
2、将鸡蛋打散，加入蔬菜碎，搅拌均匀。这里大宝宝可以加一点盐调味。
3、平底锅刷油分两次倒入蛋液，中间加上奶酪碎卷起即可。
芝士烤奶酪块
食材：
配方奶或者牛奶250ml、玉米淀粉25g、蛋黄1个、小圆奶酪1个。
做法：
1、将蛋黄放入锅中，加入淀粉，再加牛奶，搅拌均匀。
2、加入小圆奶酪，开小火边煮边搅拌，煮至浓稠。
3、倒入模具或者碗里，放入冰箱冷藏四小时。冷藏好后取出切块儿，表面刷上蛋黄液送入烤箱200度烤20分钟。
红薯奶酪夹心饼
食材：
红薯100g、低筋面粉30g、小圆奶酪、白芝麻。
做法：
1、将红薯蒸熟压成泥，加入低筋面粉，搅拌均匀。
2、取一块红薯泥包入奶酪碎，表面撒上白芝麻，平底锅小火，两面煎至金黄即可。
母乳奶酪的做法
宝宝吃的奶酪怎么做
芝士薯蓉(奶酪土豆泥)
原料：土豆半个，配方奶30-40ml(可换成母乳或白开水)，奶酪一小块(15g左右)。
其他可以加入的原料：豌豆、胡萝卜、肉沫。
奶酪的做法：
1、土豆切大块，蒸熟，研磨碗磨成泥。加入少量配方奶或者母乳或者温水，让土豆泥更加幼滑一些。
2、趁热拌入刚才切小粒的奶酪，拌匀，完工。再尝一下，味道棒多啦。
3、可以根据自己的需求加入豌豆、胡萝卜、肉泥、火腿(火腿不适合小宝宝)等。大点的宝宝还可以放到烤箱里烤一下，会更香。
番茄鸡蛋白菜奶酪贝壳面
原料：鸡蛋半个，西红柿半个，大白菜一小片，贝壳面(其他面条也可以)，奶酪一小块。
贝壳面提前用冷水浸泡，可以煮得更软。大白菜切碎，奶酪切小粒。
鸡蛋用少量油炒一下盛出。贝壳面另起一锅煮。番茄、大白菜下锅翻炒后，(可以加点水)，加入鸡蛋、煮软的面条、切粒的奶酪，翻炒一下出锅。小宝宝可以直接用久宝妈妈推荐的神器---搅拌棒，搅拌成泥，就可以给宝宝吃了。
奶酪的保存方法
奶酪(也叫芝士)是西餐很常见的食材，美式、意式、西班牙餐厅的菜单吧，很多菜品里都会用到。中餐里用到奶酪相对比较少。
奶酪作为乳制品的一种，奶酪是钙的优质来源，是浓缩的精华，很适合用来做辅食，尤其是不爱喝奶的熊孩子，是非常好的补钙方式，钠的含量很低，适合宝宝来吃。而对于奶酪有的比较适合大点的宝宝吃，有的适合小点的宝宝吃，所以一定要根据宝宝的情况来选择奶酪。
奶酪切小条(小块)，剩下的用锡纸或铝箔包好(不适合直接用保险袋或者保鲜盒)，装入密封保鲜盒，这样保存硬质奶酪可以放一个月左右，软质奶酪可以存放一周左右。
奶酪蒸意面宝宝辅食食谱做法大全
【主料】
3人份意面30克奶酪碎35克洋葱12克
【辅料】
西兰花15克番茄酱20克宝宝鱼肠1根
步骤1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：意面30克、奶酪碎35克、洋葱12克、西兰花15克、番茄酱20克、宝宝鱼肠1根操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2
意面放入沸水中，煮约10分钟。每个牌子的意面煮熟所需要的时间不同，根据包装袋子上推荐的时间为准哦。如果想煮更软烂一点，可以把时间再延长一些。注意给宝宝选择意面时，一定要先看配料表，小麦粉、水之外，没有其他添加剂。同时查看营养成分表，尤其是里面的钠含量，最好选择像我这款钠含量比较低或者不含钠的。
步骤3
熟透捞出，煮熟的意面是不是特别地可爱有趣呢~家里没有适合宝宝的意面，也可以换成颗粒面，碎碎面代替
步骤4
西兰花放入沸水中，焯水捞出
步骤5
西兰花切成小朵，洋葱切丁。洋葱有促进消化、杀菌、提高免疫力等等作用，姐妹可以偶尔添加一些在宝宝的辅食里哦~
步骤6
准备好的鱼肠切薄片。食材的大小，可以根据宝宝的咀嚼能力来自由灵活调整哈~
步骤7
煮好的意面放入小碗中，挤入自制的番茄酱。自制酸甜番茄酱12M点击即可查看做法~
步骤8
加入小朵的西兰花
步骤9
放入宝宝鱼肠
步骤10
加入洋葱末
步骤11
撒入奶酪碎。
步骤12
放入蒸锅，盖盖大火蒸约8分钟。
步骤13
出锅啦~颜色很丰富的，再加上可爱的意面造型，不爱吃蔬菜的宝宝也会非常喜欢，很顺利的开启光盘行动呢~
