1岁宝宝辅食推荐:芝士骨头条
1、将准备好的食材倒入大碗中搅拌均匀。
2、将其揉成面团,用手揉8分钟左右。
3、然后将其放在温暖的地方发酵到2倍大,或者用烤箱发酵。
4、发酵完后,拿出继续揉,排出气泡,然后防止恒温二次醒发15分钟。
7、美味的芝士骨头条就出炉了。
6、然后放入烤箱,上下管200度,下管最好170度,以免焦底,烤15分钟至表面焦黄,即可出炉。
5、醒发完用擀面棒擀成0.5厘米厚,然后用骨头模型,压成一个个形状。
宝宝辅食芝士饭做法
1、将油锅烧热,倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒,等洋葱炒熟后倒入米饭。
2、等饭快炒好时,加盐和胡椒,最后将切成细丝的芝士倒入锅中,炒均后即可食用。
3、主料:洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克,米饭3碗,芝士两片。
4、调料:盐、胡椒少许。
芝士包心土豆饼宝宝辅食食谱怎么做好吃
主食材:土豆50克,芝士20克。
配料:无无。
步骤1:
参考月龄:12个月以上食材准备:土豆50g、芝士20g烹饪时间:25分钟难度分析:初级
步骤2:
土豆洗净削皮,切小块。
步骤3:
上锅大火蒸15分钟至熟透。筷子可以轻松扎透土豆,就说明已经熟透了。如果你切的块比较大,可以多蒸一会儿。
步骤4:
倒入大碗中,捣成泥。
步骤5:
取少量放于掌心,揉成球,压扁。如果你用的土豆水分比较少,干得掉喳喳,揉不成球,可以稍稍加一点点牛奶。
步骤6:
放入芝士。芝士一定不要“贪心”放太多,否则你煎的时候可能会溢出来,在锅中就开始爆浆了,十分影响颜值和口感。
步骤7:
慢慢向内收口。一只手固定,另一手用虎口慢慢向内收口,把芝士完全包裹在土豆泥里面。
步骤8:
轻轻压扁。轻一点,再轻一点,不要把中间的芝士挤出来。
步骤9:
不粘锅中刷一层油,放入土豆饼。如果土豆饼表面不够平整,可以用铲子压一压,这样受热会更加的均匀。
步骤10:
煎至两面金黄,出锅。
步骤11:
出锅食用。一个中等土豆大概能做6-8个,你可以一次多做点,放冰箱里冷冻储存。想吃的时候,拿出来解冻,再上锅煎,就可以了,方便又美味!
宝宝辅食之番茄芝士厚蛋烧做法大全
【主料】
2人份番茄40克奶酪10克西兰花30克鸡蛋2个
【辅料】
适合年龄1岁以上
步骤1
食材准备:鸡蛋2个,芝士10克,西蓝花30克,番茄40克
步骤2
番茄去皮,切碎。番茄尽量切碎些,这样卷蛋饼时不容易破。因为用不了一个番茄,如果开水去皮的话,剩下的就浪费了,所以我是手撕去皮的
步骤3
西蓝花洗净,焯水1分钟左右,切碎
步骤4
芝士切小颗
步骤5
鸡蛋打散
步骤6
倒入西蓝花,芝士,番茄
步骤7
搅拌均匀
步骤8
热锅刷油,开小火,倒入一半的蛋液,左右晃动煎锅,可以使蛋液铺的更平整
步骤9
待底部凝固后马上卷起
步骤10
将卷起的蛋饼放在平底锅的一边,将剩余的蛋液倒入锅里
步骤11
蛋液表面凝固后再次卷起,最后不断翻面煎至熟透
步骤12
切成适合宝宝一手抓的大小,晾凉后就可以给宝宝吃了
12M+宝宝辅食芝士拉丝土豆泥
12M+宝宝辅食芝士拉丝土豆泥
食材:土豆一个,鹌鹑蛋两个,胡萝卜一小段,小葱。
土豆对半切开和胡萝卜一起上锅蒸熟,蒸熟的土豆把泥挖出,切点葱花。土豆和胡萝卜切成泥,搅拌均匀,加入芝士碎和葱花,装入土豆皮中,中间留出空间。
打入鹌鹑蛋,送入烤箱,烤熟。
紫薯爆浆芝士仙豆糕宝宝辅食食谱做法大全
【主料】
3人份紫薯130克奶酪40克鸡蛋1个
【辅料】
糖10克玉米油20克玉米淀粉40克低筋粉70克牛奶10克
步骤1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:紫薯130克、芝士40克、鸡蛋1个、糖10克、玉米油20克、玉米淀粉40克、低筋粉70克、牛奶10克烹饪时间:25分钟难度分析:初级
步骤2
紫薯去皮切块。这里的馅料你可以随意的更换,比如红薯、香芋、绿豆、板栗等水分含量少的食材,都可以替换紫薯的。
步骤3
紫薯块放入蒸锅,蒸熟取出~
步骤4
加入牛奶或者配方奶,趁热捣成泥备用。如果不喜欢奶香味,也可以直接用清水代替,一定要加点液体,不然紫薯会很干哦。
步骤5
鸡蛋打入碗中,加入白砂糖。我加入的糖比较少,想再甜一点,可以适当的增加糖量的
步骤6
加入玉米油,搅拌均匀。
步骤7
继续加入玉米淀粉、低筋面粉。做这类的小糕点最好要选择低筋面粉,这样吃起来才能酥酥的呀~
步骤8
用筷子搅拌成絮状。
步骤9
揉成光滑的面团
步骤10
继续整理成长条状。
步骤11
用刮板,分割成大小均匀的剂子
步骤12
盖上保鲜膜备用。保鲜膜的作用,主要是防止面团风干的
步骤13
接下来就是包馅啦,取适量紫薯泥,揉圆按扁,放入适量芝士。
步骤14
收口,揉圆备用
步骤15
取一个面剂子按扁。
步骤16
放入紫薯芝士球,收口一点点包起来
步骤17
用手整成方形,依次做好剩余的,捏好之后我们就来煎糕啦。
步骤18
不粘锅开小火刷油,放入仙豆糕。等等,我知道你们一定要问烤箱版的,提前准备好了,看这里:仙豆糕的表面刷上玉米油,烤箱预热上下180度,放入中层先烤15-20分钟,一定要注意表面的上色情况哈
步骤19
小火煎至金黄翻面。
步骤20
依次把六个面都煎至金黄,出锅。划重点这里一直用小火!!!不要煎的时间太久啦,太久会糊掉影响口感
步骤21
外酥里嫩的仙豆糕就做好咯~趁热吃口感最佳