给宝宝制作辅食方法有哪些步骤
市面上专业辅食的优点是考虑了专业的营养成分配比和较严格的卫生指标，适合没有时间和精力的妈妈，但这些产品中或多或少会有添加剂，不然无法较长时间地保存，所以建议妈妈们还是亲自动手为宝宝做辅食。下面我们一起来看看给宝宝制作辅食方法有哪些步骤吧？
宝宝辅食制作有以下步骤：
1、制作前的准备
宝宝辅食制作过程首先要注意卫生。制作前必须剪短指甲，用肥皂反复洗手;患传染病或手部发炎时，不要为宝宝做食物。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过;过滤用的纱布使用前要通过煮沸消毒。不管是水果还是蔬菜都要反复清洗，并用开水烫一遍。这样才能保证宝宝吃的东西不会被细菌污染。
其次是要给宝宝准备一套专用的工具，如榨汁机(榨汁、干粉、压汁全带的那种最好)、研磨器、干净纱布等等。一来使用起来比较方便，二来也能避免和成人的餐具混用，形成交叉感染。
2、烹调时的注意事项
要注意根据宝宝的消化能力调节食物的形状和软硬度。开始时将食物处理成汤汁、泥糊状，慢慢地过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。
给宝宝的食物不要用铜质、铝质的饮具来烹煮，因为铜能和一些食物中的维生素C产生氧化反应，破坏维生素C的作用;而铝则会在酸性环境下溶解在食物中，对宝宝的健康不利。
蒸有皮的食品要连皮蒸，蒸完后再剥皮。用蒸、加压或不加水的方法烹煮蔬菜，要尽可能减少蔬菜与光、空气和水的接触。宝宝辅食制作时最好不要添加苏打粉，否则造成维生素及矿物质的损失。
宝还要注意控制食物的温度。最好不要在微波炉中加高温，以免破坏食物中的营养素。
3、营养巧搭配
宝宝辅食制作时还要注意辅食食品的营养搭配。不同类型的食物所含的营养成分是不一样的，这些不同的营养成分在互相搭配的时候还会产生互补、增强和阻碍的作用。如果能注意到食物中的营养差别，给每一种食材找到它的“最佳搭档”，就能提高食物的整体营养价值，为宝宝的辅食加分。
自制辅食的优点有哪些
市面上有各种各样的婴儿果泥、菜泥、米粉等成品辅食成妈妈们挑选，但对于时间充裕的妈妈来说，自己动手做辅食是更健康的选择。
以上就是倍领安全小编为您介绍给宝宝制作辅食方法有哪些步骤的内容，本网儿童安全教育知识库中还有很多关于儿童安全方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注本网的内容，以便让孩子更健康的成长。
宝宝辅食制作工具全攻略
俗话说：工欲善其事必先利其器。给宝宝制作辅食也是一样，要想做出合适质地的辅食，如果说要用十八般武器略有夸张，但基本的装备还是很必要的，特别是制作泥糊状辅食。如果不借助工具，恐怕很难做出宝宝爱吃的辅食，所以，家长们都为心爱的宝宝准备一套辅食制作工具吧。
专用工具
研磨碗：将食物磨成泥，是辅食添加前期的必备工具，在使用前需将磨碎棒和碗用开水浸泡一下。
辅食机：辅食机集蒸煮和搅碎等功能为一体，把切好的辅食放进辅食机里蒸好后，再用搅碎功能将辅食打碎，打出来的泥非常细腻，使用起来很方便。
辅食剪：当做好辅食后发现还是太大块，不适合宝宝吞咽，可以用辅食剪剪碎，最适合用来剪煮好的面条和青菜。
榨汁机：人工喂养的宝宝6个月后就可以添加果汁和菜汁，所以榨汁机也是必不可少的，最好选购有特细过滤网，可分离部件清洗的。因为榨汁机是辅食前期的常用工具，如果清洗不干净特别容易滋生细菌，所以在清洁方面要多加用心。
搅棒：泥糊状辅食的常用工具，一般棍状物体甚至勺子等都可以，还想省事一点可以使用搅拌机，同样注意清洁就可以。
储存盒：把辅食做好后，将其分成好多份装在辅食储存盒里，放进冷冻室冷藏，每次宝宝要吃时拿出一小块解冻蒸煮，特别适合忙碌的职场妈妈。
其他常用工具
菜板：最好给宝宝用专用菜板制作辅食，要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫，也可以选择日光晒。
刀具：给宝宝做辅食用的刀最好专用，并且生熟食所用刀具分开。每次做辅食前后都要将刀洗净、擦干。
刨丝器、擦板：刨丝器是做丝、泥类食物必备的用具，一般的不锈钢擦子即可，每次使用后都要清洗干净晾干，食物细碎的残渣很容易藏在细缝里，要特别注意。
蒸锅：蒸熟或蒸软食物用，蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂、容易消化、含油脂少，能在很大程度上保存营养素。
过滤器：一般的过滤网或纱布(细棉布或医用纱布)即可，每次使用之前都要开水浸泡一下，用完洗净晾干。
小汤锅：烫熟食物或煮汤用，也可用普通汤锅，但小汤锅省时省能。
蔬果切割器：能够将水果如梨或者苹果等切割成小块，方便宝宝进食。
总之，宝宝吃得好，家长才更放心。有了这些工具的帮忙，相信你的宝宝一定会爱上吃辅食的。
一岁宝宝辅食做法大全
一岁宝宝进入辅食阶段是一个重要的时期，因为此时宝宝的营养需求开始增加，母乳或奶粉已经不能满足宝宝的需要。适当的辅食可以为宝宝提供丰富的营养，并培养宝宝的口腔运动能力和嚼碎能力。以下是一些适合一岁宝宝的辅食做法。
1.米粉煮粥：将米粉加入开水中搅拌均匀，再加入适量的水或奶粉搅拌成糊状。然后放入锅中煮熟，可以加入一些蔬菜、鸡肉或鱼肉煮成糊状的粥。
2.蔬菜泥：选择一些容易消化的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、土豆等。将蔬菜切成小块，蒸熟后用搅拌机或搅拌棒搅拌成泥状，可以加入适量的奶粉或母乳调稀。
3.水果泥：选择一些容易消化的水果，如苹果、香蕉、梨等。将水果去皮去核，切成小块，用搅拌机或搅拌棒搅拌成泥状。
4.面条汤：选择一些容易消化的细面条，如意面或米线。将面条煮熟后，用剪刀剪成小碎块，加入适量的蔬菜或鱼肉汤煮熟。
5.豆腐蒸蛋：将豆腐切成小块放入蒸锅中，然后打入一个鸡蛋，加入适量的水或奶粉，蒸熟后搅拌成泥状。
6.红薯泥：将红薯削皮，切成小块，蒸熟后用搅拌机或搅拌棒搅拌成泥状，可以加入适量的奶粉或母乳调稀。
7.小米粥：将小米淘洗干净，加入适量的水或奶粉煮成粥状，可以加入一些水果或蔬菜泥增加口感和营养。
8.鸡肉米粒饭：将鸡肉切成小块后煮熟，再将米煮熟，用搅拌机或搅拌棒搅拌成糊状，加入适量的鸡肉块和适量的奶粉或母乳调稀成米粒饭状。
上述仅是一些简单易做的一岁宝宝辅食做法，每个宝宝的胃口和口味都不同，可以根据宝宝的需要和口味适当调整食材的搭配和做法。另外，辅食的过程中要注意食物的清洁卫生，避免给宝宝带来食物中毒或消化不良的问题。最重要的是，和宝宝一起享受进食的过程，培养宝宝的健康饮食习惯。
宝宝的辅食应该怎么做
1、7-9月龄的宝宝
开始时喂养泥糊状的辅食，逐渐由稀到厚，过渡到带有小颗粒的烂面、厚粥、肉菜等。
每日食量：
谷物类、水果、蔬菜：根据宝宝的食量灵活调整
动物性食物：50g肉禽鱼，1颗或半颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)
母乳/配方奶：保持600ml以上的奶量
油脂：额外添加5-10g
喂食频率：
刚开始时，一天尝试1-2次辅食，适应后每天2-3次辅食喂养，喂奶4-6次。
2、10-12个月的宝宝
食物要做得比之前更厚更粗糙，可以添加切得碎小且较软的食物。试着准备香蕉块、苹果片、馒头等“手抓食物”，鼓励宝宝自己进食。
每日食量
动物性食物：50g肉禽鱼，1颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)
母乳/配方奶：保持600ml以上的奶量
喂食频率：
每天2-3次辅食喂养，喂奶3-4次。
3、13-24月龄的宝宝
在原有的辅食喂养基础上，逐渐适应正常家庭食物。
每日食量
谷物类：50-100g
动物性食物：50g-75g肉禽鱼，1颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)
母乳/配方奶：保持500ml左右的奶量，可尝试少量的鲜奶、酸奶、奶酪作为补充
喂食频率
每天与家人一起食用三餐，三餐之间以及临睡前各安排一次点心。
宝宝辅食添加原则
1、添加的品种——由一种到多种
家长们需要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。初添辅食，务必一次只添一种，切不可贪多；每增加一种新的食物时，都应当有三四天到一周的适应期，看看第一次试吃后以及逐渐加量后，宝贝是否会有不适反应。确定没有任何问题后，才能添加新辅食。
2、添加的食量——由少到多
每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量只能逐渐增加，由少到多。比如添加蛋黄时，先从1/4个甚至更少量的蛋黄开始，如果宝贝能耐受，1/4的量保持几天后再增加到1/3的量，然后逐步加量到1/2、3/4，直至整个蛋黄。
3、添加的浓度——由稀到稠
宝宝在开始添加辅食时，牙齿还没有长出来，所以只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。最初可用母乳、配方奶、米汤或水将米粉调成很稀的稀糊来喂宝贝，确认宝贝能够顺利吞咽后，再由含水分多的流质或半流质过渡到泥糊状食物。
4、食物的质地——由细到粗
宝宝的食物颗粒要细小，口感嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。宝宝长牙之后就可以尝试把食物的颗粒逐渐做得粗大，锻炼宝宝的咀嚼能力。正确的顺序应当是汤汁-稀泥-稠泥-糜状-碎末-稍大的软颗粒-稍硬的颗粒状-块状等。
5、遇到宝宝不适要立刻停止添加
宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
3岁7个月的宝宝一直不愿意吃肉，偶尔吃一点肉还要剪碎，怎么办？
可能是平时养的太精细的原因，如果他不愿意吃，就从其他地方补充营养了。
题主你好！你家孩子3岁7个月了，一直都不愿意吃肉，偶尔吃一点肉还要剪碎，咬不烂的都不吞，看了你的描述，觉得你家宝宝好聪明啊！
首先，你家孩子不愿意吃肉，很显然与孩子的咀嚼功和吞咽能不是很强大有关，建议你带孩子去医院检查一下孩子的咀嚼肌和吞咽肌，排除一下吞咽障碍。
其次，你们在喂养宝宝的过程中，辅食添加的是不是很及时，尤其是十个月以后，能没有有意识地增加需要孩子咀嚼的食物，如馒头、大饼、米饭等，如果没有，可能是你们喂养的过于精细，造成孩子的咀嚼肌和吞咽肌刺激不够，以后逐步给孩子增加这些食物就好了。
第三，肉的营养价值高，是过去的认知，现在更提倡食素，尤其孩子小脾胃弱，多吃肉未必好，孩子吃不动整块的肉是正常的。你们也可以给孩子蒸一些包子、包一些饺子吃，或者制作一些肉糜类食物孩子吃。
第四，留意一下，孩子的语言发育状况。
他可能就是不愿意费劲去嚼。
可以给他成肉丸子之类的呀。和蔬菜什么的弄在一起，口感能好一些。
一辈子不吃肉的人自古以来多的不计其数，不吃就是他不吃绝对不得强求！
一种可能是孩子感觉咬不烂肉，所以不想吃，下次你可以把肉做的嫩一点试一试。
另一种可能是孩子不喜欢吃肉，但是宝妈又想给孩子补充营养，可以把肉用料理机打碎，再加点孩子爱吃的蔬菜，做成丸子或者是小圆饼，变着花样让孩子尝试一下。
把猪肉搅碎了，加蔬菜做肉圆吃
总将食物剪碎或磨碎，坏处这么大！牙医师：小心孩子脸型歪斜
很多新手妈妈在宝宝刚刚加辅食的时候，会准备很多辅食工具，比如用小剪刀把食物剪碎，以免孩子噎到。
用研磨碗把食物研磨到直接吞咽，以免消化不良。这么做很危险，可能宝宝的脸都会歪掉。
大家都喜欢瓜子脸，拒绝坠瓜子脸，那就应该从小训练咀嚼力，咀嚼肌的成长十分重要。建议宝宝的辅食不要太过精细或过度处理，需给予让孩子能够咀嚼的食物，不但能促进牙齿生长，也能促进身体发展。
很多孩子「吃软不吃硬」，或是照顾者给予太多精致的食物，使得孩子的咀嚼频率变少、力度降低，使得咀嚼不平衡，不但造成脸型歪斜，甚至脊椎为了要平衡歪斜的下巴而出现侧弯现象。
很多父母习惯把宝宝的辅食碾压成泥、磨碎或剪碎，隔辈的亲人也会嘱咐不行就嚼一嚼喂。
这样都让孩子丧失了天生应有的咀嚼能力，进一步影响身体发育；而国外早有建议，六个月大的孩子就可以用牙龈、舌根把蔬菜、根茎类等固体食物碾碎，三岁要能进食日常的所有食物，四岁因臼齿长出，就应该要能自己吃坚果类食物。
四个月的小朋友要开始进食副食品(非加工食品)，种类愈多愈好。六个月的小朋友要能够用舌头碾碎较软的固定食物，
例如马铃薯、地瓜、红萝卜、米饭、水果。七、八个月，乳门牙开始长出，孩子可以开始咬较硬的食物。
赵哲旸医师：过度精致的饮食，可能让孩子的脸型歪斜！四个月的小朋友要开始进食副食品(非加工食品)，种类愈多愈好。
六个月的小朋友要能够用舌头碾碎较软的固定食物，例如马铃薯、地瓜、红萝卜、米饭、水果。
七、八个月，乳门牙开始长出，孩子可以开始咬较硬的食物，例如花椰菜、水梨等。让孩子用手抓来吃，一方面***大脑功能，二方面可以促进上门牙区前颚骨的生长，这会让孩子往后的身体姿势获得较理想的发育。
在乳牙萌出(八～九个月)之前，舌头就有将食物碾碎的能力。这不仅是***舌头功能、促进舌头肌力提升的关键；由于舌头与脊椎周围内层核心肌肉是同样胚胎来源，舌头功能愈健全，也代表未来脊椎在姿势与动作上的调控也会愈理想。
▲幼儿一岁前建议摄取的食物不要过度保护孩子，总将食物剪碎或磨碎，这样只是让孩子最重要的头颅颜面生长发育受限。
直到三岁前所有乳牙长好后，就要有能力嚼食各种食物；最晚四岁时，要有能力咬碎坚果类食物，未来才会有健全的口颚颜面系统。
尤其四岁时的食物必须是较坚硬且纤维较丰富的，每天摄取二份水果和五份蔬菜，要能撕裂与嚼食任何一种肉类，甚至可以加入坚果和谷物，这些对于头颅颜面系统的生长发育是至关重要的。
过度精致的饮食，除了可能让孩子的脸型歪斜，也会改变孩子的咀嚼能力。人类的牙齿有类似牛的嚼食能力，一旦习惯以面包等过软或过度精致的食物当主食，
或只是抱奶瓶喝配方奶，这样的不良饮食习惯都会让牙齿周围的颚骨缺乏***而狭窄，导致牙齿排列的牙弓形状狭窄，会让孩子没办法获得牛一般的咀嚼能力，只能像老鼠一样咬食物。
这样一来，无法将食物嚼碎成胃肠可以消化的食糜，消化能力变差。另外，软的食物例如面包及蛋糕，这类食品是由牛奶、蛋、面粉与糖加工制成，尤其进口面粉常含有除草剂，制作过程中会加入多种二次加工的酥油、白油等油品。
做为点心勉强可以，若以这些食物为主食，对身体健康的危害甚多，会导致颚骨发育不足、牙齿排列空间不够等危机。
我个人认为应该大量减少食用，尽量以过去我们爷爷、奶奶食用的传统食物为主，精致与过度加工食物能不吃就不要吃，尽量减少过软食物对身体造成的负面影响。
孩子若摄取过多偏软食物，遇到不易咀嚼的食物，可能随便咬几口就吞下；也可能遇到纤维质多或是较硬的食物，就会咬不动，含在嘴里看似有咬，却一直不吞下去。
其实不是不吞下去，而是孩子的本能在发挥作用—无法嚼碎的食物可能让人噎到或是无法消化，但是这个自我保护的机制在家长眼里，往往是不守规矩或闹情绪的行为。
时有耳闻小学生因为吃饭过慢，让老师气到把便当丢掉；或是在餐厅看到家长怒骂孩子吃饭太慢，在行为管理上不是很恰当之外，
也要去想想，孩子吃得慢，是真的习惯不好、还是因为家长错误的供餐内容导致孩子咀嚼能力弱化？
咬合型态只能像老鼠一样咬，却要求孩子像牛一样咀嚼青菜、肉类，确实很难。矫正可以不拔牙齿列矫正不必拔牙，让你展现迷人笑容、良好体态，漂亮又健康
习惯重于遗传牙齿乱、暴牙、戽斗、小下巴、咬合不正……比起遗传，习惯对牙齿外观及脸型的影响更重大?
把握矫正黄金期换牙前、换牙中矫正，及时避免牙齿及脸型问题
口腔周围肌肉功能训练正确呼吸、咀嚼、吞咽、发音，勤做口腔周围肌肉功能训练大人、小孩都能因此呼吸畅通、一夜好眠，进而拥有美好体态?
整合口腔矫正实际案例说明，了解矫正方式与流程不拔牙的矫正结果不仅让人满意，亦能长久维持成效
辅食制作评分标准
1、滤网和磨棒：主要用来把食物磨成幼滑的糊状或泥状，如菜叶、有根茎的蔬菜、肝脏，辅食添加前期的必备工具，在使用前需将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下。
2、磨板和刨丝器：用来将水果和瓜类磨成蓉状。食用刨丝器用一般的不锈钢擦子就可以了，每次使用后都要清洗干净晾干，食物细碎的残渣很容易藏在细缝里，要特别注意。
3、有坑纹的碗或碟（辅食碗）：主要是用来把食物搞成烂泥状时用的，如根茎蔬菜、瓜类、鱼、豆腐和肝脏。
4、量杯：主要用来量米和水。这个小工具，我们日常中很少会想到去用，但是小宝宝胃的容积有限，不让宝宝撑着了，妈妈也备一个来用吧！
（常用的处理宝宝食物的工具）
5、汤匙和茶匙：用来捣烂和刮食物蓉，可量度食物的分量。
6、剪刀：用厨具剪刀把食物剪碎或是用来造型，正如@雨点儿~在视频中演示的那样，剪刀是制作宝宝辅食中一款造型好工具！
7、生熟食物的砧板各一套：大家都知道生熟食物应用不同的砧板，但是真正落实的实处的家庭却不在多数，宝宝肠胃功能弱，容易因为食物不洁而生病，因此在切食物的时候我们就要从源头上断绝生熟食物细菌的交叉感染了！这一条也是香港辅食标准中特别指出的，妈妈要重视！
8、搅拌器：主要用来大块食物制成糊状和食物蓉。宝宝3个月后可以添加果汁和菜汁，所以榨汁机也是必不可少的，最好选购有特细过滤网，可分离部件清洗的。因为榨汁机是辅食前期的常用工具，如果清洗不干净特别容易滋生细菌，所以在清洁方面要多加用心。
【不同月龄食物不同】
添加辅食时，宝宝也在长牙，不同月龄的宝宝咀嚼能力发展也不同，父母要根据宝宝的情况来选择食物。
（由稀粥到饭的不同质感）
6个月：稀滑的粥
学一学：
1、洗净白米、用水浸泡一小时；
2、水煮开后，加入浸好的白米，再用大火滚煮；
3、水沸后，转中火到白米“开花”，期间要用汤勺搅动以防粘锅，至合适程度关火。
（用番薯、南瓜、红萝卜、冬瓜等制作）
7-8个月：稠糊和泥蓉状食物
学一学：
1、（用土豆示范）洗净土豆之后，去皮切小块；
2、把马铃薯放入滚水中，煮至筷子可以轻易穿过（约15分钟），然后捞起；
3、趁热用叉子把土豆压成蓉状，期间可加入适量的温水或母乳或配方奶粉，让土豆蓉湿；
4、把土豆放在滤网上过滤，调成幼滑的土豆蓉即可。
（青菜制辅食，需过水焯熟，用交叉方式切随或放在铝网上用磨棒滤成菜蓉）
9-11个月：有颗粒的泥蓉状食物，如菜肉粥
学一学：
1、把青菜洗净，浸泡一小时；
2、把菜放进沸水焯一分钟，捞起后沥干；
3、把菜放在处理熟食的砧板上，切去茎部；
4、把切碎的菜叶放在滤网上，用磨棒或是汤勺过滤成之感幼滑的菜蓉即可。
（肉蓉、肉碎可以选用鸡肉、牛肉、猪肉和羊肉）
1岁-1岁半：软饭、切碎的肉和菜
学一学：
1、洗净肉块，抹干；
2、在处理生食的砧板上把肉切成1mm厚的薄片，菜刀与肉的纹路成直角，尽量把与肉的纤维切断；
3、把肉片切成肉丝，再切成肉碎，然后不同的方向剁碎；
4、烹煮时，先加入少量开水拌匀，令肉碎散开。再放进锅中，边拌边煮至熟透。
（也可以使用搅拌器搅打）
（宝宝水果蓉制法）
1岁半-2岁：略微切碎的家常小菜
学一学：
1、用磨板：清洗水果去皮用磨板把水果磨成蓉；
2、用茶勺：洗净水果后切两半挖去果芯，刮成蓉。
【不同月龄港人这样排餐】
（1-2岁宝宝的一日餐单）
7-8个月宝宝一天餐单
首先，因应宝宝的需要喂食母乳或是3-4次的配方奶。其次，要添加固体食物为主的正餐1-2次，需涵盖了谷物、肉鱼蛋类、蔬菜和蔬果，如谷物类吃半碗粥，吃不过1勺的肉类，另外蔬菜和水果1-2汤匙即可。最后的差点，宝宝每日吃1-2次即可，可以选择婴儿饼干或水果蓉。（其中汤匙选择中式汤匙即可）
9-11个月宝宝的一天餐单
首先，需要有母乳，但是配方奶要减少到2-3次即可。其次，添加的正餐谷物类要添加到半碗或一碗粥，肉类增至1汤匙，蔬菜和水果增加至2汤匙。最后的茶点部分每天依然吃1-2次即可，可以吃谷物类的面包条、番薯条或儿童饼干，也可以是蔬菜条或水果蓉。（其中汤匙选择中式汤匙即可）
