莲藕虾肉夹的家常做法,简单快捷又好吃
其实我们给小朋友多吃点虾肉、鱼肉这种蛋白质还不错的肉肉,就足够日常的补充啦。这次我用虾泥和莲藕做了一个藕夹,入口一起吃下,虾肉的Q弹和莲藕的清脆感,是之前做过那么多虾饼都无法媲美的。
By宝宝营养辅食【豆果美食官方认证达人】
1、准备食材:虾4只、莲藕片180克、胡萝卜20克、虾皮香菇粉1袋、鸡蛋1个、玉米淀粉30克。调味说明:这个食谱我主要用虾皮香菇粉来调味,比较适合12个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃的话,可以在馅料里加少许有机酱油。
2、虾去壳去虾线,切成小段。tips:如果宝宝不习惯腥味的话可以用姜片腌制15分钟。
3、放入搅拌机中打成虾泥。
4、胡萝卜切碎。tips:胡萝卜比较硬,宝宝咀嚼起来会不太方便,所以一定要切得碎碎的,嫌麻烦的姐妹可以先试试用擦丝器擦成丝,再切得碎碎的。
5、搅拌好的虾泥中,放入胡萝卜碎和虾皮香菇粉。
6、将碗中所有食材搅拌均匀。
7、玉米淀粉中打入一个鸡蛋。tips:家里没有玉米淀粉的姐妹,可以用低筋面粉来代替一下,但口感肯定没有玉米淀粉好呢。
8、将鸡蛋和玉米淀粉均匀混合,搅拌成浓稠的糊糊。
9、取出一小块虾肉泥,铺在藕片上,再盖上另一张藕片,用手压紧。
10、藕夹放到鸡蛋糊中滚一圈。
11、放入烤箱上下管160度,烤15分钟至熟透。tips:用平底锅制作的姐妹可以用中火煎至熟透就可以啦。
12、这些虾泥差不多够做5个藕夹,一定要确保藕片熟透再给宝宝吃哦~
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
孩子吃藕怎么做比较好
莲藕玉米肉末粥?
原料:莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥做法:
1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状。?
2、瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末。?
3、米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了。?
小贴士:瘦肉含铁元素,和莲藕搭配一起,营养丰富,适合10个月以上宝宝食用。
芝麻莲藕?
原料:莲子适量、莲藕汤、适量芝麻粉一小匙?
做法:?
1、把莲子蒸熟,莲藕排骨汤冷藏后去除上面过多的油,莲藕加入熟莲子中打碎。?
2、将打好的莲子藕泥泥加入小勺芝麻分拌匀即可。?
小贴士:芝麻含铁丰富,是很好的补铁食物,和莲藕一起,口感细腻,适合8个月以上的宝宝食用。
莲藕排骨汤?
原料:莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐?
做法:?
1、莲藕去皮洗净切片。?
2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。?
3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。?
4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。?
小贴士:莲藕微甜而脆,味道鲜美、营养丰富、长期食用能滋润皮肤,润燥止渴、清心安神。适合1岁以上宝宝食用。
香酥莲藕南瓜夹?
原料:莲藕、鸡蛋、面粉、南瓜,盐?
做法:?
1、莲藕去皮切成约0.5cm厚的片,在小碗中将鸡蛋,面粉和生粉混合。?
2、隔水高火蒸6分钟直到南瓜变软全熟,让南瓜冷却5分钟,然后用匙羹背压成泥,小心地将一勺南瓜泥放在两片莲藕之间。?
3、用刷子在莲藕两面刷上鸡蛋糊,将准备好的莲藕放入油锅中用中火煎至双面金黄,加入适量盐调味,即成。?
小贴士:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。这道菜适合2岁宝宝食用。
7个多月婴儿宝宝辅食大全有哪些?
7个多月的婴儿辅食,有哪些?
宝宝7个多月,才加辅食没多久,很多食物仍是处于“试验”阶段。
随着宝宝可以接触的食物种类多样化了,宝妈可以把米糊和蔬菜做出混合的辅食给宝宝,丰富米糊里的营养。
像上图,就是胡萝卜、大米、小米做成的米糊。
温馨提示:
1)大米浸泡2小时以上,更容易被打得细腻。(家里的料理机就可以完成!)
2)像胡萝卜、地瓜、山药这样的根茎蔬菜,要先蒸熟后,再和大米一起打成米浆,最后或煮、或隔水蒸熟,做成米糊。
3)带叶的蔬菜,要先用水焯一下,这样可以去除菜里面存留的农药,还有绿叶蔬菜常带的草酸
宝宝已经添加辅食啦,妈妈就可以尝试给宝宝添加肉类了哦!
只是在制作的的时候,妈妈要把肉做成肉泥给宝宝,肉也是被打得越细越容易被消化哦!
温馨提示:
没有加过肉的宝宝,妈妈要从小量开始添加哦!待宝宝适应了,再逐渐添加量!
当然,7个月的宝宝有可能一下子吃不下这么多的肉,所以,妈妈可以逐渐增加肉的量,让宝宝尽快适应。也让宝宝的肠胃尽快适应!
出牙早的宝宝,4个月就出牙了。出牙晚的宝宝,也有12个月才出2颗牙齿的。
但是出牙的多少,并不代表,宝宝不需要磨牙!
如果你发现宝宝有下面的表现,就说明宝宝需要磨牙:
1)宝宝会不停的要啃咬东西
2)宝宝会流很多口水
3)宝宝无缘由的哭闹,且不好哄
tip:
宝宝6个月我带宝宝去体检的时候,大夫建议我给孩子添加补充“钙铁锌”的米粉!
其实,现在想想,我并不认同这样的做法。
添加钙铁锌米粉的原因是“宝宝生长快速”,可是依据是什么?添加多少量又是什么?
米粉营养含量参照的不还是我们日常饮食食物中的营养充分嘛!
既然这样,当然是添加新鲜的瓜果蔬菜,要远胜于通过各种加工后的产物--钙铁锌米粉。
所以,妈妈要尽量让宝宝的辅食多样化,这样才能满足宝宝的生长需求!
因为地域差异,南北方的蔬菜种类也不尽相同。妈妈可以根据应季的蔬菜,给宝宝安排辅食:
7个多月宝宝当然还是以泥状、糊状食物为主!宝宝每日食物这样搭配,想缺营养都难!
推荐这些辅食食谱给你参考下:
食材:南瓜、红枣、宝宝米粉
做法:南瓜去皮去瓤,切薄片;红枣清洗干净;南瓜、红枣一起上锅蒸熟;熟后的红枣去皮去核,红枣肉和南瓜一起放入辅食机内搅拌成泥;宝宝米粉冲泡好,舀入适量红枣南瓜泥拌匀即可。
食材:西兰花、鸡胸肉、宝宝米粉
做法:西兰花去掉粗老的梗,花部分流水冲洗干净,入沸水锅焯水,最后煮熟;胸肉处理干净,切成小片,冷水入锅煮沸煮熟;西兰花和鸡肉捞出放入辅食机内搅拌成泥;宝宝米粉冲泡好,放入鸡肉泥搅拌均匀。
食材:三文鱼、柠檬片
做法:三文鱼切成薄片,盖上柠檬片腌制几分钟;三文鱼冷水入锅,最后煮沸煮熟;捞出后沥干水分;放入保鲜袋里用擀面杖擀碎;平底锅开小火,放入三文鱼进去翻炒;翻炒至变色后盛出放入搅拌机内搅拌细腻;再次放入平底锅翻炒;最后蛋炒至水分全干,鱼松用手一捏就碎,取出放入密封罐里保存。
PS鱼松、肉松这类可以加入宝宝的米粉里、粥里食用,简单方便。同理,你可以做猪肉松、鸡肉松等。
食材:猪瘦肉、南瓜
做法:猪瘦肉洗净切小块,冷水入锅加生姜片煮开;撇去浮沫后取出,重新烧一锅水,水开后放入猪肉煮熟、煮烂;南瓜去皮去瓤,切薄片,上锅蒸熟;南瓜、猪肉放入搅拌杯内,加适量温水搅打成泥。
7月龄的宝宝一般是处于添加辅食的第二个月,辅食性状主要还是泥糊状;能添加的辅食种类相对比较少,主要有米粉、蔬菜、水果、肉类这几样;不管是哪种食材,首次添加都要先少量尝试,确认无不良反应后再继续添加。
辅食的做法和我上面推荐的几道辅食做法类似,妈妈们只要在孩子能食用不过敏的情况下,多样化搭配食材,然后根据宝宝的消化吸收情况做出辅食性状的调整。
7个月的宝宝需要继续喂养母乳或配方奶,但其中的营养成分已不能满足婴儿生长发育了,所以需要添加辅食来满足身体需求,到添加辅食时要注意:
1.种类从单一到复杂
添加辅食最好按照淀粉类-蔬菜水果-肉类的顺序,让宝宝肠胃逐渐适应。
2.量从少到多
最开始添加辅食时先添某一种食物,而且第一次一定要少量,等孩子适应后逐渐增量。
3.从稀到稠
由于宝宝消化系统和牙齿的生长发育还不是很成熟,所以最开始先添加米粉、米糊、菜汁、果汁、蛋黄等,等适应后再添加浓米粉、菜泥、果泥、肉泥等。
宝宝添加辅食一段时间后,便可以考虑丰富辅食种类了,但最重要的是既要保证营养,也要保证易消化吸收,推荐几款我家宝宝吃过的辅食:
一.胡萝卜米粉泥
原材:胡萝卜一小段,米粉和水适量
做法:1.胡萝卜洗净切薄片。
2.锅中加水,胡萝卜上锅蒸熟。
3.胡萝卜压成泥,加少量温水,再调入米粉至糊状就ok了。
推荐理由:胡萝卜中含丰富的b-维生素,对宝宝的视力发育有着重要作用。
*除胡萝卜外,紫薯、山药、南瓜、地瓜、土豆等都是可以的,各有各的营养。
二.山药米糊
原材:山药、小米、水适量
做法:1.山药去皮切块,小米淘净备用。
2.将山药、小米倒入破壁机,按米糊键,大概20分钟后,香香的山药米糊就做好了。
推荐理由:健脾养胃,补血益脑。
*1.山药也可以用胡萝卜、土豆、紫薯、南瓜、地瓜替代,小米也可以换成大米、黑米、麦片等,另外也可以加点红枣、红豆之类的,食材自由搭配。
2.如果没有破壁机,可以把食材一起煮熟后,用果汁机打烂,尽量细腻些。
三.西红柿烂面条
原材:宝宝面条一小把、西红柿一个、蛋黄一个、水适量。
做法:1.西红柿用热水烫一下去皮,捣烂。
2.锅中加水煮沸,把宝宝面条掰碎放入水中,煮沸后倒入西红柿泥,煮至软烂,加入蛋黄,关火出锅即可。
推荐理由:西红柿含丰富的维生素、矿物质、有机酸等,既可以补充维生素,其中的有机酸也可以助消化,调理宝宝肠胃。
*除西红柿外,也可以用其他的蔬菜泥或肉泥等。
总的来说,辅食尽量做到营养均衡,避免过于单一,以防宝宝厌食,同时尽量软烂易吸收,吃到好的辅食才能保证宝宝好的身体,一定要多用心才行啊。
我家两个宝宝都是在6个月左右时开始添加辅食,从高铁米粉开始,到蛋黄,蒸蛋羹,各种蔬菜泥,果泥和肉泥,到7个月左右时,宝宝的辅食已经变得很有规律性的进食了。
1,鸡蛋羹
7个月宝宝可以吃全蛋,将鸡蛋打入碗中打匀,盖上盘或盖上保鲜膜上锅蒸十分钟左右即可。
2,米粉+蛋黄
调好的米粉中放入熟蛋黄,将蛋黄压成泥和米粉搅拌均匀即可
3,小米粥+南瓜泥
将蒸熟的南瓜压成泥放入熬好的小米粥中混合即可。南瓜富含矿物质,氨基酸,果胶,多糖等营养元素。
4,大米粥+西蓝花泥
将西蓝花撕成小朵洗净,放入开水中烫熟后放入研磨碗中压成泥,和熬好的大米粥混合成粘稠状就可以了。
西蓝花富含VC,VK,抗氧化物等,可以预防宝宝便秘。
5,小米胡萝卜粥
将胡萝卜洗净切片蒸熟后压成泥,放入熬好的小米粥中即可
总之,粥就是万能搭配,可以将各种蔬菜泥做好后放入粥中直接就可以喂宝宝。
6,水果泥,比如香蕉,苹果,切块放入料理机直接打成泥为给宝宝。
7,肉泥或者肉松
将鱼肉或者猪肉,牛肉,虾等充分煮熟以后,放入料理机中,添加适量温水,打成泥状即可。肉类中的铁,锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收率很高,满足婴儿在生长发育过程中所需的营养。鱼虾肉中的纤维成分少,肉质鲜嫩,易于消化吸收,而且epa,dha含量较高,对婴幼儿实景系统的发育和完善非常重要。
8,面条+猪肝泥
猪肝中含有大量铁元素,经常吃猪肝泥,可以预防宝宝缺铁性贫血。
随着婴儿牙齿的渐渐萌出,婴儿咀嚼食物的能力越来越强,肠胃功能也更完善,也可以慢慢的将泥状食物过渡成蔬菜碎,肉碎,从少量逐渐递增,增强他的牙齿咀嚼和吞咽能力。
1,7个月的宝宝,在添加辅食的同时还要吃母乳或奶粉,每天奶量必须保证在500ml左右。
2,这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味,尽量使宝宝营养平衡。
避免给宝宝进食过干或太粘稠的食物,会让吞咽功能还不完全的宝宝呛到或是噎着。
3,添加辅食最重要的是要直接食用天然、新鲜的食材。
不要添加任何糖、盐、酱油、炒菜汤汁、味精等调味品,以免造成宝宝代谢问题,影响味觉发育。
贝妈的邻居家宝宝7个月大,大人在桌边吃饭的时候,经常撕点馒头沾着菜汤给宝宝吃,贝妈还专门跟孩子的妈妈沟通过,1岁以内的小宝宝是不可以吃盐的,容易对宝宝的肾脏造成负担。
4,辅食添加的量要和宝宝的喝奶量相互配合,没有绝对的指标。
我家宝宝辅食添加一般放在宝宝喝奶后的2-3小时左右。
【贝妈总结】给宝宝添加辅食,应该慢慢来,不可一次添加过多,适应一种辅食后再添加第二种,可以尝试不同的口味搭配来保证宝宝的营养。
7个多月的婴儿生长发育已开始趋于平缓,按照辅食添加的分期,已从4-6个月初期辅食过渡到7-9月的中期辅食,使得在添加辅食时与初期辅食有着不同的特点。因此,7个多月婴儿必须根据这一时期婴儿的发育特点进行辅食添加。
淀粉类辅食能够为7个多月婴儿的生长发育提供所需的能量,并且能够训练宝宝的吞咽与咀嚼能力。
适合7个多月婴儿的淀粉类辅食主要有:牛奶面包粥、米粥、面条、薯类、通心粉等。
蛋白质是生命的物质基础,具有为宝宝生长发育提供能量、维持免疫系统、预防贫血的作用。
适合7个多月婴儿的蛋白质类辅食主要有:豆类、鸡肉、鱼肉、豆腐、干酪、鸡蛋黄等。
维生素是婴儿生长发育过程中所需的重要营养物质,如维生素A是婴儿眼睛守护神,维生素D有利于婴儿长高,维生素K参与婴儿骨骼代谢,B族维生素是婴儿能量来源。因此,7个多月婴儿必须添加补充维生素的辅食。
7个多月婴儿开始萌发小牙,牙齿发育过程中需要补充钙。同时宝宝身高的增长等均需要补充钙。因此,7个多月婴儿辅食添加时必须添加补钙的食物。
补钙的辅食还有豆腐泥、豆腐白菜粥、鱼泥、猪肝泥、蛋黄泥等。
7个多月婴儿通常会出现大便干硬、便秘的情况。因此,应在辅食中适当添加膳食纤维。但是膳食纤维难以消化,而7个多月的宝宝肠胃道功能不完善,使得不宜多加,否则会引发消化不良。
奶香番薯泥:红薯中不仅富含膳食纤维,并且还含有胡萝卜素、多种维生素与多种矿物质(钾、铁、铜、硒、钙等),属于“十大最佳蔬菜”的冠军。取红薯1个切块放入搅拌机搅拌成泥状,然后将奶粉冲调好,倒入红薯泥中,再次用搅拌机搅拌均匀,倒出装盘即可食用。
另外,胡萝卜、南瓜也富含膳食纤维,也可以按照奶香番薯泥的作法制作成相应的泥状辅食。水果中苹果、梨子也富含膳食纤维,也可取果肉用搅拌机搅成糊状,或榨成汁给宝宝食用。
总之,7个多月婴儿辅食大全非常丰富,可参考上述所列出的几类辅食进行灵活添加,且保持5天左右添加一种新辅食,以尽可能的维持宝宝的营养均衡。
1.蛋黄粥
原料:大米、蛋黄
做法:
1.将大米淘洗干净,放入锅内加入清水,用旺火煮沸后转中小火熬煮成粥;
2.将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内同煮几分钟即可。
此粥粘稠,有浓郁的米香味,富含宝宝发育所必须的体质。
2.鸡肝泥
原料:鸡肝
做法:
1.把鸡肝在清水中浸泡2--3个小时,再用流动水冲洗干净,去除筋膜后切成小块;
2.把鸡肝放在蒸锅里,隔水蒸15分钟;
3.把蒸好的鸡肝辗压成泥状即可。
3.豌豆糊
原料:豌豆荚
做法:
1.把新鲜的豌豆荚清洗干净,把豌豆一粒一粒剥好备用;
2.锅中加入适量清水烧开后,把剥好的豌豆倒入锅内焯煮软,然后捞出沥干水;
3.手把每颗豌豆表面的薄皮剥去后,放在小碗里辗成泥状即可。
豌豆富含蛋白质、维生素B1、维生素B6和胆碱、叶酸等,味道比大豆好,宝宝大多不会排斥,另外豌豆对腹泻有很好的疗效作用。
宝宝添加辅食,最好是在6个月以后,要慢慢添加,最开始从高铁米粉,最好是上午,注意观察宝宝一天的皮肤、过敏情况。每种辅食要适应2-3天再换新的哦!
原料:胡萝卜,米粉;
做法:将胡萝卜去皮,切小段,放锅里蒸熟,用研磨碗碾成泥,拌入米粉里即可。
1、莲藕泥:去皮切丁浸泡10分钟(淀粉多),蒸30分钟打泥
2、菠菜泥:取叶子部份,多洗几遍,焯水两遍,蒸15分钟加水研磨成泥
3、山药雪梨泥:山药去皮切片泡水10分钟,蒸15分钟,倒入切好的雪梨丁一起再蒸10分钟,打泥
4、红枣山药泥:山药去皮切片泡10分钟(淀粉多),一起蒸25分钟,红枣放凉一点去皮去核,和山药一起研磨成泥
5、芹菜泥:去掉叶子,切丁烫一下,蒸20分钟,加水打泥过滤
6、卷心菜泥:拨开外面两片叶子,取几片菜叶,切小片焯水,蒸15分钟,加水打泥
7、胡萝卜土豆泥:胡萝卜切丁过一下油,土豆泡5分钟去淀粉,一起蒸25分钟,加水打泥
8、豌豆泥:锅里焯水10分钟,凉开水泡5分钟,去皮(指甲划一下就出来了),蒸10分钟,加水打泥过滤
1、红火龙果泥:1/4火龙果(不能吃多)打泥,过滤掉籽
2、小番茄泥:小番茄烫一下去皮,打泥过滤掉籽
1、银鳕鱼泥:去皮去骨切块,柠檬片上下夹鱼肉去腥10分钟,蒸20分钟加水打泥(西兰花鳕鱼泥+西兰花泥进去即可)
2、鸡肉泥:鸡胸肉去筋膜切块,和两片姜一起放锅里焯水,打泥,蒸20分钟,再加点温水打成细腻的泥
3、三文鱼泥:三文鱼切1cm片,一层柠檬片一层鱼片夹着,蒸20分钟加水打泥
1、南瓜十倍粥:大米提前浸泡半小时,锅里水开后下米熬粥(20g米/200g水,比例1:10即可,米的量按宝宝食量增减),熬好的粥研磨下,南瓜蒸熟打泥,拌到粥里(其他粥做法类似)
2、胡萝卜小米粥:胡萝卜下牛油果油翻炒两下(释放胡萝卜素),小米洗净浸泡半小时,锅里水开后下胡萝卜和小米熬粥,熬好后打糊
3、番茄碎碎面:番茄去皮打泥,10g碎碎面水开后下锅煮10分钟,倒入番茄泥煮两分钟,起锅滴油
想要知道7个月的婴儿可以吃哪些辅食,那么我们必须要了解孩子在各月龄食物转换的规律及注意事项:
6个月以后的宝宝,他的生长发育、消化能力正在逐渐提高,单纯乳类喂养已经不能完全满足他的,所以要由纯乳类的液体食物向固体食物转换,这个过程就叫食物转换过程,也叫辅食添加。
那么在添加辅食的时候,我们需要注意些什么呢?
1、母乳不能断
7个月的宝宝,即便是孩子吃了辅食,每天也至少保证维持800毫升左右的奶量。
2、考虑营养素、营养行为和营养环境三方面
此时的宝宝从液体食物向固体食物转换,在喂养的过程中不仅要考虑营养素的摄入,也应考虑喂养和进食行为以及饮食环境,这样才能使婴儿在获得充足和均衡营养的同时,养成良好的饮食习惯。
3、可以食用高密度营养素强化食品
此时的孩子可以多以大豆谷类为基质的高密度营养素强化食品来补充营养,比如添加谷物类米粉。
如何进行辅食添加?
1、年龄
刚开始引入非乳类泥糊状食物最好是在6个月左右,最早也不要超过4个月,如果此时孩子每天奶摄入量稳定,生长发育良好,那么就代表他已经具备消化功能,可以接受其他食物。
2、种类
6个月时要选择能满足婴儿生长需要的、易于吸收的、不易产生过敏的谷类食物,最好是强化铁的原味米粉等,也可引入根茎类蔬菜、水果,此时最好用勺喂养,训练孩子的吞咽功能。
7-9个月时要逐渐引入第二阶段食物了,包括肉类、蛋类、鱼类等动物性食物和豆制品。当然,在引入其他食物时,最好是以当地食物为基础,注意食物的质地、营养价值、卫生和制作方法的多样性。
10-12个月时可以给婴儿添加动物肝脏、动物血、鱼虾、鸡鸭肉及牛羊肉等,把这些食物切成丁块状或者切碎,让婴儿自己用勺进食。
3、方法
此时是婴儿对食物的逐渐习惯的过程,我们引入的食物要由少到多,逐渐增加分量。比如给婴儿喂米粉,先从1-2勺添加,慢慢到一餐的分量;品种也是一样,先从单一种类开始,再慢慢多样化。
在孩子进食的过程中,我们一定要注意,家人一起进食的气氛会影响孩子的进食,在轻松愉悦的环境里更能够培养孩子良好进餐的习惯。
1.七个月宝宝饮食上有什么特点?
七个月宝宝,很多都在出牙时期,可以尝试给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让宝宝练习咀嚼能力,同时能锻炼宝宝的牙齿。6个月不敢吃的肝泥现在可以尝试这给宝宝吃了。
2.七个月宝宝适合吃哪些辅食?
有母乳吃的宝宝继续喂母乳,吃配方奶的宝宝也要继续吃配方奶,但每天应该添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味,建议从下列四类食品中选一种,尽量使宝宝营养平衡:
1)淀粉:面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点等等。
2)蛋白质:鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、干酪、豆类等等。
3)蔬菜、水果:各类蔬菜水果都行。
4)油脂类:黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。
5)点心可以加饼干、面包等等。
3.七个月婴幼儿辅食添加要注意什么?
宝宝长到七个月以后,不仅对母乳或配方奶以外的其他食品有了自然的欲求,而且对食品口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。
1)无论是吃母乳还是吃配方奶,此时宝宝的主食仍以乳类为主,代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。
2)增加半固体的食物,如米粥或面条,一天只加一次。粥的营养价值与配方奶、人奶相比要低得多。此外粥或面条一天只能加一次,而且要制作成蛋黄粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。
3)注意宝宝体重,每隔10天给宝宝称一次体重,如果体重增加不理想,奶量就不能减少。体重正常增加,可以停喂一次母乳或配方奶。
十一个月宝宝营养食谱
11个月宝宝已经可以吃各种蔬菜、肉类、蛋类等,可以吃碎菜或颗粒状食物,一起来看看十一个月宝宝食谱吧!
十一个月宝宝主食食谱
十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力,可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物。黄瓜、冬瓜、西红柿、青菜、芹菜、西蓝花、蘑菇、胡萝卜、香菇、木耳、笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等等都可以做给宝宝吃,肉类里有丰富的蛋白质,荤素合理搭配,营养均衡。现在,介绍两款十一个月宝宝主食食谱:
1、鱼丝烩粟米
食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。
2、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
十一个月宝宝蔬菜食谱
随着宝宝逐渐长大,宝宝的辅食越来越丰富了,宝宝可以吃各种蔬菜水果了。可以将蔬菜和水果切成立方体或条状,有利于锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力。现在介绍两款宝宝蔬菜食谱:
1、蔬菜浓汤
食材:马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块。
做法:将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用;将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。
2、猪肝洋白菜卷
食材:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,洋白菜叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:把洋白菜叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅,再将洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
一岁半宝宝黄瓜牛肉怎么做
黄瓜不和牛肉做辅食参考月龄:12个月以上香香软软的一块块,让孩子自己抓握来吃,很适合做手指食物哦。我这里用了牛肉、莲藕还有鸡蛋,营养非常丰富。
主料3人份
牛肉馅150克
藕50克
淀粉8克
辅料
鸡蛋4个
蛋清1个
葱花、酱油、盐适量
步骤1夹沙牛肉宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:牛肉馅150克、莲藕50克、淀粉8克、鸡蛋4个、蛋清1个辅料:葱花、酱油、盐(这是一家三口的量哦)操作时间:25分钟难度分析:初级
步骤2夹沙牛肉宝宝辅食食谱的做法图解
牛肉馅中加入无添加的酱油、蛋清、葱花。*君君这里直接用的就是九匠牛肉中的肉馅,牛肉馅在车间经过杀菌处理过,不用清洗,否则就影响口感了哦!
步骤3夹沙牛肉宝宝辅食食谱的家常做法
拌匀备用,口味比较挑的宝宝,如果要加盐可以在这一步加哦。
步骤4夹沙牛肉宝宝辅食食谱的简单做法
莲藕洗净,剁细碎
步骤5夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎么吃
加入牛肉馅中,搅拌均匀
步骤6夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎么做
8克玉米淀粉+20克清水,用筷子搅拌均匀备用。
步骤7夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎么炒
4个鸡蛋打入碗中,加入水淀粉、盐,搅拌均匀
步骤8夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎么煮
热锅刷油,倒入一半的蛋液
步骤9夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎么炖
煎至蛋液凝固取出,同样的方法,再煎一张蛋饼
步骤10夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎么煸
取一张鸡蛋饼平铺在蒸锅中
步骤11夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎样煸
表面刷蛋液,蛋液尽量刷厚一点,保证蛋皮和牛肉饼互相粘在一起。
步骤12夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎样做
接着放入牛肉馅,用勺子背抹平
步骤13夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎样炒
表面继续刷上蛋液。
步骤14夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎样煮
盖上另一张鸡蛋饼。
步骤15夹沙牛肉宝宝辅食食谱怎样炖
盖上锅盖,开火蒸20分钟
步骤16夹沙牛肉宝宝辅食食谱的制作
蒸至完全熟透就可以出锅啦,切小块,这种块状类辅食特别适合锻炼宝宝手指的抓握能力
成品图
烹饪技巧
君君小提示:
*有少许的没粘合是正常的哦,绝对不会耽误宝宝对它喜欢哦。没什么比看着宝宝大口大口吃辅食,更让人开心的了吧
宝宝食谱的做法大全3岁
三岁宝宝食谱应是粗细搭配,家常做法有肉沫蒸蛋、清蒸鱼、牛肉玉米羹、萝卜鸡等。
1、肉沫蒸蛋
(1)准备好新鲜的肉沫,葱花,淀粉与适量的调味料。
(2)在碗里把肉沫给和上少许的盐,葱花,清水,搅拌均匀,让肉沫入味。
(3)接着把鸡蛋给打到肉沫里面搅拌均匀,放到锅中蒸20分钟左右的时间便可以出锅里进行食用了。
2、清蒸鱼
(1)准备好新鲜的鱼,在它的身上割上几个刀子口,方便鱼肉入味。
(2)在鱼的身上抹上适量的盐,腌10分钟左右,再把姜给撒到鱼的,淋一些香油,上锅蒸好便可以食用了。
3、牛肉玉米羹
(1)把牛肉清洗干净给切成小丁状,胡萝卜也切成小丁状的。
(2)在锅中下入油,把胡萝卜与牛肉入锅中炒熟后放到碗里面。
(3)将清水给烧开,然后把玉米粒下锅中煮熟,再加入鸡蛋搅拌成蛋花,等汤汁收浓后,加入水淀粉,盐等调味料。
(4)最后把牛肉也放入锅中,撒上葱花便可以食用了。
4、萝卜鸡
(1)把清洗干净的白萝卜给切成适合的大小,鸡肉切好,一起放入锅中炖足够的时间。
(2)等鸡肉与萝卜炖好后,加入适量的盐葱花便可以出锅了。