怎样在家给宝宝做辅食
宝宝吃的辅食量小，用小锅煮即可。
怎样在家给宝宝做辅食：
1、面片、小馄饨
想做面片和小馄饨只需和一小团面，醒好后擀匀擀薄成面皮切成小片，还可以用擀好的面皮一半切面片一半切小馄饨皮，把富余的生面片和小馄饨冷冻起来留着以后再煮给宝宝吃。煮面片可以搭配焯水后的菠菜或去皮的番茄。
馄饨馅的调制方法：菠菜（需焯水去草酸）切碎搭配鸡肉或猪里脊肉（搅泥），用虾皮搅碎的虾粉代替盐和鸡精（味精）1克，高级食用油（亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、山茶籽油、橄榄油）几滴调馅。将调好的馅料包入馄饨皮。煮馄饨水开后下锅至熟烂，连汤带馄饨给宝宝吃。
2、粥类
白米粥，大米和清水直接煮熟晾温。
菠菜粥，白米粥八成熟加焯水切碎的菠菜同煮至熟。
菜肉粥，适量鸡肉或猪里脊肉泥用1克精盐腌制一下，水开后与大米同煮至八成熟加入焯水后切碎的菠菜，大米粥软烂熟透出锅。
3、蔬菜泥
胡萝卜、山药、红薯、南瓜都可以蒸熟碾成泥给宝宝当蔬菜辅食。
4、肉食
龙鲤鱼或鳕鱼可以在超市购买无皮无刺的冰鲜鱼片，直接蒸熟碾成泥给宝宝拌粥或面片食用。鱼类富含DHA，对宝宝大脑神经和视神经健康有益。
5、蒸蛋羹
选用新鲜鸡蛋鹌鹑蛋鸽子蛋均可，磕入碗里，徐徐点入开水把蛋黄和蛋白搅拌均匀，盖盖用微波炉高火6分钟或者炉灶水开后6分钟即熟。点几滴香油和生抽（不放盐）晾温后就可以给宝宝吃了。
6、煮鸡蛋
新鲜鸡蛋放到盆里清洗2遍（冲洗会使蛋白和蛋黄溶解在一起）。放入冷水煮开（加盐可防止蛋壳破损），再换新水烧开煮8分钟，用冷水浸泡或冲一下（容易剥皮）后给宝宝只吃蛋黄（没牙的宝宝咀嚼不碎蛋白，吃了不消化，一岁以后可以吃全蛋）。
以上几种宝宝的辅食制作方法是个人育儿经验。
婴儿馄饨肉馅的做法和配方宝宝辅食之馄饨馅的做法
1、食材：瘦猪肉一小块、胡萝卜半个、香菇3-4个、丝瓜半个、盐适量、酱油适量、菜擦子1个。
2、先把香菇在水中煮开，煮开后捞出放在冷水中泡一会。再把猪肉洗净切成小块。
3、接下来把丝瓜和胡萝卜洗净去皮，用菜擦子把丝瓜和胡萝卜全部擦成细细的丝。
4、把香菇捞出来，再清洗一遍。切成细小的块。
5、接下来开始剁肉，直到把肉剁到粘稠，细腻状即可。
6、再把其它三种菜一起放在菜板上再次用刀剁碎。
7、直到剁到菜和肉融合在一起，用刀翻起时，粘稠，细腻就可以了。菜有颗粒状的感觉，吃起来口感更好，也更香。
8、最后装入盘中，放入适量的盐和酱油，因为是给宝宝吃，只需要加入这两样调味，馅就做好了。
宝宝吃的馄饨馅怎么做
馄饨是一种好吃也非常有营养的食物，宝宝很喜欢，因为担心外面卖的不太安全，所以家长也总是想要给宝宝做一些吃。对于馄饨馅怎么做不是很了解，一起来看下宝宝吃的馄饨馅怎么做？
1.白虾青豆馅馄饨：准备好各种原材料：小白虾，青豆少量，香菇，馄饨皮。先把小白虾清洗干净后，在煮熟。然后把清洗干净的香菇剁碎，青豆也要煮熟。在把虾与青豆都剥皮后在剁碎，与香菇在一起进行搅拌，要注意加几粒盐。在把普通大小的小馄饨皮分成4份，加馅包好。水烧开，放入小馄饨，煮至浮起就可以了。
2.胡萝卜里脊肉馅：准备适量的里脊肉，胡萝卜，青菜，橄榄油，馄饨皮。开店做馄饨，要先把里脊肉清洗一下剁碎，青菜也要剁碎。胡萝卜擦丝后可以放在辅食机里搅碎。把里脊肉，青菜，胡萝卜等等都放在一起，进行搅拌，在加入一些盐与橄榄油，然后就可以包馄饨了。
给宝宝做馄饨可以每次少做一些，这样宝宝一次就可以吃完，也能每次都吃到新鲜的馄饨了，另外还要注意有些宝宝是过敏的体质。在饮食后家长要观察一下宝宝有没有不舒服的情况。
六款荤素搭配的宝宝饺子馅配方
白菜猪肉馅
食材：猪肉、白菜、香菇、鸡蛋。
做法：
1.白菜和香菇焯水后切碎；
2.猪肉用生姜腌制去腥后剁碎，加入蛋黄；
3.将食材加入辅食油、酱油等调料拌匀即可。
芹菜牛肉馅
食材：胡萝卜、牛肉、芹菜、鸡蛋。
做法：
1.胡萝卜焯水切碎，蛋黄打散；
2.芹菜切碎，牛肉用生姜腌制去腥后剁成肉末；
3.食材中加入食用油、酱油、蚝油、少许盐、白胡椒粉，顺时针搅拌即可。
西葫芦素三鲜馅
食材：西葫芦、木耳、胡萝卜、鸡蛋。
做法：
1.食材分别切碎，鸡蛋炒熟打散；
2.西葫芦剁碎挤干水分；
3.食材混合加香油、盐、食用油、十三香，搅拌均匀即可。
香菇鸡肉馅
食材：鸡肉、香菇、胡萝卜、鸡蛋。
做法：
1.香菇焯水切碎，蛋黄取用；
2.鸡肉用生姜腌制去腥后切碎；
3.食材分别搅碎加入少许葱姜水、酱油、蚝油、少许盐、白胡椒粉、食用油和香油，顺时针搅拌即可。
虾仁胡萝卜馅
食材：虾仁、胡萝卜、西兰花、玉米。
做法：
1.胡萝卜、西蓝花、玉米焯水切碎；
2.虾仁提前用姜片去腥后切碎；
3.食材混合加葱姜水、食用油、香油、蚝油、白胡椒粉、少许盐搅拌即可。
韭菜鸡蛋虾仁
食材：虾仁、韭菜、鸡蛋。
做法：
1.鸡蛋炒熟晾凉备用；
2.虾仁提前用姜片去腥，加白胡椒粉和盐腌制一下；
3.食材混合加食用油、香油、盐搅拌均匀上劲即可。
给宝宝做馄饨怎么调馅好吃？
馄饨是宝宝非常喜欢的一种食物，而且也很适合给宝宝做辅食，给宝宝的小馄饨一般是成人混沌的四分之一，正好让宝宝可以一口一个，安全卫生又营养，那么，给宝宝做馄饨什么馅好呢?
胡萝卜里脊肉馅馄饨
材料：里脊肉适量，胡萝卜一根，青菜适量，橄榄油适量，馄饨皮适量。
做法：
1、里脊肉剁碎，或用辅食机搅碎;青菜放辅食机里搅碎。
2、胡萝卜擦丝，或切丝，再把胡萝卜放辅食机里搅碎。
3、菜肉比例1:1，混合后加一点宝宝橄榄油，一岁以上的宝宝可适量加盐。
4、给馅加点水用筷子朝一个方向搅拌上劲。(加水使肉更嫩，但水过多不好包，要适量)
5、把一个馄饨皮剪成四份大小，放一点肉，斜对折，捏紧边，把下边两个角捏一起。
6、开水下锅，飘起后再多煮一分钟。
小贴士：适合八个月以上的宝宝哦。
猪肉香菇鸡蛋黄馅馄饨
材料：猪肉末100g，香菇2朵，盐适量，鸡蛋黄1个，老姜半块，橄榄油适量，馄饨皮适量。
1、香菇洗净以后剁成细末;老姜切末。
2、猪肉馅中加入鸡蛋黄1个，盐、橄榄油少量，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉。
3、馄饨皮切成4小份，牙多的宝宝可以不分，取一张混沌皮放入适量的肉馅，捏在一起。
4、锅里烧开水，水开后下入包好的混沌，煮到混沌漂浮在水上，再煮一分钟就可以捞出装入碗里，煮的时候还可以在汤里加一点切细的蔬菜。
小贴士：
1、适合十个月以上的宝宝哦。
2、一岁以上的宝宝可以适当加盐。
3、在做混沌的时候。手巧的宝妈还可以捏出各种花样的造型哦，会让宝宝胃口更好。
小白虾青豆馅馄饨
材料：小白虾10只，青豆少量，香菇1个，馄饨皮10张。
1、小白虾煮熟;香菇剁碎;青豆煮熟。
2、虾和青豆剥皮剁碎，和剁碎的香菇搅拌在一起，加几粒盐。
3、普通大小的小馄饨皮一分为四，加馅包好。
4、水烧开，放入小馄饨，煮至浮起即可捞出。
1、适合一岁以上的宝宝食用，一岁以下的宝宝尽量少食海鲜。
2、给宝宝做这种馅料的混沌前要确定宝宝不对青豆和小白虾过敏哦。
胡萝卜香菇木耳馅馄饨
材料：猪肉，胡萝卜，香菇，木耳，鸡蛋，虾皮。
1、把肉放入搅拌机，再打个鸡蛋进去，搅打成肉糊，可以再加点水搅打肉馅,让肉馅更软滑。
2、胡萝卜、香菇和木耳切碎，胡萝卜切前可以先煮一下.
3、把肉糊、胡萝卜末、香菇末、木耳末和虾皮碎混合在一起搅匀做成馄饨馅。
5、馄饨皮切成四份包入馅料，做成小馄饨，再煮熟即可。
小贴士：适合一岁以上的宝宝。
虾仁鲜肉馅馄饨
材料：猪肉，虾仁，蛋，虾皮，紫菜，盐，料酒，糖，油，胡椒粉，麻油，葱，姜。
1、将虾仁剥壳，抽筋，除了脊背，肚子上也有一条明显的虾线也抽干净。
2、猪肉剁好;葱姜也细细剁碎。
3、将剁好的葱姜与猪肉混合，继续剁，直至出胶，猪肉轻轻用菜刀一铲就整块起来，不会散开。
4、虾肉也细细剁成泥，和猪肉一样，整块黏在一起，不会松散。
5、将虾肉猪肉混合，继续剁泥，剁到肉非常黏，放入盐、料酒、糖、油、胡椒粉搅拌。
6、搅拌后再加鸡蛋，顺着一个方向使劲搅拌，搅拌到筷子可以将肉拉很高不断。
7、将肉放混沌皮上，包好即可。
8、将虾皮放入锅中煮10分钟后，将馄饨放入，浮起就熟了。
9、将盐、料酒、糖、胡椒粉、麻油，紫菜备好，先盛一点汤将调料化开，再将馄饨一起搅拌好就可以吃了。
小贴士：适合两岁以上的宝宝。
牛肉的宝宝辅食怎么做
1、牛肉粥：
（1）食材:粳米、牛肉、葱段。
（2）牛肉洗干净剁成肉末，粳米淘洗干净备用。
（3）锅中倒入清水烧开，将葱段、牛肉末煮沸，将葱捞出，倒入梗米，熬煮成粘稠粥状，加少许食盐调味即可。
2、菠菜牛肉粥：
（1）食材：牛里脊、菠菜、大米。
（2）牛肉切成小块，用搅拌机打成肉蓉，菠菜洗净，入沸水焯水，捞出过凉切成段，放入搅拌机打碎。
（3）大米淘洗干净，放入锅中加水煮沸。
（4）加入肉蓉不停搅拌煮熟，再加入菠菜碎，搅拌均匀，再次煮沸即可。
3、香菇牛肉小馄饨：
（1）食材：香菇、牛肉、馄饨皮。
（2）牛肉洗净，切成小块，香菇自干净切小块，与牛肉一同放入搅拌机中搅碎。
（3）用少许食用油搅拌调味，可加少许清水，让馅料更加软烂，搅拌均匀包成馄饨。
（4）锅中入水，煮至馄饨全部飘起来即可。
