怎么给宝宝做虾
1、利用新鲜的大虾给宝宝做辅食,其实非常简单。首先去市场购买新鲜明虾,要挑选透明发青色大虾,会比较新鲜,不要购买发红的大虾。
2、买回的大虾清洗干净,然后掐头去尾,去掉虾壳只留下中段虾肉,然后用牙签儿将虾肉背部的一条黑色的物质挑出。这是虾线,也就是大虾的肠子,一定要去除干净。
3、然后将处理干净的虾肉放入盘子中,加入适量的葱段和姜片儿,放于虾肉上部。蒸锅添入适量清水,将小碗放入笼屉上,然后开火,蒸20分钟即可关火。
4、小碗从锅中取出后,将姜片和葱段挑出,然后将虾肉放入料理机中打成虾泥,就可以喂给宝宝吃了。切记,虾肉中不要添加任何调味品,也不要放入盐分,因为虾肉本身会含有一定的盐份,以可满足此阶段宝宝身体发育需求。
虾肉泥辅食怎么做好吃
给宝宝制作肉泥,要注意一岁以前的宝宝是不可以加盐的,如果加盐的话,宝宝不容易易消化,在一岁以后可以适当的加一些盐,那么虾肉泥辅食怎么做好吃?
虾肉泥辅食怎么做好吃1、去除虾肠,去除虾壳和头部,并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶,把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼,两种可以增加虾的味道。虾、白叶,1-2汤匙,加一点水,更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中,加入切碎的卷心菜,2汤匙淀粉,少许盐,然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋,锅中装适量水。
6、当水被加热时,关掉火,把小袋子切成小孔,然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋,使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火,煮至虾滑落到表面,表明虾是煮熟的。关火,盛起就可以吃了。
8、当虾滑时,加入少许盐,婴儿尝起来就够了。如果成年人吃,味道太轻,可以烹饪时添加一些盐。
如果宝宝在最开始的时候抗拒辅食,很可能是由于对于母乳或者是奶粉,有着比较好的依恋,甚至在宝宝吃饱的情况下也会抗拒辅食。或者是因为辅食的味道不好,宝宝也会不喜欢吃辅食,另外一种原因就是宝宝出现了一些口腔疾病也会造成厌食,不想吃辅食的情况。
刚开始给宝宝添加辅食的时候,如果给宝宝吃得过多,也会使宝宝出现消化不良的情况。最好是给宝宝在吃辅食的时候,按照正确的顺序进行添加,要先给宝宝吃一些比较稀的时候,另外也不要放着一些食盐或者是味精,这些调味品。
在每次给宝宝吃的时候也要注意添加辅食的量,刚开始要少量的添加,慢慢的逐渐增加。只有正确的方法才能够使宝宝对辅食更加的感兴趣。这样就能够使宝宝辅食添加的比较好,对于宝宝的肠胃健康以及身体健康都有着很大的帮助。
五个月可以吃辅食吗1、当宝宝在五个月的时候,是不可以吃任何辅食的,因为这个时期,宝宝的肠胃的发育并不是很完全,食物不能被消化,要等到宝宝满了六个月,开始长出乳牙,肠胃功能趋于完善,就可以适当的添加稀软的米粉,或者煮的很烂的面条,但是辅食里面所放的调味品一定要少放,尤其是食盐数量,要严格控制。
2、五个月的时候,都要对宝宝通过母乳或者奶粉的方法喂养,对于喂养的工具,比如说奶瓶,奶嘴等,也要定期的高温消毒,防止上面沾染细菌和病毒,奶嘴每隔两个月就要换一个新的,这些工具要和成年人的区分开,避免造成的交叉感染。
生水果含有大量纤维,烹饪过程可以软化或完全分解纤维,所以除了香蕉和鳄梨,其他的生水果不像熟水果那么容易消化。但一般来说,大多数婴儿在六个月后可以很好地消化生水果,所以即使是刚开始吃辅食的婴儿,也不需要把所有的水果都煮熟、蒸熟后再吃。
维生素C含量高的水果不宜加热,因为加热会导致维生素C的流失。例如:葡萄柚、猕猴桃、橙子、草莓等。
水果富含矿物质钾、镁、钙和膳食纤维,如梨、苹果、香蕉,不会破坏关键营养物质,可以蒸熟后在婴儿吃。家长在选择时可以根据水果所含有的营养元素来定。
另外还要注意,并不能因为水果有营养就给婴儿吃太多,这样会影响到婴儿正餐的进食量,而且水果大都含有糖分,会导致宝宝出现龋齿,所以家长要注意每天给婴儿适当的吃水果,补充所需要的营养即可,这样才能真正促进婴儿的成长。
辅食虾泥的做法
首先处理青虾,把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线,再冲洗一下可能残留的脏东西之类的,然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分;
接下来就是制作脆嫩到弹牙程度的虾滑的关键步骤了,把弄干多余水分的虾仁放在菜板上,然后用刀子压在虾仁上,刀面与菜板大约呈30度角,保持这个角度以推刀、刮虾仁的方式将虾仁弄碎成糊状;
新手操作的时候还是一个一个的慢慢来刮吧,其实掌握了出力的方式就很简单了,所有虾仁都刮成碎糊状之后,用刀背敲一敲使整个虾肉糊的粗细均匀一些,敲到虾肉糊有点黏糊、略微起胶似得状态就差不多了;
然后将虾肉糊放入碗中,加入鸡蛋清、料酒5毫升(如果对于鱼虾的腥味比较敏感,可以考虑再加1克的白胡椒粉)、食盐2到3克。接下来就是“搅拌铁律”:朝一个方向一直搅拌,一直搅拌到虾肉糊浓稠、上劲,拿根筷子插中间不会容易倾倒的程度就差不多可以;
最后将制备好的虾滑放入冰箱冷藏一会就可以使用了,不管是火锅、做汤还是其他吃法都无比的弹牙爽滑,甚至口感可以说是脆嫩的哦。
多给娃吃虾类辅食有哪些好处?如何用虾做出美味辅食?
4-6个月是宝宝一开始触碰宝宝辅食的环节,最好是以味儿口味淡的食物逐渐试着,必须看宝宝的生长发育情况,更改食材的类别和强度。不易造成宝宝皮肤过敏的小米汤,是比较合适让宝宝试着的第一次正餐类宝宝辅食。清爽小米糊食物:稻米15克。作法:稻米清洗,用温开水泡浸2个钟头。把泡好的米放进搅拌器中,加少量水,拌和鹏鹏细致的米浆。将黏糊状的米浆盛入器皿。把米浆倒入奶锅中,添加约8倍的冷水,小火渐渐地加温,期间用汤勺不断的搅拌米浆,防止糊底。待米浆烧开后,再次煮2分钟后盛出就可以。营养提醒:婴儿米糊具备健脾、和胃、润肺作用,也是有养血、滋阴、润肺的作用,有助于身体的生长发育和健康,同时能影响胃酸的分泌量,有助于消化,对其人体脂肪的消化吸收有推动作用,亦能促进奶粉中的乳清蛋白产生松散而又绵软的小稠状,使之非常容易吸收消化。?
小米粥食物:小米、水,占比为(1:10)。作法:小米泡浸30分钟后,放进锅内煮,烧开后小火40min,熄火焖10min既成。营养提醒:小米煮粥营养丰富多彩,富含维生素和矿物,如:胡罗卜素,维生素b21、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪率3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米煮粥需要注意不要太较稀。白灼虾:明虾买回去后清洗干净,随后锅中烧开水;放几块姜下来,把虾倒入煮开;把虾捞出沥干水后摆盘就可以。这道虾维持了原生态,营养成份外流的少,可以这么说是很有营养的,可是虾的块头大,小宝宝吃起来较为费力,宝妈们可以帮宝宝拨壳后切成薄片给宝宝吃。
虾饼:新鲜的大龙虾买回去清洗干净拨壳去除虾线完用开水煮熟,把鲜虾切碎预留;把红萝卜削皮切成丝或是切细丁预留;碗里打撒一个鸡蛋,倒入面粉和水,加些许盐,拌匀;把备齐的虾末和胡萝卜丝倒下去再度拌匀;炒菜锅里烧开油,把面浆倒下去用文火渐渐地煎至双面金黄色就可以。明虾富含蛋白质和钙、磷、镁等矿物,对宝宝的牙、人体骨骼及神经系统、视觉识别系统生长发育等都可以具有不错的推动作用。但是,基围虾是易过敏反应食材,父母要在确定宝宝不容易发生过敏症状后再喂养。提议在宝宝满1岁后再适当加上。虾最简单的食用方法,便是制做虾猪肉松啦!
虾猪肉松口味细致膨松,也有虾内置的美味,连成年人喝汤的情况下都喜欢上洒一点,一下子胃口大开了呢!看外观设计。新鲜的虾首尾与人体紧密相连,虾身带一定的弯曲度。察颜色。新鲜虾皮壳发光,小河虾呈翠绿色,海龙虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色的或灰紫色。观肉质地。新鲜的虾肉质地牢靠鲜嫩,有弹力。闻气味。新鲜虾味道正常的,无异味。冰鲜虾比新鲜虾比较容易储存,冻虾仁应选择表层有点灰绿色,触感圆润并富有弹性的;这些看起来个大、色红的最好是别挑。
虾饼怎么做好吃又简单
准备材料:虾1斤、洋葱60克、盐1小勺(5克)、淀粉1大勺(15克)、料酒1大勺(15克)、鸡蛋半个、面包糠2大勺(30克)、沙拉酱1大勺(15克)、黑胡椒1小勺(5克)
1、虾去皮去虾线,剁成泥,洋葱切碎,倒入虾泥中。
2、加入1小勺盐、半个鸡蛋、1大勺料酒。
3、加入1大勺淀粉。
4、加入1大勺沙拉酱、1小勺黑胡椒,最好用手动研磨的黑胡椒,比黑胡椒粉更香,用筷子顺一个方向搅拌上劲。
5、再加入2大勺面包糠,搅拌均匀。
6、搅拌好的状态。
7、手上抹一层食用油,取适量的虾泥,团成团,再拍扁,大小根据自己喜好,锅中涂少量油,烧热,下入拍好的虾饼。
8、小火煎至两面金黄即可。
虾肉泥怎么做好吃的做法大全
虾肉泥是一道营养丰富的美食,主要制作材料就是虾仁。宝宝在七个月后,妈妈就可以给宝宝进食一些虾肉泥了。这是一道易于消化,具有补锌效果的婴儿辅食,而且制作方法非常简单。那么,虾肉泥怎么做好吃的?做法大全有哪些?还有,什么情况下要给宝宝添加辅食呢?
虾肉泥怎么做好吃的做法大全虾肉泥,是一道美食,主要制作材料是虾仁。这道菜软烂、鲜香,含有丰富的蛋白质、脂肪钙、磷、铁及维生素,是婴儿极佳的健腕食品。
原料:鲜虾,大白菜,淀粉。
做法:
1、去除虾肠,去除虾壳和头部,并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶,把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼,两种可以增加虾的味道。虾、白叶,1-2汤匙,加一点水,更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中,加入切碎的卷心菜,2汤匙淀粉,少许盐,然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋,锅中装适量水。
6、当水被加热时,关掉火,把小袋子切成小孔,然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋,使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火,煮至虾滑落到表面,表明虾是煮熟的。关火,盛起就可以吃了。
8、当虾滑时,加入少许盐,婴儿尝起来就够了。如果成年人吃,味道太轻,可以烹饪时添加一些盐。
什么情况下要给宝宝添加辅食体重:体重需要达到出生时的2倍,至少达到6千克。
吃不饱:比如说宝宝原来能一夜睡到天亮,却经常半夜哭闹,或者睡眠时间越来越短,每天母乳喂养次数增加到8~10次或喂配方奶粉1000毫升,但宝宝仍处于饥饿状态,一会儿就哭,一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时,是开始添加辅食的最佳时机。
发育:宝宝能控制头部和上半身,能够扶着或靠着坐,胸能挺起来,头能竖起来,宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃,这样就不会发生强迫喂食的情况。
行为:如别人在宝宝旁边吃饭时,宝宝会感兴趣,可能还会来抓勺子,抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞,说明宝宝对吃饭有了兴趣。伸舌反射:很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时,宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来,认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护,称为“伸舌反射”,说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。如果在消失之前坚持喂辅食,一味地硬塞、硬喂,不仅父母很有挫折感,让宝宝也觉得不愉快,不利于良好饮食习惯的培养。