3款宝宝营养粥辅食食谱,让娃脾胃好不缺钙,长高变聪明,收藏做
正常情况下,在宝宝8-9个月的时候,就应该从米糊向着米粥或者带些软颗粒的辅食过渡,但这个过程要循序渐进,正确的做法是:以米粥为例,先在米糊中拌入少量比较软的颗粒,逐渐过渡到全部米粥,再将里边的蔬菜也换成碎,这样能慢慢把孩子的咀嚼意识锻炼起来。
粥的可塑性强,几乎所有食材都能家里米粥中,各种营养的搭配,让孩子脾胃好、不缺钙,长高变聪明!小果妈今天就带来3道宝宝营养粥的做法,建议宝妈收藏做。
适合月龄:
9个月以上
食材:
玉米30克、宝宝粥米20克、鸡腿1个、胡萝卜10克、莴笋20克
制作方法:
1、把鸡腿冷水入锅,加入姜片和葱段,加入适量清水,最好没过鸡肉。
2、大火烧开后,炖煮半小时以上,把鸡汤煮好。
3、煮好的鸡腿肉可以放凉,然后把肉撕下来,分装在保鲜袋里,可以随时加在宝宝辅食中。
4、留少许鸡肉,和少许鸡汤,剩下的冷藏保存。
5、把鸡肉放入搅拌机,加入1小碗鸡汤,把鸡肉打成细腻的糊。
6、莴笋切碎,胡萝卜切碎。
7、把玉米擦成碎碎。
8、把宝宝粥米淘洗干净,放入锅中,加入10倍清水。
9、粥煮熟后,加入玉米擦擦、胡萝卜碎和莴笋碎,煮至熟透。
10、最后加入鸡肉糊,搅拌均匀,煮熟就可以出锅啦。
适合月龄:
9个月以上
食材:
白萝卜泥适量、大米20克、香菇1朵、小白菜适量、海米3粒
制作方法:
1、将海米提前用温水浸泡15-20分钟。
2、把海米切碎碎。
3、小白菜用开水焯熟,然后捞出切碎。
4、香菇用开水焯一下,也切碎碎。
5、白萝卜切片,放入蒸锅蒸熟,然后放到搅拌机中,加少许温水搅拌成细腻的白萝卜泥。
6、将大米用清水淘洗一下,把米沥干水分放入锅中,加入适量清水,先把粥煮好。
7、粥煮好后,把白萝卜泥放入粥中,不用太多,不然会太辛辣,宝宝不好接受。
8、接着加入香菇碎,再加入海米碎一起煮一会。
9、等锅里的食材煮得差不多了,最后加入小白菜,再煮2分钟,所有食材熟透即可。
适合月龄:
9个月以上
食材:
小米15克、大米15克、鳕鱼30克、番茄30克
制作方法:
1、鳕鱼去皮后,把鱼刺挑出来拿掉,用水冲洗一下,将鳕鱼切成薄片。
2、大米用清水淘洗干净,小米也用清水淘洗干净,浸泡一会。
3、把番茄去皮,切碎碎。
4、将洗净的大米和小米滤干水分,加入适量清水。
5、先将粥熬好,再加入食材。
6、粥大概熬15-20分钟就已经煮熟了,这时候可以把鳕鱼片放入粥里煮熟。
7、再把番茄碎加入粥里,把所有食材煮熟,粥熬得稠稠的,就完成啦。
别再给宝宝喝白粥了!妈妈常做这7款营养辅食粥,孩子吃出好身体
导读:别再给宝宝喝白粥了!妈妈常做这7款营养辅食粥,孩子吃出好身体
各位点开这篇文章的朋友们,想必都是很高的颜值吧,我们真的是很有缘哦,我每天都会给大家带来不一样的育儿资讯,如果对我的文章或者其他的什么,有什么一些意见的话欢迎在下方积极评论哦,我每条都会认真看的。那么本期的内容是:别再给宝宝喝白粥了!妈妈常做这7款营养辅食粥,孩子吃出好身体!那么我们就来看看吧!
在秋天和冬天,天气寒冷。婴儿不但可以温暖肠胃,还可以喝一些稀饭来保持健康。营养专家说:稀饭非常适合婴儿的肠胃,尤其是刚从泥泞的食物过渡到有点颗粒的婴儿食物。由于长时间煮熟的米粥很软很烂,因此不会刺激宝宝的胃并且容易消化。
今天,小树冲的妈妈推荐了7种营养粥。宝的妈妈可以改变每天的饮食方式,以便宝宝可以吃得很好。
1.鸭糊米粉粥
原料:鸭胸肉和米粉各50克。
调料:植物油,各少许盐(一岁以下的婴儿无需放盐)
实践:
①将鸭胸洗净,切成小块,然后炒成鸭糊。
②将米粉用冷水煮沸,倒入锅中,加温水搅拌均匀。煮沸后,加鸭糊和少许盐,煮5分钟。
提醒:鸭肉富含钾,铁,铜,锌和其他微量元素;米粉中含有丰富的B族维生素,可以温暖脾胃。这种粥可以帮助脾胃不好和食欲不振的婴儿。
2.双米银耳粥
材料:大米,小米和水制成木耳各20克。
实践:
①分别清洗大米和小米;用水挑选并洗净银耳,然后将其撕成小花。
②将水倒入锅中,大米加小米煮沸,放入银耳,中火煮约15分钟,直至煮熟。
提醒:大米具有健脾,胃和肺的作用;小米含有多种维生素和无机盐;银耳是一种富含胶体的食物,用三种原料煮成的稀饭,富含营养,柔软而蜡质,可以经常给宝宝吃。
3.牛肉粥
原料:玉米粒,牛肉和大米各50克。
调料:适量盐和姜。(一岁以下的婴儿不需要放盐)
实践:
①洗牛肉,赚钱,分别洗大米和玉米粒;分别洗净洋葱和生姜,切成细末。
②将锅放在火上,倒入水烧开,加入米饭和玉米粒,煮10分钟,再加入牛肉末,葱花和姜末。煮沸后,用小火煮15分钟以煮成粥。食用前先加盐。
4.鸡肉和油菜粥
原料:鸡胸肉50克,大米15克,油菜适量。
调味料:适量的植物油和盐(一岁以下的婴儿无需放盐)
实践:
①洗净大米,浸泡1小时;清洗油菜籽并切碎;洗鸡胸肉并剁碎泥。
②将锅放在火上,加米饭和水,用高火烧开,然后转小火煮粥直到变浓。
③再煮一锅,加油烧热,加入鸡泥煮熟;将炸鸡泥放入米粥中,煮约10分钟,撒在油菜底部,加盐后即可食用。
5.香米粥
原料:米饭和紫米饭各S0g,适量的芝麻和山楂糕。
实践:
①将芝麻炒至香;将山楂饼切成薄片。
②分别洗净紫米饭和米饭,加适量的水,放入锅中,用高火烧开,然后小火煮15分钟,直到粥变浓。
③将芝麻糊和红糖倒入稀饭中,搅拌均匀,然后将山楂饼撒在稀饭上。
提醒:这种稀饭非常适合消化不良的婴儿,但不要吃得太多,否则很容易引起胃酸。
6.肉和蔬菜粥
配料:大米20克,猪肉末50克,油菜适量。
调味料:植物油,切碎的大葱和生姜。
实践:
①清洗油菜籽并剁碎;将米洗净,放在一旁。
②将油倒入锅中加热,加入葱花和姜末至香,再加入肉炒1分钟。煮熟后,放入碗中备用。
③将米和适量的水倒入锅中。用高火煮沸后,转小火煮10分钟,然后将肉加入油菜籽下煮5分钟。
7.玉米排骨粥
原料:玉米粒10克,猪排20克,稀饭1碗。
实践:
①将玉米粒洗净切碎,排骨洗净,切碎。
②锅中加水,大火煮开,加入玉米切碎,排骨,小火煮,再加入白粥煮一会儿。
营养价值:排骨可以为婴儿补充优质的蛋白质和矿物质,例如钙和磷。玉米含有大量的膳食纤维,可以促进婴儿的肠蠕动。
小书虫母亲的提醒:秋天和冬天很冷。制作一碗有营养的粥来温暖宝宝的胃,这是完美的选择。这7种营养粥,总有一种适合您的宝宝。妈妈,请这样做。
我是一个家庭教育老师,一个高级的产科教师,也是一个多平台的育儿作者。跟随我给你带来实用的母性和育儿知识。如果你有任何困惑或疑问,请发私信,我会及时回复,希望我的一些建议能让你作为一个家长突然敞开心扉,不再孤独地走上育儿之路。
给8个月宝宝做这些营养粥,滋补驱寒,好消化的辅食家长收藏
一、南瓜小米粥
原料:南瓜一块,小米适量
做法:1.小米淘洗干净,提前泡一会,然后煮粥;
2.南瓜去皮去瓤,切成小块,放入米粥中同煮;
3.煮至南瓜软烂,米粥浓稠即可。
特点:南瓜味甜,与米粥同煮味道好,而且富有营养,好消化。
二、胡萝卜猪肝粥
原料:胡萝卜一块、猪肝一块、大米适量;
做法:1.猪肝洗净后放入锅中煮熟,捞出放凉,切成末;
2.大米淘洗干净,煮成米粥;
3.胡萝卜洗净去皮,切成末,与猪肝放入米粥同煮;
4.煮至软烂即可。
特点:动物肝脏可以补充微量元素,与胡萝卜、大米同食营养比较均衡,切末让宝宝更好消化。
三、菠菜蛋黄粥
原料:菠菜叶、煮熟的鸡蛋取蛋黄、大米适量;
做法:1.菠菜叶用开水焯一下,然后切成末;
2.大米淘洗干净后煮成粥;
3.蛋黄用勺子压碎,和菠菜叶一起放入米粥中。
济南血管瘤医院医生提醒:宝宝辅食的制作还是应该根据宝宝的实际情况,同时不建议一岁以前给宝宝添加盐等调味品,也不要为了口感额外加糖,以免造成宝宝嗜甜偏食。在初次添加某种食物时,要注意观察宝宝有没有过敏的现象。
30款宝宝营养粥食谱,每天换着花样给孩子做,孩子食欲好吃饭香
早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于处在长身体发育阶段的孩子来说,早餐的营养更为重要。
早餐给宝宝吃什么好呢?
粥类早餐口感绵软,营养丰富易消化,是儿童营养早餐的合理选择之一。
每天搭配不同食材的辅食粥,种类多样化,经常翻花样给孩子做着吃,可以增加孩子对于食物的兴趣,提高食欲。
下面就给妈妈们介绍30款适合给宝宝吃的粥,换着花样做,天天不重样,快收好!
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!
用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
用料:鳕鱼、胡萝卜、大米
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
用料:红枣若干、大米小米若干
做法:
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘净
2、枣去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
用料:土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法:
1、胡萝卜切丝和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可
用料:大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
4、土豆取出,压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快
12、香菇瘦肉粥
用料:鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中
做法:
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用
用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵
做法:
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
用料:大米、芹菜、鸡肉
做法:
1、鸡汤提前炖好
2、芹菜叶子部位切末备用
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可
用料:新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法:
1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮
2、豆腐洗净,用勺压碎
3、虾去皮去虾线切成丁
4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了
5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了
用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可
用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜
做法:
1、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊
2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋出锅
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗净,熬粥
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用bb锅煮煮一个半小时
4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可
材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许
做法:
1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软
2.把米煮开后,改用小火继续煮
3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。
材料:大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量
做法:
1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了即可。
材料:米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量
做法:
1.米加水煮至8成熟的粥。
2.在粥中加入酱牛肉碎块,开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。
原料:鲑鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1.锅里放水,倒入鲑鱼肉、姜煮熟;
2.剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3.将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4.再加入鱼泥,边煮边搅;
5.最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。
原料:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉
做法:
1.把玉米粒和胡萝卜分别洗净用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥。
2.把大米清洗浸泡熬成粥,然后加入玉米茸一起煮3-5分钟,再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟,就可以了。
原料:鱼肉,菠菜(或其他青菜),西红柿,大米(或龙须面)
做法:
1.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;
2.将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);
3.取整个西红柿,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4.将西红柿先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;
5.最后把菠菜泥稍炖即成。
宝宝吃的小米粥怎么做宝宝辅食小米粥怎么做
1、材料:小米100克,水300毫升
2、制作:取100克新鲜的小米用清水淘一下,放入电饭锅中备用;往淘好的小米中加入300毫升的冷水;开启电源,放入4个大枣和适量冰糖,开始熬粥;等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下,然后倒入半杯子的冷水继续烧开;熬上40分钟以上直到粥开始发黏时即可出锅。
宝宝辅食粥怎么做?收藏这三碗粥的做法,做辅食粥根本不是事儿!
文/喵呜
我喜欢煮粥,我也很喜欢给家里的孩子煮粥喝,特别是现在这样冷冷的冬天里,喝一碗粥,别提有多暖了。邻居的宝妈们都羡慕我家宝天天有暖粥喝,我也经常会听到邻居宝妈的抱怨说我家孩子就是不肯喝粥。有几个小月龄的宝宝,已经到了辅食添加的中后期,但对米粥这类辅食还是不愿意开口吃。
其实,时而不时地给宝宝喝点粥,好处好是很多的。粥比较适合小宝宝的肠胃,因为长时间的熬煮,粥非常的软烂,不会刺激宝宝的肠胃;同时它还是锻炼宝宝咀嚼能力的好帮手,特别是刚要从泥糊状辅食过渡到少许颗粒状辅食的宝宝,用米粥来过渡是最好不过的了。
给宝宝喝粥很好,但喵呜也不提倡一直给宝宝喝粥,特别是白米粥。因为白米粥的营养密低,水分含量又大,宝宝吃没几口就饱腹了。这样子满足不了宝宝辅食“高营养,小容量”的特点,而且大米粥除了丰富的碳水化合物能够提供能量外,其他的营养成分比较少。
那这样子是不是就不要给宝宝喝粥了呢?或者是不喝白米粥那喝什么呢?
想要让米粥的营养丰富起来,其实很简单,学会多搭配就可以了,比如你可以在粥里添加上各种蔬菜、肉类、鱼类、水果、杂粮等食材,丰富粥的口味和营养。喵呜将它简单粗暴地分成了三大类:蔬菜肉类粥、水果粥、粗粮粥,并简单附上各类粥辅食做法。
食材准备:绿叶蔬菜猪瘦肉大米
制作方式:
1大米淘洗干净,浸泡一会儿。
2锅内一次性加足水,水开后放入大米开始熬粥。
3蔬菜洗净,切成碎末备用。
4猪瘦肉洗净切小块,冷水入锅焯水。撇去浮沫后捞出沥干水分。
5猪瘦肉剁碎或者放辅食机里搅打成肉茸。(肉是剁碎或者打成肉茸,具体要看宝宝咀嚼能力如何啦)
6煮至粥粘稠时候,加入肉碎再煮几分钟,最后加入蔬菜碎煮至熟透即可。
蔬菜肉类粥是这三类粥的大头,因为它可以搭配的食材种类实在是太多了。(但妈妈们要选宝宝能吃的食材来制作哦,特别是小月龄的宝宝更要选择适当的食材来做。)
肉类可以是:鸡肉、牛肉、瘦肉、鱼肉、虾仁、花蛤肉等;
蔬菜可以是:胡萝卜、土豆、南瓜、山药、白菜、油菜、菠菜、西兰花、莲藕、芦笋等;
同时此类粥的食材除了蔬菜和肉外,肝脏类(猪肝、鸡肝)和菌菇类(香菇、口蘑、鸡腿菇等)等食材也可以搭配另外食材做粥,做法和上面例举的差不多。
推荐:西兰花鸡肉粥、菠菜猪肝粥、南瓜粥、山药粥、青菜香菇粥、牛肉粥、瘦肉粥、花蛤粥、虾仁粥等。
食材准备:大米、小米、雪梨
制作方式:
1大米和小米淘洗干净,浸泡一会儿让米泡胀下。
2锅内一次性加足水,烧开后放入双米进去熬煮。
3雪梨去皮去核,果肉切成碎丁。
4粥煮至粘稠时放入雪梨碎丁搅拌均匀,最后煮熟即可。
雪梨、苹果、香蕉、鲜枣这几样水果做粥是比较常见。不管是食材准备还是制作,水果粥都相对会比较简单,操作起来没什么困难。
推荐:苹果山药粥、雪梨银耳粥、香蕉南瓜粥、鲜枣大米粥。
食材准备:红枣小米南瓜
制作方式:
1小米洗净备用,红枣清洗干净后稍微浸泡下,然后去核切小块或者碎丁。
2南瓜去皮去瓤,切成小块,备用。
2锅内一次性加足水,水开后加入小米熬粥,煮至米粒快开花时加入红枣和南瓜,煮至熟烂。
PS:若是给小月龄宝宝吃,最好是把红枣皮也去除了。可以用开水浸泡红枣或者红枣上锅蒸熟再去皮。多种粗粮一起熬粥一般是给月龄稍大点的宝宝吃,小月龄的宝宝大部分是只用一种粗粮搭配另外食材煮粥。
燕麦、糙米、紫米、黑米、玉米、黄豆、绿豆、红豆、紫薯、红薯等这些粗粮都是不错的食材哦。
推荐:苹果(南瓜)燕麦粥、红薯(紫薯)小米粥、绿豆粥、八宝粥等。
其实做辅食粥不算太难,很多粥的做法都是一通百通的。
食材搭配好,颗粒大小和软烂度掌握好,做出来的粥都会是香喷喷滴,宝宝自然也都吃得光光的啦。
一岁+辅食丨宝宝营养粥合集好吸收易消化!
宝宝营养粥合集。
香菇鳕鱼粥
食材:鳕鱼、香菇、西兰花、姜、核桃油。
步骤:
1、先把白粥煮上。
2、鳕鱼去皮切丁,铺上姜片滴柠檬汁去腥。
3、香菇和西兰花切成宝宝能吃的大小。
4、白粥的米煮开后加入鳕鱼和香菇煮到浓稠。
5、加入西兰花和盐,煮到西兰花断生。
6、最后淋上核桃油就可以啦。
山药牛肉粥
食材:牛肉、山药、上海青、姜、核桃油。
步骤:
1、牛肉切丁,放淀粉抓匀后,再放入核桃油和姜片抓匀腌制。
2、山药切碎,上海青切碎。
3、山药和大米一起煮粥。
4、粥煮到微微浓稠时,加入腌制好的牛肉,煮至浓稠。
5、加入青菜和盐,煮到青菜断生。
6、最后淋上核桃油就可以啦。
干贝鸡肉粥
食材:鸡肉、香菇、干贝、葱姜、核桃油。
步骤:
1、干贝提前浸泡1小时。
2、煮白粥。
3、鸡肉切丁,放淀粉抓匀后,加入核桃油抓匀锁水腌制。
4、泡好的干贝撕碎,香菇切碎,姜切丝,小葱切葱花。
5、热锅冷油下鸡肉翻炒变色,加入干贝和香菇翻炒一分钟,加盐调味。
6、白粥微微浓稠时,把炒好的食材倒入粥里,煮到浓稠。
7、最后淋上核桃油就可以啦。
胡萝卜排骨粥
食材:排骨、胡萝卜、葱姜、核桃油。
步骤:
1、排骨冷水下锅,加入葱白和姜片焯水3分钟,撇去血沫,捞出备用。
2、胡萝卜去皮切丁小葱切葱花。
3、排骨和大米一起煮粥,水可以稍微多一点,这个粥会煮的比较久。
4、大概煮40分钟后,加入胡萝卜。
5、煮到粥变得浓稠时,加入盐调味,继续煮几分钟。
6、最后加入葱花淋上核桃油就可以啦。
紫薯山药小米粥
食材:核桃油、紫薯、山药、小米。
步骤:
1、紫薯和山药切小粒放入炖锅里。。
2、加入清洗干净的小米和适量清水炖煮一小时。
3、关火后淋上核桃油搅拌均匀即可。
西兰花香菇虾仁粥
食材:西兰花、香菇、鲜虾、姜、核桃油。
步骤:
1、先煮白粥。
2、虾子去壳去虾线,用姜片和柠檬汁腌制去腥。
3、香菇和西兰花切成宝宝能吃的大小。
4、白粥的米煮开后加入虾仁和香菇煮到浓稠。
5、加入西兰花和盐调味,煮到西兰花熟透。
6、最后淋上核桃油就可以啦。