长三角地区有哪些特色美食值得品尝？
长三角地区，包括上海市、江苏省、浙江省和安徽省部分地区，是中国最发达的经济区之一。这个地区不仅经济发展迅速，而且美食文化也非常丰富。以下是一些长三角地区的特色美食：
上海菜：上海菜是江南菜系的代表，以本帮菜为主，融合了江浙菜系的特点。著名的上海菜有红烧肉、糖醋排骨、生煎包、小笼包等。其中，小笼包是上海的代表性小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名。
江苏菜：江苏菜是中国八大菜系之一，以苏帮菜、淮扬菜、金陵菜、徐海菜四大菜系为代表。江苏菜讲究色、香、味、形，注重烹饪技艺。著名的江苏菜有松鼠桂鱼、扬州炒饭、清炖狮子头等。
浙江菜：浙江菜也是中国八大菜系之一，以杭州菜、宁波菜、绍兴菜三大菜系为代表。浙江菜讲究原汁原味，注重食材的新鲜度。著名的浙江菜有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。
安徽菜：安徽菜是中国八大菜系之一，以徽州菜、沿江菜、庐州菜三大菜系为代表。安徽菜讲究火候，注重调味。著名的安徽菜有黄山炖鸽、毛豆腐、徽州臭鳜鱼等。
苏州点心：苏州点心以其精致美观、口味独特而著称，如桂花糖藕、杨梅糕、碧螺春茶酥等。
杭州小吃：杭州小吃以西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁等为代表，口味清淡，注重原汁原味。
南京小吃：南京小吃以鸭血粉丝汤、盐水鸭、豆腐乳等为代表，口味鲜美，独具特色。
徽州小吃：徽州小吃以徽州臭鳜鱼、毛豆腐、烧饼等为代表，口味独特，具有地方特色。
总之，长三角地区的美食丰富多样，各具特色。品尝这些美食，既能品味到各地的饮食文化，也能领略到长三角地区的独特魅力。
长三角有什么美食可以推荐？
长三角地区，即长江三角洲地区，包括上海市、江苏省、浙江省和安徽省部分地区。这一地区不仅经济发展迅速，文化底蕴深厚，而且美食种类繁多，各具特色。以下是一些长三角地区的美食推荐：
上海小笼包：上海小笼包是上海的代表性小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。小笼包的制作工艺讲究，选材精细，将猪肉馅与高汤混合，包裹在半透明的面皮中，蒸熟后的小笼包汤汁丰富，味道鲜美。
苏州松鼠桂鱼：苏州菜以清淡、鲜嫩、滑爽著称，松鼠桂鱼是苏州菜的代表之一。选用鲜活的桂鱼，经过刀工处理，炸至外酥里嫩，再淋上糖醋汁，色香味俱佳，酸甜可口。
杭州西湖醋鱼：杭州菜以西湖醋鱼最为著名。选用西湖边特有的鲜活鲤鱼，经过独特的烹饪技法，鱼肉鲜嫩滑爽，汤汁酸甜适中，具有浓郁的地方特色。
南京盐水鸭：南京盐水鸭是江苏南京的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、煮熟、晾凉等多道工序，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。
徽州毛豆腐：徽州毛豆腐是安徽徽州地区的特色美食，选用当地特有的毛豆制成豆腐，口感独特，豆香浓郁。徽州毛豆腐可炒、可煮、可炖，是家常菜肴的好选择。
扬州炒饭：扬州炒饭是江苏扬州的传统名菜，选用优质的大米、鸡蛋、火腿、虾仁等食材，炒制而成。扬州炒饭色香味俱佳，米饭粒粒分明，深受食客喜爱。
浙江嘉兴粽子：嘉兴粽子是浙江嘉兴的特色小吃，选用优质糯米、猪肉、蛋黄等食材，包裹在粽叶中，经过蒸煮而成。嘉兴粽子味道鲜美，肉质鲜嫩，是端午节期间家家户户必备的美食。
无锡排骨：无锡排骨是江苏无锡的传统名菜，选用猪排骨，经过红烧、炖煮等烹饪技法，味道鲜美，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，深受食客喜爱。
宁波年糕：宁波年糕是浙江宁波的特色小吃，选用优质糯米，经过蒸煮、揉捏等工序制成。宁波年糕口感糯软，味道香甜，是过年期间家家户户必备的美食。
安徽臭鳜鱼：安徽臭鳜鱼是安徽地区的特色美食，选用鳜鱼，经过腌制、炖煮等烹饪技法，味道鲜美，肉质鲜嫩，具有浓郁的地方特色。
总之，长三角地区的美食琳琅满目，各种风味独具特色。无论是上海的小笼包，还是苏州的松鼠桂鱼，亦或是杭州的西湖醋鱼，都让人垂涎欲滴。此外，南京的盐水鸭、徽州的毛豆腐、扬州的炒饭等美食也值得一试。在这个美食的天堂，您可以尽情品味各地的佳肴，感受长三角地区的饮食文化。
长三角旅游攻略：一次玩遍上海、苏州、杭州、无锡、南京……
长三角地区是中国的一个重要地区，拥有丰富的旅游资源和历史文化遗产。本文介绍长三角旅游攻略，一次玩遍上海、苏州、杭州、无锡、南京等城市，包括美食、景点、文化等方面的内容。本文将为读者提供丰富的信息，让您在旅途中得到更好的体验。
正文：
一、美食篇
上海是一个美食天堂，各类美食汇聚于此。在南京路步行街上可以找到许多小吃摊，例如上海老西门的小龙虾和甑糕，清真小吃店的烧卖和汤包，还有南翔的小笼包。而在苏州，园林和小吃是必不可少的，苏州园林中茶园茶舍的茶点是很有名的，另外还有松鼠桂鱼，回锅肉等。
杭州也是美食之都，西湖醋鱼、婆婆菜、龙井虾仁等都是当地必尝的美味。无锡的排骨年糕、锡纸包鱼等特色美食也是不能错过的。
二、景点篇
上海作为中国的“魔都”，可以参观东方明珠电视塔、外滩、豫园等知名景点。苏州园林则是中国传统文化的代表，有拙政园、留园、藕园等。杭州的西湖、灵隐寺、千岛湖、宋城千古情都是旅游者理所当然的必去之地。无锡的灵山大佛和太湖也是必看之处。南京有夫子庙、紫金山天文台、南京审计大学等文化名胜，景点非常丰富，而中山陵是南京的象征，也是必游之地。
三、文化篇
上海的文化底蕴非常丰富，大上海时期的建筑风格，白色建筑、老式石库门等都是上海特有的文化元素。苏州则出了许多名人，例如苏东坡、贾岛等人，所以书法、诗词等艺术很有根基。杭州有西湖文化、茶道、丝绸文化等历史渊源。无锡的锡剧和阳山大戏等也是闻名全国的非物质文化遗产。南京则是六朝古都，历经多个朝代的遗址、建筑等遗产都是不可错过的文化宝藏。
四、旅游攻略
长三角地区距离不远，可以选择自驾游、火车游、高铁游等方式，具体可以根据自己情况而定。旅游线路可以按照自己的兴趣和时间计划制定，可以选择从上海开始，依次前往苏州、无锡、杭州、南京等地，还可以根据具体的行程，灵活调整顺序和游玩时间。
五、总结
长三角地区是中国一个繁华、美丽、充满活力和魅力的地区，本文介绍了长三角旅游攻略，一次玩遍上海、苏州、杭州、无锡、南京等城市。旅游攻略涵盖了美食、景点、文化等方面的内容，旨在为旅游者提供最全面、最详细的信息，助您在旅途中发现长三角地区的魅力。
长江三角洲著名的美食和体育运动有什么?
知名美食有苏州玄妙观小吃。最著名运动有划龙舟。
长江三角洲美食排行榜前十名有鸭血粉丝汤，西湖醋鱼，小笼包，茶干，蟹壳黄，火焙豆腐，生煎馒头，锅贴，嘉兴咸肉粽子，无锡酱排骨。运动项目因为长三角区域水域丰富，经常会举办一些赛龙舟特色运动项目。
长江三角洲是长江入海之前的冲积平原，是长江中下游平原的重要组成部分。长江三角洲城市群是国际公认六大世界级城市群之一，全球重要的先进制造业基地，亚太地区重要国际门户，中国第一大经济区。根据国务院2019年批准的《长江三角洲区域一体化发展规划纲要》，长江三角洲包括上海市、江苏省、浙江省、安徽省，区域面积35.8万平方公里。
无锡著名特色美食简介（1）
江苏省的璀璨明珠：无锡特色美食探索
无锡，这座镶嵌在长江与太湖之间的城市，以其优美的四季风光和独特的地理位置，被誉为“太湖明珠”。这里不仅驰名于长三角，更是一个美食的天堂，让我们一起领略其丰富多样的地方特色美食吧。
一、酱香四溢的无锡经典——酱排骨
酱排骨是无锡一道不可或缺的美味佳肴。色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，每一口都浸润着浓郁的酱汁。先将新鲜排骨煮至洁净，再与大料、桂皮等香料一同慢炖。汤汁醇厚，咸中带甜，烹煮过程中需小火慢熬1.5小时，后改用文火焖煮，待汤汁浓缩，排骨便完成了从火候到口感的完美转变。
二、皮薄馅多的无锡特色——小笼包
无锡小笼包，又称小笼馒头，其名声远播沪、宁、杭。选用优质面粉，搭配精细选材，独特的蒸煮工艺使其独具风味。皮薄如纸，轻轻一夹，汁水饱满，鲜美而不腻，尤其在冬日加入蟹黄油，更是美味无比，令人回味无穷。
三、江南韵味的三鲜之选——无锡三鲜馄饨
源自无锡东亭乡民间的三鲜馄饨，以其鲜肉、开洋（虾米干）和榨菜的馅心闻名。汤底选用肉骨头吊制，佐以豆腐干丝和蛋皮丝，口感层次丰富。尤其是王兴记的三鲜馄饨，手工擀制的皮子薄而有韧，更是无锡人心中的经典味道，曾荣膺中华名小吃的美誉。
无锡的美食文化深厚，每一口都蕴含着地方特色和历史传承。无论是酱排骨的醇厚，小笼包的精致，还是三鲜馄饨的鲜美，都是这座城市独特魅力的体现。这里的美食，值得每一位旅行者驻足品味，感受这座江南水乡的韵味。
美食天堂：湖州饮食文化
湖州，作为一个美食的天堂，湖州的饮食文化是不容小觑的。在唐有桃花鳜鱼。在北宋有“春后银鱼霜下鲈，远人曾到合思吴”的银鱼鲈脍。甚至有湖州荻港的“烂糊鳝丝”脍炙人口，乾隆龙颜大悦，从此被列为宫廷菜肴。那么湖州文化中，湖州的饮食文化如何呢？
1、湖州饮食文化源远流长。公元前248年，楚考烈王55年，春申君黄歇始置菰城，以泽多菰草而名，菰草者，即今之谓茭白，当今市面上较畅销的蔬菜品种，这是食用的。公元前222年秦始皇将菰城县改为乌程县，因境内乌、程两姓善酿酒而得名，这是饮用的。隋仁寿二年（公元602年）因乌程濒临出产鲜美鱼虾的太湖，则以太湖为名，将乌程改置湖州。因太湖有丰富的水产资源，也与吃有关。湖州是比较讲究吃的城市。
莼鲈之思，所讲西湖乃《宋代江南经济研究》所记载的长兴西湖，相传吴王夫概筑西湖，盛产莼菜。北宋苏东坡不住杭州住湖州“余杭自是山水窿，久闻吴兴更清绝”。到湖州来干什么？“吴儿脍缕薄欲飞，未去先说馋涎垂”，据说苏东坡在湖州天天要吃鸡舌莼菜汤。东坡爱湖州有好吃的是个重要因素。
相传清乾隆皇帝去海宁途经湖州，仰慕湖州获港的“烂糊鳝丝”，特停泊湖州派员到获港钦办此菜。菜到，盆中凹潭熟油沸腾，五油三辣（即猪油、菜油、酱油、糟油、香油；姜辣、蒜辣、胡椒辣），烹调十分讲究，乾隆龙颜大悦，“烂糊鳝丝”脍炙人口，从此将此菜列为宫廷菜肴。长兴爆鳝也因乾隆品尝后赞口不绝，谕旨长兴名厨入殿，封“光禄寺大夫”专侍皇上。
2、湖州饮食文化资源丰富。湖州西有山区、东有平原、北濒万顷太湖，有山、有水、有万亩良田，四季烹饪原料应时入市。西部山区，竹林绵延，光笋就有春食春笋、夏食鞭笋、秋食清汁笋、冬食冬笋之说。鱼的资源更丰富，湖州多鱼塘，紧挨太湖，靠大海也近，也有海鲜，鱼是湖州人历代喜食的品种。“桃花流水鳜鱼肥、滴水成冰牵白鱼”说明，不同季节有吃不同的水产品及各种水产品的特性和条件。民间顺口溜道：太湖珍品蟹虾甲（有脚），青草鲫鳊不够格（大鳞），红黄黑白肉质细（细鳞），银鳗鳝鲶高蛋白（无鳞）。
鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，营养丰富、引人食欲。世界上许多民众都爱食鱼，只不过有的喜食海水鱼，有的喜食淡水鱼，湖州人是淡水鱼、海水鱼都食用，食法上外国人吃鱼不吐骨头，湖州的厨师能烹制出很多不用吐骨头的鱼菜、鱼丝、鱼片，鱼茸做得更丰富了。
3、湖州饮食文化风格雅致。在四大风味川菜、京鲁菜、淮扬菜、广菜中，湖州菜归属淮扬风味。淮扬菜系以小吃见长，品味偏甜，烹饪工艺精巧，与这一带盛行的幽雅之美学风格完全一致。究其根源，该地处山明水秀、气候温润，大自然的优美熏陶着这里的人们，历代多出文人，形成了幽雅的风格。饮食口味，必然与这一地区的风土人情相一致。在八大菜系鲁、川、粤、闽、苏、浙、皖、湘中，湖州菜应归浙菜。
浙江省濒临万顷东海，全省气候温和，境内北半部处于我国“东南富庶”的长江三角洲平原，土地肥沃，河流稠密，盛产稻、麦、粟、豆、果、蔬菜，水产资源丰富，四季时鲜源源上市，它基于“鱼米之乡，文化之邦”，兼收江南山水之灵气，受到吴越文化之溉泽，得力于历代名厨师承前启后的烹饪技艺和矢志不渝的开拓创新，逐渐形成醇正、鲜嫩、细腻、典雅的菜品格局。浙菜取料广泛，烹调精巧，尤以清鲜味真见胜。
同时，西南部系丘陵地带，林木修竹漫坡，多产山珍野味，农家鸡鸭成群，牛豕肥壮，殷实富足；东南沿海地区海涂广袤，岛屿星罗棋布，有我国最著名的舟山渔场，出产各种经济鱼类和贝壳水产品500多种。按理说湖州菜统领浙菜系，但湖州菜目前在浙江菜系定位不显突，这与湖州的历史文化现实是极不相符的。
实际上，上世纪70年代中国财政经济出版社编的中国菜谱中有湖州两道菜：生煎肉饼、烂糊鳝丝，80年代就有10个菜上了中国名菜谱。大家熟悉的全国百鱼宴开创于1979年，至今共组织了六届。其中500多道菜，光鱼宴筵席菜单就30套之多，每套菜单的鱼菜天天不重复，若在湖州吃上一个月的百鱼宴，吃到的菜天天是新菜，日日见新招。
近十几年来湖州烹饪界在全国全省烹饪大赛中屡建战功。如在第三届全国烹饪技术大赛中我市的“百鱼宴”和果蔬雕《情深》分别获得团体金奖和单项金奖，在第四届全国烹饪技术大赛中又获得了七金三银四铜的成绩，在全国地级市中是名列前茅。在全国千岛湖鱼头节大赛中、全国永康杯、全省汉通杯大赛中都取得了辉煌的成绩。浙江菜系、江苏菜系同是淮扬风味，而湖州菜又介于杭菜、苏菜之间，领导淡雅细腻的浙菜主流。因此，我们要把湖州的美食资源作为一种长三角重要资源来开发。
你可能会喜欢：
咸鸭蛋的来历，你了解吗？
美味甜点牛轧糖的由来
带你品味常州饮食文化
简述关于嘉兴粽子文化
南通有哪些当地特色美食值得推荐？
南通，位于中国江苏省东部，长江三角洲北翼，是长三角经济圈的重要组成部分。作为一个历史悠久的城市，南通不仅在文化上有着丰富的底蕴，而且在美食方面也独树一帜。以下是一些南通当地的特色美食，值得品尝和推荐。
南通炒饭：南通炒饭以其独特的风味和制作工艺而闻名。它选用优质大米，搭配新鲜蔬菜、肉类和海鲜等食材，经过精心炒制，米饭颗粒分明，色香味俱佳，是南通非常有名的一道传统美食。
白汁鱼丸：这是南通的传统名菜之一，以鲜鱼肉为主要原料，制作成鱼丸，然后用鸡汤或者骨汤烹煮，汤色清澈，鱼丸鲜嫩，汤汁鲜美，深受当地人喜爱。
通城饼：通城饼是南通的传统小吃，有着几百年的历史。它采用糯米粉、红糖、芝麻等材料制作而成，外观金黄，口感香甜，具有浓郁的地方特色。
蟹黄豆腐：这道菜以新鲜的蟹黄和嫩豆腐为主料，将蟹黄与豆腐混合，烹饪出既有豆腐的嫩滑又有蟹黄的鲜美，是南通地区的特色菜肴。
清炖狼山鸡：狼山鸡是南通的一种地方鸡种，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。清炖狼山鸡保留了鸡肉的原汁原味，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，是一道不可多得的美味佳肴。
如皋板鸭：如皋板鸭是南通如皋地区的一种传统名菜，选用优质肉鸭，经过腌制、风干等一系列工序加工而成，肉质紧实，风味独特，是南通非常有特色的食品。
海安三鲜：海安三鲜是指海安地区的三种特色水产——河虾、银鱼和蚬子。这三种水产品因其鲜美的口感而闻名，常用来烹饪各种菜肴，如清蒸、炒制等，是南通的特色美食之一。
崇川烧鹅：崇川烧鹅是南通崇川区的特色美食，选用优质鹅肉，配以特制的酱料，经过烧烤而成，皮脆肉嫩，香味扑鼻，深受食客们的喜爱。
启东糟菜：启东糟菜是一种利用糟卤发酵腌制的蔬菜，具有独特的酸甜口味和醇厚的糟香。它可以单独食用，也可以作为炒菜、烧菜的调料，是南通地区特有的传统食品。
通州萝卜干：通州萝卜干是南通通州地区的特产，采用当地特有的青皮萝卜，经过晒干处理，可以长时间保存。它既可以作为零食直接食用，也可以作为烹饪的辅料，增添菜肴的风味。
以上这些美食只是南通众多特色美食中的一小部分，每一道都蕴含着南通的地方文化和历史传统。如果有机会到南通旅游，不妨尝试这些地道的美食，体验一下南通的风土人情。
