全球十大著名街头美食排名(全世界最好吃的美食排名)
如今，美食爱好者遍布全球，他们追寻着各地的特色小吃，这些美食甚至影响了游客对旅游目的地的选择。根据《赫芬顿邮报》早前的报道，我们列出了全球十大街头美食排行榜，让我们一起来看看这些令人垂涎的街头美食吧。
1.中国香港：香港的街头美食种类繁多，从蛇羹、蛋挞到广东美食和西式菜肴，应有尽有。想要体验正宗的港式火锅、咖哩鱼蛋和臭豆腐，可以去油麻地的庙街、通菜街的女人街和九龙城集市一探究竟。
2.巴西里约热内卢：这里的街头小贩们出售的美食包括香炸鳕鱼、巴西特色黑豆饭等。在科帕卡巴纳海滩和依帕内玛海滩的木板路上，你可以享受到24小时营业的美食小摊，提供的各种美味小吃。
3.法国巴黎：虽然巴黎以其正式的宴席闻名，但它的街头小吃同样丰富多彩。可丽饼是这里的标志性地道美食，你可以根据自己的口味添加不同的馅料。此外，巴黎的街头还有各种面包店的三明治、玛莱区的沙拉三明治和印度的萨摩萨三角饺。
4.美国波士顿：移动餐车在美国大城市中已经成为一种趋势。这些餐车通常出现在街坊市场内，春夏秋季尤为常见。例如，LobstaLove餐车的龙虾卷和BonMe餐车的越南风味美食都是不错的选择。
5.土耳其伊斯坦布尔：这里的街头小吃包括经典的土耳其烤肉、旋转烤肉、土耳其比萨饼和千层酥等。泰克西姆和大巴扎是著名的街边小吃场所。
6.墨西哥墨西哥城：这里的美食以实惠和正宗著称。小吃摊和墨西哥快餐店遍布大街小巷，提供炸玉米粉圆饼、肉丝卷饼等多种美食。
7.加拿大渥太华：渥太华的流动餐车行业正在蓬勃发展，提供了热狗、香肠、BeaverTails、poutine等传统美食，以及冻酸奶、油炸面圈巧克力酱、烤马铃薯加浇头等创新美食。
8.摩洛哥马拉喀什：德吉马广场是马拉喀什街头小吃的文化中心，晚上这里热闹非凡。这里的小吃种类繁多，包括保守的炸茄子和冒险的羊头等。
9.德国柏林：这里的街头摊位提供国际化的美食，其中包括德国咖喱肠和旋转烤肉。克罗伊茨贝格区的36区的咖喱肠和土耳其特色的旋转烤肉都是柏林的标志性美食。
10.日本福冈：尽管福冈在其他方面可能无法与其他日本城市相比，但它的街头小吃确实值得一试。超过150个移动摊贩在黄昏时分开始营业，直到深夜。天神车站附近是这些美食的主要聚集地，特色食品包括明太子、香煎白菜猪肉饺子、天妇罗等。
吃遍全国：探寻各地特产美食
吃遍全国：探寻各地特产美食
美食是连接人们的桥梁，走进每一个城市，尝试当地美食更是体现旅行的意义。全国各地的特产美食琳琅满目，口味独特，精彩纷呈。以下是中国各地的特产美食，一起来探寻它们的美味之处。
第一站：湖南--臭豆腐
臭豆腐是湖南著名美食，它将酱汁和豆腐粉混合，经过发酵和油炸后，呈现出金黄色和松脆口感。尽管臭豆腐闻起来有些刺鼻，但是美味程度却不容小觑。
第二站：四川--火锅
不得不说，四川火锅的美味无法抗拒。辣椒和麻椒的香气混合在一起，使人垂涎欲滴。在火锅的锅底中，肉类、蔬菜和海鲜都可以食用。吃完一顿四川火锅，嘴里却依然留有美味的余韵。
第三站：广州--煲仔饭
广州煲仔饭以色、香、味三维著称。在一个小土锅中，米饭、鸡肉、香肠、冬菇等食材一同烧制。浓郁的香气、饱满的口感让人难以忘怀。
第四站：新疆--羊肉串
来到新疆，羊肉串必不可少。肉质细嫩，香味浓郁，炭烤后的羊肉串更是让人垂涎欲滴。这种美食可以作为早餐、午餐和晚餐，价格实惠，口感十分惊艳。
第五站：北京--炸酱面
炸酱面涵盖了地道北京美食文化，是北京具有传统特色的美食之一。它以豆酱炸过的肉末混合面条，以黄瓜条、豆芽、四季豆等配菜，口感十分鲜美。
第六站：云南--过桥米线
过桥米线是云南著名的美食。汤底是用鸡骨头和土鸡熬制的鲜汤，米线以及各种配菜分别盛放在汤锅上，汤锅旁还配有鸡肉、鸡蛋等火锅料，让过桥米线不仅美味，而且香气扑鼻。
尝试当地的特色美食，不仅可以满足味蕾，更能享受旅途中的惊喜与探险。哪一种特色美食最让你心动呢？
成都旅游必吃美食推荐
成都是一个极其繁华的特大城市，这里是川文化和巴蜀文明的核心之地，自古就被誉为天府之国，成都的美食、美女和美景吸引了全球各地游客的观光，下面给大家推荐成都旅游必吃美食一览。
1、乐山鲜知味钵钵鸡
是我在成都吃到的最好吃的最念念不忘的东西之一，就在杜甫草堂附近，十多年的老店，当地人也有很多在这里吃的，价格还很实惠，签子5毛一个，两个人吃得饱饱的也就五六十块钱
除了钵钵鸡，每次去必点的还有鸡汤烫饭还有冰粉!鸡汤饭鲜香无比，就着钵钵鸡一口一口，最后吃饱之后再来一碗冰粉，完美。
推荐：红油钵钵鸡藤椒钵钵鸡鸡汤烫饭冰粉鸡汤白菜凉糕
地址：草堂北路16号附18号，地铁4号线草堂北路站B口步行300米
营业时间：11：30-23:30
人均：33/人
2、严太婆锅盔
无比火爆，一家随时随地都在排队的店!我排了快二十分钟吧，锅盔是现烤的，所以会比较慢
凉粉锅盔一口就惊艳!刚出锅的锅盔酥脆可口，凉粉酸辣适中，汤汁又浸在了锅盔里，外脆里软。还买了三丝的，也很棒
推荐：三丝锅盔牛肉锅盔凉粉锅盔红糖锅盔
地址：文殊院店，地铁1号线，文殊院站K口步行90米
营业时间：8:00-19:30
人均：10/人
3、洞子口张老二凉粉
也是一家正宗老字号，在文殊院附近，基本上座无虚席，他家小吃种类繁多，基本上成都小吃在这里都可以尝到，而且都是小份的，可以多尝几钟，价格也很划算。他家最出彩的是甜水面，甜辣口的劲道粗面，很有嚼劲，但我个人吃不太惯甜水面。白凉粉红油抄手也不错
推荐：甜水面凉粉红油抄手
地址：文殊院街39号地铁1号线文殊院站K口步行460米
营业时间：8:30-18:30
人均：14/人
4、锦里小吃
锦里小吃相对较贵，也不是特别正宗，但这两家还是不错的，一进门没多远有一家凉粉，没有攻略，就是随便找的，价格比较贵，这么一碗15，不过味道特别棒，我觉得比洞子口张老二他家的好吃!
三大炮他家的菠萝饭，对于爱吃甜食的人来说应该特别好吃，我不太喜欢甜食，没有吃完。
5、成都担担面
武侯祠西门附近的一家担担面，招牌不是很显眼，门脸也不是很大，只挂了个成都担担面的招牌，味道很好，面很入味，比锦里里面的性价比还是要好很多的。
地址：武侯祠大街113号附12号
人均：13/人
6、廖记棒棒鸡
连锁店，重庆成都有很多店，类似我们吃的口水鸡，但是味道却相差好多，非常入味，也没有鸡腥味。
河南最出名的9道美食排行榜
河南作为中国四大菜系之一的豫菜之乡，拥有着悠久的历史和灿烂的文化，其独特的地理位置和气候环境，孕育了河南独特的美食文化。你知道河南有什么特色美食？下面小编就给各位介绍下河南最出名的9道美食，快来了解一下吧。
河南最出名的9道美食1、烩面
烩面是一道河南经典特色美食，历史悠久。烩面因其味道鲜美，价格实惠，深受全国人民的喜爱，制作原料为优质的高筋粉，辅佐原料为高汤，嫩羊肉以及粉条等等，吃起来味道鲜美，营养丰富浓郁，让人回味无穷。
2、小笼灌汤包
小笼灌汤包来自河南省开封市，是一道当地的著名风味小吃。所需原料为猪皮，猪肉和面粉，用料简单。其特点是皮薄、馅料足，汤汁美味充盈，香而不腻，颜色为白色，形状小巧，制作工艺也颇为讲究，是河南地区家喻户晓的一道美食特色小吃。
3、胡辣汤
胡辣汤是我国北方的一道经典的汤类早餐，也是河南的一道经典名吃，最常见的地方是在各地的早点摊位上，配合上油条或者包子一起食用，味道极佳。胡辣汤口感微辣，味道浓郁上口，有的还加入了专门炖制的大骨汤作为底料，还有的在其中加入各种中草药，不仅味道香醇可口，还有对身体有一定的好处。
4、三鲜莲花酥
三鲜莲花酥是河南开封的又一道经典名吃，其主料就是我们常用的面粉，制作方法是将面粉经过精心制作，里面再加入3种不同的馅料，最终制作成莲花的样子，制作好之后的莲花酥，色彩鲜艳，味道酸甜鲜香，松脆酥软，吃一口，让人心旷神怡，深受大众喜爱。
5、五香兔肉
兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔呢？顾名思义，五香兔肉就是用兔肉烹饪而成的。五香兔肉是河南传统特色小吃。成菜后，香气四溢，色泽红润，肉质香嫩，没有一点血腥味儿。在美食界，颇具盛誉，受到了来自全国各地人们的青睐。
6、大隗牛肉
在我国，有着悠久历史的大隗牛肉是河南地方特色美食。源自于新密市大槐镇，有着悠久的历史，它是用牛肉等食材烹饪而成的经典菜系，制作手法精妙，味道独特。成菜后，色香味俱全，肉质鲜嫩爽口，深受人们的喜爱，百吃不厌。
7、桶子鸡
桶子鸡是豫菜系列的美味佳肴，也是河南开封市的一道特色美食小吃之一。它的主要食材就是一只老母鸡，对于虚弱的人滋补身体有着很好的功效，主要的精髓就在于煮。成菜后，色泽鲜亮，肉质松嫩，味道鲜香可口，油而不腻，越吃越好吃，百吃不厌。
8、油馍头
油馍头，也叫麻烫，是河南的一道特色小吃。跟我们经常吃的油条很像，但要比油条要短，都属于油炸类食品，制好的油馍头，色泽金黄，口感酥脆，酥松绵软，柔韧有劲。河南地区人们经常将其作为早餐食用，配上豆腐脑或者豆汁，深受人民的欢迎。
9、花生糕
花生糕是河南传统出了名的特产。历久弥新，传承百年。它是用花生粉，白糖等食材熬制而成的。成菜后，香甜可口，甜而不腻，花生具有丰富的营养价值，能够帮助我们提高食欲，促进肠胃吸收消化。深受人们的喜爱。
贵州小吃排行榜前十名_贵州的特色美食有哪些
贵州地区是我国历史非常悠久的一个省级行政区，在春秋以前就出现在了历史的舞台中，因为其独特的地理位置，成为了我国十分著名的山地旅游之地，拥有着丰富的旅游资源，还有着独特的美食文化，今天要为大家带来的是贵州是十大名吃，一起来看看有哪些吧。
1.肠旺面
肠旺面是贵州地区一道味道香辣可口的面食小吃，这道美食的重点就突出了香辣这两个滋味，因为猪血和猪肠都是属于猪内脏，所以需要重一点的口味去压住内脏的腥味，热辣的红油非常带劲。
2.糯米饭
糯米饭是贵州地区一道制作起来非常简单的美食小吃，这道美食最主要的是糯米的品质，根据各个配料的不同，糯米饭的口感也不同，有普通的糯米饭、菠萝糯米饭和八宝糯米饭等等。
3.牛肉粉
牛肉粉是贵州地区非常有名的一道面食小吃，可以说是贵州家喻户晓的一道美食，在武汉十大小吃快餐排名中，贵州地区的人们在早上经常会吃牛肉粉，而在贵州各个地区的牛肉粉做法也不一样，其中以花溪牛肉粉最为出名。
4.丝娃娃
丝娃娃是贵州地区一道非常常见的传统美食小吃，这道小吃在贵州地区的各个大街小巷都可以买到，丝娃娃美食的主要特点就是各色各样的素菜，特别是贵州地区特产的鱼腥草也在其中。
5.米豆腐
米豆腐是贵州地区一道价格非常实惠的美食小吃，这道小吃在贵州、四川和湖南等地区都可以看到，这道美食是用大米加水磨成米浆制作成的，因为是用大米制作而成的，口感比较软糯。
6.水城烙锅
水城烙锅是贵州地区一道非常受欢迎的美食小吃，是贵州省六盘水市水城县的一种美食特产，这个美食延续到如今已经有着三千多年的历史了，在贵州地区有着多个路边摊和门店都有做水城烙锅。
7.豆花面
豆花面是贵州地区一道爽滑可口的美食小吃，是贵州省遵义市的一种美食特产，这道美食里面的豆花，是用之前点豆腐的窖水制作而成的酸汤，去再次点豆腐而形成的，有着一股天然的风味。
8.织金荞凉粉
织金荞凉粉是贵州地区一道脂肪热量不太高的美食小吃，因为这道小吃的主料是荞麦，荞麦的升糖指数比较低，适合健身减肥的人去吃，而贵州地区的织金荞凉粉，比起一般的荞麦皮味道更香浓。
9.酸汤砂锅粉
酸汤砂锅粉是贵州地区一道人们日常都在吃的美食小吃，这道美食的制作方法十分的简单，而且营养还是比较丰富的，贵州地区的人们在早上或者是宵夜的时候，都会来上一碗热乎乎的酸汤砂锅粉。
10.恋爱豆腐果
恋爱豆腐果是贵州地区一道非常有黔菜系别特色的美食小吃，这道美食的重点就是贵州地区特产的折耳根，折耳根这种东西有多少人爱，就有多少人讨厌，它的味道不是一般人能够接受的了的。
贵州榜上有名的十大美食
1、贵阳辣子鸡：贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成。
2、遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
3、兴义鸡汤圆：兴义鸡肉汤圆是一种兴义小吃。始创于清朝末期，经四代传人，已有百余年历史，成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜，“众家皆甜，唯我咸鲜”。
4、酸汤鱼：酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。
5、泡椒板筋：泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩。
6、糟辣脆皮鱼：糟辣脆皮鱼，是贵州贵阳的传统名菜之一，属于黔菜系。此菜油亮色红、鲜香可口，略带有酸、甜、咸、微辣，其味无穷。大小宴会及居家请客，均常把这道菜作为款待客人的佳肴。
7、青岩豆腐：青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，吃了来特别爽口，与四川的味道不同，辣味少了点，但也别有一番风味。
8、雷家豆腐圆子：雷家豆腐圆子是贵阳市的一道特色小吃，发明于清朝同治十三年(1874年)。
9、丝娃娃：丝娃娃，别名素春卷，是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃，只要在贵阳各地每一条街上，几乎都能看得见。此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
10、肠旺面：肠旺面是贵州省的一种特色小吃，在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
贵州非常有名的八大特色美食
01.丝娃娃
丝娃娃也可以叫作素春卷，属于当地非常传统的一道小吃，一张薄如纸的米粉面皮可以包裹十几种素菜，例如海带丝、胡萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝等，里边还带有酸辣的汁水，不仅看着很有食欲，吃着也是酸辣爽口，脆嫩。
02.凯里酸汤鱼
贵州凯里酸汤鱼可以说是火了上千年，是苗族传承千年的民间美食，也是贵州凯里市的一道特色小吃。
03.豆米火锅
豆米火锅属于贵州当地的一种特色火锅，它里边所用的食材和香料相比较其它火锅而言还是比较少的，更注重的是把蔬菜原本的味道给呈现出来，据说这种火锅的制作方法是从民间的“豆米汤”演变而来，喝着汤鲜味美，豆米粉细腻，很多人都被它的味道所征服。
04.肠旺面
肠旺面属于贵州省的一种特色美食，起源于晚清时期，早在100多年前，这道面都小有名气了。用的都是不起眼的食材猪血和猪大肠来煮面，煮出来的面脆、血嫩、辣香、汤鲜，吃着香辣可口，在当地极负盛名。
05.豆沙窝
豆沙窝属于贵州当地非常经典的一道小吃，也是贵阳的八大小吃之一，在糍粑中的馅料是红豆沙或芸豆，经过油炸而成，做好的豆沙窝看着色泽金黄，吃着外酥内软，绵软可口，糯香四溢，有两种口味，有甜的，还有咸的。
06.花溪牛肉粉
花溪牛肉粉属于贵阳花溪地区的一道特色名吃，牛肉主要用的是上等的黄牛，里边的骨汤是用多髓的牛骨熬成的，再搭配上优质的米粉，和多种名贵的中草药为配料，做出来的牛肉粉香气诱人，吃着鲜香。
07.雷家豆腐圆子
雷家豆腐圆子属于贵州当地的一道著名小吃，这道美食是在清朝同治十三年发明的，这道食材主要是用豆腐加上茴香，桂皮，草果等调味料制作而成。
08.羊肉粉
贵州的羊肉粉被誉为“中华名小吃”，它用新鲜的羊肉搭配上爽滑的米粉，再加上葱，香菜，泡菜，腌菜各种调味料，做出来的米粉吃着酸辣爽口，入口爽滑，羊肉肥瘦相间，这道美食是很多贵州人早餐午餐最爱的美食，这种羊肉粉的制作方法流传至今已经有300多年了。
广州美食攻略十大必吃排行榜
广州，中国南方的美食之都，汇集了广东地区最正宗、最丰富的美食。广州菜以其独特的烹饪技巧和口味，深受国内外游客的喜爱。下面小编就给各位介绍下广州美食攻略十大必吃排行榜，快来了解一下吧。
广州美食攻略十大必吃排行榜 一、广州烧鹅
说到广州美食，首当其冲的就是广州烧鹅！这道经典的广州烧腊，选用肥嫩的鹅肉为原料，经过精心烤制，皮脆肉嫩，口感独特。搭配上特制的酸梅酱，更是美味无穷。每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人欲罢不能！
二、云吞面
云吞面是广州的传统面食之一，以其独特的制法和美味而闻名。筋道的面条搭配上鲜美的虾仁和猪肉馅云吞，简直是绝配！每一口都能品尝到面条的弹性和云吞的鲜美，让人陶醉其中。
三、糯米鸡
糯米鸡是广州的传统小吃之一，外皮酥脆，内馅香糯可口。鸡肉、猪肉、香菇等丰富的馅料包裹在香糯的糯米中，每一口都是满满的幸福感。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是不错的选择哦！
四、腊味双拼饭
腊味双拼饭是广州的特色饭食之一，以浓郁的腊肉和腊肠为主要原料烹制而成。搭配上米饭和特制的调料，每一口都能品尝到腊味的浓郁和米饭的香糯。这道美食的独特口感让人欲罢不能！
五、肠粉
广州的早餐怎么能少了肠粉呢？作为广州早餐的首选，肠粉以其细腻的口感和丰富的馅料而备受喜爱。叉烧肠粉、虾仁肠粉……各种口味应有尽有。薄薄的一层米皮，包裹着鲜美的馅料，滑嫩可口，让人回味无穷。
六、糖水
广州人最喜欢的甜品之一就是糖水了。椰汁西米露、红豆沙、绿豆沙……各种口味的糖水应有尽有。甜蜜的口感和丰富的选择，总有一款能满足你的味蕾。在炎炎夏日里来一碗冰凉的糖水，简直是一种享受！
七、状元及第粥
状元及第粥是广州的传统名点之一，以猪肉丸、猪肝、猪肚等为主要原料熬制而成。这碗粥不仅有着吉祥的寓意，还拥有着美味的口感。每一口都能品尝到原料的鲜美和粥的香浓，让人回味无穷。
八、牛杂
牛杂是广州街头最常见的小吃之一了。牛肚、牛筋、牛肺等部位搭配上特制的调料炖煮而成，独特的口味让人一吃就停不下来。而且价格实惠，无论是游客还是当地人都对其爱不释手。
九、煲仔饭
煲仔饭是广州的传统饭食之一了。以米饭和各种肉类、蔬菜等为主要原料在特制的煲中烹制而成。每一口都能品尝到米饭的香糯和原料的鲜美以及煲底焦香的锅巴。这道美食的独特制法和美味口感让人欲罢不能！
十、广式早茶
在广州的茶楼里饮早茶是一种享受啊！广式早茶种类繁多，包括各种精致小巧美味的点心。虾饺、烧卖、蛋挞……每一样都让人垂涎欲滴。叫上三五知己一起去茶楼饮早茶聊聊天吧，绝对能让你大饱口福的同时还能感受到广州的悠闲气息哦！
湖北省十大美食排行榜
湖北，位于中国中部，长江经过的地方，自然资源丰富，麻辣鲜甜可口。有各种不同风味的美食。如果有机会去湖北旅游，一定要尝尝下面这些经典美食。
1、土家酱香饼
家酱饼是湖北恩施土家族特有的小吃，但湖北各地的小吃街都会出现。记得我在武汉读大学的时候，每天早上都会买3块钱的酱饼，配一杯豆浆。当时觉得比大鱼大肉好，满足不了。它香，甜中带绵，辣而不燥，外酥里嫩，风味独特。酱饼的雏形类似于千层饼。
2、炕土豆
一万个康土豆，只有恩施康土豆最正宗！不知道是因为恩施的土豆好吃，还是恩施人特有的手艺更好。做出来的康土豆总能尝到身上的味道，又辣又辣，不吃也能吃饱。
在鄂西恩施州，炕是除了煎、炸、炖、烧之外的另一种烹饪技术。过炕的土豆，外脆里嫩。在炎热的天气里吃点东西。皮很薄，而且香脆可口。有一种原汁原味的软软甜甜的味道。一口就让人想开心，绝对颠覆你过去对土豆单调的印象。
3、宜昌红油小面
红油面也是我最喜欢的早餐，既实惠又好吃，还很饱。宜昌人对红油面的喜爱可以说是无以言表。汤又香又辣，色泽红亮，爽滑坚韧，味道咸辣，看起来油油的，但一点也不觉得油腻。
把面搅一搅，先喝一口汤，人的食欲会大大增加。面里满满的苦涩和味道，像交响乐一样融入口中。虽然不及山珍海味，但也别有一番风味。
4、三鲜豆皮
说起三鲜豆皮，感觉好久没吃了。如果要说吃三鲜豆皮的感受，我觉得真的有必要用“比吃肉还过瘾”来形容。吃了一口，感觉把好吃的都吃光了，好满足。虽然食材很简单，但是味道不一般。
鲜豆皮是武汉人爱吃得太早的美味。是糯米和豆皮的合作。“三鲜”是指用鲜肉、鲜菇、鲜笋做成的馅，而这个“豆皮”也是一种不常见的豆皮，主要由绿豆、大米等做成。
炸好的豆皮外酥里嫩，油而不腻，方而薄，色泽金黄，吃起来脆而嫩。一举获得中国餐饮行业最高荣誉“金鼎奖”。
5、武汉热干面
哈哈，热干面家喻户晓，但是最正宗的热干面还是武汉户部巷最正宗的一家。咬一口，面包裹着厚厚的芝麻酱，软软的，很好吃。不知道怎么形容。反正味道极好。
面条拌好后，即使芝麻酱再粘，面条也不结块，拿起来根根分明；入口时质地柔韧有弹性，可以咬断，很顺滑。
6、油焖大虾
入夏后，进入夜市，几乎每一桌都会端上一只油浸大虾，一只虾，一杯酒，一股凉风，一天工作的疲惫烟消云散。
这道菜在味道和颜色方面都很受大众欢迎。红大虾光看着就开胃，小龙虾的辣味顺着舌尖一直到胃底，很辣！这才是夏天的正确打开方式！
7、宜昌凉虾
世界上居然有这种饮料，太神奇了。作为一个湖北人，第一次喝的时候有点害怕。我心想这虾怎么吃起来是这样的，就是尝了一口就觉得不敢咽下去。终于学会了凉拌虾的制作方法，才知道凉拌虾不是凉“虾”，而是越喝越上瘾。
凉虾是宜昌街常见的特色饮品。配上红糖水或桂花汁，清凉爽滑，清凉解渴。它和米饭一起煮，用漏勺漏到冷水盆里。因头大尾细如虾，故名，再放红糖水。是人们消暑的甜品。
8、恩施醪糟
恩施醪糟和我们平时在超市买的米酒不一样，但是市面上的米酒，粘粘的，涩涩的汤，煮透了勉强有米酒的味道，口感真的不如恩施传统醪糟。
恩施的酒醅，白玉填充的米粒，里面是甜甜的汁液。一勺糯米又软又香，入口即化。每一粒糯米都刚刚好，生吃味道鲜美。路过恩施的小伙伴千万不要错过。
9、荆州鱼糕
荆州花糕是荆州传统名菜之一。作为荆州八大名菜，它有着悠久的历史。鱼糕不仅好吃，还有“飞黄腾达”的意思。其谐音“鱼高”也有“一年多，步步高升”的意思
做好的鱼糕可以即食，也可以和丸子一起蒸，卤菜也可以。特别适合老人和小孩。每次买鱼饼都比较喜欢火锅吃，汤更香。鱼饼汤汁饱满，食欲层次更丰富。
10、周黑鸭
嚼鸭脖似乎是追剧的最佳搭档。单纯的追剧很无聊，但是如果配上一盒鸭脖就不一样了。瞬间就会很刺激，辣就更大力追剧了。
鸭脖是武汉美食的招牌是真的。不吃鸭脖，就没来过武汉。这是去武汉旅游的人的共识，他们都喜欢这样。武汉鸭脖虽然辣，但是吃多了也不会上火，味道无可挑剔。
