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孤独的美食家

美食菜谱 17℃ 0

求日剧《孤独的美食家》1-4季全集。百度云资料,不加微

是这个吗?

日本人为何要追捧《孤独的美食家》?

在近70年的时间里,日本人通常会在跨年夜与家人一起观看有着“日本春晚”之称的“红白歌会”。但今年,一档与新年气氛不太搭调的节目——《孤独的美食家》将在跨年夜晚播出90分钟的特别节目。节目里的主人公井之头五郎将独自旅行,独自品尝美食。

“孤独的美食家”

《孤独的美食家》用平淡的方式讲述了一个中年男性独自用餐的故事。据《华盛顿邮报》报道,已经播出六季的《孤独的美食家》在日本社会造成了一种独特的冲击,对许多工薪族而言,这或许是一档可以借以逃避现实的节目。主人公井之头五郎经营进口杂货,因工作关系经常要去各种餐饮店,一个人享受美食,这档节目也或多或少化解了孤独人群独自吃饭的尴尬。

在日本传统观念里,男人负责养家糊口,他们应该在大公司里找到工作,他们应该在办公室里呆上很长时间,或者在下班后和同事一起参加社交活动。以“加班文化”著称的工薪族过着按部就班且忙碌的生活,几乎没有时间关心照顾家人。这就是为什么井之头五郎在日本社会中成为了一种精神楷模,这个中年男子在节目里不受刻板生活的束缚,他活出了自我。

尽管《孤独的美食家》在深夜播出,但深得观众好评。就连井之头五郎的扮演者松重丰也不禁好奇,观众为啥对一个中年男子独自吃饭的故事这么感兴趣?这档节目的主角原本应该是美食。《东京新闻》的评论员UshioYoshida认为,主人公表现得很坦率,追随他的直觉和本性来享用美食。他只是一个普通的中年人,但他的生活非常自由。这是一种让人解脱和耳目一新的感觉。日本上智大学的媒体文化教授HiroyoshiUsui认为,在一个年轻人拒绝婚姻的国家里,井之头五郎的单身身份引起了共鸣。

纸窗户里的老人

在当下日本,除了按部就班忙于工作的男人,还有一些空巢老人在不起眼的小公寓里独自度过日日夜夜。没有家人或访客的他们在家门外的世界里几乎没有什么存在的迹象。今年夏天,一本流行周刊估算“每周有4000名独居老人离世”,触发国民焦虑情绪的警报。

据《纽约时报》近日报道,每年都有一些日本独居老人在无人知晓的情况下去世,直到邻居闻到异常气味后才被发现。一代日本人在不知不觉间被贴上了孤独终老的标签。

日本政府从上世纪60年代开始在东京及其他大城市建造美式风格的大型公寓。当时,想要入住这种公寓还要经过激烈的竞争。这种大型建筑也折射出日本传统的多代家庭生活结构转变为以核心家庭为中心的西式生活结构。成千上万的年轻工薪族居住在这些公寓里,他们的任务是重建日本战后的经济。在过去的几十年里,日本人一心一意地关注经济增长或停滞,家庭生活受到了影响,日本随之陷入了人口老龄化和出生率下降的困境。

近年来,在这些装修几乎大同小异的大型公寓里,每隔一段时间就会有独居老人默默地过世。91岁的伊藤女士独自居住在一套大型公寓的套间内。2000年,伊藤女士的一位邻居被发现逝于家中,由于房租等费用都是从银行卡里自动扣除的,在积蓄耗尽后,这位老人被发现时已经去世三年,这一事件令日本人感到震惊。

伊藤一家于1960年12月入住公寓,起初的生活很美好。夫妇俩有了一个女儿,一家人会在新年拍全家福,参加一年一度的运动会,在泳池和操场嬉戏。在刚刚搬进公寓的几年里,一大波婴儿的诞生被称为第二轮婴儿潮,直到孩子们兴高采烈的嬉闹声被救护车警报声所取代,不少老年人陷入了与世隔绝的生活。时过境迁,随着家人和朋友相继离世,伊藤女士说:“在过去的25年里,每天都很孤独。现在家里的每个房间都是我的。但这并不是什么好事。”

为了尽量避免与世隔绝,伊藤女士每个月都会参加社区组织的午餐会。每天睡前,伊藤女士都会关上纸窗户,第二天醒来时再拉开。伊藤女士拜托邻居留意纸窗的情况,“如果哪天上午的纸窗没有拉开,那伊藤女士可能无法醒来了。”

不久前热映的电影《寻梦环游记》通过一个孩子的视角,讲述了人们对于生死的认知。“当世界上没有一个人再思念你的时候,你才是真正的死去消亡??”,对伊藤女士这样的空巢老人来说,他(她)们虽然活着,却已无人相念。当下“孤独的美食家”,又会否成为下一位空巢老人?

(栏目主编:杨立群;编辑邮箱:)

日本人为何要追捧《孤独的美食家》?

《孤独的美食家》也是我现在正在追的一部日剧,我挺喜欢这部剧里的主人公大叔井之头五郎,说实话,我真正喜欢这部剧的原因还是因为电视剧中的美食,每一次看这部剧我都快要被饿死了,在今年的跨年之夜,日本人都在看这部关于美食的节目,首先我觉得这部剧采用“孤独”两个字就非常的吸引人,看着井之头五郎一个人坐在那儿却并不尴尬,因为一般人一个人吃饭都会很尴尬,而这位大叔却并不那么的尴尬,看他吃得津津有味,化解了孤独分群一个人吃饭的尴尬。

另外一个我觉得日本人追捧这部电视剧的原因就是社会问题,我记得我在微博上看到过有人对这部剧的深层次评论,日本的独居老人越来越多,每天都有老人在这个世界上消失,他们孤独,只能一个人吃饭一个人生活,井之头五郎也是一个单身的人,他自己就折射出这个社会上的孤独的老人很多,因次引起了许多人的关注。

《孤独的美食家》里面,都有哪些让你触动的场景,为什么?

孤独的美食家是一部剧情非常的简单,跟我们以往所看过的所有电视剧都不同,但这个剧当中只有一个男主角,也从来都没有任何的爱恨纠葛和情头,完全都是围绕着美食三开的,一系列平淡的故事。在这一部电视剧当中,让我一生最为深刻的有三个部分。

一、大叔一个人生活,但是仍然充满了希望。

大叔只有一个人在都市当中生活,一个人工作每一天,因为一夜要到东京的各个角落里去搜寻美食。有的时候只是一间非常便宜的小馆子,但是他也能够吃出人间美味。让我们能够从中有着很深的体会,即使是一个人,非常的孤独,但是只要有美食相伴,人生就会变得有了意义。这是因为美食让大叔的人生有了一件事情可以做,有了期待去搜寻这些美食已经成为了大叔人生当中必不可少的一件事情。不怕生活平淡,但是最怕的是生活失去了希望。

二、大叔在吃东西时候的享受表情。

无论是什么样的菜,大叔在吃东西的时候都会仔细的去品味咀嚼,然后再由衷的夸赞上那么一句。就是这样一种学会享受生活,学会满足的幸福神态,让人感到非常的动容。我们的生活当中,已经很少能够见到因为美食而感到幸福的人,很多时候我们都会因为匆忙的生活,让我们错过了人生当中许多的美好。但是大叔却会因为一道美食而发生了幸福的感慨,在这世间吃美食已经成为了他的幸福源泉。

三、每一家小店招待的态度。

在大叔去的所有这些小店里面,没有一家因为自己做的东西单一,或者是因为自己的店小没有多少人而敷衍了事。无论店里有多少客人,全部都是一样的对待,店里面该有的设备一样不少,正所谓麻雀虽小,五脏俱全。非常的整齐,干净而又温馨,让人坐下来之后能够感到一种内心的宁静。

孤独的美食家日剧介绍

《孤独的美食家》该剧是根据久住昌之创作、谷口二郎作画的同名漫画改编而成,作品中登场的餐馆全部都是实际存在的、其中一个重要的特点就在于基本上都是一些大众化的餐馆,只不过作品中并不是单纯地描述食文化、而是着重表现主人公吃饭的场景以及心态描写。原作目前也是正在《周刊SPA!》进行不定期连载当中,讲述着的是一名个人经营输入杂货商店的男子井之头五郎,会在工作间隙前往餐馆当中吃饭的场景的故事。

一、孤独的美食家日剧剧情介绍

井之头五郎独自经营着一家杂货店,他的小店虽然不是实体店却接到不少客人的订单。每次接单他都是会亲自登门拜访客户,从而也因此发现了隐藏在城市里各个角落的美食。每当完成工作任务后饥肠辘辘的他放下一切,专心地寻找着关于东京街头巷尾能勾起他食欲的小店,美食总是会与他不期而遇。例如香喷喷的烤鸡肉串、热辣的无汤担担面、一个人的美味烤肉、入口即化的静冈关东煮、香脆可口的炸猪排套餐等等,每当沉浸在一个人享受美食的过程中井之头五郎内心除了美味心无旁骛,填饱肚子后烦恼也将会一扫而光。

二、孤独的美食家日剧主角简介

生年月日:1963年1月19日

出生地:日本福冈县

孤独的美食家

血液型AB、身高188cm、体重77kg。

主要学历:西南学院高等学校、明治大学文学部文学科演剧学专业毕业

兴趣与特长:钓鱼

成就与荣誉:2007年“毎日电影”、最佳男配角。

三、孤独的美食家漫画介绍

孤独的美食家漫画是由久住昌之创作、谷口二郎作画,原作正在《周刊SPA!》进行不定期连载当中。

讲述的着-是一名个人经营输入杂货商店的男子井之头五郎,会在工作间隙前往餐馆当中吃饭的场景的故事。在漫画的作品中登场的餐馆全部都是实际存在的,其中一个重要的特点就在于基本上都是一些大众化的餐馆,只不过作品中并不是单纯地描述了食文化,而是着重表现了主人公吃饭的场景以及心态描写。

日剧《孤独的美食家》中男主角天天出去吃,他是做什么

井之头五郎(主角)独自经营着一家杂货店,工作需要他亲自到各地登门拜访客户,也因此发现了隐藏在城市里各个角落的美食。每当完成工作任务后,饥肠辘辘的他放下一切,专心在附近寻找着能勾起他食欲的小店。

日剧|《孤独的美食家2018》吃货大年夜见证老戏骨的底力

《孤独的美食家京都-名古屋出差篇》2018大年夜SP收视率为4.0%,在NHK的《红白歌合战》和日本台《绝对不能笑2018》等节目的多面夹攻下,已属不易。

某个盛夏之日,井之头五郎(松重丰饰)在某饭店中等餐,其他人的陆续都上齐,左等右等自己的鳗鱼饭都不来的五郎好不容易盼来了自己的套餐,饭碗里居然空无一物……纳闷的五郎突然醒来,原来只是自己的一个梦。

2018大年夜的晚上,五郎在东京某店的前田家等待会面,可前田迟迟不回,在等待的过程里五郎打了个盹,这才梦见自己这两天心心念念的鳗鱼饭。

又是工作繁忙的一年年末。

12月30日,到京都出差的五郎看到旁边饭店的鳗鱼招牌,突然想吃鳗鱼,在与客户铃川(鹤田真由饰)见面结束后,开始寻找鳗鱼饭之旅。好不容易找到家店,老板娘(中村友理饰)却告诉他鳗鱼饭却已售空。五郎只好点了“方头鱼土锅饭”,各种小烤等,倒也大快朵颐。

第二天一早,五郎到达名古屋,早餐品尝了名古屋的美食“红豆吐司”,而中午则在客户的推荐下发现了意外之喜——台湾拉面,辛辣的拉面配上香气扑鼻的蒜香炒饭,虽然放弃了鳗鱼饭,但五郎对于新的发现心满意足。

大年夜的晚上,五郎回到东京见2018年最后的客人前田(伊东四朗饰),商谈结束后,五郎询问前田附近是否还有鳗鱼饭店开张,果然他还是忘不了一直念念不忘的鳗鱼饭。

(直播)到达鳗鱼饭店点餐后,五郎挥箸如飞,风卷残云,2018年就这样在五郎的“我吃饱了”声中过去……

叔这次在京都吃的是“方头鱼土锅饭”,差不多就类似于我们的砂锅饭,再加一堆小烤,此外还点了一道菜,叫做“かぶら蒸し”。

五郎的小烤组合:烤和猪,靠牡蛎,烤西红柿

蒸芜青

名古屋的美食相当多,这次五郎早上吃的红豆吐司。

而中午吃的就很有意思,叫“台湾拉面”。

孤独的美食家

就跟重庆鸡公煲、天津饭差不多,台湾拉面是地地道道的名古屋本地产物,在台湾根本看不到。这是名古屋一家叫做“味仙”的店主,台湾人郭明优为了在日本能再现“担仔面”而发明的,在日本拉面基础上大量加入辣椒和大蒜,口味虽重,却极香。平时饮食淡出个鸟来的日本人当然喜欢。更有意思的是,点餐时,完全不加辣级别的代称叫做“アメリカン(American)”,跟美式咖啡的得名差不多。

“アメリカン(American)”之上的级别是“ノーマル(Normal)”,再往上的超辣级别,代称叫做“イタリアン(Italian)”,得名来自于意式(浓)咖啡吗?而最理解不能的是在超辣之上还有超超辣,代称居然是“アフリカン(African)”。这时候就要:

可能跟我们打游戏时的“欧洲人”“非洲人”差不多?

不过有一点至今依然不理解,日本人吃什么都能配米饭这一点真的很奇葩,拉面配米饭,饺子配米饭,这次五郎点了台湾拉面后也点了个大蒜炒饭。是因为拉面的量太小吗?

因为每次都到外景店内体验五郎的美食但从来不见付钱而被网友戏谑调侃为“白吃吴克”的原作者久住昌之,今年的直播中也继续登场,旁边还坐着东京电视台专门负责体育直播的主持人植草朋树。而久住昌之惯例点酒的同时,五郎也不忘在心中暗暗吐槽:

而另一边,两位店内顾客的对话:“红白歌会现在怎么样了?”“石川小百合刚唱完,现在是岚。”“拳击怎么样?”“井冈输了。”“RIZIN格斗赛呢?”“堀口赢了。”“朝日台呢?”“朝日台在播《无人岛0元生活》。”“(日本电视台)《绝对不会笑》呢?”“正在播广告呢。”

会不会觉得这一段台词有点跟主题没关系?

其实这是东京台为了一直在看《孤独的美食家》的观众们贴心地通报一下其他友台的播放情况。

日本第二位三个级别称王的拳击手,曾经多次叫板邹市明而对方不敢应战的井冈一翔在大年夜角逐超蝇量级冠军时失利,错失日本第一个四级别称霸机会。而RIZIN格斗赛中,堀口恭司获得了雏量级冠军。

到了最后东京台还不忘自我调侃一下:

“东京台呢?”

“东京台在播一个大叔在吃东西……”

随着主演松重丰的年龄逐渐增大,支撑一整季的连续吃已经有些困难,不过每年日本过年伴着吃货五郎,倒成了别有韵味的新年贺礼。

《孤独的美食家》系列日剧2012年开始播出,一直保持着每年一季日剧+一集特别篇的更新速度,记得最初这部剧刚推出时大字幕组还无人问津,只有一个小字幕组“深夜剧bar字幕组”在坚持制作,独特地掺杂了网络流行语的翻译风格和弹幕里热烈的回应,让这部剧逐渐在中国吸引了不少的忠实粉丝,很多孤美梗从那时候一直流传至今。

与《深夜食堂》的人情剧不同,《孤独的美食家》主线就是饿了咚咚咚然后吃吃吃,中间甚至有过一集两吃每餐餐量惊人,也难怪主演松重丰吃不消。《孤独的美食家》不仅成为引领美食剧风潮的先行成功者,而且剧中外景饭店的选择地选一家火一家,只要提到美食剧,无论中国还是日本,几乎无人不知《孤独的美食家》。

《孤独的美食家》最精彩的部分就是松重丰在每次拍戏前都要停食一天,敬业地让自己保持对食物的渴望状态,并将自己对于吃货的理解完美融入到表演和旁白之中,说白了就是“不光要吃,还要吃得香,还得看我丰叔”。

之后有不少跟风之作,比如《忘却的幸子》《和歌子酒》《爱吃拉面的小泉同学》等等,却无人能超越孤美的高度,根本原因就在于女演员演吃货从来都是假吃,只嚼不咽,最终只能靠镜头切换,就算表现得再幸福,满屏幕也只透出两个字——“尴尬”。当然,这不能怪女演员本身,你让她们真吃这些碳水化合物和卡路里爆表的食物,跟要了她们的命也差不多。

今年的大年夜SP依然有一部分是直播,看过《摄影机不要停》的都知道直播对于工作人员和演员们压力有多大,工作量有多高。而等五郎终于等来鳗鱼饭时,离最终规定时间结束只剩下不到5分钟,东京台接下来马上要播出《东急ジルベスターコンサート》,每年直播的跨年交响音乐会,五郎却毫不慌张,无论动作表情都与旁白完美契合,甚至不慌不忙地还加了一些调味粉(加调味粉时,背景可以看到伊东四朗在看时间,与工作人员沟通进度),一口一口不紧不慢地吃着鳗鱼饭同时,眼神不时注意着结束的时间,在工作人员的倒数读秒中,五郎恰好吃光鳗鱼饭,放下筷子,说了句“我吃好了”,最后的8秒,还不忘加了句台词点了甜点和茶,到了最后三秒,那边的伊东四朗也不忘调侃一句:“诶?你还要吃吗??也难怪,这么大块头。”之后镜头完美切换到演唱会现场。

要知道,吃货电视剧的直播不像台词剧,只要把规定台词按时间说完就行,如何不早不晚地边吃边把握高潮和结束点,并不是想象中那么容易。而松重丰+伊东四朗游刃有余的发挥,对时间精准的把控能力,以及工作人员完美的配合,简直是现实版的《摄影机不要停》,令观众不得不为剧组所有人的精彩配合而喝彩。

最后,希望丰叔能够好好保养身体,就像剧中的台词:让五郎能够健康地为我们再多吃几年。

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