在美景中享受美食的诗句
1.关于享受美食的诗句
关于享受美食的诗句1.描写美食的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
""惟有莼鲈堪漫吃,。
2.描写美食的句子
享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
——天道总司
309
77
小饼如嚼月,中有酥和饴。
——苏轼
文艺·赞美
263
58
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
——丁卉
哲理
280
87
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
——陆游
文艺·赞美
199
58
秀色掩今古,荷花羞玉颜。
——李白
李白·美丽·女人·暗恋
188
54
鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫
文艺
178
58
烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。
——哈里特·冯·霍恩
165
43
人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。
——青慕
156
51
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
——杜甫
130
35
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
——陆游
文艺·赞美
120
38
美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
——张嘉佳
136
49
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫
98
25
生活就是魔法意大利面的结合。
——弗雷德里·费里尼
102
37
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
——陆游
89
27
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
——苏轼
文艺
81
22
“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。
——梁实秋
90
32
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
3.赞扬中华美食的诗句
1.位于北京市宣武区的“南来顺”,那里特色小吃70多种;二是北京市东城区的隆福寺小吃店,这里以清真风味小吃见长;三是北海公园里的仿膳饭庄,专门供应宫廷风味小吃;四是百姓大众小吃--东华门夜市小吃街。
2.新街口的稻香春门脸,有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。3.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个MM吃,连汤不超过10元,绝值!4.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净5.首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。
6.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆黄(个人认为)北京最好吃。牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果。
.旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。7.台基厂梅园乳品店:奶酪4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店)8.宣武门加油站,三巴汤火锅,28/人,锅底20.00(MAYBE),人多合适。
9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,很美容的;西直门地铁西北口上来右手牛拉一级棒超级便宜10.东四十条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!11.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。
那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了。12.还有一家台湾的火锅店,叫“呷呷”。
在北京的新世界商场,西单明珠,庄胜崇光百货,甘家口大厦。
都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱味道很好。
每个店的人都巨多,去晚了就得排队美术馆后街,有一家贵州饭馆,进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。
13.北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆,在北京算不错了。14.在宽街儿,离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较FB,但就味道和特色来说,很值。
15.帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿灰常不错;新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的;万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;前门胡同里的炒肝和爆肚冯,好吃好吃;视察海右岸的客家菜,不错;华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;水锥子千叶大厦东边的湖南菜,解馋的很。16.朝阳门华普地下,到家尝有个什么老**小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。
17.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱甜的MM们有福了。18.东四环,红领巾桥北,9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛免费随便喝,扎啤1。
5元。19.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭,我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝。
20.前门鲜鱼口内天仙居炒肝,北京头一份~价格便宜,才1.9一碗,正宗老字号!快去吧,加上4两包子也不过6、7块钱。
4.赞美“美食”的诗句有哪些
1.东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
2.羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3.酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。
4.驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。”
5.煮干丝和水晶肴肉:说起扬州,除了传说中的二十四桥明月夜的风光,还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝,将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。俗语说扬州人早晨皮包水,就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。《望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀。加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
6.腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.
7.种菜烹调:宋人有词:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑(读jī音,指酸菜)。肥葱细点,香油慢煼(同炒),汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往。
8.刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”
5.形容“美食”的优美句子有哪些
人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。
——青慕
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——苏轼
“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。
——梁实秋
何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊。
——陆游
享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
——天道总司
小饼如嚼月,中有酥和饴。
——苏轼
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
——丁卉
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
——陆游
鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫
秀色掩今古,荷花羞玉颜。
——李白
烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。
——哈里特·冯·霍恩
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
——杜甫
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
——陆游
美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
——张嘉佳
生活就是魔法意大利面的结合。
——弗雷德里·费里尼
不要吃任何不会腐坏的东西。
——迈克尔·波伦
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
——陆游
6.形容美食的优美句子
描写美食的优美句子
2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
3、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
4、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
5、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
形容美食的优美句子
1、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
2、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
3、近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
4、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
5、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
关于美食的优美句子
1、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
2、粉红色的蛋糕来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
3、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
4、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
5、全巧克力的蛋糕它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
7.求关于美食的句子
No.1我拿起一个小笼包,轻轻地咬了一口。哇,这在我口中简直是人间美味,实在是太好吃了,皮儿又薄又脆,仿佛一碰就破。馅儿的香味浓厚,久久地在我的心里荡漾,让我回味无穷!
No.2一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
No.3我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里,肉馅鲜美无比。不吃不知道,一吃忘不了,我狼吞虎咽地吃了起来。
No.4拨开小笼包的面皮,可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里,口感十分美妙。
No.5从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
No.6鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
No.7一开锅,便有一股香气扑鼻而来,我抵着诱惑,更加小心地将鱼肉倒进了大碗里,“哇,真香啊!”我情不自禁地大喊起来,的确,这个味道实在是香得让人难以抗拒。
No.8特别喜欢这里的乳酪蛋糕,朋友过生日,决定定做一个给她,白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力,各种水果摆放其间,好不好算是心意了心意.事实证明味道还是很好地,入口即化的感觉。
No.9年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
No.10通常可以先蘸点醋,再小心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口,轻轻地吮吸两口美味的汤汁后,再将小笼包入口咀嚼品味,风味绝佳。
No.11拿起一个包子,就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着,一股小笼包特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤,一口鲜美的汁水流入喉咙,让人感觉神清气爽。
8.赞扬中华美食的诗句有哪些
1、《丽人行》【唐】杜甫
三月三日天气新,长安水边多丽人。态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。
绣罗衣裳照暮春,蹙金孔雀银麒麟。头上何所有?翠微盍叶垂鬓唇。
背后何所见?珠压腰衱稳称身。就中云幕椒房亲,赐名大国虢与秦。
紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下,鸾刀缕切空纷纶。
黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。箫鼓哀吟感鬼神,宾从杂遝实要津。
后来鞍马何逡巡,当轩下马入锦茵。杨花雪落覆白苹,青鸟飞去衔红巾。
炙手可热势绝伦,慎莫近前丞相嗔!
2、《赠卫八处士》【唐】杜甫
人生不相见,动如参与商。今夕复何夕,共此灯烛光。
少壮能几时,鬓发各已苍。访旧半为鬼,惊呼热中肠。
焉知二十载,重上君子堂。昔别君未婚,儿女忽成行。
怡然敬父执,问我来何方。问答未及已,儿女罗酒浆。
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。
十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。
3、《观打鱼歌》【唐】杜甫
绵州江水之东津,鲂鱼鱍鱍色胜银。渔人漾舟沈大网,截江一拥数百鳞。
众鱼常才尽却弃,赤鲤腾出如有神。潜龙无声老蛟怒,回风飒飒吹沙尘。
饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。
鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。君不见朝来割素鬐,咫尺波涛永相失。
4、《上元竹枝词》【清】符曾桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
5、《寄胡饼与杨万州》【唐】白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。
形容美食的古诗句
形容美食的古诗句
诗句一:
人间定无可意,但有美食如玉盘珍馐。
解释:
这句诗形象地描述了美食的珍贵与美味。将美食比作玉盘中的珍宝,可见其吸引力与珍贵程度。诗人通过比喻,传达了美食在人心中的美好印象。
诗句二:
炊烟袅袅升初晓,美食飘香入梦来。
解释:
这句诗描绘了早晨炊烟袅袅升起的景象,以及美食的香气扑鼻而来,甚至让人在梦中都能感受到其诱惑。诗人通过细腻的笔触,展现了美食的诱人魅力。
诗句三:
佳肴美味满席陈,香气四溢醉人心。
解释:
这句诗描绘了宴席上的美食佳肴,各种美味陈放于席上,香气四溢,令人陶醉。诗人通过描绘美食的香气与视觉上的盛宴,展现了美食的诱人之处。
诗句四:
美食如诗味无穷,入口即化甘如饴。
解释:
这句诗将美食比作诗歌,形容其味道无穷无尽,而且食物入口即化,甘甜如饴。诗人通过比喻,展现了美食的细腻与美味。
以上诗句均通过不同的角度和手法,形容了美食的诱人之处,如珍宝、诗歌、香气和视觉上的盛宴等,展现了美食的多样性和魅力。
形容美食的诗句
1、江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。
出自宋代范仲淹的《江上渔者》。
译文:江上来来往往的行人,只喜爱味道鲜美的鲈鱼。你看那一叶小小渔船,时隐时现在涛涛风浪里。
2、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
出自宋代苏轼的《猪肉颂》。
译文:洗干净锅,放少许水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
3、罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
出自宋代苏轼的《惠州一绝》。
译文:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
4、西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
出自唐代张志和的《渔歌子·西塞山前白鹭飞》。
译文:西塞山前白鹭在自由地翱翔,江岸桃花盛开,春水初涨,水中鳜鱼肥美。
5、嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。
出自唐代李商隐的《初食笋呈座中》。
译文:幼嫩的箨,香美的苞——新笋刚出竹林,拿到於陵市中议价,贵重胜似黄金。
吃到家乡美食的诗句形容吃到美食的诗句
在外吃到家乡特产的心情诗句描写家乡美食的诗句
羊肉泡沫: 陇馔有熊腊, 秦烹唯羊Geng。—苏轼
关于美食的诗句求古人赞美或者思念家乡美食的诗中吕·醉高歌·感怀 姚燧 Shi年燕月歌声,几点吴霜鬓影。西风吹起鲈鱼Xing,已在桑榆暮景。
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家乡的小吃真是美味啊
家乡的美食引用一句诗歌600字作文(我的家乡在云南)我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。Mei当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷Shen怡。 吃云吞时要有耐心,你如果心急,Xiang一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。Chi云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来Chi;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客Ren可以放些胡椒粉再吃。 国庆长假的一天,Ma妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云Tun。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色Ze诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口Meng吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里Sa胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷Zi扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔Li,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,Zhen是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中Wan皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这Shi,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地Yao上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,Rang我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想Rang云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃De我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这Me香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好Chi呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。Hui到家,云吞的香气还溢满在口中呢! 怎Me样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!Da家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞Ba!
与家乡的饮食有关的诗词和书画问刘十九白居易 绿蚁新醅酒,红泥Xiao火炉。 晚来天欲雪,能饮一杯无? Jiang上渔者范仲淹 江上往来人,但爱鲈Yu美。 君看一叶舟,出入风波里。 Hui州一绝苏轼 罗浮山下四时春,卢橘Yang梅次第新。 日啖荔枝三百颗,不辞长Zuo岭南人。 【郊庙歌辞·五郊乐章·Song神】祀遵五礼,时属三秋。人怀肃敬,灵Jiang祯休。奠歆旨酒,荐享珍羞。载张送乐,神Qi上游。 陈嘉言【晦日重宴】高门Yin冠盖,下客抱支离。绮席珍羞满,文场翰藻摛。蓂华雕上月,柳色蔼春池。日斜归戚里,Lian骑勒金羁。 姚合【宴光禄田卿宅】Zhu里开华馆,珍羞次第尝。春风酒影动,晴日Le声长。久坐难辞醉,衰年亦暂狂。殷勤还继Zhu,永夕梦相妨。 李白【过汪氏别业Er首】游山谁可游,子明与浮丘。叠岭碍河Han,连峰横斗牛。汪生面北阜,池馆清且幽。Wo来感意气,捶炰列珍羞。扫石待归月,开池Zhang寒流。酒酣益爽气,为乐不知秋。 李Bai【杂曲歌辞·行路难三首】金尊清酒斗Shi千,玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食,拔Jian四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川,将登太行雪An天。闲来垂钓坐溪上,忽复乘舟梦日边。行Lu难,行路难,多岐路,今安在。长风破浪会You时,直挂云帆济沧海。 李白【行路Nan三首】金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。Ting杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。欲渡黄河Bing塞川,将登太行雪满山。闲来垂钓碧溪上,Hu复乘舟梦日边。行路难,行路难,多歧路,Jin安在。长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 Li治【太子纳妃太平公主出降】龙楼光曙Jing,鲁馆启朝扉。艳日浓妆影,低星降婺辉。Yu庭浮瑞色,银榜藻祥徽。云转花萦盖,霞飘Ye缀旗。雕轩回翠陌,宝驾归丹殿。鸣珠佩晓Yi,镂璧轮开扇。华冠列绮筵,兰醑申芳宴。Huan阶凤乐陈,玳席珍羞荐。蝶舞袖香新,歌分Luo素尘。欢凝欢懿戚,庆叶庆初姻。暑阑炎气Xi,凉早吹疏频。方期六合泰,共赏万年春。 Wang建【留别舍弟】孤贱相长育,未曾为远You。谁不重欢爱,晨昏阙珍羞。出门念衣单,Cao木当穷秋。非疾有忧叹,实为人子尤。世情Ben难合,对面隔山丘。况复干戈地,懦夫何所Tou。与尔俱长成,尚为沟壑忧。岂非轻岁月,Shao小不勤修。从今解思量,勉力谋善猷。但得Cheng尔身,衣食宁我求。固合受此训,堕慢为身Xiu。岁暮当归来,慎莫怀远游。 李夐【Heng岳晨望有怀】二仪均四序,五岳分九州。Ling造良难测,神功匪易酬。恒山北临岱,秀崿Dong跨幽。澒洞镇河朔,嵯峨冠嵩丘。禋祠彰旧Dian,坛庙列平畴。古树侵云密,飞泉界道流。Cong官叨佐理,衔命奉珍羞。荐玉申诚效,锵金Liang有由。郊原照初日,林薄委徂秋。塞近风声Li,川长雾气收。他乡饶感激,归望切祈求。Jing福如光愿,私门当复侯。 唐彦谦【Suo虾】姑孰多紫虾,独有湖阳优。出产在四Shi,极美宜于秋。双箝鼓繁须,当顶抽长矛。Ju躬见汤王,封作朱衣侯。所以供盘餐,罗列Tong珍羞。蒜友日相亲,瓜朋时与俦。既名钓诗Diao,又作钩诗钩。于时同相访,数日承款留。Yan饮多美味,独此心相投。别来岁云久,驰想Kong悠悠。衔杯动遐思,口涎空流。封缄托双鲤,Yu焉来远求。慷慨胡隐君,果肯分惠否。 Du甫【陪王侍御同登东山最高顶宴姚通泉,Wan携酒泛江】姚公美政谁与俦,不减昔时陈Tai丘。邑中上客有柱史,多暇日陪骢马游。东Shan高顶罗珍羞,下顾城郭销我忧。清江白日落Yu尽,复携美人登彩舟。笛声愤怨哀中流,妙Wu逶迤夜未休。灯前往往大鱼出,听曲低昂如You求。三更风起寒浪涌,取乐喧呼觉船重。满Kong星河光破碎,四座宾客色不动。请公临深莫Xiang违,回船罢酒上马归。人生欢会岂有极,无Shi霜过沾人衣。 李白【古风】天津San月时,千门桃与李。朝为断肠花,暮逐东流Shui。前水复后水,古今......>>
忘不了家乡的美食用什么词好三牲五鼎 词义: 旧时形容祭品丰Sheng.后来也形容食物美好. 词音: sānshēngwǔdǐng Shi不厌精,脍不厌细
写一篇家乡美食的色香味的一篇作文600字家乡美食——东北饺子 吉林省双辽市第Wu小学四年四班常瑞 提起我的家乡双Liao,这里不仅景色优美,而且各种小吃也很是Tian下闻名,吃一口使你口齿留香,吃完后让你Hui味无穷。东北饺子就是风味小吃之一,下面Jiu和我一起品尝吧! 要想吃,必须要制作,Wo来教你怎么做,先去和一些面,把面柔软,Ran后把面弄成一个小面团,再用擀面杖将小面Tuan擀成一张薄皮,擀好后就像一个大月亮。接Zhuo该做馅了,你喜欢吃什么馅,就放什么,例Ru。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的,就去选一些上好De韭菜和新鲜的鸡蛋,把鸡蛋先炒好,然后在Fan***调料,这样能让饺子更香,最后把拌在一Qi,馅就做好了。然后,把擀好的皮拿出来,Ba馅包起来,把口封好,大约在口上捏个七八Xia,不要把馅挤到外面,然后把包好饺子一起Fang进锅里,接下来就是等待了。 我们盼望Yi久的饺子就要出锅了,心情也如煮饺子的水Yi样沸腾了,不一会儿饺子熟了,像小元宝一Yang飘在水面,(切记不要煮太久)可以从锅里Lao出来了,瞧那晶莹洁白的饺子,白白的,胖Pang的,可爱极了,谁都忍不住想吃一口,那令Ren陶醉的滋味在你的嘴里漫长地***。俗话说:“Zuo着不如躺着,好吃不如饺子”。咬开饺子,Jiu菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀,真是一道色Xiang味俱佳的美食。 你来我的家乡,我请你Chi这里的风味小吃——东北饺子,保你大饱口Fu。快来吧! 参考采纳
介绍家乡美食及做法的作文舌尖上的家乡 都说“Min以食为天”,吃是人生中的头等大事。就像Zai介绍地方历史的书籍中,一定少不了介绍该Di的饮食文化。因为饮食文化是一个地区文化De重要组成部分及参照物。我们小组成员分别Lai自扬州和盐城两个不同的地区,对彼此的文Hua都有着极大的兴趣。然而“地区文化”实在Shi一个很宽泛的词,涵盖面太广,所以我们决Ding从一个侧面——饮食文化来反映地区文化的Feng富多彩。 地方性饮食文化是人类长期Shi应环境的具体创造,积淀了数千年古老文化Si想,表达民间社会的乡情语言,反映着一定Li史条件下区域社会、经济、文化等的综合影Xiang,它包括饮食风味、方式、礼仪及形成和发Zhan等,也从一个侧面反映着地理环境与人类活Dong的相互作用。 谈到吃,Yang州的吃早已为世人所嘉誉,俗语有云“吃在Yang州,穿在苏州,玩在杭州”,可见扬州人对Chi的考究,早已闻名海内。扬州饮食文化蕴含Zhuo丰富的地域、民俗和社会环境诸多因素,也Gei扬州这座城市带来了无限荣耀和自豪,是一Kuai闪亮的金字招牌。在历史的进程中,扬州的Yin食文化不断地得到丰富和充实,后来文人的Jie入是清代中叶扬州菜走上巅峰的催化剂。文Xue介入扬州美食,远在汉赋、唐诗、宋词时便Yi结缘,但以清代为甚。现在我们能欣赏到的Qing人咏食史、咏菜点、咏宴席、咏食俗的诗篇You200篇以上,使淮扬菜格调更加高雅,大Da提升了文化品位。 扬州的先民早在约4000Nian前,就已经挣脱了茹毛饮血的蒙昧状态。公Yuan前468年,吴王夫差灭古邗国、凿邗沟、Zhu邗城,不仅对扬州城建,也对扬州烹饪具有Hua时代的意义。 扬州饮食You分为扬州菜和扬州小吃两部分。扬州菜系的Zhu要特点是:选料严格、刀工精细、主料突出、Zhu意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、Nong而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、Nan北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。Yang州菜中又以扬州三头为代表:红楼宴、三头Yan、全藕宴。这是扬州菜的三颗明珠。 Hong楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作Zhe曹雪芹曾在扬州久留过,他的祖父曹寅到扬Zhou接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。中Guo红学会会长冯其庸先生吃过扬州菜的经典作Pin红楼宴之后,写道:“天下珍馐属扬州,三Tao鸭烩鲢鱼头。红楼昨夜开新宴,馋煞九州饕Zuo侯。”并且赞叹道:“红楼菜实在是扬州菜De体系”。台湾著名美食家张起均也曾预言过,“Yi千四百年的繁华,终使扬州成为南方生活享Shou的中心;它的菜成为南方菜的代表。” San头宴是将扬州的三道传统名菜:拆烩鲢鱼头、Qing炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。鲢Yu头口味香醇,狮子头肥嫩不腻,整猪头香溢Si座,均具有浓郁的乡土风味。 历代Yi来被称为水乡泽国,又被誉为荷藕之乡的宝Ying,根据历代祖先遗传的制作方法,又创新出50Yu种藕菜肴,形成独特的全藕席,宝应宾馆推Chu的该菜肴,深受中外来宾的欢迎和赞誉。 Yang州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、扬州Shi子头、大煮干丝、三套鸭等一系列菜品,不Ke不尝。 八宝葫芦,此Cai因形似葫芦而得名。以整鸭脱骨法去鸭骨,Zai鸭腹内酿入糯米、鲜豌豆、熟火腿、莲籽、Bai合等八种馅料,精工制成葫芦形,蒸熟后装Pan。 扒烧整猪头是将新Xian的猪头去除骨头、毛,从中间切开后洗净,Fang入锅中加入酱油、盐、冰糖等调品料煮烂即Ke食用。此菜成品要保持“酥烂脱骨而不失Qi形”,色泽红亮,肥嫩香甜,软糯醇口,油Er不腻,香气浓郁,甜中带咸,风味不凡。 Yang州狮子头又有两种。第一种是红烧狮子头,Se泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、Lao少咸宜。另外一种是清炖蟹粉狮子头,肉Zhi肥嫩,蟹粉鲜香,卤汁醇厚。 “大Zhu干丝”又称“鸡汁煮干丝”,是一道既清爽,You有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席Shang美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为Huai扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜Xiang味经过烹调,复合到豆腐干丝里,异常珍美,Bai食不厌。清代乾隆皇帝六下江南,扬州地方Guan员曾呈上“九丝汤”以“宠媚乾隆”。 San套鸭简单说就是家鸭里面套野鸭,野鸭里面Zai套鸽子。家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,鸽Zi肉松而嫩。汤汁清鲜,带有腊香,多味复合,Xiang得益彰,堪为一道冬令佳肴。俗话说“宁吃Fei禽一两,不吃走兽半斤”。三禽同食,鲜中Jia鲜,美上加美,其味殊绝。营养价值之高,Shi可想而知的。 再来看Kan扬州的小吃。十大名点是:三丁包子、千层You糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭Cai包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝Juan子。十佳风味小吃是:笋肉锅贴、扬州饼、Xie壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝Juan、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。十佳Te色小吃是:四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、Sun肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、Huang桥烧饼、虾子饺面、笋肉馄饨。不得不提的Huan有扬州的两个著名茶社——富春茶社和冶春Cha社。富春茶社的传统名点三丁包被评为名特Shi品,荣获商业部优质产品金鼎奖。千层油糕、Zuo翠烧卖被誉为“扬州双绝”。冶春茶社Suo售的香茗“魁龙珠”,是用扬州本地的珠兰、Zhe江的龙井、安徽的魁针配制而成,同时以淮Yang细点、小吃为主,如汤包、葱油火烧、蒸饺、Da煮干丝等品种。 谈到盐城,也有不少Mei食闻名遐迩,令人垂涎三尺。一日三餐,Zuo饭炒菜,这种习以为常的民间食俗,看起来Ji为容易,谁都会做,但要饭菜色香味俱全,Jiu得讲究一点烹饪技艺了。盐城的吃文化也有Zhuo丰厚的底蕴,菜谱主要传承维扬菜系,以汤Cai为主,味偏咸。烹饪技艺多种多样,而家家Si以为俗,户户常用为风的主要有以下几种烹Zuo风俗。 炒,是本地民Jian家庭常用的炒菜习俗。是用一种热油、旺火,Jiang原料投入锅内,迅速翻炒成熟的方法。这种Peng饪较为简便,尤其适合家庭烹饪丝、片、条、Ding等小型菜料,所以为一般家庭所常用。 Jian,是用少量油煎熟主料的一种常用烹调方法,Xu多家庭喜欢用此法制作荤食品。 烧,Shi一般家庭较为讲究的烹饪习俗。适用于动植Wu干货等原料,常用制作红烧肉、红烧鱼等,Se好味香。 炸,是一种用Re油锅炸熟原料的方法,也是当地家庭较为讲Jiu的烹饪习俗之一。一般炸熟后再加椒盐、酱Zhi、辣椒等调味品,如炸鸡腿等。 Liu,是一种先经过油断生或蒸煮断生,而后用Diao味浇汁溜制的方法,如糖醋鱼、海鲜锅巴等,Shao数家庭会制作此法。 Bao,也是民间家庭常用的烹饪习俗,因火Ji油烈而得名,适用于脆嫩无骨的原料,加油Bao大虾、宫爆鸡丁、葱爆肉丝等。 Zuo,是当地家庭经常做汤料的烹调习俗。适用Yu不易熟烂的原料,需要长时间文火煨炖的,Ru清炖甲鱼,煨老母鸡汤、砂锅老鸭煲等。 Ban,主要用于能直接入口的生熟原料菜肴,是Dang地家庭烹调冷菜的常用习俗。如凉拌黄瓜、Liang拌芹菜等。 藕粉圆是盐Fu地区具有地方特色的食品,已有200多年De历史。藕粉圆既可作为时令小吃,亦可作为Zuo席佳肴,其特点是外层均匀圆滑,富有弹性,Se泽透明而呈深咖啡色,馅心甜润爽口,汤汁Dai有浓郁的桂花味,品尝时清香可口。 Fu宁大糕又名玉带糕,产于江苏阜宁。选用You质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯,An其比例加工而成。其条形完整,棱角清晰,Hou薄均匀,大小一致。阜宁大糕具有色白、Pian薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等Te点。唯不宜久藏,口味香甜、营养丰富、老You皆宜。
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民以食为天,美食能治愈人心。
1.如果说美食能治愈人心,那么花园笑谈小坐就是治愈生活了。
2.看到鱼我的口水直流,吃鱼时我狼吞虎咽。
3.美食能治愈人心。每天都要开开心心的!
4.让我们红尘作伴吃的白白胖胖。
5.终于认同什么叫:人生苦短,唯美食不可辜负。
6.如果能克制住吃火锅和美食的欲望,那么人生就会成功一半。
7.做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。