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建议减脂期吃这些低脂美食营养低脂健康吃瘦不饿瘦

在追求健康的生活方式中,减脂已成为许多人关注的焦点。科学合理的饮食选择对于减脂来说至关重要,而低脂美食可以为身体提供充足的营养,还能让减脂的过程更加美味和令人满足。通过巧妙搭配食材,可以创造出一系列低脂美食,让你“吃瘦不饿瘦”,还能满足口腹之欲。介绍几款低脂美食,简单易做,适合在减脂期间品味。

一、冬瓜口蘑汤

食材:

冬瓜:300克,去皮切块

口蘑:100克,切片

鸡肉或鸡腿肉:150克,切块

青葱:适量,切段

姜:适量,切片

清汤或鸡汤:适量

盐:适量

步骤:

1.准备工作:冬瓜去皮切块,口蘑切片,鸡肉或鸡腿肉切块,青葱切段,姜切片备用。

2.爆炒:热锅凉油,将姜片爆炒至香味四溢,加入切块的鸡肉煸炒至变色。

3.加入清汤:加入清汤或鸡汤,将冬瓜块和口蘑片放入,煮至冬瓜熟烂。

4.调味:撒上适量的盐,加入青葱段,煮沸后即可。

5.装盘:将汤装入碗中,确保有鸡肉、冬瓜和口蘑均匀分布。

小贴士:

1.可根据个人口味加入一些香料,如胡椒粉、香菜等,增添风味。

2.如果喜欢汤更加鲜美,可以选用鸡骨熬制的鸡汤。

特点:

冬瓜口蘑汤是一道清淡而鲜美的汤品。冬瓜的清爽与口蘑的鲜美相得益彰,加入鸡肉提供了丰富的蛋白质。这道汤味道醇厚,且热量较低,适合在减脂期间享用。

二、芹菜炒虾仁

食材:

大虾仁:200克

芹菜:150克,切段

大蒜:适量,切末

食用油:适量

盐:适量

生抽:1汤匙

步骤:

1.准备工作:大虾仁去壳去虾线,洗净备用。芹菜洗净切段,大蒜切末备用。

2.爆炒虾仁:热锅凉油,加入大蒜末炒至香味四溢,放入虾仁煸炒至变色。

3.炒芹菜:加入切好的芹菜段,继续翻炒均匀,让芹菜与虾仁充分混合。

4.调味:加入生抽,继续翻炒均匀,确保虾仁和芹菜入味。

5.出锅:确保虾仁熟透、芹菜脆嫩,即可出锅。

6.装盘:将芹菜炒虾仁装入盘中,上桌前可以根据个人口味再撒上一些香菜末提升口感。

小贴士:

1.炒虾仁时火候要把握好,避免过火导致虾仁变得过于嫩滑而失去口感。

2.可以根据个人口味加一些胡椒粉或香菜进行调味。

特点:

芹菜炒虾仁是一道简单而美味的家常菜,大虾仁的鲜美与芹菜的清脆相得益彰。这道菜色香俱佳,且富含蛋白质、维生素等营养成分,是一道既美味又有益健康的下饭佳肴。

三、凉拌生菜

食材:

生菜:适量

青椒:适量,切丝

红椒:适量,切丝

胡萝卜:适量,切丝

香菜:适量,切末

酱油:1汤匙

香醋:1汤匙

蜂蜜:1茶匙

胡椒粉:适量

步骤:

1.准备工作:将生菜洗净,撕成适口大小,青椒、红椒、胡萝卜切成丝,香菜切末备用。

2.混合酱汁:将酱油、香醋、蜂蜜和适量胡椒粉混合,搅拌均匀成酱汁。

3.拌匀蔬菜:将切好的蔬菜放入大碗中,将酱汁浇在蔬菜上,轻轻拌匀,确保蔬菜均匀裹上酱汁。

4.装盘:将凉拌好的生菜装入盘中。

5.调味:撒上香菜末,提升口感。

小贴士:

1.如果喜欢更辣更鲜,可以加入一些切碎的辣椒或葱姜蒜末。

2.酱汁的比例可以根据个人口味进行调整,多加点蜂蜜可使味道更加甜美。

特点:

凉拌生菜是一道清新可口的凉菜,蔬菜的嫩脆搭配酱汁的鲜美,营养丰富又爽口。这道菜的制作非常简单,适合在夏天或需要清淡口感的时候食用。

四、凉拌豇豆

食材:

豇豆:200克

蒜蓉:适量

食用油:适量

酱油:1汤匙

香醋:1汤匙

糖:1茶匙

辣椒油:适量

步骤:

1.处理豇豆:豇豆洗净,去掉两头的硬梗,切成适口大小的段。

2.焯水:将豇豆放入开水中焯水,煮至豇豆变色,捞出过凉水,沥干备用。

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3.调制酱汁:在碗中混合酱油、香醋、糖和适量辣椒油,搅拌均匀,调成酱汁。

4.炒豇豆:热锅凉油,加入蒜蓉爆香,放入焯水好的豇豆翻炒均匀。

5.拌酱:将调制好的酱汁倒在炒好的豇豆上,翻炒均匀,确保每一根豇豆都裹上酱汁。

6.出锅:最后炒至豇豆入味,即可出锅。

7.装盘:将凉拌好的豇豆装入盘中,可以根据个人口味再撒上一些香菜末提升口感。

小贴士:

1.豇豆烹饪时间不要过长,以保持豇豆的脆嫩口感。

2.酱汁的味道可以根据个人口味适量调整,增加或减少辣椒油的用量。

特点:

凉拌豇豆是一道清爽可口的凉菜,豇豆的嫩脆搭配酱汁的鲜美,简单而美味。这道菜适合夏天的消暑,而且豇豆富含纤维,有助于增进肠道健康。

五、清炒胡萝卜丝

食材:

胡萝卜:200克,切丝

食用油:适量

盐:适量

糖:适量

鸡精:适量

步骤:

1.准备工作:胡萝卜洗净,去皮,切成细丝备用。

2.热锅凉油:烧热锅后加入适量的食用油,待油温升至中小火时,加入切好的胡萝卜丝翻炒。

3.炒胡萝卜丝:用锅铲迅速翻炒胡萝卜丝,让其均匀受热,保持脆嫩口感。

4.调味:在炒胡萝卜的过程中,适量加入盐、糖,以及一些鸡精,搅拌均匀,确保调味均匀。

5.出锅:待胡萝卜丝变得微软但仍然保持一定的脆度时,即可出锅。

6.装盘:将清炒好的胡萝卜丝装入盘中。

小贴士:

1.可以根据个人口味加入一些香菜末或葱花提升风味。

2.炒胡萝卜丝的时间不宜过长,以保持胡萝卜的脆嫩口感。

特点:

清炒胡萝卜丝是一道简单而美味的素菜,胡萝卜的甜脆搭配简单的调味,突显食材的原汁原味。这道菜色彩鲜艳,且富含胡萝卜所特有的营养成分,对眼睛和皮肤有益。是一道滋补又美味的减脂期素食之选。

这几款低脂美食简单易做,食材新鲜,适合在减脂期间享受美食的同时保持健康。冬瓜口蘑汤清淡鲜美,适合作为一餐的汤品;芹菜炒虾仁口感鲜美,蛋白质丰富;凉拌生菜清爽可口,是夏日消暑的好选择;凉拌豇豆富含纤维,助于肠道健康;清炒胡萝卜丝则是素食者的美味之选。

清淡美食菜谱做法简单又好吃减脂下饭菜?

清淡菜好吃清淡减脂下饭菜

火腿炒蛋

食材

三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒生抽、蚝油、葱花

做法步骤

1、青椒切块,火腿肠切片,鸡蛋打散炒熟之后盛出

2、锅里热油倒入香肠片炒香,加入葱花倒入青椒炒断生,倒入鸡蛋,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀即可

青椒炒蛋

食材

三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐

做法步骤1、青椒切细丝,鸡蛋打散炒熟盛出

2、锅里热油爆香蒜末,倒入青椒翻炒断生,倒人鸡蛋翻炒,加一勺生抽一勺蚝油,一点点盐翻炒均匀即可

咸蛋黄虾仁滑豆腐

食材

豆腐、咸蛋黄、虾仁、葱

做法步骤

1、咸蛋取蛋黄,压碎,豆腐切小块备用

2、加热炒油,小火将蛋黄炒至微微出油,放人虾仁和少许盐

3、然后倒入适量温水,豆腐,小火慢炖,锅内还剩少许汤。

4、倒入水淀粉拌均匀,撒上香葱出锅即可

清炒莴笋丝

食材

莴笋、新鲜红椒、盐1小勺、鸡精1小勺

做法步骤

1、将莴笋根部,用小刀反方向切割把外表的粗皮割掉

2、再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎,先斜切成大薄片再切细丝

3、炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐鸡精,用大火快速翻炒,直至莴笋丝变软了即可

芹菜炒香干

食材

芹菜、香干、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精

做法步骤

1、芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下

2、都切成段,芹菜太粗的要切细

3、油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放人香干翻炒,加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可

西芹腰果百合

食材

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西芹、腰果、百合、胡萝卜

做法步骤1、百合切头去尾掰开洗净,西芹洗净切小段

2、锅中热油,倒入西芹丁大火翻炒约一分钟

3、倒入百合,加盐、糖翻炒约一分钟盛出

4.撒上腰果即可

豇豆肉沫

食材

长豆角、肉沫、葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油、豆瓣酱

做法步骤

1、长豆角切小丁,肉打成肉沫、葱姜蒜切好备用

2、锅里加水烧开,加一点盐几滴油倒人豆角焯水,煮大概2-3分钟捞出

3、锅里热油,倒入肉沫炒变色,加人葱姜蒜小米粒翻炒,加人少量豆瓣酱翻炒均匀,倒入豆角、加两勺生抽一勺蚝油翻炒均匀即可

酿豆腐煲

食材

豆腐400克、五花肉200克、虾50克,葱、生抽、盐、蚝油适量

做法步骤

1、将五花肉、虾剁成泥,加人盐、生抽,拌匀备用

2、将豆腐切成小块,在豆腐一面用筷子划上一道口子,把拌好的肉馅酿入豆腐中

3、加人生抽、盐、蚝油,倒人大半碗清水,焖煮10分钟,撒上葱花即可

多吃哪些美食,降脂减肥,帮助消化,早吃早好呢?

三鲜冬瓜

做法1、冬瓜洗净去皮,切成大片2、火腿切成跟冬瓜同样大小片3、鲜香菇洗净,放在热水中浸泡片刻后捞出冲净切块4、将三种材料摆放在一起5、放在蒸锅上,水开后大火蒸8分钟,倒出盘中蒸出的汁水6、入锅中烧热,调入鸡汁、盐和蚝油搅匀,倒入水淀粉勾芡7、之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上,再淋入香油即可。

蒜末肉沫蒸南瓜

作法:1、蒜、小香葱和小米椒剁碎;2、南瓜切成薄片用少量盐腌渍5min;3、出锅烧开水,南瓜隔水蒸10min;4、热锅热油,放进蒜末炒香,倒进肉沫,炒到掉色,添加耗油、生抽酱油和适量盐,炒匀;5、把炒好的肉沫浇在蒸完的南瓜上,再度蒸10分钟即可。降脂减肥,帮助消化,早吃早好。

豚肉山菌生蚝煲

原材料:10只生耗、100克黑豚肉、200克鲜松茸、50克95头鲜瑶柱、2500克筒子骨、1000克鸡爪、600克自做豚骨汤、10克家乐蘑菇粉、50克食用橄榄油、4块姜做法:1.新鲜的蚝肉剥壳清洗(尽可能采用台山生蚝,不缩水),加少许福清腌渍3min。2.小鲜肉豚柳肉,打花刀片状,加福清,蘑菇粉各少量腌渍3min。3.豚骨汤、筒子骨、鸡爪,放水35斤文武双全火熬煮4小时,不用一切调味料,待料汁乳白倒出来渣预留。4.锅中加少许食用橄榄油,下生姜片4块,鲜松茸炒出香味,添加豚骨汤。先后倒进豚肉,生耗,加入福清,瑶柱,煮到蚝肉断生,淋少量食用油就可以,切记不能走红。它可以降脂减肥,帮助消化,早吃早好哦。

七款减脂美食(?春季减肥推荐7款强力刮油食物)

七款美味减脂餐推荐:轻松瘦身,健康享瘦!

一、减脂美食推荐

水果沙拉:营养丰富,美味可口,水果中的纤维和维生素有助于健康减脂。

白灼芥蓝:芥蓝搭配姜片、蒜茸等调料,口感清爽,营养丰富。

鸡蛋烤吐司:营养全面,易于消化,是早餐的绝佳选择。

炒黄瓜胡萝卜:一道非常健康的热菜,口感鲜美,富含维生素和矿物质。

胡萝卜炒玉米粒:香甜可口,色泽诱人,有助于减肥和保持健康。

清炒空心菜:清爽口感,有益身体健康。可根据个人口味搭配不同调料。另外还有一些推荐的强力刮油食物如红薯、豆类食品等,营养丰富且有助于减肥。接下来介绍一些简单易学的减脂餐做法。

二、懒人必备减脂餐做法

番茄玉米鸡肉丸:食材简单,口感鲜美,饱腹感强。将鸡脯肉搅打成粘稠状,加入扁豆玉米等食材制成肉丸煮熟即可。搭配番茄酱汁调味,美味又营养。

韩式泡菜豆腐汤:酸辣可口,营养丰富。将酸菜、豆腐等食材煮熟调味即可。可根据个人口味加入辣酱、辣椒面等调料增添风味。其特点是烹饪简单、味道丰富、营养搭配合理且有利于减肥。非常适宜繁忙的都市白领及学生党减脂期间食用。食材常见易买且烹饪步骤简单易学是这道菜的一大亮点!也是日常健康饮食的绝佳选择!对于想减肥的人来说再合适不过了!

常年健身党,推荐15款好吃不胖、解馋饱腹的低卡美食

作为健身达人,我亲身体验了从锻炼到饮食调整的转变,6个月的坚持让我力量倍增,同时也深刻理解了健身与饮食的黄金比例——“七分吃,三分练”。现在,我来分享15款既美味又低卡的美食,让你在满足口腹之欲的同时,也能轻松保持身材。

主食篇,我推荐:

即食燕麦,如9种水果+3种谷物的高纤选择,每30克仅126大卡,搭配酸奶,营养又饱腹;

全谷物麦片,酸奶拌食,满足你的早晨能量需求;

荞麦面与黑米面,选择低麸质版本,健康又美味的面食新选择;

小米糙米桶面,味噌汤包点缀,方便快捷,是健康减脂的好帮手;

有机纯豆乳粉,醇香低脂,是早餐或运动后的理想补充。

别忘了,偶尔来一根甜糯玉米棒,健康甜点让你健身不寂寞。

零食时间,低脂又美味的选项有:

香酥鳕鱼皮,深海鳕鱼制成,低脂又鲜美;

低脂鸡肉脆,非油炸、高蛋白,满足你的蛋白质需求。

享受减脂生活,零食也能选得健康,比如:

88卡脆片,口感脆爽,多种口味满足不同偏好;

豆乳威化,网红零食,甜而不腻,小包装方便携带;

无糖芝麻酥,82%黑芝麻,轻盈不腻,助你对抗脱发,轻减负担。

乐脂谷物棒,高蛋白,蔓越莓与咖啡味的完美结合,满足口腹之欲;

鸡肉棒/丸,无淀粉版本,低脂高蛋白,运动后的小确幸;

低脂海带结,开胃又健康,低热量的选择;

茶里王无糖绿茶,清新提神,为上班族打造清爽时刻。

这些美食,让你在健身路上不再单调,轻松享受健康生活。试试看,你会爱上这个平衡的减脂计划!

有哪些好吃又减脂的日常美食分享?

好吃又减脂的日常美食不仅能够帮助我们保持身材,还能让我们在享受美食的同时保持健康。以下是一些既美味又有助于减脂的美食分享:

鸡胸肉沙拉:鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的优质食材,非常适合减脂餐。将煮熟的鸡胸肉切片,搭配生菜、西红柿、黄瓜等新鲜蔬菜,淋上少量橄榄油和柠檬汁,既清爽又营养。

蒸鱼:选择低脂肪的鱼类,如鲈鱼、鳕鱼等,用蒸的方式烹饪,保留鱼肉的鲜美同时减少油脂的摄入。可以在鱼身上撒上一些葱姜丝,增加风味。

烤蔬菜:将西兰花、花椰菜、胡萝卜等蔬菜切块,用少量橄榄油、盐和黑胡椒拌匀后放入烤箱烤制,这样既能吃到蔬菜的原味,又能减少烹饪油的使用。

豆腐皮卷:豆腐皮是大豆制品,含有丰富的植物蛋白,低脂肪且营养价值高。可以用豆腐皮包裹一些蔬菜丝和瘦肉丝,做成卷后蒸熟或煎熟,是一种健康的减脂小吃。

燕麦粥:燕麦富含膳食纤维,有助于消化和降低胆固醇。用燕麦片煮成粥,可以加入一些坚果和水果,如杏仁、蓝莓等,增加口感和营养。

酸奶配水果:选择低糖或无糖的酸奶,搭配新鲜水果如草莓、蓝莓、猕猴桃等,这样的组合不仅美味,还能提供丰富的维生素和益生菌。

绿色蔬菜汤:用菠菜、芹菜、西葫芦等绿色蔬菜熬制成汤,可以加入一些豆类或瘦肉片增加蛋白质含量。这样的汤品清淡又营养,适合减脂期间食用。

坚果:适量的坚果如杏仁、核桃、巴旦木等,虽然热量较高,但富含健康的不饱和脂肪酸和蛋白质,可以作为零食适量食用。

鸡蛋:鸡蛋是营养丰富的食物,含有高质量的蛋白质和多种维生素。可以选择水煮蛋或者用非粘锅轻轻煎制,避免过多的油脂。

在制作这些美食时,要注意控制油盐的使用量,尽量采用蒸、煮、烤等健康的烹饪方式,避免油炸。同时,减脂期间的饮食应该多样化,保证营养均衡,配合适量的运动,才能达到最佳的减脂效果。