辽宁省有什么特色美食？
1.马家蒸饺
贾蒸饺
马家蒸饺，沈阳最古老的蒸饺，至少有200年的历史了。2006年被列为沈阳市非物质文化遗产。主要以优质面粉、煮面条、米粉、鲜牛肉为馅。
做出来的蒸饺色泽鲜亮，软韧多汁，醇香可口，好吃不粘牙。
2.老边饺子
老边饺子
饺子是辽宁省沈阳市著名的传统食品，被誉为“天下第一饺子”。这种饺子的特点是皮薄、肚满、馅香、形状多样、馅丰富，有虾馅、蘑菇馅、鱼馅、山楂馅等。而且它最大的特点就是馅料是清炒汤，极其好吃。
3.沈阳回头
沈阳回头客是一种风味的清真小吃。它是一种金黄色的食物，由面条卷成薄皮，里面包着牛肉馅或三鲜馅，折叠成长方形。外皮焦糊，里面鲜嫩可口，味道很好。
4.沈阳鸡架
栖木
来沈阳吃鸡架就像去武汉吃热干面。吃鸡架的重点不在于上面有多少肉，而在于它有多长。在沈阳可以吃到杂鸡架、熏鸡架、水煮鸡架、烤鸡架、炸鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等。味道真的有点杠杠的。
是最好吃的一种带皮带筋的零食。越嚼越香。不贵，而且是最好的那种零食和饮料。
5.西楼冷面
西楼冷面可以说是韩式冷面的一种。因为是在沈阳开的，后来就成了沈阳的老字号美食。也被称为沈阳最好吃的冷面。它没有普通冷面的缺点，都是压制的冷面。面条很结实，很有嚼劲。
配上特制的冷面汤和辣椒粉，吃起来特别爽口，特别是配上一些辣白菜，更是别有一番风味。夏天吃，清凉解渴。
06.杨氏烧饼
杨家雕陆兵
杨家吊炉饼是沈阳的传统面食小吃。它和普通的烤饼最大的区别就是圆圆的，抬成条，卷成饼，放在炭炉里烤，外焦里嫩，层次分明，香脆可口，特别是配上肉末、鸡蛋、海苔等食材。
7.那家餐馆有白肉和血肠
白肉血肠
沈阳那家餐馆的白肉香肠是东北人最喜欢的一道菜。主要由新鲜猪血、五花肉等食材制成。煮出来的白肉烂而醇，肥而不腻，香肠好吃，嫩而亮。吃的时候可以拌上豆腐脑、韭菜、蒜泥、辣椒油等调味品，会更加醇厚鲜嫩。
08.布鲁林糖
布林堂
林逋糖属于沈阳的特色食品，是一种在当地特别受欢迎的糖果。它有不同的口味，如香蕉味、椰子汁味、杏仁味、荔枝味等。主要由炼乳、花生、白糖、葡萄糖、可可等配料制成。吃起来滑嫩细腻，甜而不腻，感觉就像吃牛轧糖。
辽宁省有什么特色美食？
1.马家蒸饺：沈阳历史悠久的蒸饺品牌，拥有至少200年历史，于2006年被评为沈阳市非物质文化遗产。以优质面粉、面条、米粉和新鲜牛肉为馅料，制作的蒸饺色泽亮丽，口感软韧多汁，香气扑鼻，食之不粘牙。
2.老边饺子：辽宁省沈阳市的传统美食，被誉为“天下第一饺子”。老边饺子的特点在于皮薄、馅满、馅料香滑，形状多样，馅料种类丰富，包括虾馅、蘑菇馅、鱼馅、山楂馅等。其独特之处在于馅料采用清炒汤，味道鲜美。
3.沈阳回头：沈阳的一种清真风味小吃，以其金黄色的外观和由面条卷成薄皮，内包牛肉或三鲜馅料，折叠成长方形的独特形状而闻名。外皮焦香，内馅鲜嫩，味道极佳。
4.沈阳鸡架：在沈阳，吃鸡架就像在武汉吃热干面一样普及。沈阳的鸡架以其肉质鲜美、口感独特而著称，有杂鸡架、熏鸡架、水煮鸡架、烤鸡架、炸鸡架等多种吃法。鸡架皮筋相连，越嚼越香，是沈阳人喜爱的下酒菜。
5.西楼冷面：沈阳的老字号美食，以其独特的韩式冷面口味而闻名。西楼冷面使用压制的冷面面条，结实有嚼劲，搭配特制的冷面汤和辣椒粉，口感清爽，尤其在夏天，清凉解渴。
6.杨氏烧饼：沈阳的传统面食小吃，与普通烤饼不同，杨家吊炉饼呈圆形，烤制时用炉火加热，外皮焦香，内里嫩滑，层次分明，香脆可口。常搭配肉末、鸡蛋、海苔等食材一起食用。
7.那家餐馆的白肉和血肠：沈阳那家餐馆的白肉血肠是东北人喜爱的经典菜肴。主要由新鲜猪血、五花肉等食材制成，煮出的白肉醇厚而不腻，血肠口感嫩滑，搭配豆腐脑、韭菜、蒜泥、辣椒油等调料，味道更佳。
8.布鲁林糖：沈阳的特色糖果，在当地极受欢迎。布鲁林糖有不同的口味，如香蕉、椰子、杏仁、荔枝等，主要由炼乳、花生、白糖、葡萄糖、可可等原料制成，口感滑嫩，甜而不腻，类似牛轧糖的口感。
品味辽宁不容错过的8种美食
1、沟帮子熏鸡
2、清真回头
3、老边饺子
4、海鲜焖子
5、黄蚬子
6、海城馅饼
7、马烧卖清真
8、清蒸飞蟹
方法/步骤
沟帮子熏鸡当地特产美食，历史悠久，口感鲜嫩、味道清香。
清真回头非常传统的清真食品，外酥里嫩，味道十分鲜香。
老边饺子当地非常著名的美味，制作精细、皮薄馅大、味道正宗。
海鲜焖子当地经典小吃，鲜香滑嫩、味道可口。
黄蚬子口感非常滑嫩筋道，味道十分鲜美。
海城馅饼当地著名小吃，柔嫩鲜爽、味道鲜香。
马烧卖清真特色美味，外皮筋道、内陷香美。
清蒸飞蟹当地经典海鲜，肉质细嫩、味道鲜美。
沈阳最有名的8种特色小吃，每种都是沈阳人的心头爱，你吃过哪几种？
沈阳是辽宁省的省会，是东北地区最大的中心城市，是国家历史文化名城，也是清朝的发祥地，素来就有
“一朝发祥地，两代帝王都”
之称。
除此之外，沈阳还是一座有名的美食之都，沈阳的美食文化浓厚，历史悠久，在沈阳的大街小巷里你能随处见到各种各样的特色美食，每一位外地游客从沈阳回到家后，留下印象最深刻的也都是沈阳的美食。今天瘦猴就跟大家分享一下辽宁沈阳最有名的8种小吃，每种都是沈阳人的心头爱，看看你都吃过哪几种？
一：杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是沈阳的传统小吃，可以说在沈阳不管是男女老少没有几个不知道这一特色名吃的。虽然做法看起来和我们在其他地方看到的烧饼类似，但是做出来的味道和口感是真的大不相同，吃起来外酥里嫩，一口咬下去，香酥味十足，这和师傅们的精湛手艺是密不可分的。
二：张久礼烧鸡
张久礼烧鸡是辽宁沈阳的传统名吃，更是一代人的味蕾记忆。张久礼烧鸡从选鸡到成品一共要经过七道工序，每道工序都颇为讲究，才使得做出来的烧鸡不仅好看，而且好吃。现在的张久礼烧鸡在沈阳已经有了几十家分店，也被沈阳市人民政府授予了“风味名品”的称号，每一位来沈阳的外地人都会忍不住去品尝一番。
三：康平羊汤
羊肉性温，羊肉汤更是如此，所以气温寒冷的地区，人们都喜欢吃羊肉，喝羊汤。康平羊汤是沈阳地区的特色小吃，不仅在沈阳家喻户晓，在整个东北都名声远扬，康平羊汤只选用两年的东北绵羊，现杀现熬，讲究一个鲜字，熬出来的羊汤呈奶白色，不腥也不膻，香味醇厚，鲜美至极。以前在其他很多城市也喝过各种羊肉汤，但是我个人觉得康平羊汤确实是我目前为止喝过的最好喝的羊汤。
四：回头
回头是沈阳的八大名小吃之一，很多外地人听这名字无法想象这是一道小吃，就跟我第一次听到时一样，其实回头就是一种馅饼，只不过一般的馅饼是圆形的，而回头是长条状的。回头里的馅料一般是用的牛羊肉加蔬菜，或者是韭菜粉丝之类的，有荤素两种馅料，吃起来皮焦馅嫩，味道鲜美。
五：西塔大冷面
西塔大冷面是首批36家
“沈阳老字号”
之一，属于朝鲜族的特色风味，选用的是用面粉和淀粉和面，现压的冷面，煮好后撒上辣椒面，拌一拌就可以吃，面条吃起来很有筋道，所用的面汤也是用骨头熬制出来的，很鲜美。
六：老山记海城馅饼
老山记海城馅饼是沈阳传统八大名小吃之一，创始于1920年，距今已有上百年的历史了。老山记海城馅饼都是用的温水和面，这样烤出来的馅饼皮薄酥香，里面的馅料都是用的猪肉和牛肉，加上十多种香料一起调制出来的，吃起来也是鲜香味美，很有特色，值得品尝。
七：老边饺子
老边饺子是辽宁沈阳的传统特色名吃，也是沈阳的特产。老边饺子之所以名声远扬，是因为选料讲究，工艺独特，做出来的饺子皮薄馅足，味道鲜美。老边饺子的馅料都是将肉先炒，炒好后又用鸡汤和骨头汤一起慢慢煨制，这样的馅料能好吃吗。
八：马烧麦
马烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃，也是沈阳的老字号特色名吃，创始于1796年，距今已有两百多年的历史了。马烧麦的面皮是用开水烫面，然后配上米粉制作，馅料是选用牛身上腰窝、紫盖和三叉这三个指定部位的牛肉制作而成，蒸好后皮薄有嚼劲，馅料鲜香味美，香气四溢，一笼马烧麦下肚，真的是无比的满足。
辽宁各地特色美食
1.铁锅咸鱼饼子：辽宁家喻户晓的家常菜，属于鲁菜系胶东帮的大连菜。新鲜海鱼用盐腌过，与玉米面饼子搭配，味道独特。
2.酸菜汆白肉：著名的东北菜，几乎每家每户都会制作。白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆，汤汁浓郁，肉中带有酸菜的香味。
3.酱骨头：辽宁特色美食之一，选材讲究，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜美，骨髓丰富。
4.灶台菜：一种传统的烹饪方式，将食材放在灶台上共同烹饪，使各种食材的味道相互渗透，味道独特。
5.烤明太鱼：明太鱼经过特殊烤制工艺，外皮酥脆，内里鲜嫩，味道鲜美。
6.米肠：辽宁特色美食，以米为主要原料，搭配其他食材制作而成，口感独特，味道鲜美。
7.海城岩神馅饼：辽宁省海城市传统美食，选猪、牛肉为鸳鸯馅，皮薄而嫩香，味道鲜美无比。
8.熏肉大饼：辽宁特色美食，熏肉香气浓郁，大饼酥脆可口，二者搭配，味道独特。
9.老边饺子：辽宁著名美食，皮薄馅大，味道鲜美，具有悠久的历史。
10.马烧麦：辽宁特色美食，烧麦皮薄馅大，味道鲜美，造型美观。
11.黄蚬子：辽宁特色美食，蚬子鲜美，汤汁浓郁，口感滑嫩。
12.丹东焖子：丹东地区特色美食，以独特的烹饪方法制作，味道鲜美，口感独特。
13.西塔大冷面：辽宁特色美食，面条爽滑，汤汁鲜美，口感清凉。
14.白肉血肠：辽宁著名美食，白肉肥而不腻，血肠口感独特，味道鲜美。
15.吊炉饼鸡蛋糕：辽宁特色美食，吊炉饼酥脆，鸡蛋糕香甜可口，二者搭配，味道独特。
16.荷香蒸林粗嫌亏蛙：这是一道具有辽宁特色的美食，采用独特的烹饪方法，味道鲜美，荷香浓郁。
辽宁盘锦有哪些值得推荐的美食？
辽宁盘锦，作为中国东北的一个重要城市，不仅以其美丽的湿地和丰富的自然资源著称，同时也因其独特的地方美食而受到游客的喜爱。以下是一些值得推荐的盘锦美食：
盘锦大米：盘锦位于辽河三角洲，拥有肥沃的黑土地，出产的大米香软可口，是中国著名的优质大米之一。用盘锦大米煮成的米饭，颗粒饱满，香气扑鼻，是来到盘锦必尝的美食。
河蟹：盘锦被誉为“中国河蟹之乡”，这里的河蟹肉质鲜美，蟹黄丰满。尤其是每年的秋季，盘锦河蟹大量上市，成为当地餐桌上的一道美味佳肴。河蟹可以清蒸、红烧或是制作成蟹黄豆腐等多种方式食用。
鱼翅炖鸡：这是一道传统的盘锦名菜，以鱼翅和土鸡为主要食材，搭配多种调料精心炖制而成。鱼翅炖鸡汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，鱼翅软糯，是一道营养丰富的美食。
铁锅炖鱼：采用当地新鲜的鱼类，配以豆腐、土豆、茄子等蔬菜，放入铁锅中炖煮。这种烹饪方式使得鱼肉的味道更加鲜美，汤汁也更为浓郁。
凉拌蕨根粉：蕨根粉是一种由蕨根提取的淀粉制成的粉丝，口感滑爽，通常用来做凉拌菜。在盘锦，凉拌蕨根粉是一道常见的凉菜，加入蒜泥、酱油、醋、辣椒油等调料，清爽开胃。
烤冷面：烤冷面是东北地区特有的一种小吃，盘锦的烤冷面以其独特的风味受到欢迎。将冷面涂上特制的酱料，放在烤架上烤制，吃起来外焦里嫩，酱香四溢。
锅包肉：虽然锅包肉是东北菜的经典菜肴，但盘锦的锅包肉也有自己的特色。选用猪里脊肉，切片后裹上淀粉炸至金黄酥脆，再浇上酸甜口味的调料汁，口感酸甜适中，肉质鲜嫩。
熏肉大饼：这是一种将熏肉和大饼结合的美食。大饼香酥，熏肉味道独特，两者搭配在一起，既能吃到面食的柔软，又能品尝到肉类的鲜香。
豆腐脑儿：豆腐脑儿是北方常见的早点，盘锦的豆腐脑儿口感细腻，配上不同的调料，可以是咸味也可以是甜味，满足不同人的口味需求。
糖葫芦：糖葫芦是中国北方的传统小吃，盘锦的糖葫芦多采用当地的水果，如山楂、草莓、葡萄等，串成串后裹上一层糖浆冻结而成，甜中带酸，非常受欢迎。
总之，除了上述美食，盘锦还有许多其他的地道小吃和特色菜肴，如糖炒栗子、烤羊肉串、酸菜炖白肉等，都是来到盘锦不容错过的美味。无论是在当地的餐馆还是街头小吃摊，都能找到令人垂涎欲滴的地方美食，让人在品味美食的同时，也能感受到盘锦浓厚的地域文化和人情味。
