路边摊美食有哪些
炒河粉
虽然它很普通，但绝对是路边摊的王者美食之一，它就是炒河粉。这一碗看似简单的很，实际上配料丰富，里面有鸡蛋、豆芽、粉丝、青菜等，还可能出现酸豆角、胡萝卜丝，河粉QQ弹弹，口感超好，味道香辣入味，我们所偏爱的味道都在里面，烟火气十足，叫我们怎能不爱它！
蛋炒饭
路边上的蛋炒饭，绝大多数比自己做的要好吃。经过蛋炒饭的摊子，闻着那诱人的香味，我们的肚子也开始唱歌了。一碗满满的蛋炒饭，米饭颗粒饱满，粒粒分明，有一股奇异的香味，上面再加上金黄的鸡蛋、青翠的蔬菜点缀，美得让人不知如何下口。
炸串串
炸串串绝对是路边摊里的NO.1，无数人魂牵梦萦的存在。
炸串串
炸串串的食材特别丰富，小年糕、韭菜、海带、火腿肠、豆腐泡等等，都可以拿来做成食材，再刷上摊主自制的甜酱或是辣酱，或是撒上孜然粉、辣椒粉，真是一绝！
铁板豆腐
嫩嫩的豆腐在铁板上滋滋作响，煎至两面金黄即可刷酱，白乎乎的豆腐在不停地翻转中，不断被刷上秘制酱汁，整整齐齐看着就极其舒适，最后撒上芝麻和葱花，香喷喷的铁板豆腐就能入口了。
山西特色小吃有哪些
刀削面、一窝酥、头脑、石头饼、碗团等。
1、刀削面：刀削面别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。
2、一窝酥：金丝一窝酥是以精粉、白糖为主要材料制作而成的一道菜品。
3、头脑：头脑是太原一个有名的早点，“名吃中华，首推头脑”。一碗汤里放上大块的肥羊肉，莲菜和长山药，加上汤里本来就有的佐料，黄芪、黄酒这些滋补的中药，具有强身健体的效果。头脑已有三百多年的历史，每年白露到立春期间，很多饭店都会推出这道美食。
4、石头饼：利用一定的物理原理，所以在石头上烧热制成的美食，就会有一定的酥脆程度在里边。这样的酥脆咸香，也只有在山西可以吃到了。石子饼听起来并不太好吃，但是吃起来很脆很香，要趁热的时候赶紧吃掉，不然软掉的话就会影响口感。走在街上，经常能够看到考石子饼的摊子，都会买一个，边走边吃。
5、碗团：将小碗蒸熟之后在进行一样的一定的冷却就会整个从碗底拖下，在山西一些地方的方言中反弹也寓意着团团圆圆，所以是很有代表性的一种小吃。
苏州最具人气的特色小吃推荐
众所周知苏州是一个适合人生存的城市，这座城市也是在全国排名前列，仅次于一线城市。而苏州不仅景点非常多，美食方面也是琳琅满目，不过那边的人不像四川一样喜欢吃辣，而是喜欢清淡一点的鲜甜，下面来介绍一下人气网红小吃，详情请见下文。
1.哑巴生煎(临顿路店)
哑巴生煎从路边小店，到现在环境焕然一新，不变的是客人依旧很多，堂食是需要拼桌的。桌上有个小木牌，是生煎品尝秘诀——先咬开，吹一吹，吸汤汁，尝尝看。哑巴生煎极其酥脆，表面撒了很多把芝麻和葱花，面对这种喷香的诱惑根本停不下来。轻轻咬一口，鲜甜的汤汁，饱满的肉馅，结合得天衣无缝。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陈醋，是老苏州的吃法，可以一试哦。
地址：临顿路温家岸12号
2.松鹤楼(观前店)
松鹤楼建立于清乾隆初年，迄今已有二百七十多年的历史，苏州老味道，中国四大名店之一。他家的松鼠桂鱼是很多人心目中的最爱，几乎每桌必点，先炸过再淋汁，甜口又鲜嫩，鱼骨都酥脆了，吃起来一根刺都没有。还有响油鳝糊、清炒河虾仁、蟹粉豆腐……都是正宗的苏帮菜味道。
地址：太监弄72号
3.潘玉麟糖粥摊
一个糖粥小摊子，但是生意却好到不行，花鸟市场边门排得老长的队的就是他们家没错了。摊主是一对爷爷奶奶，爷爷负责盛粥，奶奶负责收钱打包，配合完美。有桂花糖粥、赤豆圆子、酒酿圆子、鸳鸯圆子，都是糯糯的。赤豆糊里的豆壳都去掉了，口感特别好，圆子也很有嚼头。夏天七八月太热的时候，老人家会休息不出摊啦。
地址：皮市街与史家巷交叉口向东50米皮市街花鸟市场门口
4.祥鑫饮食店
这家饮食店经营了25年，从最初的6平米小摊到现在60平米的室内店面，店里尝尝排满了吃货，说明了他家的口味是真正受到了很多人的喜爱。鸡爪和小圆子是这里的特色招牌小吃。鸡爪真的很优秀，入味但又不会煮得太烂，卤料的味道也不会太霸道，把握得刚刚好。赤豆小圆子，小汤圆加上红豆，糯糯的香香的甜甜的。另外还有咖喱鸡肉卷、水果小圆子、素火腿等等值得一试。不过他家只收现金哦。
地址：锦帆路通关坊对面
5.同得兴精品面馆(嘉馀坊店)
同得兴的主打是枫镇大肉面，正宗的姑苏枫镇大面制作时要用黄鳝骨、螺蛳为汤底原料，焖肉加料需要熬制4个半小时才能出锅。面软硬恰到好处，肉是入口即化，肥而不腻，更值得一提的是，面汤里有似米酒的东西，初尝觉得酒香扑鼻，特有的香甜和面汤的咸很好的融合在了一起。这舌尖上的美味有机会一定要来尝尝。
地址：人民路嘉馀坊6号
6.协和菜馆(凤凰街店)
环境比较朴实，透露着年代感，但依然挡不住食客的热情。响油鳝糊上桌，淋上响油，滋滋直响，葱蒜香味扑鼻而来，拌均匀、趁热吃，鳝丝的口感绝佳。还有特色的协和蜜汁酱方，肉虽然很大一块，却很入味，偏甜口。还有很多地道的本帮菜，值得推荐。
地址：凤凰街15号
7.绿杨馄饨(临顿路店)
招牌的鸡汤三鲜大馄饨，汤鲜美，肉鲜嫩，真的是喝鸡汤一样舒服。还有虾肉馄饨里的虾仁个很大，一口咬下去特别满足。这家馄饨店除了馄饨，小笼包和汤圆味道也不错。蟹粉小笼包肉实汁多;汤圆超级大，馅料很足。总之这家的美食都非常个大实诚，最大程度的满足吃货的胃口。
地址：临顿路239号
小编评语
从上面不难看出苏州的口味是喜鲜甜的，可谓是非常养生了。
重庆最著名的美食_四川遂宁十大名小吃
重庆最著名的美食？
1.麻辣烫
全国各地都有麻辣烫，但是要说最正宗的在哪儿，当然是在重庆地区，不管是白天，晚上都会在路边支起几个小摊子，无论是大店小店味道都十分好吃正宗。
2.酸辣粉
酸辣粉也是很多人最喜欢吃的美食小吃之一，重庆地区有很多老字号的酸辣粉，但是一些老字号的酸辣粉可能需要排队排很久，因此尽量选择早一些去。
3.重庆小面
相信近几年全国各地每个地方都有这至少1~2家的重庆小面，这可见重庆小面在全国各地的火爆程度了，而重庆小面可是重庆的灵魂，重庆的本地人基本上每天的早餐都会吃上一碗重庆小面，小面的汤里香辣可口，加上一些自己喜欢吃的佐料，一碗面就可以开始美好的一天。
四川遂宁十大名小吃？
10、射洪五香果汁牛肉
射洪五香果汁牛肉它是射洪++食店的名厨，在继承五香干牛肉制作工艺的基础上，研制的一种风味食品，以棕红油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点，成为城乡人民喜爱的食物和馈赠佳品。
9、麦地纳牛肉
麦地纳五香牛肉、手撕牛肉、果子牛肉是射洪地方特产。麦地纳系列牛肉以高蛋白、低脂肪的精选黄牛为主料，配以名贵中药材、香料、采用独特工艺精工制作。
8、猪油泡粑
猪油泡粑，米食，特点：色泽淡黄，清甜可口，光滑软嫩。烹制法：蒸。此品是重庆荣昌的著名小吃，由大米、黄豆、生米饭掺白糖、鸡蛋、猪油组成，质疏而嫩，味甘而软绵，色泽白黄，松泡发亮，入口化渣。大米、黄豆磨成细浆，糯米蒸熟与米浆荆匀，冷后将其搓茸，待发酵后再下鸡蛋、白糖、熟猪油搅匀。糕浆舀入小竹圈内，用旺火蒸熟装盘即成。猪油泡粑操作要领：发酵要适度。多用作早点，四季皆宜，热食为佳。
7、糍粑块
糍粑块，米食，特点：色泽棕黄，皮酥内软，香脆味美，咸鲜微麻。烹制法：蒸、炸。此品为四川民间小吃。以糯米入热水中浸泡半小时，旺火蒸熟，加花椒、食盐，装入木盒。待冷却后，翻在案板上，改长方条块，再横切成厚1.5厘米宽的块子，下油锅炸至呈金黄色即成。操作要领：用旺火蒸熟，炮硬要适度;用中火炸，油烧至冒大烟时才下糍粑块，轻轻拨动，使受热均匀，不粘连。
6、波丝油糕
波丝油糕，酥点，特点：棕网状，色茶黄，外酥内嫩，味香甜。烹制法：炸。此品为春秋点心，热食为好。特粉下锅烫熟，起锅揉匀晾冷，分次下猪化油揉至油、面融为一体。蜜枣、白糖、玫瑰、猪油等制成枣泥馅。取皮包馅成饼形，下菜油锅炸成波丝网状，装盘即成。波丝油糕操作要领：烫面熟透;分次下油;中上火候。
南京特色美食小吃南京特色美食推荐
南京是个非常有历史感的城市，即时怀着一颗爱国之心去南京旅游也不能亏待了自己的肚子，南京有很多好吃的，大名鼎鼎的鸭血粉丝汤现在已经遍布在各个城市的大街小巷，但是很多人都不知道这道美食是南京的，下面小编就把南京的特色美食推荐一些，大家筛选自己喜欢吃的去吃吧~
1、鸭血粉丝汤
在南京，卖鸭血粉丝汤的摊子星罗棋布，从路边的小吃摊，到成规模的连锁店。可以毫不夸张的说，没吃过南京的鸭血粉丝就等于没来过南京，最有名的要算是回味鸭血粉丝，除此之外，石记鸭血粉丝汤、金源鸭血粉丝、永和园鸭血粉丝汤、鸭得堡鸭血粉丝和金源鸭血粉丝都算是南京鸭血粉丝汤的名店。
精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米和鸭肝鸭肠衣等，再点上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。
鸭血粉丝名店：
回味鸭血粉丝(湖南路店)、石记鸭血粉丝汤、永和园、鸭得堡
金源鸭血粉丝：玄武区锁金村医院东，近南师大紫金校区，另有多家分店。
2、牛肉锅贴
外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过瘾。一说锅贴，老南京都会脱口而出“七家湾”!上百年的经营，七家湾地区的几十家清真店老板已经将这个普通地名打造成了清真食品共有的大品牌。由于区划调整和拆迁，不少老字号的清真饮食店陆续搬离了原址，在其他地方“另起炉灶”。
3、盐水鸭
要问到南京最值得吃的是什么，十个南京人中十个会告诉你是盐水鸭，而一讲到南京菜，就必讲鸭，其实全国各地都会制作盐水鸭，为何南京的盐水鸭最好吃?鸭子质优是一个原因，另一个原因是南京的盐水鸭有着与众不同的制作过程。生活在山清水秀里的南京鸭子宰杀过以后，重量一般控制在三斤八两到四斤重，并且要求没有破损，没有瘀血，没有斑疖。之后制作步骤要求也很高，把热盐填入鸭腹并用热盐擦遍鸭身。
4、赤豆元宵
赤豆元宵虽然哪里都有，但是南京土著却对这碗平常的赤豆元宵格外有感情，最有名的莫过于莲湖糕团店，这家店虽然名字叫糕团店，但最受欢迎的却是这莲子赤豆元宵，浓浓稠稠的一大碗，用红豆沙煮小元宵和莲子，再用藕粉勾芡，用“软糯香甜”形容真是当之无愧!所有进店的人，几乎都会先来碗赤豆元宵，然后再点些汤面，或者锅贴糕团。
5、桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。
在旧时的老南京城中，常见小贩挑担走街穿巷叫卖于街头巷尾，每听到叫卖声，大人们便会拿个碗或小铝锅，馋嘴的小孩子跟着大人后面，看小贩如何娴熟地接锅(碗)、掀盖、取勺、下舀、入锅、接钱、找零，一丝不乱、一步不错，有时会看呆了。
推荐品尝地：桂花糖芋苗现在仍是南京大街小巷内的美食，一些甜食店甚至是路边小摊都可以看到他，南京的餐饮名店如南京大牌档、芳婆糕团店、莲湖糕团店内也少不了它。
6、鸡汁汤包
在南京，除了秦淮八绝之外，还有更好吃的——鸡汁汤包。一笼一般有6-8个汤包，揭开蒸笼，你会发现汤包皮闪着亮光，晶莹剔透，特别小巧可爱。汤包与一般包子相比，最大的特点就是皮薄馅多，吃时先在盘子里倒一些醋，然后轻轻地夹起包子，慢慢地提到嘴边，等包子冷却后再咬一个小口子，把里面的汤汁全部吸完。
推荐品尝地：在夫子庙、狮子桥等地的很多鸡汁汤包店中都可以吃到，比较有名的如尹年金汤包、鸡鸣汤包店等。
7、鸭油酥烧饼
烧饼常人视烧饼为大路货，而南京的鸭油酥烧饼却不同凡响。这种用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。虽然每天上午应市不少，但购者仍需排队才能买到。是南京夫子庙的传统名点。
推荐品尝地：售卖鸭血粉丝汤的店内均有出售，如鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝、回味鸭血粉丝等，除此之外，马祥兴菜馆、奇芳阁、韩复兴板鸭店也有销售。
南京美食攻略南京有什么特色美食推荐
出门旅游在外，吃是人生大事啊！尤其是我国地大物博，八大菜系，各个地方都有自己的特色美食。南京是热门的旅游胜地，所以小编很有必要为各位小伙伴介绍南京的美食。那么，南京有什么特色美食推荐呢以下是小编整理的南京美食攻略，一起来看看吧。
南京美食攻略
鸭血粉丝汤
在南京，卖鸭血粉丝汤的摊子星罗棋布，从路边的小吃摊，到成规模的连锁店。可以毫不夸张的说，没吃过南京的鸭血粉丝就等于没来过南京，最有名的要算是回味鸭血粉丝，除此之外，石记鸭血粉丝汤、金源鸭血粉丝、永和园鸭血粉丝汤、鸭得堡鸭血粉丝和金源鸭血粉丝都算是南京鸭血粉丝汤的名店。
鸭血粉丝名店：
回味鸭血粉丝（湖南路店）、石记鸭血粉丝汤、永和园、鸭得堡
金源鸭血粉丝：玄武区锁金村医院东，近南师大紫金校区，另有多家分店。
牛肉锅贴
外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过瘾。一说锅贴，老南京都会脱口而出“七家湾”！上百年的经营，七家湾地区的几十家清真店老板已经将这个普通地名打造成了清真食品共有的大品牌。由于区划调整和拆迁，不少老字号的清真饮食店陆续搬离了原址，在其他地方“另起炉灶”。
盐水鸭
要问到南京最值得吃的是什么，十个南京人中十个会告诉你是盐水鸭，而一讲到南京菜，就必讲鸭，其实全国各地都会制作盐水鸭，为何南京的盐水鸭最好吃?鸭子质优是一个原因，另一个原因是南京的盐水鸭有着与众不同的制作过程。
代表店铺：可以毫不夸张地说，几乎南京每家餐厅都能吃到盐水鸭，其中以梅苑餐厅和清真韩复兴板鸭店（外卖）的最为有名。
赤豆元宵
赤豆元宵虽然哪里都有，但是南京土著却对这碗平常的赤豆元宵格外有感情，最有名的莫过于莲湖糕团店，这家店虽然名字叫糕团店，但最受欢迎的却是这莲子赤豆元宵，浓浓稠稠的一大碗，用红豆沙煮小元宵和莲子，再用藕粉勾芡，用“软糯香甜”形容真是当之无愧！所有进店的人，几乎都会先来碗赤豆元宵，然后再点些汤面，或者锅贴糕团。
桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
推荐品尝地：桂花糖芋苗现在仍是南京大街小巷内的美食，一些甜食店甚至是路边小摊都可以看到他，南京的餐饮名店如南京大牌档、芳婆糕团店、莲湖糕团店内也少不了它。
鸡汁汤包
在南京，除了秦淮八绝之外，还有更好吃的——鸡汁汤包。一笼一般有6-8个汤包，揭开蒸笼，你会发现汤包皮闪着亮光，晶莹剔透，特别小巧可爱。汤包与一般包子相比，最大的特点就是皮薄馅多，吃时先在盘子里倒一些醋，然后轻轻地夹起包子，慢慢地提到嘴边，等包子冷却后再咬一个小口子，把里面的汤汁全部吸完。
推荐品尝地：在夫子庙、狮子桥等地的很多鸡汁汤包店中都可以吃到，比较有名的如尹年金汤包、鸡鸣汤包店等。
