中华美食有哪些
中国著名的美食城有厦门、西安、上海、北京、丽江、成都、武汉、南京、杭州、重庆。
厦门：特色小吃有厦门土笋冻、厦门烧肉、粽鱼丸、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、沙茶面、厦门蚝仔煎、贡鱿鱼"翻煎"豆干、厦门海蛎煎豆包仔馃等等。
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西安小吃包括：各种烤肉串、肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、腊牛羊肉、凉皮、胡辣汤、蛋花醪糟等。
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上海特色小吃：松月楼的素菜包、绿波廊的特色点心、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼等。
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北京的各类小吃在簋街，囊括了川鲁湘粤豫的火锅烧烤等各种风味美食，麻辣小龙虾、馋嘴蛙和烤鱼最为出名。
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丽江特色民族小吃：丽江豆焖饭，丽江汽锅鸡，摩梭人的猪膘肉，吹肝，腊排骨火锅，冰粉凉宵，丽江粑粑，米灌肠，纳西烤鱼等等。
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成都特色小吃：极具当地特色茶楼、酒吧、咖啡馆；牛肉焦饼、凉糕三大炮、黄醪糟糖、油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。
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武汉特色小吃：热干面、李记粉面、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、好来牛肉面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、李大饼顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、老乡小吃、陈记烧梅面窝、小文煎包等。
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南京特色美食：黄记凉粉店、蒋有记的锅贴、莲湖糕团店的赤豆元宵和牛肉锅贴、永和园的鸭血粉丝汤和开洋干丝、绿柳居的素菜包和牛肉锅贴、珍宝舫酱鸭头和桂花糖芋苗、奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包等。
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杭州特色小吃：桂花月亮糕、八宝粥、臭豆腐、南宋糕点姑嫂饼、糯米麻糍、定胜糕芝麻糊、藕粉、油炸活蝎子等等。
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重庆特色美食：火锅、豌豆杂酱面、陈麻花酸辣粉、老麻抄手、麻辣烫等等。
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上海好吃的图片大全
上海独特的饮食文化吸引了国内外许多游客。这里聚集了各地美食文化的精华，形成了自己的独特风味。以下是一些让人垂涎欲滴的。
第一张图片是老城隍庙的小吃，它们是上海特有的街头食品，其中最受欢迎的当数生煎包，馅料新鲜，外皮炸脆，吃起来口感极佳。另外还有上海凉皮、蟹壳黄、汤包等，都是不容错过的。
第二张图片是上海菜，汇集了许多地方的名菜，其中最有代表性的是红烧肉和小笼包。红烧肉软糯入味，肥而不腻；小笼包面薄馅嫩，是一款经典的上海特色美食。
第三张图片是甜点，上海的甜点以芝麻糊、豆浆花卷、葡萄干面包等为代表。这些甜点口感醇厚，吃起来十分清新，是上海特有的美食风景线。
总的来说，上海的美食文化丰富多样，每一种美食都代表了这座城市的历史文化和风土人情。如果你想要品尝地道的上海美食，一定要来这里体验一下。
上海好吃的小吃名字大全图片大全图片大全
上海是一个美食之都，这里有着许多好吃的小吃。下面就给大家介绍一些上海的小吃名字及其图片。
第一款是上海特色小吃--“小笼包”，这是上海最有名的小吃之一，也是最具代表性的一款。虽然外表看上去很简单，但是要吃出它的特点就难了，就是里面的汁水。小笼包馅料丰富，汤汁浓郁，口感鲜美，热气腾腾，吃着非常过瘾。
第二款是“牛肉面”，这是老上海人最喜欢的一个小吃，也是最贴近上海老百姓的面食。牛肉面有赤白两种，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，面条弹牙，常常能让人口福无穷，吃到回味无穷。
第三款是“生煎包”，即煎馒头，也是上海非常流行的一个特色小吃。生煎馒头外表金黄酥脆，内馅鲜汁丰富，肉嫩味美，让人闻之馋涎欲滴，一口咬下去，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，回味无穷。
总体来说，上海的小吃非常多，不仅风味各异，而且价格相对亲民，富有特色，深受市民和游客的喜爱。无论是在路边摊还是餐厅，小吃掌勺人们总是精益求精，把传统美食发扬光大，让大家享受到更可口的味道。
江浙沪有哪些特色美食
南京-蒸饭裹油条
说到南京，金陵鸭血粉丝肯定是最有名的，但个人觉得鸭血粉丝应该归结为正餐，不在我们早餐讨论范围之内。
南京今天我们选蒸饭裹油条。事先蒸好的糯米饭，在案板上铺一层，包上一点小菜，中间可以加上一根油条，喜欢的也可以放根热狗，放点肉松，最后卷一卷，拿个塑料袋一套，最多不超过30秒。做法有点像寿司，但显然我们的更接地气，想吃什么夹什么。
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无锡-小笼包
无锡的小笼包显然是天下无敌。皮薄肉厚，汤汁满满。不一定要选王兴记，真乾隆、满兴记、秦园小笼、忆秦园…无锡的小笼包店可谓是遍布全城，而且各有各的特色，各有各的忠实用户。如果你来无锡一定要来上二两小笼（一两四个），吃之前在小笼上戳个洞，蘸点醋，一口下去满满的满足感。
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徐州-饣它汤
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常州-麻糕
麻糕的秘诀在于表面一层密密麻麻的芝麻。个头不大，类似于椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。一般有甜与咸两种口味，甜的是圆的，咸的的椭圆的，很好区分。甜的就是里面包点白糖，咸的里面包点咸猪油。如果你恰巧到常州，可以走进市井小区，来上一个现做透着热气的大麻糕，味道是极好的。
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苏州-粢饭糕
选用煮好的粳米，做成长方形形状，大小约不到一个手掌大小，可以放上点盐，放到油锅里炸一炸，炸制两面金黄取出。外表是硬的，里面还是软的，咸咸糯糯，口感极佳。如果你来到天堂苏州一定要来上一块。
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南通-小刀面
南通毗邻上海，好多美食受到上海的影响，比如说上海生煎、糯米团子，小笼包，下面我们来说一个别人没有的，南通小刀面。将饧过的面团用擀杖按扁，然后卷起擀制，如此成一条条的，佐以猪骨汤、鸡汤、虾皮、文蛤、猪油。煮过后韧而不硬，耐嚼有味，再来点浇头，吃了还想吃。
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镇江-蒸糕
蒸糕，顾名思义就是蒸的糕，不过镇江的蒸糕不是提前蒸好的，而是现蒸现吃的，一边是一辆小三轮，上面一个炉子，炉子上架个锅，锅里面煮着水，上面有几个出气孔。蒸糕的模具就架在出气孔上，将擀好的糯米粉架在模具里面，几分钟一块蒸糕就好了，中间加点拌了糖打碎的芝麻，吃上去还透着热气，软糯酥香，美美的。
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扬州-蟹黄汤包
扬州把吃早饭叫做-早茶。另外还有句老话叫做“早上皮包水，下午水包皮”。上半句讲的是扬州人喜欢喝早茶、爱泡茶馆。下半句讲的是澡堂洗把澡。能把早茶写进谚语中，可见扬州的早餐有多丰富了。扬州作为美食之都，早餐品种自然是一句两句说不清的，既然每个市只讲一样，扬州我们就讲讲蟹黄汤包。蟹黄汤包以蟹黄和蟹肉鸡汤为、猪肉皮为原料，以高筋面粉为面皮。其特色是皮薄如纸，吹弹即破。吃的时候最好拿个习惯，不让每一滴汤汁外流。当然有蟹黄汤包的地方有很多，除了扬州，南京、靖江等地的也很好吃，至于喜欢哪一个，诸位自己去评判。
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连云港-鸡蛋灌饼
讲到江苏美食，鸡蛋灌饼肯定是有一席之地的，火遍大江南北，我自己也很喜欢。鸡蛋灌饼是有双面皮组成，面皮之间涂油，放在炉子上烘烤后中间自然分离，鼓出一个大包，中间打个洞，将打好的鸡蛋灌进去，在炉子上继续加热直至鸡蛋熟为止。这时候一个鸡蛋灌饼的灵魂基本就搭建完成了。饼好了再裹点小菜，来点里脊肉、生菜、炒好的粉丝，裹一裹，一个灌饼就好了，肉皮的酥脆融合小菜的美味，不亚于一道硬菜。
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淮安-鸡丝辣汤
说到鸡丝辣汤，比较出名的有两家，一家叫中华面点王、另外一家是在交通路上的两淮一绝。选用鸡汤作为底料，以干丝、海带为主料，味道的秘诀在于胡椒的多少。价格不贵，但却是干货满满，运气好，吃到碗底还能吃到点鸡肉。既然来了淮安，为何不去尝一尝呢？
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盐城-鸡蛋饼
鸡蛋饼也是火遍大江南北的伙食，与杂粮煎饼、鸡蛋灌饼号称早餐领域饼界三霸。与杂粮煎饼不同，鸡蛋饼的面皮一般事先已经事先已经做好，有人买了在加热，在面饼上打上一个鸡蛋，如果够好奇，打上两个三个也是没有问题的。饼好了在加点小菜，这就与鸡蛋灌饼类似了，面皮+鸡蛋，一里一外，你更喜欢哪一个？
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宿迁-油炸包子
跟一般人印象中的包子不太一样，宿迁的人这一款包子是马蹄形的，也可以说是元宝形的，制作好的包子在油锅里轧制两面金黄，放锅边滤一滤就可以吃了，再配上一碗辣汤，美滋滋，不过包子虽好吃，吃的时候小心烫噢。
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泰州-烧麦
我第一次吃烧麦是上高中的时候，一吃还挺好吃。烧麦外形有点像包子，不同的是包子里面包的是肉跟菜，烧麦里面包的是饭，不过是加工过的饭，一般是拌上酱油的熟米饭，在笼屉里面面蒸好后就可以吃了，不仅好吃，而且管饱，没吃过的朋友可以去试一试。
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中国有哪些美食图片？
1、老干妈
2、辣条
3、冰糖葫芦
4、肉夹馍
5、螺蛳粉
6、糖醋里脊
7、宫保鸡丁
8、麻婆豆腐
9、春卷
10、北京烤鸭
1、老干妈
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十大调料品牌之一，可以说全世界都有老干妈的身影，属于贵州传统风味食品，同时老干妈也是美国奢侈品行业尊贵调味品，被称为“来自中国的进口奢侈品”。
2、辣条
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休闲零食的“网红”，由面粉、水、盐、糖等原料制成的产品，又麻又辣，才是正宗的辣条，是追剧看小说必备食品之一，现今已流传到国外，备受追捧。
3、冰糖葫芦
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中国传统小吃之一，又名“糖葫芦、糖墩儿、糖球”，在北方尤为常见，由山楂、糖稀制成，又酸又甜，冰冰凉凉，有开胃、养颜、清热等功效。
4、肉夹馍
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陕西名小吃之一，因肉夹于馍中得名“肉夹馍”，集干、脆、酥、香为一体，肥而不腻，在吃肉夹馍时配上鸭片汤更是一绝，得人人夸赞，是最受欢迎的地摊美食。
5、螺蛳粉
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属于柳州特色小吃，荣获“国家地理标志商标”，由螺蛳、八角、肉桂、辣椒等原料制成，风味独特，辣中带鲜，酸爽可口。
6、糖醋里脊
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中国传统名菜之一，以猪里脊肉为主要食材，加上面粉、淀粉、醋等原料，味道酸甜可口，每每吃起都会让人食欲大开。
7、宫保鸡丁
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是闻名中外的传统名菜，早先为宫廷菜肴，后流传到国外，由肉、花生米、辣椒等原料烹制而成，鲜滑爽口，加上内含蛋白质、维生素等多种营养成分，有补气养血、增强人体免疫的功效。
8、麻婆豆腐
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四川传统名菜之一，麻婆豆腐这一味家常小菜，在美国、英国、法国等国的餐桌上都有它的身影，一跃成为国际名菜，更在2018年荣获评为“中国菜”。
9、春卷
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中国传统食品，又名“春饼、春盘、薄饼”，是古代的春饼演化而来，是经过煎、炸而制成的食品，所以热量、油量极高，不宜食用过多。
10、北京烤鸭
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享有“天下美味”的美誉，早先为宫廷食品，后声誉与日俱增，从而闻名世界，由炭火烤制而成，呈红润质地，十里飘香，吃起来肥而不腻，是一款老少皆宜的食品。
上海好吃的小吃名字大全图片
上海是一个特色美食非常丰富的城市，这里有着各种各样的美食小吃，每一种小吃都有着独特的魅力，诱人品尝。以下是其中的一些美食小吃名字以及图片，希望能够为您的美食探索之旅提供一些帮助。
第一道小吃，糖醋小排。这是一道备受人们喜爱的传统小吃，香甜爽口，是上海肉类中的佼佼者。用糖、醋和其它香料腌渍过的排骨，被油炸后裹上以蛋清和淀粉混合制成的酱汁，焖制数小时，鲜香美味。
第二道小吃，生煎包。生煎包是上海传统的小吃之一，外皮金黄酥皮，内馅鲜肉多汁，上面轻轻撒上一粒芝麻，让人一口咬下去，就能咬到层层酥脆的外皮和鲜嫩汁多的馅料。
第三道小吃，南翔小笼包。南翔小笼包是上海著名的小吃之一，以皮薄、汁多、肉香为特色，个头小巧，造型独特。这种小笼包皮比较薄，鲜汁很多，包馅里面含有一定的骨头，因此吃起来鲜香爽口，引人回味无穷。
以上是三种上海著名的美食小吃，每一种小吃都非常地经典，有着诱人的口感和独特魅力。如果您在上海的话，一定要尝尝这些美食小吃，绝对不会让您失望。
你知道每个省的美食代表吗？
吃遍天下才是仙！中国地大物博，美食遍天下，34个省份，每个省份都有自己的美食代表，回家过年的你都吃过瘾了吗？下面，舌尖荟将带领大家一起去尝遍天下美食，欢迎大家来看看你家乡的美食是什么，没吃过的，尽快去品尝吧！ 1、北京美食代表：以全聚德为首的北京烤鸭，香飘世界，烤倒全球。图片 2、天津美食代表：狗不理包子图片 3、河北美食代表：驴肉火烧（河间驴肉火烧是长条的，保定的是圆的）听着这名字就让人垂涎欲滴啊。起源于河北省保定市，是把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。图片 4、内蒙古美食代表：手扒羊肉我想你们也都猜到了，广阔的大草原，无尽的手扒羊肉，大口喝酒大块吃肉，咬不动就上刀子，想想就多幸福。图片 5、黑龙江美食代表：锅包肉外酥里嫩，酸甜可口，吃多也不油腻，很适合夏天食用，以达到开胃增食欲的目的。图片 6、辽宁美食代表：猪肉炖粉条据说它本是四川菜，唐朝名将薛仁贵非常喜欢四川菜，他被发配到东北后，他也把四川菜带来东北辽宁，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。就一个字——真香啊！ 7、吉林美食代表：清蒸白鱼是清蒸不是清真哦。听说是烹饪高手潜心研究制作而成的，经过努力终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。 8、山西美食代表：老陈醋什么人最爱吃醋，当然是山西人了，无论男人还是女人，如果你的女票也爱吃醋，那领她去山西吧。 9、上海美食代表：红烧肉竟是上海美食的代表，来盘红烧肉给小编我压压惊，在印象中，上海人应该吃的比较清淡啊。图片 10、江苏美食代表：红烧狮子头不要激动，可不是用狮子头做的。它是江苏地区逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意。图片 11、浙江美食代表：西湖醋鱼浙江从来都这么美，就连美食也是，坐西湖面上边看西湖美女，边吃西湖醋鱼，那是种什么样的体验。（被老婆一巴掌扇到湖里）图片 12、安徽美食代表：黄山臭桂鱼当年某徽商坐船回家探亲，因为路远天热，携带的桂鱼未保存好发臭了，妻子舍不得丢弃，用浓油赤酱处理了一下，没想到歪打正着，味道竟然好极了。再经徽商推广，它就然成了徽菜经典。唉，徽商真会做生意啊。图片 13、福建美食代表：不是佛家发明的佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。这个我是最喜欢的，因为我喜欢吃肉。想想这么多好东西一起煮味道能差到哪里去。图片 14、江西美食代表：米粉肉由带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油润，五香味浓郁。 15、山东美食代表：九转大肠潜意识里总认为是《水浒》里的孙二娘发明的菜，不要问我为什么。嘿，开个玩笑了，实际上它是将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。图片 16、河南美食代表：烩面大学室友老是爱吃面，他就是河南的。原来它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠享誉中原。唉，现在懂室友为啥这么爱吃它了。图片 17、湖北美食代表：沔阳三蒸哪三蒸呢，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜（可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种），颇为符合荤素搭配营养均衡，粉蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。 18、湖南美食代表：剁椒鱼头说真的湖南人民真任性，第一任性：吃鱼只吃鱼头。第二任性：把鱼头做的这么好吃。 19、广东美食代表：白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，是正宗的客家特有菜肴，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。图片 20、广西美食代表：螺狮粉广东广西果然是两家，广东吃的清淡，广西我偏不吃清淡的。螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。 21、海南美食代表：文昌鸡。文昌鸡是海南“四大名菜”之首。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。 22、四川美食代表：回锅肉。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉起源四川农村地区。所谓回锅，就是再次烹调的意思。其制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。图片 23、重庆美食代表：火锅天下谁人不识重庆火锅，麻辣的代表，大概这个缘故，重庆妹子也是那么辣吧。图片 24、贵州美食代表：酸汤鱼。在贵州，整条小吃街都是各种酸汤的东西，酸汤鱼更是多的不可数。正宗的酸汤鱼据说是苗族的美食，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。 25、云南美食代表：过桥米线云南有句方言叫过桥米线人人爱，对，吃米线，要过桥，来云南却没吃过桥米线，那小编我要代表云南人民鄙视你。 26、陕西美食代表：羊肉泡馍，是陕西省西安市的一道传统美食，该菜品烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。图片 27、西藏美食代表：酥油茶、青稞酒酥油茶、青稞酒就如情侣一样，密不可分，好事成双，美食当然也要成双了。 28、新疆美食代表：烤全羊。新疆烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片，蘸盐而食。像小编我最喜欢吃肉了，现在好想弄一只烤全羊吃起啊。对了，烤肉串也是杠杠的。图片 29、青海美食代表：羊肉炒面片青海是一个很容易被人忘记的省，可是青海的美食一点也不赖的。羊肉炒面片，味道鲜美，爽滑适口，营养丰富，易于消化，老幼皆宜。 30、甘肃美食代表：河西羊羔肉河西羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，而且还有很好的滋补效果，也算是鱼和熊掌兼得了。 31、宁夏美食代表：清蒸羊羔肉感觉西北人都爱吃肉啊，上顿是羊肉，下顿也是羊肉，好幸福的样子。 32、香港美食代表：牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足。其实我觉得奶粉也是香港美食的代表，原因嘛，用不着解释了吧。图片 33、澳门美食代表：马介休，来自葡语Bacalhau，是一种地道葡国菜和澳门土生菜，是鳕鱼（codfish）经盐腌制但并不风干保存而成，这种鱼可用烧、烤、焖或煮等多种方式进行烹饪。较著名的菜式有西洋焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球等。图片 34、台湾美食代表：卤肉饭，也叫鲁肉饭，是台湾最著名也最独特的小吃，据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的。在台湾北部，也包括台北地区，卤肉饭是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制，之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完美了。图片 伟大的中国，伟大的华夏民族，上下五千年创造了无数的美食，不同省市有不同的美食，但都代表着中华民族的杰出智慧。各地美食香飘祖国大地，有机会，大家都去品尝品尝吧，吃遍天下才叫走遍天下！加油！
