各地特色美食小吃高清图,武汉吃到各地美食有哪些

武汉市黄陂区的三鲜菜备受人们的喜爱，三鲜主要指的是鱼丸子、肉丸子和肉糕三种特产美食混合在一起的杰作，这也是逢年过节的必备美食菜肴。

武汉有什么小吃特色

湖北武汉也是一个小吃的集中地，全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现，不过，武汉也有自己的特色小吃，我是湖北人，在武汉读书的时候这些小吃都没逃出过我的魔掌，超好吃了！特别是热干面~~武汉十大著名特色小吃攻略介绍给大家！

　　1、热干面

　　热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面条筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名，可街头巷尾的各式热干面也风格各异，毫不逊色。

　　2、三鲜豆皮

　　三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。

　　3、“四季美”汤包

　　武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。

　　4、面窝

　　面窝是武汉独有的地方性小吃，因四周厚而中间薄，呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。

　　5、糊汤米粉

　　要说武汉的糊汤米粉，那确实是独特，它的独特，就在这“糊汤”上。这个汤，一定要是用小鱼熬的，将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂，熬得完全不见鱼肉，只剩下鱼骨头，然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来，捞干净，汤里面是不能有鱼刺的，再放上各种调料。

　　吃的时候，先把粉条在开水锅里烫热，放在碗里，再把“鱼胶糊”浇在粉条上，拌匀了，吃上一口，那鱼香的味道十分鲜美。正宗的吃法，是要就着油条吃，有的将油条蘸着糊汤吃，有的将油条撕成小段，泡在汤里吃，不管怎么吃，都别具风味。

　　6、煎包

　　煎包是武汉另一特色美食，刚出锅的生煎包冒着热气，上面洒着葱花和白芝麻，金黄薄脆的底子，一个个看着就觉得可爱，味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样，皮和肉的标准是对半，皮四钱，肉四钱，一个包子是八钱重。

　　7、水饺

　　“谈炎记”水饺馆是1920年由黄陂人谈志祥创办，有独到的水饺制作工艺。从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包制、熬汤、煮熟等各道工序，水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口。

　　8、五芳斋汤圆

　　现今的武汉五芳斋，已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。

　　9、糯米包油条

　　武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往复抹多次，甜得恰到好处，口感又细腻。糯米很白，蒸的火候较到位，米像是竖起来的，嚼劲大。

　　10、精武路鸭脖子

　　在武汉，经常看到俊男靓女不顾形象的大啃鸭脖子，那叫一个香！特别适合火辣口味的人士。天气炎热的时候，吃点鸭脖子可以发汗，其性凉，味甘，温补，益气，与辣互相作用，可以益气养血。男人们喜欢边喝啤酒边吃鸭脖子，女人们则是把它当成晚餐后消遣的零食。正宗的鸭脖子要麻、辣、鲜、咸诸味俱全交相辉映，且味香入骨，“表里如一”，一吃到底，欲罢不能。

来武汉旅游必吃的美食推荐来武汉旅游必吃的美食有哪些

1、热干面

武汉四大名小吃之一，热干面是武汉的美食代表，名声享誉世界各地，相比之下，它不再是一种美食，而是一种情怀，来武汉必吃的一大美食，在面上加以香油、芝麻酱、葱花、豆角等配料，搅拌均匀后大口即食，味道绝了。

2、三鲜豆皮

武汉八大名吃之一，由鲜肉、鲜蛋、鲜菇这三大食材制成，色黄味香，再配上一碗蛋酒，简直赛过活神仙，曾获中国饮食行业的“金鼎奖”，属于最高荣誉。

3、精武鸭脖

武汉传统美食之一，，因精武路而得名，有浓浓的武汉味，在全国各地都设有分店，又香又麻，辣口不辣心，刺激味蕾，吃到欲罢不能。

4、面窝

武汉八大名吃之一，最早出现在清光绪年间，又叫“武汉甜甜圈”，由米浆、黄豆浆、葱花制成，厚的地方非常松软，薄的地方格外酥脆，而且没有油腻感。

5、烧麦

武汉八大名吃之一，用肥猪肉、馒头、花生米、葡萄干等食材制成，通常采用蒸、炸的方式，里面油非常多所以很抗饿。

6、欢喜坨

武汉传统美食之一，有着百年历史，又叫“麻圆”，历史久远，用糯米、芝麻、面粉制成，色泽鲜艳，圆圆的像一个球，吃起来满嘴芝麻的香味。

7、排骨藕汤

武汉传统美食之一，由排骨、藕等食材制成，有排骨的浓香，还有莲藕的清甜，有补气养血之功效，营养价值极高，是接待贵客的必备佳肴之一。

武汉特色美食小吃有哪些武汉美食推荐

武汉地处中部地区，美食文化丰富种类多样，兼具南北风格，说到武汉美食，你会想到有哪些，热干面、周黑鸭还是豆皮呢，去到武汉这些都是必吃的美食，没吃过这些不算真正来过武汉!

户部巷美食一条街

推荐理由：户部巷就是一个小吃街，有具有武汉特色的热干面，还有一些其他地方也有的小吃，例如臭豆腐什么的。人相对来说比较多，环境还算不错。蔡林记热干面挺好吃的，而且不贵。

地理位置：户部巷的一头就是武汉长江大桥，公交比较方便

周黑鸭(解放大道店)

推荐理由：周黑鸭是武汉著名的小吃，也是人气伴手礼，基本上人手一份。周黑鸭主要做的是鸭脖子，鸭锁骨，鸭胗干等等卤味食品，店内都是一盒一盒包装好的，不分辣或不辣，这里卖的都是辣的。无论旅途中还是餐桌上，它都是一道好菜，可以消磨时间，可以避免瞌睡，味道很棒。现在连上海的火车站也有自动贩卖机在售卖周黑鸭的食品呢。

地址：武汉市武昌区自由路

三鲜豆皮

推荐理由：表面金黄，隐约露出下面的糯米，上面撒了一层葱花，颜色搭配的让人很有食欲。10块钱一份，买来后用个纸盒装上半碗，上面插上两根长竹签。豆皮闻起来有香菇和肉的香气，因为配料是糯米、香菇和肉，嚼起来很有韧性，不像普通的米咬起来那么松松垮垮。最好是买来趁热吃，隔夜的话吃起来就不如刚出锅的口感香。

地址：汉阳区北城路38号1栋1单元1楼1号

徐扫糊汤粉

推荐理由：徐嫂糊汤粉是湖北独一无二的小吃，用活鲫鱼熬到连鱼骨都化了加胡椒粉的羹，沾上油条简直是美味，果然没有失望，如果是冬天吃的话那一定更美。

地址：武昌区自由路户部巷

吉庆街饮食文化街

地址：武汉市江岸区吉庆街

推荐理由：中部地区的夜生活真是丰富，晚上9点半了，武汉人玩得正high，这跟我当初去成都的感觉是一样的。吉庆街遍布大排档和烧烤店，各式各样的美味小吃肯定让你流连忘返。

四季美汤包(户部巷店)

推荐理由：作为武汉四大名小吃之一的四季美汤包，这次去的是户部巷店，点了一份西红柿汤包，肉味比较浓，西红柿味不是很浓，22元10只对于景点来说价格还算公道，其他的诸如蟹黄汤包之类的性价比就不是很高了。想要一尝特色汤包的可以选择这一款。

地址：户部巷内

武汉的美食街中，比较受本地人喜爱的当地特色小吃有哪些？

武汉，作为湖北省的省会城市，不仅在经济、文化等方面有着重要的地位，而且在美食方面也有着丰富的资源。武汉的美食街是本地人和游客品尝美食的好去处，其中有许多受本地人喜爱的当地特色小吃。

热干面：热干面是武汉最具代表性的早餐之一，也是武汉人的骄傲。它的制作过程独特，先将面条煮熟，然后加入芝麻酱、酱油、辣椒油等调料拌匀。热干面的口感香滑可口，辣中带甜，深受武汉人的喜爱。

豆皮：豆皮是武汉的传统小吃之一，以其薄如纸、嫩如豆腐的口感而著称。豆皮的制作过程繁琐，需要将黄豆磨成豆浆，再将豆浆摊成薄片，最后加入馅料卷起来。豆皮的馅料丰富多样，有猪肉、虾仁、蔬菜等，口味独特，深受武汉人的喜爱。

鸭脖：武汉的鸭脖以其独特的口味和鲜美的肉质而闻名。鸭脖经过特制的卤水炖煮，再加入各种香料和调料，使其呈现出麻辣鲜香的风味。武汉的鸭脖不仅在当地非常受欢迎，还成为了全国范围内的网红美食。

武昌鱼：武昌鱼是武汉的特色水产美食，以其鲜美的肉质和独特的烹饪方法而著称。武昌鱼一般采用清蒸的方式烹饪，保留了鱼肉的原汁原味。同时，还会加入一些调料和配菜，使武昌鱼的味道更加美味可口。

三鲜豆皮：三鲜豆皮是武汉的另一道传统小吃，与普通豆皮不同的是，三鲜豆皮的馅料更加丰富。除了猪肉、虾仁等常见食材外，还会加入鸡蛋、木耳、香菇等食材，使豆皮的口感更加丰富多样。

汤包：汤包是武汉的传统面点之一，以其鲜美的汤汁和薄软的面皮而受到武汉人的喜爱。汤包的制作过程讲究，需要将肉馅和高汤包裹在面皮中，再经过蒸煮，使汤汁充分渗透到面皮中。品尝汤包时，先咬开一个小口，将汤汁慢慢吸出，再品尝肉馅和面皮的美味。

糊塌子：糊塌子是武汉的传统小吃之一，以其酥脆的口感和丰富的馅料而受到武汉人的喜爱。糊塌子的制作过程独特，需要将面粉和水调成糊状，再加入各种馅料，如猪肉、虾仁、蔬菜等，最后将其煎至金黄酥脆即可。

总之，武汉的美食街中，有着丰富多样的当地特色小吃，这些美食不仅深受武汉人的喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。在武汉的美食街中，你可以品尝到热干面、豆皮、鸭脖、武昌鱼、三鲜豆皮、汤包、糊塌子等地道的武汉美食，感受这座城市的独特魅力。

武汉有哪些特色小吃武汉特色小吃

武汉的特色小吃有精武鸭脖，武汉豆皮，热干面，四季美汤包，面窝，米粑，豆丝，欢喜坨，武昌鱼，排骨藕汤，洪山菜薹炒腊肉，糍粑。

1、热干面

说起武汉最出名的小吃，那必须是热干面，就连老外都啧啧称赞。热干面有着悠久的历史，，选用优质的碱面为主要原料，再配以适当的油，盐，香葱，芝麻酱等配料，一碗香气四溢的热干面就制作好了，吃起来筋道美味，鲜香可口，成为了武汉人早中晚的美食之一，被评为“中国十大面条”之一，目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。

2、豆皮

豆皮是湖北武汉最传统的地方名点，有着悠久的历史，据记载，至今已有40年历史了。武汉豆皮的制作工艺十分考究，选用优质的熟豆浆，糯米，鸡蛋为主要原料，在配以甜面酱，猪肉馅，干蘑菇，香葱等辅料，最后经过传统的制作工艺制作而成。所制作出来的武汉豆皮香气四溢，色泽金黄，吃起来酥软嫩香，美味可口，成为了武汉的八大名吃之一。

3、四季美汤包

四季美汤包是湖北武汉最著名的小吃，有着悠久的历史，四季美汤包床套与上世纪二十年代，已经有将近百年的历史了。四季美的汤包制作十分讲究，选用优质的面粉为主要原料，在裹以用猪腿肉，酱油，白糖，汤皮等配料制作而成的调料，所制作而成的汤包外形皮薄如纸，吃起啦汤汁香醇，味美爽口，这使得四季美汤包店一年四季宾客如云。

4、精武鸭脖

精武鸭脖是湖北武汉极具传统特色的小吃，在1993年，鸭脖在武汉开始兴起，距今也有二十多年的历史了。武汉的精武鸭脖制作十分考究，选用优质的鸭脖子为主要原料，在配以红辣椒，花椒，八角等几十种天然香料精心烹制然后在经过多种香料浸泡，最后风干而成，所制作出来的鸭脖十分有嚼劲，香味扑鼻，麻辣鲜咸，鲜美无比。精武鸭脖不经吃起来美味，还含有蛋白质等丰富营养，有开胃易食，活血化瘀的功效。

武汉的饮食文化丰富多样，有哪些当地的特色美食值得推荐？

武汉是中国中部的大城市，也是湖北省的省会，拥有悠久的历史和灿烂的文化。作为长江和汉江交汇处的重要交通枢纽，武汉不仅地理位置优越，而且饮食文化也非常丰富多样。武汉的饮食以湖北菜为基础，融合了周边地区的风味，形成了自己独特的地方特色。以下是一些值得推荐的武汉当地特色美食：

热干面：武汉最具代表性的早餐之一，以其独特的口感和简单的制作工艺著称。热干面的面条经过煮熟、冷却、再蒸的过程，最后拌入特制的芝麻酱、酱油、辣椒油等调料，口感既滑爽又香辣。

武昌鱼：武昌鱼是武汉的传统名菜，以肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。武昌鱼通常采用清蒸的方式烹饪，最大限度地保留了鱼肉的原汁原味。

豆皮：豆皮是武汉非常受欢迎的小吃之一，主要由黄豆制成。它的做法是将豆浆煮沸后形成的薄膜晾干，再切成片状，搭配不同的馅料卷起来食用，口味多样。

三鲜豆腐脑：豆腐脑是一种传统的汉族小吃，武汉的豆腐脑以细腻的口感和丰富的配料而受到食客的喜爱。通常在豆腐脑中加入虾仁、猪肉丝、木耳等“三鲜”配料，再淋上特制的汤汁，味道鲜美。

面窝：面窝是武汉的传统面食，外形类似于小馒头，但制作工艺更为复杂。面窝的面团需要反复揉搓，发酵后蒸制而成，表面撒上芝麻，内部松软，香气扑鼻。

鸭脖：武汉的鸭脖是全国闻名的小吃，以其香辣可口、肉质紧实而受到许多人的喜爱。鸭脖经过秘制香料腌制，再进行卤制，吃起来外酥里嫩，香辣适中。

糯米鸡：糯米鸡是武汉的传统节日食品，尤其在端午节期间非常受欢迎。它是用糯米、鸡肉和其他配料包裹在竹叶中蒸煮而成，具有浓郁的竹叶香味和糯米的甜味。

荆楚春卷：荆楚春卷是武汉的地方特色小吃，以薄如纸张的春卷皮包裹着各种新鲜的蔬菜和肉类，炸至金黄酥脆，外酥内软，风味独特。

糊塌子：糊塌子是武汉的一种传统煎饼，主要原料是面粉和鸡蛋，摊成薄饼后煎至两面金黄，表面可以涂抹各种酱料，卷起来食用，简单美味。

武汉的美食不仅限于以上这些，还有很多其他的小吃和菜肴等待着食客们去探索和品尝。无论是在街头巷尾的小摊贩，还是在高档餐厅，武汉的饮食文化都能给人带来舌尖上的享受。